街道食品安全责任制度

PAGE街道食品安全责任制度一、总则（一）目的为加强街道食品安全监管，明确各部门、各岗位在食品安全工作中的职责，保障公众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合本街道实际情况，制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本街道行政区域内从事食品生产经营活动的单位和个人，以及涉及食品安全监管的各相关部门和机构。（三）基本原则1.预防为主原则：坚持关口前移，加强食品安全风险监测和评估，及时发现和消除食品安全隐患。2.风险管理原则：对食品安全风险进行科学评估和分类管理，采取针对性的监管措施，有效防控食品安全事故。3.全程监管原则：对食品从生产、经营到消费的全过程进行严格监管，确保食品安全。4.社会共治原则：强化政府监管、企业自律、社会监督，形成食品安全共治共享的良好局面。二、职责分工（一）街道食品安全委员会1.负责统筹协调本街道食品安全工作，研究制定食品安全政策措施，部署食品安全重要工作。2.定期分析食品安全形势，研究解决食品安全工作中的重大问题。3.组织开展食品安全专项整治和联合执法行动。4.督促各成员单位履行食品安全工作职责，对工作不力的单位进行通报批评。（二）街道食品安全办公室1.承担街道食品安全委员会的日常工作，负责食品安全工作的组织协调、监督检查和考核评价。2.制定食品安全年度工作计划和工作方案，并组织实施。3.收集、汇总、分析食品安全信息，及时向街道食品安全委员会报告食品安全工作情况。4.组织开展食品安全宣传教育活动，提高公众食品安全意识。（三）相关部门职责1.市场监督管理部门负责食品生产经营许可管理，查处食品生产经营违法行为。开展食品安全监督抽检和风险监测，及时发现和处置食品安全问题。依法查处食品广告违法行为，加强食品广告监管。2.卫生健康部门负责食品安全风险监测和评估，制定食品安全地方标准。开展食源性疾病监测和报告，指导食品安全事故的医疗救治工作。组织开展食品安全宣传教育，普及食品安全科学知识。3.城市管理部门负责对街道内食品摊贩进行规范管理，划定食品摊贩经营区域和时段。配合相关部门查处食品摊贩违法经营行为，维护食品市场秩序。4.教育部门负责学校、幼儿园食品安全管理工作，督促学校、幼儿园落实食品安全主体责任。指导学校、幼儿园开展食品安全宣传教育活动，培养学生良好的食品安全习惯。5.农业农村部门负责食用农产品质量安全监管，加强农药、兽药、饲料及饲料添加剂等农业投入品的监管。指导食用农产品种植、养殖环节的食品安全工作，开展农产品质量安全监测和追溯体系建设。6.其他部门按照各自职责，做好食品安全相关工作，形成食品安全监管合力。（四）社区（村）职责1.协助街道及相关部门开展食品安全宣传教育活动，提高居民食品安全意识。2.对辖区内食品生产经营单位进行日常巡查，及时发现和报告食品安全问题。3.配合相关部门开展食品安全专项整治和联合执法行动，维护社区（村）食品安全秩序。三、食品安全监管措施（一）许可管理1.严格食品生产经营许可条件，规范许可程序，加强对许可申请的审核和现场核查。2.对食品生产经营单位的许可信息进行公示，接受社会监督。3.加强对食品经营许可的后续监管，对不符合许可条件的单位依法依规进行处理。（二）监督检查1.制定食品安全年度监督检查计划，明确检查对象、内容和频次。2.采取日常检查、专项检查、飞行检查等方式，对食品生产经营单位进行监督检查。3.加强对食品生产经营过程的监管，重点检查食品原料采购、加工制作、储存运输、销售等环节的食品安全状况。4.在监督检查中发现食品安全问题的，应当责令生产经营者立即整改，依法依规进行查处。（三）抽检监测1.制定食品安全抽检监测计划，明确抽检品种、项目、频次和范围。2.组织开展食品安全监督抽检和风险监测工作，及时发现和处置食品安全问题。3.对抽检监测中发现的不合格食品，依法依规进行核查处置，督促生产经营者采取下架、召回等措施，防控食品安全风险。（四）违法行为查处1.加大对食品安全违法行为的查处力度，严厉打击食品生产经营中的违法违规行为。2.建立健全食品安全行政执法与刑事司法衔接机制，对涉嫌犯罪的食品安全案件及时移送公安机关。3.加强对食品安全违法案件的信息公开，曝光典型案件，形成有力震慑。四、食品安全事故应急处置（一）应急管理体制1.街道成立食品安全事故应急处置指挥机构，负责组织、协调、指挥食品安全事故应急处置工作。2.明确各成员单位在食品安全事故应急处置中的职责分工，建立健全应急处置工作机制。（二）应急预案制定1.制定街道食品安全事故应急预案，明确事故分级标准、应急处置程序、应急保障措施等内容。2.定期组织开展食品安全事故应急演练，提高应急处置能力。（三）事故报告与通报1.食品生产经营单位、医疗机构、疾病预防控制机构等发现食品安全事故后，应当立即向街道食品安全办公室报告。2.街道食品安全办公室接到报告后，应当立即核实情况，并按照规定向上级主管部门和相关部门报告。3.食品安全事故发生后，应当及时向社会通报事故情况，回应社会关切。（四）应急处置措施1.食品安全事故发生后，立即启动应急预案，组织开展应急处置工作。2.采取措施控制事态发展，防止事故扩大，及时救治中毒人员，封存可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具、设备等。3.配合相关部门开展事故调查，查明事故原因，认定事故责任，提出处理建议。4.做好食品安全事故的善后处置工作，妥善安置和慰问受害群众，恢复正常的生产生活秩序。五、食品安全宣传教育与培训（一）宣传教育1.制定食品安全宣传教育计划，组织开展形式多样的食品安全宣传活动。2.利用各种媒体和平台，广泛宣传食品安全法律法规、政策措施和科普知识，提高公众食品安全意识。3.开展食品安全宣传进社区、进学校、进企业、进农村等活动，营造良好的食品安全社会氛围。（二）培训1.定期组织食品安全监管人员、食品生产经营单位负责人和食品安全管理人员参加食品安全培训。2.培训内容包括食品安全法律法规、标准规范、监管业务知识、应急处置技能等。3.通过培训，提高食品安全监管人员的业务水平和执法能力，增强食品生产经营单位负责人和食品安全管理人员的责任意识和管理能力。六、食品安全信息管理（一）信息收集与汇总1.建立健全食品安全信息收集渠道，广泛收集食品安全监管信息及社会舆情信息。2.各相关部门应当及时向街道食品安全办公室报送食品安全信息，确保信息的准确性和时效性。3.街道食品安全办公室负责对收集到的食品安全信息进行汇总、整理和分析。（二）信息通报与共享1.定期召开食品安全信息通报会，及时通报食品安全工作情况、食品安全事故信息及食品安全风险预警信息。2.建立食品安全信息共享平台，实现各相关部门之间食品安全信息的互联互通和共享共用。3.加强与上级主管部门、其他街道及相关部门的信息交流与合作，及时掌握食品安全动态。（三）信息发布与公开1.按照规定及时、准确、客观地发布食品安全信息，回应社会关切。2.食品安全信息发布应当通过政府网站、新闻媒体等渠道进行，确保信息传播的广泛性和权威性。3.对涉及食品安全的谣言和不实信息，应当及时进行辟谣和澄清，维护食品安全社会稳定。七、考核评价与奖惩（一）考核评价1.建立食品安全工作考核评价制度，对各相关部门和社区（村）食品安全工作进行考核评价。2.考核评价内容包括食品安全工作组织领导、监管措施落实、事故应急处置、宣传教育等方面。3.考核评价结果作为对各部门和社区（村）年度工作考核的重要依据。（二）奖励1.对在食品安全工作中