2025-2026学年小班蚕豆教案

2025-2026学年小班蚕豆教案主备人Xx备课成员魏老师教学内容一、教学内容：2025-2026学年小班科学活动“蚕豆宝宝成长记”（对应教材《幼儿园快乐与发展课程》小班下册“春天来了”主题）。内容包括：观察蚕豆的外形特征（椭圆形、绿色硬壳、白色种脐）；学习种植蚕豆的步骤（松土、点种、覆盖薄土）；记录蚕豆发芽、长叶的生长过程（用图画或简单符号记录高度、叶片数量）；了解蚕豆生长需要的阳光、水和土壤。核心素养目标分析二、核心素养目标分析：聚焦科学探究，引导幼儿通过观察蚕豆外形特征、参与种植过程、记录生长变化，发展观察能力与动手操作能力；渗透生命观念，初步感知植物生长与阳光、水、土壤的关系，建立生命体生长的概念；培养科学态度，激发对自然生长的好奇心与探究欲，养成坚持记录的习惯；萌发社会责任意识，初步体会植物生长需要呵护，萌发爱护自然的情感。教学难点与重点1.教学重点，①观察并描述蚕豆的外形特征（颜色、形状、种脐）；②掌握蚕豆种植的基本步骤（松土、点种、覆土）。

2.教学难点，①持续记录蚕豆生长变化（高度、叶片数量）的准确性；②理解蚕豆生长与阳光、水、土壤的关联性。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学方法与策略1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法，如情境创设法、操作体验法。

2.设计具体的教学活动，如"蚕豆宝宝成长日记"游戏，通过角色扮演种植过程，分组记录生长变化。

3.确定教学媒体使用，实物蚕豆、生长记录册、多媒体展示生长过程图片。Xx教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起幼儿对蚕豆的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“小朋友们，你们见过绿色的、像小船一样的豆子吗？它叫什么名字呀？”（停顿等待幼儿回答）

展示实物蚕豆和蚕豆发芽的短视频：“今天老师带来了一位特殊的朋友——蚕豆宝宝！你们看，这是它现在的样子（举起蚕豆），这是它长大后的样子（播放视频）。蚕豆宝宝在土里慢慢长大，会变成绿色的嫩芽，特别神奇！”

简短介绍：“蚕豆是春天常见的植物，我们今天要当小农夫，把蚕豆宝宝种在土里，每天照顾它，看它一天天长大，好不好？”

2.蚕豆基础知识讲解（10分钟）

目标：让幼儿了解蚕豆的基本概念、外形特征和种植步骤。

过程：

讲解蚕豆的定义：“蚕豆是圆圆的、绿绿的豆子，外面有硬硬的壳，壳上有个小黑点，是它的小嘴巴（种脐），就像我们的小嘴巴一样，要‘喝’水才能长大哦！”

详细介绍外形特征：（拿起蚕豆）我们摸一摸，蚕豆是椭圆形的，滑滑的；看一看，它是绿色的壳，壳上有条小黑线（种脐）；剥开壳里面，是白白的肉肉（种皮），这就是蚕豆宝宝的身体。

3.蚕豆案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让幼儿深入了解蚕豆的生长特性和照顾方法。

过程：

选择案例1：幼儿园小菜园的蚕豆宝宝。（展示图片）“这是上届小朋友种的蚕豆宝宝，你们看，它刚种下的时候小小的，过了几天，冒出了小芽芽，嫩绿色的，像小兔子的耳朵；又过了几天，芽芽长高了，长出了小叶子，真可爱！”

选择案例2：教室窗台上的蚕豆日记。（展示记录册）“这是老师种的蚕豆宝宝，我们每天给它浇水、晒太阳，然后画下来（翻记录册）：第一天，蚕豆躺在土里；第三天，冒出了白色的小芽；第五天，芽变绿了，长高了1厘米！蚕豆宝宝长大需要我们的照顾哦。”

引导思考：“蚕豆宝宝想喝多少水？喜欢晒太阳吗？”（幼儿自由回答）

小组讨论：“我们的蚕豆宝宝需要什么帮助？怎么照顾它才能长大？”（每组4人，发放讨论图片：浇水、晒太阳、松土）

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养幼儿的合作能力和解决问题的能力。

过程：

分组：“请小朋友们分成4人一组，每组选一张讨论图片（浇水组、晒太阳组、松土组、记录组），一起讨论：我们要怎么照顾蚕豆宝宝？遇到问题怎么办？”

巡回指导：（走到每组旁）“浇水组，蚕豆宝宝每天喝多少水合适呀？晒太阳组，什么时候晒太阳最好？松土组，土硬了怎么办？记录组，怎么用画笔记录它长高了？”

准备展示：“每组选一个代表，把你们的照顾方法告诉大家，可以加上动作哦！”

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼幼儿的表达能力，同时加深全班对蚕豆的认识。

过程：

各组展示：

浇水组代表：“我们组负责给蚕豆宝宝浇水，每天浇一点点，喝多了会肚子痛！（做肚子痛的动作）”

晒太阳组代表：“我们组要把蚕宝宝放在窗台上，晒太阳，这样它才能长高高！（做长高的动作）”

松土组代表：“土硬了，我们用小铲子松一松，让蚕豆宝宝的根扎得更深！（做松土动作）”

记录组代表：“我们组用蜡笔画，每天画蚕豆宝宝长多高了，比如今天画1根线，明天画2根线！”

提问与点评：“其他小朋友有什么问题要问吗？”（如“怎么知道它渴了？”）“浇水组说土干了就要浇水，真棒！晒太阳组说早上晒太阳最好，真聪明！松土组说土硬了要松土，真细心！记录组用画笔画，真会想办法！”

教师总结：“每个组的想法都很好，蚕豆宝宝需要适量的水、充足的阳光、松软的土，还有我们的耐心记录，才能长大哦！”

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调照顾蚕豆的要点。

过程：

回顾：“今天我们认识了蚕豆宝宝，它有绿色的壳、小黑点（种脐），我们学会了种蚕豆：松土、点种、覆土。还知道了蚕豆宝宝需要水、阳光、土壤才能长大。”

强调意义：“蚕豆宝宝像我们小朋友一样，需要细心照顾，我们每天去看它、照顾它，它就会慢慢长大，长出叶子、结出豆豆，特别神奇！”

布置作业：“请小朋友和爸爸妈妈一起，回家种一颗蚕豆宝宝，每天给它浇水、晒太阳，然后用画笔画下来，明天带来幼儿园分享‘我的蚕豆宝宝’的故事，好不好？”Xx知识点梳理1.蚕豆的外形特征

①颜色：成熟蚕豆豆荚为绿色，豆粒外皮为绿色或淡绿色，剥开后内部种皮为白色。

②形状：豆粒呈椭圆形，中间宽、两端略窄，表面光滑，有轻微凸起。

③结构：豆粒一端有深色小斑点，称为种脐（俗称“小嘴巴”），是种子与豆柄连接的痕迹；种脐下方有小凹陷，为种孔（发芽时水分进入的通道）。

2.蚕豆种植的基本步骤

①准备土壤：选择疏松、肥沃的沙质土壤，装入花盆或种植箱，用小铲子轻轻翻松，深度约2厘米，去除石块等杂物。

②点种：将蚕豆豆粒按2-3厘米的间距平放在土壤表面，种脐朝下（利于生根发芽），每粒豆粒周围留适量空隙。

③覆土：用小铲子取薄薄一层土壤（约1厘米厚）轻轻覆盖在豆粒上，覆盖时需轻压，使土壤与豆粒接触紧密，但不可压实，以免影响透气。

④浇水：用喷壶均匀喷洒少量水，湿润土壤即可（避免积水，防止豆粒腐烂）。

3.蚕豆生长的阶段特征

①发芽期：播种后3-5天，种孔处萌发出白色小芽（胚根），芽尖向下生长，逐渐扎入土壤；播种后5-7天，胚芽向上生长，突破土壤表面，形成嫩绿色的幼芽（高度约1-2厘米）。

②长叶期：幼芽长出7-10天后，第一对真叶展开（叶片呈椭圆形，绿色，表面光滑）；随后每2-3天长出一片新叶，叶片数量逐渐增加，茎干变粗变绿。

③生长中期：种植后2-3周，植株高度达到5-8厘米，茎干直立，叶片增多，根系逐渐发达，需增加光照和水分。

4.蚕豆生长的需求条件

①阳光：蚕豆喜阳光，需每天接受4-6小时直射sunlight，若光照不足，植株会变细弱，叶片发黄。

②水：土壤保持“见干见湿”状态，即土壤表面干燥时喷水一次，每次浇水需浇透（盆底有少量水渗出），避免积水导致烂根。

③土壤：需疏松、透气、排水良好的土壤，若土壤板结，需用小铲子轻轻松土，保证根系呼吸。

5.蚕豆生长的观察记录方法

①记录内容：植株高度（用直尺测量，从土壤表面到最高叶片顶端，单位为厘米）、叶片数量（数清植株上完全展开的叶片数量）、颜色变化（叶片是否嫩绿、有无发黄）、新芽生长情况（是否长出新叶、新叶形状）。

②记录工具：幼儿用画笔在“生长日记册”上绘制图画（如用短线表示高度，用圆圈表示叶片数量），或用贴纸在记录表上粘贴对应数量的“叶子”“高度”标记。

③记录频率：每天固定时间（如上午入园后）观察记录一次，若无明显变化，可隔天记录，培养坚持性。

6.蚕豆与生活的联系

①食用价值：蚕豆是春季常见的食材，可炒食、煮汤或制作成零食（如五香蚕豆），富含蛋白质和维生素。

②季节特征：蚕豆适合在春季（3-4月）种植，是“春天来了”主题中典型的植物生长案例，帮助幼儿感知季节与植物生长的关系。

③环育意义：通过照顾蚕豆，幼儿体会植物生长需要呵护，萌发爱护自然、珍惜粮食的情感，初步建立“生命成长需要责任”的意识。

7.蚕豆种植中的常见问题与处理

①不发芽：检查土壤是否积水（积水需松土排水）、豆粒是否新鲜（干瘪豆粒需更换）、温度是否适宜（适宜温度为15-25℃，过低需移至温暖处）。

②叶片发黄：可能是缺水（及时浇水）或缺光（移至阳光充足处），也可能是施肥过多（停止施肥，用清水冲洗土壤）。

③茎干倒伏：可能是土壤板结（松土增加透气）或浇水过多（控制浇水频率），需及时调整养护方法。

8.蚕豆生长中的科学概念渗透

①生命体生长：蚕豆从种子到植株的变化，体现“生命体需要适宜条件才能生长”的科学概念。

②因果关系：阳光、水、土壤等条件与蚕豆生长状况的关系（如缺水导致叶片发黄），帮助幼儿初步建立“条件-结果”的逻辑思维。

③观察与比较：通过记录不同植株的生长差异（如有的长得高、有的叶片多），引导幼儿发现“个体生长存在不同”，培养客观观察的习惯。

9.蚕豆活动的延伸教育价值

①语言表达：鼓励幼儿用简单词汇描述蚕豆的变化（如“我的蚕豆长高了”“叶子变绿了”），发展语言表达能力。

②数量认知：通过记录叶片数量、高度测量，渗透1-10的数量对应和简单测量概念。

③社会交往：分组照顾蚕豆、分享观察结果，培养幼儿合作意识与分享习惯，学会倾听他人想法。

10.蚕豆种植的安全注意事项

①豆粒安全：提醒幼儿蚕豆豆粒不可食用（生蚕豆含有微量毒素，需煮熟后才能食用），种植过程中避免放入口中。

②工具使用：使用小铲子时需注意安全，不对他人挥动，用后放回原处；喷壶喷水时避免喷到他人眼睛。

③卫生习惯：观察蚕豆后需用肥皂洗手，避免细菌传播；若接触土壤后手部沾泥，及时清洗。Xx课后作业1.画一画：请画出你认识的蚕豆宝宝，记得标出它的颜色、形状和小黑点（种脐）。

答案：绿色椭圆形豆粒，一端有深色小斑点（种脐）。

2.连一连：把蚕豆生长需要的条件和对应的作用连起来。

条件：每天晒太阳土壤保持湿润轻轻松土

作用：让叶子绿绿的让豆宝宝扎根防止土太硬

答案：每天晒太阳→让叶子绿绿的；土壤保持湿润→让豆宝宝扎根；轻轻松土→防止土太硬。

3.判断对错：对的打“√”，错的打“×”。

（1）种蚕豆的时候，要把土埋得深深的。（）

（2）蚕豆宝宝喜欢喝很多很多水，盆里一直有水最好。（）

（3）每天观察蚕豆宝宝，用画笔画下来，它就能长得更快。（）

答案：（1）×（2）×（3）√

4.说一说：如果你是小农夫，你会怎么照顾蚕豆宝宝？请说出两件要做的事情。

答案：示例：（1）每天给它浇一点水，不让土干掉；（2）把它放在有太阳的窗台上，让它晒太阳。

5.记一记：在“生长日记”上，画一画你种的蚕豆宝宝发芽后的样子（比如小芽、小叶子）。

答案：画出嫩绿色的小芽或椭圆形的小叶子，线条简洁清晰。Xx内容逻辑关系①认知基础到实践操作：蚕豆外形特征（颜色、形状、种脐）→种植步骤（准备土壤、点种、覆土、浇水）→动手种植活动，体现从“认识物体”到“参与实践”的逻辑递进，幼儿通过观察外形特征理解种植对象，再按步骤操作，实现知识向技能转化。

②生长阶段与需求条件：生长阶段（发芽期、长叶期、生长中期）→需求条件（阳光、水、土壤）→调整养护方法，体现“生长过程变化”与“条件需求”的因果关联，幼儿通过观察不同阶段特征，理解条件变化对生长的影响，形成“因需调整”的逻辑思维。

③观察记录与科学认知：观察记录方法（记录内容、工具、频率）→科学概念渗透（生命体生长、因果关系、观察比较）→延伸教育价值（语言表达、数量认知、社会交往），体现“具体观察”到“抽象认知”再到“综合发展”的逻辑链条，幼儿通过持续记录积累经验，在操作中感知科学概念，实现认知与能力的同步提升。Xx教学反思与改进这次蚕豆种植活动孩子们特别兴奋，小手都举得高高的，但发现部分幼儿在覆土环节容易把土压太实，下次得强调"轻轻盖被子"的动作