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2026年春统编版（新教材）小学语文二年级下册《中国美食》同步练习及答案一、基础积累看拼音，写词语，书写要规范。měishí（____）kǎoyā（____）zhǔfàn（____）chǎocài（____）jiǎozi（____）zhàyóu（____）jiǎndān（____）wèidào（____）给下列划线字选择正确的读音，打"√"。烤鸭（kǎogǎo）炸酱面（zhàzhá）凉拌（liángliàn）小米粥（zōuzhōu）蒸饺（zhēngzēng）红烧（shāosāo）连一连，美食和对应的烹饪方式连起来。烤鸭 煮面条 烤凉拌菠菜 炒红烧肉 拌蒸饺 蒸比一比，再组词。烧（____）饭（____）饺（____）炒（____）浇（____）反（____）校（____）吵（____）二、理解运用按课文内容填空，认识中国美食。我知道：（____）、（____）、（____）需要用“烤”这种烹饪方式。我知道：（____）、（____）、（____）需要用“煮”这种烹饪方式。我知道：（____）、（____）、（____）需要用“炒”这种烹饪方式。（4）我知道：（____）、（____）、（____）需要用“蒸”这种烹饪方式。读句子，完成练习。“中国美食真多呀，有烤鸭、红烧茄子、小米粥……"句子中的省略号表示什么？你最喜欢吃的中国美食是什么？它是怎么做的？请你用“有……有……还有……"介绍一种美食的种类。想一想，填一填。“凉拌菠菜”的做法是怎样的？你知道哪些中国传统美食？写下来。三、拓展表达请你向大家介绍一种你最爱吃的家乡美食，说说它的样子、味道和做法。试着做一道简单的美食，和家人分享你的体验。参考答案一、基础积累美食烤鸭煮饭炒菜饺子榨油简单味道烤鸭（kǎo）√炸酱面（zhá）√凉拌（liáng）√小米粥（zhōu）√蒸饺（zhēng）√红烧（shāo）√美食烹饪方式烤鸭烤面条煮凉拌菠菜拌红烧肉炒蒸饺蒸示例：烧（烧水）饭（吃饭）饺（饺子）炒（炒菜）浇（浇水）反（相反）校（学校）吵（吵架）二、理解运用示例：（1）烤鸭烤鸡翅烤红薯（2）面条鸡蛋小米粥（3）炒青菜炒肉丝炒鸡蛋（4）蒸饺蒸包子蒸馒头（1）表示还有很多中国美食，没有列举完（2）示例：我最喜欢吃红烧肉，做法是把五花肉焯水后，加调料红烧至软烂入味。（3）示例：菜市场的蔬菜真多，有青菜，有黄瓜，还有西红柿。三、拓展表达示例：我家乡的美食是鱼丸，它圆圆的，白白的，吃起来鲜嫩弹牙，是

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