成本会计教程（第八版）课件 第1、2章 总论、产品成本核算要求与程序

总

论第一章01本章学习目标01了解成本会计的任务、成本会计工作组织的内容掌握成本、成本会计的概念，成本会计的职能与内容02目录Contents01复习旧课02导入新课03新课讲授04章节小结05布置作业01复习旧课同学们好好想一想，你们知道的《成本会计》课程在会计专业中的地位吗？01《成本会计》是会计专业的职业核心能力课程02“就业能上岗，上岗能顶岗”的关键课程03本课程的适应岗位有：一般会计岗位、成本会计岗位、会计主管岗位02导入新课王华、林晓彬和姜一飞是大学时的好友，他们分别毕业于会计学、市场营销和计算机专业。毕业后他们合办了一家公司，专门从事会计核算软件的开发生产和销售业务。该公司的办公和生产经营用房是租用的，每年租金15万元，购买设备30万元，可使用5年，第一年度共购进用于软件开发和生产的材料10万元，用于推销产品发生的开支15万元，职工工资20万元，办公费用5万元，支付市有关部门管理部门罚款5万元，全年总收入95万元。看到这种情况，姜一飞说：“收入95万元，成本100万元，辛辛苦苦干了一年还亏了5万元，不合算。”林晓彬接着说：“真是的，还不如受聘到雾都电脑公司搞营销，每年还能拿到5万元工资，但你说成本100万元是不对的，应该说支出共100万元。”王华听了以后，泼之一笑说：“你们说的都不正确，不是成本或支出100万元，确切的讲，应该是成本、费用和支出100万元；另外，今年也不是亏本5万元，而是盈利近20万元；但林晓彬说的，如不办该公司，而是受聘到雾都电脑公司搞营销能拿到的5万元工资，对林晓彬个人来说也是成本。”听了王华的话他们俩闹糊涂了，那到底是怎么回事呢？成本还这么麻烦和重要?案例引入成本？利润？那么问题来了03新课讲授任务描述通过学习，我们将进入成本会计的领域，并带领大家一起通过会计的表达方式，探讨企业成功的秘籍之——如何降低成本，取得较高的的收益。任何一家企业的成功，小到家门口的便利店，大到世界著名的跨国公司，都离不开成本核算、成本控制、成本分析等。企业的竞争，不仅仅是产品质量的竞争，也是成本的竞争，谁在竞争中掌握了成本的优势，谁就领先了第一步。那么，什么是成本？怎样计算成本？怎么节约成本？如何进行成本分析?......这就需要我们学习成本会计。任务实践成本及成本信息的作用一成本会计对象二成本会计的职能和任务三成本会计工作的组织四智能化成本核算基础知识五一、成本及成本信息的作用（一）成本商品价值中已经消耗的需要在其收入中获得补偿的那部分价值，即已消耗的生产资料的转移价值和活劳动消耗的价值。经济学管理学一种企业生产、技术、经营活动的综合指标。会计学为了取得资产或为了获得某种利益或实现一定目的所发生的支出，而传统的成本概念，仅是指产品成本。1.成本概念一、成本及成本信息的作用（二）成本制造成本与非制造成本制造成本：直接材料、直接人工、制造费用非制造成本：销售费用、管理费用、财务费用是产品成本计算和有关管理决策分析的重要依据

产品成本与期间成本制造成本与产品成本非制造成本与期间成本含义不同制造成本只归集制造车间，产品成本指计入产品成本采用制造成本法时两者内容一致，采用变动成本法或其他方法时两者不一致直接成本与间接成本直接成本：直接计入某成本对象间接成本：不能直接计入某成本对象运用经济合理的方式是否可以追溯2.成本的内容二、成本及成本信息的作用1制定和选择决策方案的重要依据3制定价格的依据2业绩评价的重要依据（二）成本信息的作用二、成本会计对象（一）成本会计对象的含义其他行业21工业生产企业产品生产成本经营管理费用商业企业、交通运输企业、施工企业、房地产开发企业等。成本、费用会计二、成本会计对象（二）支出、费用与产品成本之间的关系4营业外支出：支付罚款、违约金、赔偿金、非常损失3所得税支出2收益性支出：生产经营发生的材料、工资等开支1资本性支出：购建固定资产、无形资产、递延资产、对外投资5利润分配性支出：支付股利1.支出：一切开支与耗费二、成本会计对象（二）支出、费用与产品成本之间的关系期间费用21生产费用直接材料直接人工制造费用销售费用

财务费用管理费用2.费用：拥有或控制资源的耗费3、生产费用与产品成本的关系二

、成本会计对象（二）支出、费用与产品成本之间的关系三、成本会计的职能和任务（一）成本会计的职能是成本会计最基本最重要的职能确定对象选取适当方法，计算生产经营过程中各种产品的实际总成本和实际单位成本1.成本核算通过成本核算可以反映成本计划完成情况，进行成本预测、编制下期计划并提供资料，为以后成本分析和成本考核提供必要依据。三、成本会计的职能和任务（一）成本会计的职能运用成本计划、成本核算及其他有关资料，揭示成本计划的完成情况和产品成本的变动情况。查明影响产品成本变动的各种因素、产生原因，进一步降低产品成本，取得最大经济效益的过程。成本计划一般以书面文件的形式下达到各执行部门和单位。2.成本分析是成本管理的主要组成部分正确评价企业成本计划的执行结果，揭示成本升降的原因。为编制成本计划和制定经营决策提供重要依据。三、成本会计的职能和任务（一）成本会计的职能对企业未来的成本水平及其变化趋势进行的科学预测以便为成本决策、成本计划和成本控制提供及时的、有效的信息和依据避免决策、计划和控制中的主观性、盲目性和片面性3.成本预测在决策计划阶段进行目标成本预测，计划期成本降低方案和情况的预测。在计划实施和市场过程中对成本水平的发展趋势与结果的预测。三、成本会计的职能和任务（一）成本会计的职能对成本预测的基础上，根据其他有关资料选择最优方案以便为成本决策、成本计划和成本控制提供及时的、有效的信息和依据避免决策、计划和控制中的主观性、盲目性和片面性4.成本决策是经营管理决策的重要组成部分0102是编制成本计划的前提03是实现成本的事前控制、提高经济效益的重要途径三、成本会计的职能和任务（一）成本会计的职能以货币的形式预先规定企业计划期内的产品消耗以及各种产品的成本水平的职能以成本预测为基础，保证成本决策所确定的目标成本的实现成本计划一般以书面文件的形式下达到各执行部门和单位5.成本计划0201成本计划由成本预测、成本决策确定成本目标并进行设计，形成编制成本计划的依据。降低成本目标、进行成本控制、成本分析和成本考核的依据。三、成本会计的职能和任务（一）成本会计的职能根据预定的目标，对成本发生和形成过程以及影响成本的各种因素进行限制与监督，以实现最优成本和保证合理的成本补偿的一种行为。6.成本控制包括产品产前控制、生产过程控制和产后控制，贯穿于产品生产和销售的整个过程。广义仅反映事中成本的控制，将各项费用的发生限制在计划控制范围之内，以保证成本计划的顺利进行。狭义三、成本会计的职能和任务（一）成本会计的职能在成本分析的基础上，定期对成本计划及有关指标实际完成情况进行总结和评价，以鼓励先进，鞭策后进，以监督和促进企业加强成本管理责任制，履行经济责任，提高成本管理水平。7.成本考核全部商品产品实际成本比计划成本降低率、比产品成本降低率、各种重要产品单位降低率、成本差异率以及有关的技术经济指标

。三、成本会计的职能和任务（二）成本会计的任务01进行成本预测和决策，编制计划和预算，提高管理水平与效果。02

对各项费用进行审核、控制，保证计划完成。03

核算费用计算成本，提供成本、费用数据。04定期分析，考核经营成果，为经营提供依据。四、成本会计工作的组织（一）成本会计的机构是处理成本会计工作的职能部门。是企业会计机构的组成部分。根据本单位生产类型特点和业务规模大小，来决定是否单独设置成本会计机构或组织机构的大小以及内部分工。成本会计机构内部组织分工：按职能分工、按成本对象分工内部各级成本会计机构之间的组织分工也称成本会计工作的组织形式：集中工作和分散工作四、成本会计工作的组织（一）成本会计的机构指成本会计工作主要由厂部会计机构集中处理全部成本会计事务；企业内部各单位一般不配备或仅配备兼职的成本核算人员。成本会计工作组织形式：集中工作负责会计凭证审核、整理和汇总；费用的归集和分配；生产费用核算和产品成本计算。厂部会计机构车间、部门成本会计人员负责原始凭证记录、填制、审核、整理和汇总。四、成本会计工作的组织（一）成本会计的机构指成本会计中的计划、控制、核算和分析等主要工作由车间或其他单位的成本会计机构或人员分别进行。成本计划、费用预算的最后汇总、综合分析等由厂部成本会计机构进行。成本会计工作组织形式：分散工作负责成本预测决策；进行全厂成本汇总核算；进行生产费用的总分类和少数费用的明细核算；对全厂成本进行综合的计划、考核等；对各车间、部门成本会计机构或人员进行指导和监督。厂部会计机构车间、部门成本会计人员负责会计凭证审核、整理和汇总；费用的归集和分配；生产费用核算和产品成本计算。四、成本会计工作的组织（一）成本会计的机构集中工作方式（中小型企业）分散工作方式（大型企业）优点①便于及时掌握整个企业与成本有关的全面信息；②便于集中使用计算机进行成本数据处理；③精减成本会计机构层次和成本会计人员数量①有利于车间、部门的职工和领导及时了解分析成本水平及其变化，从而增强成本意识；②有利于控制成本费用，降低成本水平。缺点①不利于及时掌握本单位成本信息；②不利于对成本的及时控制和责任成本制的推行；③不利于调动职工参与成本管理的积极性。需要更大的成本会计机构和人员规模，从而增加成本核算的成本。成本会计工作组织形式也可以根据企业实际将两种方式结合使用，对某些部门采用分散方式，另一些采用集中方式四、成本会计工作的组织（一）成本会计机构成本机构设置原则01大中型企业，可单独设置成本会计机构。02小企业可在会计部门指定专人负责成本会计工作。03有关职能部门和生产车间，设置机构或配备成本会计工作人员。四、成本会计工作的组织（二）成本会计人员是指会计机构或专设成本会计机构中所配备的成本会计工作人员，主要对企业日常的成本工作进行处理成本会计人员素质的高低是影响成本会计工作质量的重要因素01应根据规模、业务量及管理需要配备合理数量的专职成本会计人员02成本会计人员应当具备较高的业务素质和良好的职业道德03明确成本会计人员的职责和权限，为完成工作提供制度保障四、成本会计工作的组织（三）成本会计制度《中华人民共和国会计法》：是我国会计工作的基本法；也是从事会计工作，制定其他一切会计法规、制度的依据。会计法律法规和制度《企业财务通则》《企业会计准则》《企业产品成本核算制度（试行）》：以《会计法》为依据；用以调整经济生活中某些方面会计关系的法律规范；是会计法的具体化，是连接会计法和会计规章的桥梁。四、成本会计工作的组织规范内部成本会计工作，企业可根据会计法律法规，结合本企业实际情况，制定适合本企业的成本会计制度和管理办法。1、成本会计工作的组织分工及职责权限2、成本核算的具体规定3、成本报表制度4、成本定额、成本计划和费用预算的编制方法5、成本预测、成本控制和成本分析制度（三）成本会计制度企业内部会计制度五、智能化成本核算基础知识智能化成本核算的特点实时性高精度全面性灵活性1234

管理者可以随时了解生产成本动态，及时作出调整和决策。减少人为因素导致的误差，提高成本核算的数度，挖掘潜在的成本节约点涵盖生产过程的各个环节，实现全流程成本的核算与管理根据业务变化和管理需求，快速调整成本核算的方法和模型04章节小结01成本会计对象02成本会计的职能和任务03成本会计的工作组织05布置作业描述成本会计的定义。熟悉支出、费用与产品成本的关系。掌握成本职能内容。课后练习谢谢观赏THANKTOU产品成本核算要求与程序第二章

02本章学习目标01了解费用分类的作用理解成本核算原则在成本核算中的重要性02掌握产品成本核算的要求03目录Contents01复习旧课02导入新课03新课讲授04章节小结05布置作业01复习旧课同学们好好想一想上节课我们都学了哪些主要内容？01成本会计对象02成本会计的职能和任务03成本会计的工作组织02导入新课钟山自行车厂是一个只有20名职工的小厂,专门生产儿童三轮车。本月为生产产品发生了下列支出：钢管50000元,橡胶轮胎10000元,油漆1000元,其他配件2000元,车间用电费2000元,厂部用电费1000元,工人工资20000元,厂长等管理人员工资8000元,设备租金2000元,机器修理费500元,生产设备折旧费2000元。汪宏是到该厂财务科进行课程实习的会计专业大学生,科长要求他对上述费用进行分类,最后汪宏分类的结果有三种情况（如书所示）同样的支出怎么会有三种结果?这到底是怎么回事呢?案例引入第2

页如果你是汪宏，分类依据是什么那么问题来了第3

页结果一

结果二

结果三外购材料63000元

产品成本90500元直接材料66000元外购动力3000元

生产费用90500元

直接人工20000元人工费用28000元期间费用9000元

制造费用4500元折旧费2000元修理费500元结果一

对费用按经济内容分类结果二

对费用按划分界限分类结果三

对费用按经济用途分类案例引入03新课讲授第1

页任务描述

成本会计是个复杂的系统。要运行这个系统，我们首先要明确目的，遵循一定的原则，制定一定的标准和程序，以构建成本会计的基础架构，然后在此基础上严格按程序运行，并在各个运行环节做好记录等。这样得出的结果才能用以支持成本会计的整个系统。由于成本会计的中心内容是成本核算，但成本核算设计到企业生产经营活动的方方面面，与一般企业财务会计有所不同，是按照国家的有关会计法律法规、制度以及企业经营管理的要求，对企业生产经营活动中实际发生的各种劳动耗费进行计算，并做出相应的账务处理，为企业的生产和经营提供真实、可靠、有用的成本信息。而且由于企业的性质不同，生产的产品等也各不相同，其成本核算也呈现出各不相同的特点。因此，为了充分发挥成本核算的作用，在进行成本会计核算之前，应先明确成本核算的目的、应坚持的原则等。第2

页任务分析任务实践产品成本核算原则一产品成本核算要求二产品成本核算基本程序三产品成本核算的账户设置及财务处理程序四一、产品成本核算的原则成本核算应坚持的原则可靠性原则02实际成本核算原则01重要性原则03及时性原则04一致性原则05二、产品成本核算要求外购材料指企业耗用的一切从外部购进的原材料及主要材料、半成品、辅助材料、包装物、修理用备件和低值易耗品等。外购动力指企业耗用的外部购进的各种动力外购燃料指企业耗用的一切从外部购进的各种燃料，包括固体、液体、气体燃料。职工薪酬指企业的工人的工资以及其他薪酬（一）对费用进行合理分类按经济内容或经济性质分类

二、产品成本核算要求（一）对费用进行合理分类按经济内容或经济性质分类

折旧费用指企业按照规定计算的固定资产折旧费用，不含融资出租固定资产的折旧。利息费用指企业的借款利息费用减去存款利息收入后的净额。修理费用企业为修理固定资产而发生的支出。其他费用指不属于以上各项要素的费用支出，如邮电费、差旅费租赁费、外部加工费、保险费等。优点缺点1.可以反映企业在一定时期内生产经营过程中发生了哪些费用，数额是多少。2.可以反映出企业在生产经营过程中外购材料和燃料及职工工资的实际支出。1.不能说明各种费用的经济用途；2.不便于分析生产耗费是否合理或者是否节约。二、产品成本核算要求（一）对费用进行合理分类按经济内容或经济性质分类

AB期间费用

生产费用二、产品成本核算要求（一）对费用进行合理分类按经济用途分类

生产费用03直接人工02直接燃料及动力04制造费用05废品损失06停工损失01直接材料二、产品成本核算要求（一）对费用进行合理分类按经济用途分类：生产费用

不计入产品成本的期间费用也称为期间成本。是企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各项费用。管理费用财务费用是企业在筹集生产经营所需资金而发生的各项费用。销售费用是企业为了销售本企业产品而发生的各种耗费。二、产品成本核算要求（一）对费用进行合理分类按经济用途分类：期间费用

资本性支出是指涉及本期和以后若干个会计年度收益而发生的支出。（如固定资产构建支出，无形资产取得的支出以及递延支出的发生等

支出，应在整个使用过程中逐渐转成本费用）收益性支出是指涉及本期收益而发生的支出。（如生产过程中的消耗、人工消耗、费用开支等，均应计入本期的成本费用）

制造成

本法制造成本法下的产品成本包括制造产品所耗用的生产费用，不包括期间费用，企业必须按照费用的经济用途确定哪些应由产品成本负担，哪些不用由产品成本负担。二、产品成本核算要求（二）正确划分各种费用界限1、正确划分应计入成本、费用与不应计入成本、费用的界限制造成本法下的产品成本包括制造产品所耗用的生产费用，不包括期间费用。企业直接为生产产品和提供工业性劳务而发生的直接材料、直接人工、其他直接费用以及各项间接费用，如制造费用，均应计入产品成本。企业行政管理部门为管理和组织生产经营活动而发生的管理费用和财务费用，为销售产品而发生的销售费用，应当作为期间费用，不应计入产品生产成本，但其发生于企业当期的生产经营管理能力有关而应计入当期损益。二、产品成本核算要求（二）正确划分各种费用界限2、正确划分生产费用与期间费用的界限01凡应有本月产品成本负担的费用，应全部计入本月的成本费用；02对于本月支付或发生，但应由本月及以后各月共同负担的费用，先作为短期预付费用或长期预付费用，然后按收益期限分配计入本月和以后各月的成本费用；03对于本月尚未支付但应由本月负担的成本费用，应作为预提费用，预先提取计入本月的成本、费用，以后实际支付时，再从预提费用中开支。二、产品成本核算要求（二）正确划分各种费用界限3、正确划分各个月份的费用界限企业应将由本期产品负担的费用，在各种产品之间进行分配；能够分清应由某种产品负担的费用，可直接计入该种产品的成本；不能分清应由某种产品负担的费用，应采用便适当的分配方法，分别计入各种产品成本。企业同时生产两种或两种以上的产品时，对属于本月的生产费用还要分清各种产品应负担费用的界限，不得任意在可比产品与不可比产品之间、在盈利产品与亏损产品之间转移生产费用。二、产品成本核算要求（二）正确划分各种费用界限4、正确划分各种产品的费用界限如果某种产品已全部完工，那么这种产品的各项生产费用之和就是这种完工产品的成本；如果某种产品均未完工，那么这种产品的各项生产费用之和就是这种产品月末在产品成本；如果某种产品同时存在完工产品和在产品，则应将这种产品的生产费用之和，采用适当的分配方法在完工产品和在产品之间界限分配，分别计算完工产品和月末在产品的产品成本。二、产品成本核算要求（二）正确划分各种费用界限5、正确划分完工产品与在产品的费用界限固定资产原值的计算方法、折旧方法、折旧率的种类及高低。固定资产修理费用是否采用待摊或预提方法以及摊提期限的长短等。材料成本的组成内容、材料按实际成本核算时发出材料的计算方法、材料按计划成本核算时发出材料的成本差异的种类、采用分类差异时材料类距的大小等。低值易耗品和包装物价值的摊销方法、摊销率的高低及摊销期限的长短等。二、产品成本核算要求（三）正确确定财产物资的计价和价值结转的方法1、计价及结转方法的种类各项财产物资应按取得时的实际成本计价；严格按照规定的折旧率，选择合适的折旧方法，正确计算固定资产应转移的价值；各种材料在按实际成本计价进行日常核算时，可以根据企业的具体情况选择存货发出的方法，计算发出材料应结转的价值；各种存货按照计划成本计价进行日常核算，应正确计算存货成本差异率，并按期结转发出存货应负担的成本差异额，将发出存货的计划成本调整为实际成本；包装物和低值易耗品应按取得时的实际成本计价，同时要制定合理的价值摊销法等。二、产品成本核算要求（三）正确确定财产物资的计价和价值结转的方法2、注意事项企业必须适应各种类型生产的特点和与它相联系的管理要求，确定计算产品的具体方法。

在同一企业中，可以采用一种成本计算的方法，也可以采用多种成本计算方法。成本核算方法一经确定，一般不得随意变更。二、产品成本核算要求（四）选用适当的成本计算方法B是进行成本预测、编制成本计划、进行成本核算、分析消耗定额和成本计划执行情况的依据C是成本核算的

重要内容

A原始记录是对

企业具体生产

经营活动所做

的最初记载二、产品成本核算要求（五）做好成本核算的基础工作1、原始记录制度定额是企业根据本单位当前的生产水平和设备技术条件，在节约和合理使用的条件下，生产单位合格产品所需要消耗一定的人力、物力和财力应达到的数量标准水平。企业应根据生产经营的特点，制定出现金、合理、切实可行的各项定额。按照定额发料、用工，控制各项费用支出，执行严格的定额管理。设置一定的机构或人员进行检查和监督。定额应适时修订，但要保证一定的稳定性。二、产品成本核算要求（五）做好成本核算的基础工作2、定额管理制度做好以下几点：1.做好购买外购材料的记录，填制发票、收料单、入库单，登记相关明细账等。2.凡涉及材料物资的收发、领退，在产品、半成品的内部转移，产成品入库，各种动力的实际消耗等，均应填制相应的凭证，办理审批手续，严格进行计量和验收。3.针对库存材料物资、车间的在产品、产成品等，均应按制度进行定期清查盘点，防止短缺和毁损，做到账实相符。4.应根据需要配备各种必要的计量器具，特别是对消耗大的水、电、煤、汽的计量器具，并确定有关部门对计量器具进行管理，经常进行检修，使其经常处于准确良好的使用状态。二、产品成本核算要求（五）做好成本核算的基础工作3、计量验收制度内部转移的材料物资，应以当时的市场价格为内部结算价格。1企业生产的零部件、半成品等，在内部转移时，可以用标准成本或计划成本作为内部结算价格。32材料物资、劳务等也可以以市场价格为基础，双方协商定价（议价）作为内部结算价格。4在原有成本的基础上，加上合理利润（按一定利润率计算）作为内部结算价格。二、产品成本核算要求（五）做好成本核算的基础工作4、内部结算制度三、产品成本核算基本程序确定成本计算对象确定成本项目确定成本计算期审核生产费用生产费用的归集与分配计算完工产品成本和月末在产品成本四、产品成本核算的账户设置及账务处理程序（一）产品成本核算的账户设置1、“生产成本”总分类账：成本类账户，核算企业进行产品生产发生的各项生产费用，包括生产各种产品（产成品、自制半