安徽省阜阳地区2026届八下生物期末考试试题含解析

安徽省阜阳地区2026届八下生物期末考试试题考生请注意：1．答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内，不得在试卷上作任何标记。2．第一部分选择题每小题选出答案后，需将答案写在试卷指定的括号内，第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。3．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。1．通过对生物化石的研究，不能推测的是()A．生物进化的趋势B．生物之间的亲缘关系C．生物的生存年代D．无机物能形成有机物2．传染病的种类较多，下列选项中属于血液传染病的一组是（）A．流行性感冒、甲型肝炎B．乙型肝炎、疟疾C．麻疹、细菌性痢疾D．血吸虫病、流行性乙型脑炎3．“好雨知时节，当春乃发生，随风潜入夜，润物细无声，”诗中主要描写了哪种环境因素对生物的影响。（）A．水 B．土壤 C．空气 D．温度4．下列有关食品保存的做法，不恰当的是A．真空包装熟肉食品 B．加热灭菌处理鲜牛奶C．冷冻处理新鲜水果 D．腌制风干贮存腊肉5．对投篮动作的分析，正确的是（）A．与神经系统无关 B．关节绕着骨运动 C．需要消耗能量 D．由一块骨骼肌完成6．科学家成功地把人的抗病毒干扰素基因植入烟草细胞中的DNA分子上，使烟草获得了抗病毒的能力．这个事实说明，DNA上控制生物性状的基本单位是（）A．基因 B．细胞核 C．蛋白质 D．染色体7．“健康饮食，健康生活”下列叙述或做法，正确的是（）A．带“虫眼”的蔬菜和水果农药含量少B．当下肢大血管破裂出血时，要按住破裂血管的近心端止血C．体液中的溶菌酶能破坏多种病菌的细胞壁，属于保卫人体的第二道防线D．有人吃海鲜会出现皮肤奇痒等过敏反应，引起过敏反应的物质在医学上成为抗体8．下列变异，不可遗传的是（）A．视觉正常的夫妇生下患色盲的儿子B．家兔的毛色有黑色、白色、灰色C．玉米地中常出现个别白化苗D．经常进行体育锻炼，肌肉发达9．由于某种原因，使森林中几乎所有的树木颜色变成了灰白色。多年以后，使得该森林中不同颜色的蛾的数量发生了变化，下列哪幅图最能表示这一变化结果（）A． B．C． D．10．“杂交水稻之父”袁隆平正在研究将玉米的高产基因转入水稻，使水稻产量提高，这一项目已经取得阶段性成果。转基因技术的基本原理是（）A．基因控制性状 B．性状控制基因C．基因就是性状 D．基因与性状无关11．在鸟卵结构中，主要的营养部分是（）A．卵黄 B．卵白 C．系带 D．气室12．某人因溺水造成呼吸和心跳都暂时停止，最好的急救措施是（）A．进行C，并拔打“120”急救

B．只进行人工胸外心脏挤压C．AB交替进行 D．只进行人工呼吸13．下列属于传统食品保存方法的是A．添加防腐剂 B．风干 C．脱水 D．冷冻14．下列关于生命起源和生物进化的叙述，不正确的是A．生命起源于原始海洋 B．化石是研究进化的重要证据C．人类的祖先是森林古猿 D．生物多样性是人工选择的结果15．人类能卷舌（A）与不能卷舌（a）是一对相对性状．这对基因在人群中应该是（）A．能卷舌个体的基因组成都是AAB．能卷舌个体的基因组成是AA或AaC．不能卷舌个体的基因组成都是AaD．不能卷舌个体的基因组成是aa或Aa16．某同学在家指导妈妈“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄酸制葡萄酒”，下列指导措施中，正确的是（）A．制作酸奶的菌种属于细菌，酿制葡萄酒的菌种属于真菌B．制作酸奶和葡萄酒都需要先通气C．制作酸奶需要密封，而制作葡萄酒不需要密封D．制作酸奶和酿制葡萄酒的菌种都属于真菌17．如图为豌豆杂交实验的遗传图解。下列叙述不正确的是（）A．花的颜色属于豌豆的一种性状B．豌豆的紫花和白花是一对相对性状C．花的紫色对白色是显性性状况D．子一代细胞仅有紫花基因18．科学家根据亲缘关系的远近，用进化树形象而简明地表示出生物进化的主要历程。下列四种动物类群在进化树中出现较晚的是（）A．腔肠动物 B．鸟 C．两栖动物 D．节肢动物19．家兔适应其植食性生活牙齿分化成（）A．门齿和犬齿 B．犬齿和臼齿 C．门齿和臼齿 D．门齿.犬齿和臼齿20．下列疾病中属于遗传病的是（）A．艾滋病 B．流感行性感冒 C．乙型肝炎 D．色盲21．下列哪一组全为遗传病？A．白化病、色盲、血友病B．侏儒症、呆小症、血友病C．糖尿病、色盲、伤寒D．白化病、血友病、感冒22．鸡蛋（卵）受精后，将发育成雏鸡的结构是（）A．卵黄 B．卵白 C．胚盘 D．系带23．地球上所有的动物组成了A．动物门 B．动物界 C．动物纲 D．动物目24．科学、技术、社会和环境，简称STSE．下列关于STSE联系中错误的是（）A．焚烧秸秆﹣﹣﹣环境污染B．普通甜椒培育太空椒﹣﹣﹣基因诱变C．制作酸奶﹣﹣﹣克隆技术D．造血干细胞产生红细胞﹣﹣﹣细胞分化25．小麦和人的个体发育的起点都是（）A．卵细胞的成熟 B．精子的成熟 C．受精卵 D．种子或刚孵出的小蝌蚪26．2017年12月5日，联合国环境规划署将“地球卫士奖”授予塞罕坝林场建设者。55年来，塞罕坝人变茫茫荒原为郁郁林海，创造了令世界为之惊叹的奇迹。目前塞罕坝森林公园总面积四十余万亩，物种丰富，有浩瀚的林海、广袤的草原、清澈的湖泊，一展北国风光，成为了著名的风景旅游区。请结合所学知识回答：（1）塞罕坝森林公园作为一个生态系统，是由生物成分和______成分组成的，在生物成分中，绿色植物属于______。（2）塞罕坝森林公园中丰富的物种之间形成了复杂的食物关系，下图为塞罕坝森林公园部分生物构成的食物网。该食物网中共有______条食物链，其中鹰获得能量最少的一条食物链是______。（3）若不法分子大量猎捕山雀，短期内_____数量会大量增加，导致松树林受到的危害加大，需要进行人工干预，这说明生态系统的______是有限的。（4）如果人类排放的有毒物质进入该生态系统，那么在此生态系统中，有毒物质积累最多的生物是_____。27．1982年，英国的《自然》杂志发表了一篇文章：有两个美国实验小组共同研制出转基因超级鼠，也就是把小鼠变成大鼠。转基因鼠比与它同胎所生的小鼠生长速度快2～3倍，体积大一倍。下图就是实验的过程图。请据图回答问题：（1）在这项研究中，被研究的性状是_____，控制这个性状的基因是_____。（2）在将受精卵注入输卵管的过程中，每次注射的受精卵既有注射了大鼠生长激素基因的受精卵又有未注射的受精卵，这样做的目的是为了_____。（3）转基因超级鼠的获得，说明性状和基因之间的关系是_____。（4）由此推论，在生物传种接代的过程中，传下去的是_____。28．为了研究免疫的产生，同学们做了以下实验。方法步骤如下表：方法步骤

甲

乙

步骤一

取六只小白鼠做实验；平均分成甲、乙两组

步骤二

将肺炎球菌注入小白鼠体

将加热杀死的肺炎球菌注入小白鼠体内

步骤三

小白鼠死亡

小白鼠存活

回答以下问题：(1)在步骤一中，六只小白鼠的健康状况是否要一样？。(2)乙组实验中小白鼠产生了抵抗肺炎球菌的能力。这种免疫类型为。(3)若流感病毒注入乙组的小白鼠体内，小白鼠会不会得病？。为什么？。29．阅读分析资料。血清免疫实验是证明动物间亲缘关系远近的十分重要的方法。它是用不同种动物的血清进行免疫反应，从沉淀反应的多少可以看出被测动物之间亲缘关系的远近。例如，用狗的血清作为抗原，注入家兔体内，使家兔产生相应的抗体，再用家兔的含相应抗体的血清检测狗和其他动物的血清反应，即分别与狗、狼、狐、牛等动物的血清混合，得到如下结果：血清免疫反应实验狗的血清狼的血清狐的血清牛的血清沉淀最多沉淀较多沉淀较少无沉淀请分析回答下列问题。（1）从上述结果可知，狗与________亲缘关系较近，因为其血清免疫反应实验的现象是________，说明二者的血清蛋白在结构和性质上相似。（2）假如分别比较狼、狐、牛与狗的细胞色素c中氨基酸的组成差异程度，差异最大的是________，差异最小的是________。（3）请将狼、狐、牛按照与狗的亲缘关系由近到远的顺序排列：________________________。30．阅读下面的资料，回答问题。生物小组利用小麦进行杂交育种实验，具体的操作步骤如下：首先，将母本小花内未成熟的雄蕊全部去掉，随后立即用防水的透明纸袋套好，去除雄蕊后1~3天内，选取已经成熟的花药放入到去除雄蕊的每朵小花内，完成授粉后，重新套袋，10天后将纸袋去掉，再过10~15天可以观察到小麦结实。（1）杂交实验中去除雄蕊完成后，立即用防水的透明纸袋将其套上，目的是________，去除雄蕊的植株作为母本，提供的生殖细胞称作________。（2）如图为小麦花的结构图，请写出各部分结构名称，①________，②________。（3）科研人员推测小麦种皮颜色与小麦品质有关，因此开展了以下实验，已知小麦种皮的红色和白色是一对相对性状，每组随机挑选1000个子代进行观察和统计，各组亲本及子代表现的实验数据如下表。小组亲本子代的表现型和植株数目红种皮白种皮A红种皮×红种皮736264B白种皮×白种皮ⅠⅡC红种皮×白种皮ⅢⅣ①根据A组的实验数据，可判断显性性状为________。若控制种皮颜色的基因用D、d表示，A组选用的亲本基因组成为________和________。②根据遗传规律推测B组实验数据，数据Ⅰ为________，数据Ⅱ为________。③C组中，红种皮的基因组成可能为________。若Ⅲ和Ⅳ数值的比例接近于________时，则说明C组红种皮亲代不是纯种个体。31．请阅读以下材料，分析回答下列问题：材料一：在我]生活的环境中，到处都有病菌、病毒，我们之所以都能够健康的生活，与人体自身的免疫有关。据科学网2016年1月11日报道，我国自主研发的全球首创手足口病EV71疫苗获新药证书。该疫苗对EV71肠道病毒引起的重症手足口病的保护率达到100%，临床结果表明该疫苗安全、有效、生产工艺成熟、产品质量稳定，处于国际领先水平。材料二：在日常生活中掌握一些必要的急救常识(如图一、图所示)，对于保障身体健康、挽救生命具有重要意义。(1)EV71肠道病毒是引起“手足口病”的___________。(2)防疫部门给幼儿注射手足口病EV71疫苗，这在传染病的预防措施中属于___________，该免疫类型属于___________免疫。(3)如果遇到心跳、呼吸骤停的患者，打过“120”急救电话之后，应该马上对患者实施心肺复苏实施心肺复苏时，图一所示甲、乙二人施救的先后顺序应是___________。(4)遇到外伤出血患者需及时止血(如图二所示)，若受伤部位C处有暗红色的血液缓缓流出，则加压或包扎的位点应在___________处(填字母)。

参考答案1、D【解析】试题分析：化石是研究生物进化最重要、比较全面的证据，化石是由古代生物的遗体、遗物或生活痕迹等，由于某种原因被埋藏在地层中，经过漫长的年代和复杂的变化而形成的．并不是生物的遗体、遗物或生活痕迹就叫化石，研究发现，不同的地层中埋藏着不同类型的生物化石：埋藏于较浅地层中的化石与现代生物结构比较相似，埋藏于较深地层中的化石与现代生物结构差别较大，并且越是古老的地层中发掘的生物化石结构越简单、低等，水生生物的化石越多；越是晚期的地层中发掘的生物化石结构越复杂、高等，陆生生物化石越多。所以可以根据对生物化石的研究，推测生物进化的趋势，看出生物之间的亲缘关系，估计生物的生存年代，但是通过化石无法知晓无机物能否形成有机物。考点：生物进化的证据-化石。2、B【解析】

传染病是指由病原体引起的，能够在人与人之间、人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性的特点。【详解】传染病根据其传播途径的不同分为消化道传染病、呼吸道传染病、血液传染病和体表传染病。如图：

由上图可知，选项中乙型肝炎、疟疾都属于血液传染病。解答此类题目的关键是知道传染病的类型和传播途径。3、A【解析】

环境中影响生物生活的各种因素叫生态因素，分为非生物因素和生物因素。非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等。生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所生物。【详解】在“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声”中，主要描述了水滋润着生物，影响了生物的生活，使植物开始萌发。因此诗句中描写的影响生物生长的主要环境因素是水。故选A。本题考查的知识点是非生物因素对生物的影响。能用所学的生物学知识解释一些常见的自然现象是解答此题的关键。4、C【解析】

根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。针对不同食品的特性采取不同的方法。【详解】A、真空包装后能除去空气中的氧气，使熟肉不容易腐烂变质，A正确；B、加热灭菌处理鲜牛奶，这种方法能够杀死牛奶中的微生物，B正确；C、新鲜水果放入冰箱中，降低温度，使水果的呼吸作用减弱，以减少呼吸作用对有机物的消耗，可延长保鲜时间，达到保鲜的目的。保存新鲜水果常采用冰箱冷藏的方法，若冷冻保存会使新鲜水果变质。C错误。D、腌制风干可以减少腊肉的水分，抑制细菌真菌的生长繁殖，D正确。注意食品保鲜的原理和具体食品的保存方法。5、C【解析】

人体的任何一个动作，都是在神经系统的支配下，由于骨骼肌收缩，并且牵引了所附着的骨，绕着关节活动而完成的。【详解】在人体内，体液调节和神经调节的作用是相互联系、相互影响的，投篮相关动作由神经调节和激素调节相互配合共同完成，A错误；关节周围有关节囊包括着，密闭的关节腔内有滑液，保证了关节既牢固、又灵活，在投篮运动中是骨绕着关节运动，B错误；骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动，但骨骼肌的收缩需要能量，能量来自肌细胞内有机物的氧化分解，C正确；一个动作的完成总是由多组肌肉相互配合活动，共同完成的，D错误，故选C。熟记骨、关节、骨骼肌的协调配合与运动的产生及其之间关系。6、A【解析】

基因控制性状，把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状，这项技术叫做转基因技术。【详解】基因是指染色体上与生物性状相关的小单位；性状是指生物的形态特征，生理特性和行为方式。性状是由基因控制的。把人的抗病毒干扰素基因植入烟草细胞中的DNA分子上，使烟草获得了抗病毒的能力。这说明DNA上控制生物性状的基本单位是基因，综上所述B、C、D选项错误，只有A选项正确。解答此类题目的关键是知道DNA分子上决定生物性状的小单位是基因。7、C【解析】

（1）生活中要注意食品安全。（2）动脉是指将血液从心脏输送到全身各处去的血管，动脉出血的特点，血液鲜红、血流速度快，呈喷射状；静脉是将血液从全身各处输送回心脏的血管，静脉出血时，血液暗红，血流速度较慢；毛细血管出血，血液像水珠一样慢慢渗出。（3）人体的三道防线是：第一道防线是皮肤、粘膜、和纤毛，功能是阻挡、杀菌和清扫异物；第二道防线是体液中的杀菌物质如溶菌酶和吞噬细胞，功能是溶解、吞噬病原体；第三道防线是免疫器官和淋巴细胞功能是能产生抗体抵抗抗原（侵入人体内的病原体）。（4）抗原，是指病原体侵入人体后，刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质即抗体，引起淋巴细胞产生抗体的病原体就是抗原，抗原包括进入人体的微生物等病原体、异物、异体器官等。【详解】A、蔬菜和水果在生长过程中，有可能受到病虫害的威胁，有的人可能提前喷药预防，并经常喷药，因此蔬菜和水果没有虫害，也没有虫眼；有的人可能没有预防，后来发现，有了虫害，为了保证质量，提高产量，可能要喷药灭虫，尤其是在后期喷药，农药残留更多，因此有“虫眼”的蔬菜和水果也可能有农药的残留，甚至更多，A错误。B、静脉出血在远心端用手指压或绷带压迫止血；动脉出血在近心端用手指压或绷带压迫止血，毛细血管出血可以自然止血，也可以用干净纱布包扎伤口．因此当大腿大血管破裂出血时，应先判断出血类型，然后对应施救，B错误。C、人体的三道防线是：第一道防线是皮肤、粘膜、和纤毛，功能是阻挡、杀菌和清扫异物；第二道防线是体液中的杀菌物质如溶菌酶和吞噬细胞，功能是溶解、吞噬病原体；第三道防线是免疫器官和淋巴细胞功能是能产生抗体抵抗抗原（侵入人体内的病原体），因此体液中的溶菌酶能破坏多种病菌的细胞壁，属于保卫人体的第二道防线，C正确。D、过敏反应是人体免疫功能过强形成的，引起过敏反应的物质在医学上称为抗原，而不是抗体，D错误。故选C。考点：关注食品安全；出血的初步护理；人体特异性免疫和非特异性免疫。8、D【解析】试题分析：变异有的可遗传给后代，有的不遗传，究其原因是引起变异的因素不一样，可遗传的变异是由遗传物质的改变引起的，而不遗传的变异是由于环境的改变而引起的，遗传物质并没有改变。在答案选项中，色盲、兔的毛色及白化玉米苗都是基因改变的结果。遗传物质发生了变化，可遗传。经常进行体育锻炼，肌肉发达，遗传物质没有发生变化，因而不遗传。故A、B、C正确，D错误，故选D。考点：生物的遗传和变异9、D【解析】

现代生物进化理论：种群是生物进化的基本单位，生物进化的实质是种群基因频率的改变。突变和基因重组，自然选择及隔离是物种形成过程的三个基本环节，通过它们的综合作用，种群产生分化，最终导致新物种形成。在这个过程中，突变和基因重组产生生物进化的原材料，自然选择使种群的基因频率定向改变并决定生物进化的方向，隔离是新物种形成的必要条件。【详解】根据题意和图示分析可知：由于森林中几乎所有树木的树皮颜色由褐色变成了灰白色，环境变了，选择也就变了，本来适应的褐色变成了不适应，而灰白色反而是适应环境的颜色，所以，多年以后，与灰白色树皮颜色相一致的蛾容易生存，因而数量大大增多。故选：D。本题考查生物进化与自然选择的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。10、A【解析】

将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的改变，这一技术称之为转基因技术。【详解】将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的改变，这一技术称之为转基因技术。利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种。“杂交水稻之父”袁隆平正在研究将玉米的高产基因转入水稻，使水稻产量提高，表明水稻产量高的性状是由高产基因控制的。故转基因技术的基本原理是基因控制性状。故选A。本题考查转基因技术的有关知识。关键是理解掌握转基因技术的原理和应用。11、A【解析】

鸟卵的结构包括：胚盘，卵壳，系带，卵黄膜，卵黄，气室，卵白，卵壳膜。一个鸟卵就是一个卵细胞的说法是错误的，因为卵细胞只包括卵黄膜、卵黄和胚盘。【详解】鸟卵中的大部分蛋白质都集中在蛋黄部分，为胚胎发育提供营养，A符合题意；

卵白既有保护卵细胞又有为胚胎发育提供营养和水分，B不符合题意；卵黄的两端由浓稠的蛋白质组成卵黄系带，它使卵细胞维持在蛋白中心，起着缓冲作用，防止卵的震荡，C不符合题意；气室可以为胚胎发育提供氧气，D不符合题意。回答此题的关键是明确鸟卵的结构和功能。12、A【解析】

此题考查受到意外伤害时的急救方法。【详解】当你遇到某人因溺水导致呼吸和心跳停止时，一定要尽快拨打“120”急救电话，在急救车到达前，根据病情和伤情，采取一些必要的救治措施。因为病人在生命遇到意外事故如溺水、触电时，会出现突然停止呼吸的现象，若不及时进行抢救大脑和心脏供氧不足会造成死亡，所以要进行人工呼吸或胸外心脏按压的方法来进行急救。人工呼吸是根据呼吸运动的原理，借助外力使患者的胸廓有节律的扩大和缩小，从而引起肺被动扩张和回缩的患者恢复呼吸，人工呼吸时要保证呼吸道畅通，人工呼吸的次数要与人体呼吸次数相同，大约16--18次/分。可见选项A是正确的。故选A。掌握人工呼吸以及胸外心脏挤压这两种常用的急救措施，即解决题目，最好又会在必要的时候能用于救助他人。13、B【解析】食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等，故选项B正确。故选B14、D【解析】

有关生命起源的学说有很多，其中化学起源说是被广大学者普遍接受的生命起源假说。这一假说认为，地球上的生命是在地球温度逐步下降以后，在极其漫长的时间内，由非生命物质经过极其复杂的化学过程，一步一步地演变而成的。【详解】A、原始地球的温度很高，地面环境与现在完全不同：天空中赤日炎炎、高温、紫外线、电闪雷鸣，地面上火山喷发、熔岩横流；从火山中喷出的气体，如水蒸气、氨、甲烷等构成了原始的大气层，与现在的大气成分明显不同的是原始大气中没有游离的氧；原始大气在高温、紫外线以及雷电等自然条件的长期作用下，形成了许多简单的小分子有机物，随着地球温度的逐渐降低，原始大气中的水蒸气凝结成雨降落到地面上，这些有机物随着雨水进入湖泊和河流，最终汇集到原始的海洋中。原始的海洋就像一盆稀薄的热汤，其中所含的有机物，不断的相互作用，经过及其漫长的岁月，逐渐形成了原始生命，因此原始海洋是原始生命的摇篮，A正确；

B、在研究生物进化的过程中，化石是最重要的、比较全面的证据，B正确；

C、人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿，C正确；

D、达尔文进化论认为，生物多样性是生物进化的结果，生物进化是自然选择的结果，D错误。

故选：D。生命的起源的知识，是考试的重点内容，要注意理解和掌握，注意灵活答题。15、B【解析】试题分析：生物体的某些性状是由一对基因控制的，而成对的基因往往有显性和隐性之分，当控制生物性状的一对基因都是显性基因时，显示显性性状；当控制生物性状的基因一个是显性一个是隐性时，显示显性基因控制的显性性状；当控制生物性状的一对基因都是隐性基因，显示隐性性状。大写字母是显性基因，小写字母是隐性基因。A、能卷舌个体的基因组成除了AA，还有Aa，A错误；B、能卷舌个体的基因组成是AA和Aa，B正确；C、不能卷舌个体的基因组成是aa，C错误；D、不能卷舌个体的基因组成是aa，Aa能卷舌，D错误。故选B。【考点定位】本题考查的是基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系，难度中等，属于理解层次。16、A【解析】

细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，制酸奶要用到乳酸杆菌，制酒要用到酵母菌，据此解答。【详解】制作酸奶的乳酸菌属于细菌，酿制葡萄酒的酵母菌属于真菌，A正确。

制酸奶时的乳酸菌是厌氧菌，不需要通气，B错误。

制作酸奶和制作葡萄酒都需要密封，C错误。

制作酸奶的乳酸菌属于细菌，酿制葡萄酒的酵母菌属于真菌，D错误。

解答此题的关键是掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。17、D【解析】

（1）生物体的性状是由一对基因控制的，当控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来。

（2）在一对相对性状的遗传过程中，子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，亲代的基因组成是杂合体。

（3）“已知紫花是显性性状（用A表示），白花是显性性状（用a表示）”，则紫花的基因组成是AA或Aa，白花的基因组成是aa。【详解】A、性状是指生物体所表现出的形态结构特征、生理特性和行为方式，是生物体所有特征的总和。例如花的颜色，A正确；

B、豌豆的紫花和白花这一对性状是同种生物的同一性状的不同表现形式，属于相对性状，B正确；

C，据图可见：子一代将两株紫花豌豆作为亲本进行杂交，子二代出现了白花豌豆。因此紫花是显性性状，白花是隐性性状，C正确；

D、子一代细胞中的基因分别由亲代紫花和白花各提供一个，有来自白花的基因，D错误。

故选：D。解答此类题目的关键是理解掌握基因的显性与隐性以及会借助遗传图解分析解答此类问题。18、B【解析】

哺乳动物是动物界中最高等的一个类群，可结合生物进化树图以及哺乳动物的主要特征来分析。【详解】如图生命树：

可见，动物的进化历程是由无脊椎动物进化到脊椎动物，脊椎动物的进化历程：原始鱼类→原始两栖类→原始爬行类→原始的鸟类和原始的哺乳类，可见鸟类是题干中四种动物类群在进化树中出现较晚的。

故选：B解答此题的关键是掌握生物进化的趋势和历程。19、C【解析】试题分析：家兔是草食性动物，与其食性相适应，家兔的牙齿分为门齿和臼齿，无犬齿，门齿长在上下颌的中央部分，形状像凿子，适于切断食物；臼齿长在上下颌的两侧，有宽阔的咀嚼面，适于磨碎食物。故选C考点：本题考查的是家兔的牙齿的特点。20、D【解析】

遗传病是指完全或部分由遗传因素决定的疾病，常为先天性的，也可后天发病。【详解】A.艾滋病是由于感染人类缺陷免疫病毒而引起的，属于传染病，A不符合题意。B.流感行性感冒是由于感染流感病毒而引起的，依靠空气和飞沫传播，属于呼吸道传染病，B不符合题意。C.乙型肝炎是由乙型肝炎病毒引起的，通过血液进行传播，属于血液传染病，C不符合题意。D.色盲是由遗传物质发生改变而引起的疾病，属于遗传病，D符合题意。故选D。遗传病是考查的重点，应结合着遗传病的概念理解。色盲、皮肤白化、白血病、先天性愚型和血友病是常见的人类遗传病，记住这些就能解决种类题目。21、A【解析】试题分析：选项中的侏儒症（幼年时生长激素分泌过少）、呆小症（幼年时甲状腺激素分泌过少）、糖尿病（胰岛素分泌过少）是激素分泌异常症；感冒（是由流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病）属于传染病；白化病、色盲、血友病、属于遗传病。因此全为遗传病的一组是白化病、色盲、血友病。考点：人类主要的遗传疾病。22、C【解析】

卵的结构，由外向内依次是卵壳，最外层；卵壳膜，紧贴卵壳有保护作用；卵白，卵壳膜与卵黄膜之间，为胚胎发育提供水和营养物质；胚盘，卵黄表面中央有一圆盘状的小白点；气室，在卵的钝端内（大头），两层膜之间常分开形成一个小气室，贮存空气，供胚胎发育时的呼吸；卵黄系带，卵黄的两端由浓稠的蛋白质组成卵黄系带，它使卵细胞维持在蛋白中心，起着缓冲作用，防止卵的震荡；卵黄位于细胞的中央，呈黄色，是胚胎发育的主要营养物质；卵黄膜，卵黄的外面有保护作用，相当于细胞膜。鸡卵结构如图：【详解】A、卵黄为胚胎发育提供主要营养物质。B、卵白为胚胎发育提供营养物质和水分。C、胚盘内有细胞核将来发育成胚胎。D、系带固定卵黄。因此鸡蛋（卵）受精后，将发育成雏鸡的结构是胚盘．故选：C解答此题的关键是知道鸟卵的结构。23、B【解析】

生物的分类等级从小到大依次是种、属、科、目、纲、门、界，种是最基本的单位。【详解】生物的分类等级从小到大依次是种、属、科、目、纲、门、界，界是最大的分类单位，种是最基本的单位。地球上所有的动物组成了动物界。可见B正确。故选：B。掌握生物的分类等级单位的知识，能正确的对生物按等级进行分类。24、C【解析】STSE是科学(Science)，技术(Technology)，社会(Society)，环境(Environment)的英文缩写。STSE教育思想是对STS的延伸，因为由于在发展科技，生产的同时，保护人类赖以生存的环境已成为当今的社会可持续发展的重大课题，环境(Environment)教育是公民科学素养教育的重要组成方面。焚烧秸秆，大量的烟雾释放到大气中，污染环境，故A不符合题意；普通甜椒培育太空椒，是改变了遗传物质，基因诱变，从而培育出新的生物品种，提高产量，故B不符合题意；制作酸奶是加入乳酸菌发酵制成，故C符合题意；人的骨髓中有许多造血干细胞，它们能够通过增殖和分化，不断产生红细胞、白细胞与血小板，补充到血液中去，造血干细胞产生红细胞，是细胞分化的结果，故D不符合题意。故选C。25、C【解析】

小麦依靠种子繁殖后代．种子的主要部分是胚，胚是新植物体的幼体，受精卵发育成胚，故小麦的发育起点为受精卵，人的个体发育的起点也是受精卵。【详解】小麦属于被子植物，属于有性生殖，依靠种子繁殖后代。种子的形成过程为：当一朵花完成传粉与受精后，子房将发育成果实，胚珠发育成种子，受精卵发育成胚，胚是新植株的幼体，故小麦的发育起点为受精卵。人的个体发育的起点也是受精卵，C正确。熟知各类生物的生殖发育特点是解答此题的关键。26、非生物生产者6松树→松毛虫→山雀→蛇→鹰松毛虫自我调节能力（或自动调节能力）鹰【解析】

（1）生态系统的组成包括非生物部分和生物部分。非生物部分有阳光、空气、水、温度、土壤（泥沙）等。生物部分包括生产者（绿色植物）、消费者（动物）、分解者（细菌和真菌）。（2）食物链反映的是生产者与消费者之间吃与被吃的关系，食物链的起始点一定是生产者（绿色植物），食物链通常写成“甲→乙→丙→…”的形式。（3）生态系统其有一定的自动调节能力。但生态系统的调节能力是有限的。如果外界的干扰超过了调节能力，生态系统就会遭到破坏。（4）在生态系统中，有害物质可以通过食物链在生物体内不断积累，其浓度随着消费者级别的升高而逐步增加。【详解】（1）生态系统的组成包括非生物部分和生物部分。塞罕坝森林公园作为一个生态系统，是由生物成分和非生物成分组成的，在生物成分中，绿色植物能够进行光合作用为自身和其他生物提供有机物和氧气，所以绿色植物属于生产者。（2）生态系统中，生产者和消费者之间吃与被吃的关系构成食物链。多条食物链交织成网状，构成食物网。图中食物链包括：草→鼠→蛇→鹰，草→鼠→鹰，松树→鼠→蛇→鹰，松树→鼠→鹰，松树→松毛虫→山雀→蛇→鹰，松树→松毛虫→山雀→鹰，共6条。能量沿食物链逐级递减，鹰获得能量最少的食物链即包含营养级最多的一条食物链：松树→松毛虫→山雀→蛇→鹰。（3）山雀以松毛虫为食，若不法分子大量猎捕山雀，短期内松毛虫会因天敌数量的减少而大量繁殖，导致松毛虫数量会大量增加，从而导致松树林受到的危害加大，需要进行人工干预，这说明生态系统的自我调节能力（或自动调节能力）是有限的。（4）在生态系统中，有害物质可以通过食物链在生物体内不断积累，其浓度随着消费者级别的升高而逐步增加，该食物网中，鹰的营养级别最高，体内有毒物质积累最多。理解掌握生态系统的组成、食物链的写法和生态系统的自动调节能力以及生物富集现象是解题的关键。27、鼠的个体大小大鼠生长激素基因形成对照基因控制性状控制性状的基因【解析】

转基因技术是指运用生物技术从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物体DNA中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质。【详解】（1）性状是指生物体的生物体的形态特征、生理特征和行为方式；在这项研究中，被研究的性状是老鼠的大小，控制这个性状的基因是生长激素基因。

（2）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；因此在将受精卵注入输卵管的过程中，每次注射的受精卵既有注射了大鼠生长激素基因的受精卵又有未注射的受精卵，这样做的目的是为了形成对照。

（3）超级鼠体量增大是大鼠生长激素基因作用的结果，因此体现了基因控制性状。

（4）在这个实验中导入的是大鼠生长激素基因，得到的是超级鼠，可见在生物传种接代的过程中，传下去的是控制生物的性状的基因。掌握科学探