【高中语文】+《庖丁解牛》课件++统编版高一语文必修下册

庖丁解牛踦

騞

砉

謋卻

軱

硎

窾

怵

有间向

盖

yǐ(支撑，接触。)

huō(象声词)

xū(象声词）huò(象声词)xì(同隙，空隙。)gū(大骨)

xíng(磨刀石)

kuǎn(空)chù(害怕，恐惧。)jiàn（间隙）xiǎng通“响”hé通“盍”

字音字形ZIYINZIXING字句解释ZIJUJIESHI庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。庖丁：厨子。丁，从事专门劳动的人。解：分割。所触：接触的地方。倚：靠。履：踩。踦：抵住。砉：皮肉筋骨分离的声音。向：同“响”。奏：进。騞：插刀裂物的声音。中：合乎，符合。舞：舞乐的节拍。乃：又。会：节奏。一个思考题YIGESIKAOTI【思考】庄子是通过什么样的手段，使得我们在文字中感受到庖丁解牛技艺的高超的？1.动作美：通过“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦”中四个连续且精准的动词，描写了庖丁解牛的时候，手、肩、足、膝协调并用的全过程，展现了他的动作娴熟、干脆利落以及对解牛全身心的投入。2.音乐美：“砉然向然，奏刀騞然，莫不中音”，拟声词的运用，描摹出解牛时皮骨分离的声音，营造出真实的场景感，使得作者如同亲耳听闻。3.整体美：“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”。两个思考题LIANGGESIKAOTI【思考1.1】为何称“解牛”，而不是“宰牛“杀牛”呢？【思考1.2】为何要强调它合乎《桑林》的舞蹈，又合乎《经首》的节奏？《桑林》与《经首》SANGLINYUJINGSHOU《桑林》是商超的一种大型的、国家级的祭祀活动。史载，商汤祈雨成功后，万民一片欢呼，作歌颂扬汤之德。因商汤祈雨是在宋国睢阳的桑林门，所以乐曲取名为《桑林》，后人又称其为《汤乐》。《经首》相传为上古尧帝时期大型乐章《咸池》中的一曲。《咸池》是祭祀天帝、祈求丰年的神圣乐舞，地位尊崇。据《周礼·春官·大司乐》记载：“乃奏大簇，歌应钟，舞《咸池》，以祭地示。”可以说，《咸池》是国家最高祭司仪礼用乐。两个思考题LIANGGESIKAOTI【思考1.1】为何称“解牛”，而不是“宰牛“杀牛”呢？【思考1.2】为何要强调它合乎《桑林》的舞蹈，又合乎《经首》的节奏？作者在刻意弱化“杀牛”过程中的血腥感，而重在突出其艺术感。将解牛与最神圣的国家祭祀乐舞相比，将其从世俗的、实用的屠宰行为升华为一种具有神圣性的、仪式感的“行为艺术”。一个思考题YIGESIKAOTI【思考2】从这一部分中，我们可以看出庄子散文和语言的什么特点？1、语言精妙，极富表现力与韵律感①动词精准，画面动态：如“触、倚、履、踦”四个动词连用，形成一组连贯的特写镜头，极具动作张力与现场感。②善用拟声，激活听觉：“砉然、騞然”等象声词，使场景从视觉扩展到听觉，营造立体真实的艺术效果。③比喻超凡，意境宏阔：将解牛之声比作

《桑林》《经首》

这样的上古最高雅乐舞，瞬间将劳动升华为艺术，体现了庄子想象力之瑰丽与比喻之奇绝。一个思考题YIGESIKAOTI【思考2】从这一部分中，我们可以看出庄子散文和语言的什么特点？④句式参差，富有节奏：叙述语言长短交错，如“手之所触……奏刀騞然”，其本身的节奏感就模仿了解牛动作的流畅与韵律。2、结构严谨，层层递进本段作为全篇的引子，先绘其形（动作），再摹其声（音效），最后刻画其神（合于乐舞），由外而内，从具体到抽象，层层铺垫，最终引向文惠君的赞叹与下文的哲学对答，逻辑严密，水到渠成。字句解释ZIJUJIESHI文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之1解牛之2时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。盖：同“盍”，何，怎么。释：放下。好：爱好。道：天道，自然的规律。进：超过。尝：曾经。字句解释ZIJUJIESHI文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之1解牛之2时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。盖：同“盍”，何，怎么。释：放下。好：爱好。道：天道，自然的规律。进：超过。尝：曾经。字句解释ZIJUJIESHI方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！方今：当今。神：精神。遇：接触。天理：此处指牛身体的自然结构。批：击郤：通“隙”，缝隙。导：引导。窾：空隙。官知：器官感觉。神欲：精神活动。行：进行。因：顺着。軱：大骨头。一个思考题YIGESIKAOTI【思考1】为什么庖丁能达到出神入化的境界，而族庖与良庖却不能？最根本的原因是什么？用原文的话回答“臣之所好者道也，进乎技矣”。也就是说，二者的追求不同，庖丁的追求是道，而族庖与良庖追求的是技。因为目标不同，自然最后达到的境界也不同。一个思考题YIGESIKAOTI【思考2】回顾庖丁的自述，他的成长经历了哪几个阶段？早期：“始臣之解牛之时，所见无非全牛者”。中期：“三年之后，未尝见全牛也”。后期：“方今之时，臣以神遇而不以目视”。一个思考题YIGESIKAOTI【思考3】这三个阶段的庖丁有什么不一样？请根据庖丁的自述完成下列表格。时间阶段认知方式认知对象始臣之解牛之时三年之后方今之时目视全牛目视未尝见全牛也神遇天理一个思考题YIGESIKAOTI【思考3.1】三年之后，庖丁“未尝见全牛也”，那么他见的是什么？庖丁不再是三年前对着一整头牛无从下手的愣头青，三年的解牛经验让他对牛体的结构有了一定的了解，所以看到的并非“全牛”，而是需要拆解的每一部分。这也说明在这个阶段，他见到了“规律”的雏形，踏入道途。一个思考题YIGESIKAOTI【思考3.2】如何理解“官知止而神欲行”？“官知”即外在的感官功能，代表有意识的、分析性的认知活动，“神”则是内在的精神、直觉。“官知止而神欲行”，意味着庖丁在解牛时，不再依赖主动的、刻意的认知，而是凭借着直觉的、顺应性的精神本能的主导。用庖丁最开始的话讲，第三年“为常见全牛”的时候，依靠的是解牛的技术；此时，则依靠的是“道”，也就是“天理”。一个思考题YIGESIKAOTI【思考4】既然这一段已经将“庖丁”的三个成长阶段说清楚了，后面半段为什么又要提到良庖、族庖等一系列内容呢？是否和前半段有重复？字句解释ZIJUJIESHI良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。良：优秀的。岁：名词作状语，每年。族：一般的。月：名词作状语，每月。新：刚刚。发：出，磨出来。硎：磨刀石。字句解释ZIJUJIESHI彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。节：骨节。者：句中表停顿，不译。间：空隙。恢恢：宽宽绰绰的。游：动词的使动用法，使……游。余：空隙的地方。是以：因此。字句解释ZIJUJIESHI虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然已解，如土委地。提刀而1立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而2藏之。虽：虽然。族：筋骨交错聚节的地方。为：处理。怵：害怕。微：轻。謋然：骨肉分开的声音。委：散落。四顾：向四面看。四，数词作状语，向四面。善：擦拭。两个思考题LIANGGESIKAOTI【思考4.1】是否重复暂且不论，这一部分中有一个被庖丁不断强化的意象，不知大家能否找出来？“刀”【思考4.2】为何要如此强化“刀”这一意象，“刀”代表了什么？一个思考题YIGESIKAOTI【思考4.2】为何要如此强化“刀”这一意象，“刀”代表了什么？时间阶段认知方式认知对象能力阶段处理方式始臣之解牛之时目视全牛三年之后目视未尝见全牛也方今之时神遇天理良庖族庖庖丁折割①②③一个思考题YIGESIKAOTI【思考4.2】为何要如此强化“刀”这一意象，“刀”代表了什么？时间阶段认知方式认知对象能力阶段处理方式方今之时神遇天理庖丁①寻常处：以无厚入有间。②每至于族：怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。③结束后：善刀而藏之。一个思考题YIGESIKAOTI【思考4.3】庖丁已经“游刃有余”，为什么还要“动刀甚微”？动刀甚微，不是技艺不够，而是“养刀”的细节——不硬撞、不逞强、不急躁，哪怕再熟练，也保持敬畏，避免因疏忽而损耗刀刃。一个思考题YIGESIKAOTI【思考4.4】如何理解“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志”？“提刀而立，为之四顾”在检查“刀”的状态。“踌躇满志”是对于“刀”的完好的状态的高兴，但这样还不够，还要“善刀而藏之”。后半段，庖丁实际上提出了养刀之道：首先，依乎天理，不耗其锋；其次，面对“难为之处”，要戒骄戒总，不逞其技；最后，事毕“善藏”，不露锋芒。字句解释ZIJUJIESHI文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉！”得：懂得。养生：养生之道。【思考】文惠君说“吾闻庖丁之言，得养生焉”。他悟出了什么样的“养生之道”？一个思考题YIGESIKAOTI【活动】小组讨论：顺着我们刚刚对“养刀之道”的总结，从“刀”入手，分析这解牛与养刀中的养生之道。【提示思考题】①庖丁养刀的核心是“顺应牛体规律”，这对应养生的什么原则？②庖丁“临难戒慎、不逞其技”，对我们养护自身有什么启示？③庖丁“事毕善藏、不外露其芒”，与“养生”又有什么关联？④这则寓言中，“刀”“牛”“解牛”分别象征着什么？养生之道YANGSHENGZHIDAO【活动】小组讨论：顺着我们刚刚对“养刀之道”的总结，从“刀”入手，分析这解牛与养刀中的养生之道。①养刀时，要“依乎天理，不耗其锋”；养生时，要“顺应自然，不违其性”。要顺应人自身的自然本性，不论是生理规律还是精神规律，不强行妄为、不肆意损耗身心。养生之道YANGSHENGZHIDAO【活动】小组讨论：顺着我们刚刚对“养刀之道”的总结，从“刀”入手，分析这解牛与养刀中的养生之道。②养刀时，要“临难戒慎、不逞其技”；养生时，要“心存敬畏，不逞其强”。在面对生活中的“难处”时，要保持敬畏之心，不逞强好胜、不急躁冒进，避免因一时大意损耗身心，保持生活中的“慎终如始”。养生之道YANGSHENGZHIDAO【活动】小组讨论：顺着我们刚刚对“养刀之道”的总结，从“刀”入手，分析这解牛与养刀中的养生之道。③养刀时，要“事毕善藏、不外露其芒”；养生时，要“收敛锋芒，养其心性”。庖丁解牛完毕后，善刀藏刃，不炫耀技艺，避免刀刃外露受损；对应养生，就是要收敛自身的锋芒，不肆意张扬、不刻意显露，学会养护自己的精神心性，不被外界的名利、纷争所困扰，让身心得到安宁。刀的“藏”是为了长久保存，人的“藏”是为了长久养生，这正是庄子“保全自身”养生思想的具象化表达。养生之道YANGSHENGZHIDAO【思考】文惠君说“吾闻庖丁之言，得养生焉”。他悟出了什么样的“养生之道”？此处，“刀”指人的“身心、精神、本性”养生之道YANGSHENGZHIDAO【思考】以上都是针对个人而言的“养生之道”，但是不要忘记了文惠君的身份，他是一国之君，他从“庖丁解牛”的故事中所悟得的“养生之道”恐怕不仅仅停留在个人层面。文惠君悟得的“养生之道”又是什么样的？时代背景SHIDAIBEIJING庄子生活的战国中期，诸侯争霸、战乱频繁，统治者肆意妄为、横征暴敛，百姓流离失所，身心备受摧残，社会秩序混乱不堪。国家的养生之道GUOJIADEYANGSHENGZHIDAO①养刀时，要“依乎天理，不耗其锋”；治国时，要“顺应规律，不违民心”。要顺应社会自然规律和百姓本性需求。②养刀时，要“临难戒慎、不逞其技”；治国时，要温和施治，化解矛盾。庖丁遇到筋骨交错的难点时，谨慎放缓、轻缓动刀，避