2026届上海市浦东新区建平中学生物高二第二学期期末复习检测模拟试题含解析

2026届上海市浦东新区建平中学生物高二第二学期期末复习检测模拟试题注意事项：1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚，将条形码准确粘贴在考生信息条形码粘贴区。2．选择题必须使用2B铅笔填涂；非选择题必须使用0．5毫米黑色字迹的签字笔书写，字体工整、笔迹清楚。3．请按照题号顺序在各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。4．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．如图是温度对a、b、c三种酶活性影响的曲线，下列相关说法正确的是A．三种酶中a酶的最适温度最高B．该实验中有两个自变量C．A、B两点时a酶的结构相同D．增加b酶的用量，b酶的酶活性曲线的最高点上升2．下图为某二倍体动物细胞甲在有丝分裂和减数分裂过程中出现的三个细胞乙、丙、丁。有关叙述正确的是A．图中乙细胞正在进行有丝分裂，不可能发生基因突变和基因重组B．乙细胞的子细胞含有4个染色体组，丙细胞连续分裂后的子细胞具有一个染色体组C．丙细胞正在发生染色体结构变异，丁细胞是染色体结构变异导致的异常联会D．一个丙细胞能产生四种基因型不同的精子,丁细胞能产生两种基因型的精子3．下图表示生态系统中碳循环的部分过程，其中甲、乙、丙、丁组成生物群落。下列说法不正确的是（）A．甲是生产者，丁是分解者B．图中箭头可以表示碳元素的流动方向C．①②③过程中伴随着能量的传递D．无机环境中的CO2都是生物呼吸作用的产物4．下列属于人体第一道防线的是（）①胃液对病菌的杀灭作用②唾液中溶菌酶对病原体的分解作用③吞噬细胞的胞吞④呼吸道纤毛对病菌的外排作用⑤皮肤的阻挡作用⑥效应T细胞与靶细胞接触⑦抗体与细菌外毒素结合A．④⑤ B．①④⑤ C．②④⑤ D．①②④⑤5．当人体长时间大量运动后，血液中的水、无机盐、葡萄糖等营养物质会大量消耗，此时胰岛A细胞和胰岛B细胞的活动会发生怎样的变化（）A．胰岛A细胞和B细胞的活动都加强B．胰岛A细胞和B细胞的活动都减弱C．胰岛B细胞的活动加强，胰岛A细胞的活动减弱D．胰岛A细胞的活动加强，胰岛B细胞的活动减弱6．下列关于生物技术与伦理问题的正确观点是①利用体外受精技术筛选早期胚胎性别，设计试管婴儿②基于科学和理性讨论转基因作物的安全性问题③通过基因筛查禁止重大疾病基因携带者就业④大量引入国外转基因作物与本地近缘作物品种杂交A．①② B．② C．②③ D．③④二、综合题：本大题共4小题7．（9分）腐乳是我国民间传统发酵食品，营养丰富，味道鲜美。请回答有关问题：（1）腐乳制作中，起主要作用的生物是_______________。（2）在腐乳制作中，加盐有调味作用、______________________________________、析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬。（3）卤汤中酒的含量要控制在____________左右。8．（10分）回答下列有关泡菜制作并检测亚硝酸盐含量的有关问题。(1)泡菜的制作离不开_______菌，其代谢类型是_______，因此制作过程中_______(填“需要”或“不需要”)对泡菜坛进行密封处理。有时还需要加入一些“陈泡菜水”，目的是_______。(2)在泡菜腌制过程中，有机物的干重将_______,种类将_______，其亚硝酸盐含量的变化规律是_______。(3)检测亚硝酸盐含量时，对氨基苯磺酸溶解于_______中，与亚硝酸盐发生________反应后，与_______结合形成_______色染料。(4)下图是制备的亚硝酸钠标准显色液，其中①号管中不含亚硝酸盐，作为_______对照。(5)将制备的无色透明的泡菜样品处理液显色反应后，与上述已知浓度的标准显色液进行目测比较，找出与标准液最_______的颜色，记录对应的亚硝酸钠含量，可以_______出泡菜中亚硝酸盐的含量。9．（10分）请回答胚胎工程和基因工程方面的问题：（1）在“试管牛”的培育过程中，要使精子和卵母细胞在体外成功结合，需要对精子进行处理，使其______。另外，培养的卵母细胞需要发育至________________，该时期在显微镜下可观察到次级卵母细胞和______。（2）通常奶牛每次排出一枚卵母细胞，常用__________激素处理可使其一次排出多枚卵母细胞。（3）若要获得的转基因牛分泌的乳汁中含有人干扰素，则所构建的基因表达载体必须包括：某种牛乳腺分泌蛋白基因及其启动子、______、______、______和复制原点等。将该基因表达载体导入受体细胞所采用的方法是______，为获得能大量产生人干扰素的转基因牛，该基因表达载体应导入的受体细胞是______。10．（10分）如图为植物体细胞杂交过程示意图，据图回答：（1）步骤①是_____________，最常用的方法是__________。（2）步骤②采用的化学试剂是__________（中文名称），目的是________________。（3）在利用杂种细胞培育成为杂种植株的过程中，运用的技术手段是__________，其中步骤⑤是________过程。（4）植物体细胞杂交的目的是获得新的杂种植株，这项研究对于培养作物新品种的重大意义在于_____________________________________________________________。（5）利用植物体细胞杂交的方法培育作物新品种的过程中，遗传物质的传递是否遵循孟德尔的遗传规律？________。为什么？__________________________。11．（15分）材料一瘤胃是反刍动物的第一胃。不同品种的反刍动物瘤胃内微生物的种类和数量不同;含细菌多的氮利用率高，含真菌多的碳利用率高。材料二经研究发现.A品种牛瘤胃内容物每毫升细菌数为7.30X1010个、真菌数为1.36X105个;B品种牛瘤胃内容物每毫升细菌数为3.78×1010个、真菌数为1.6×105个。根据材料回答:(1)华北地区每年6月份都会产生大量的小麦秸秆。要得到能分解秸秆的目的菌，最好选择______(填“A’’或“B”)品种牛的瘤胃内容物。获得该类目的菌还需要选择培养，原因是_______。(2)将得到的目的菌涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上。该培养基加入的_______能与纤维素形成红色复合物。研究人员分离得到了下表中的4个菌株.其中最适合作为目的菌的是______号。(3)因有些微生物也能降解色素。为了确定筛选分离得到的微生物是产生纤维素酶的纤维素分解菌，还需要进一步测定.最好的方法是__A．对分解的纤维素进行定量测定B．对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定C．对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定D．对纤维素分解菌进行定量测定

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、B【解析】

题文考查的是温度对a、b、c三种酶活性影响的曲线，观察曲线可知三种酶的最适温度依次为c、a、b。【详解】A、从图形分析，c酶的酶活性曲线随着温度升高没有下降，其他两种酶的酶活性曲线下降，因此c酶的最适温度最高，错误。B、该实验的自变量为温度和酶的种类，正确。C、A、B两点时a酶的酶活性相同，但B点时的温度高于a酶的最适温度，酶的空间结构发生了改变，而A点时酶的空间结构未发生改变，C错误。D、酶量不影响酶的活性，错误。故选B。温度对酶活性影响规律：在温度低于最适温度下，温度越高，酶活越高；在温度高于最适温度时，温度越高，酶变性越严重，酶活越低。2、D【解析】

突变是随机发生的，可以发生在细胞内的不同DNA分子上以及同一DNA分子的不同部位，而基因重组发生在减数分裂过程中，乙细胞含有同源染色体，呈现的特点是染色体移向细胞两极，处于有丝分裂后期，可能发生基因突变，但不能发生基因重组，A错误；乙细胞含有4个染色体组，其子细胞含有2个染色体组，丙细胞呈现的特点是同源染色体排列在赤道板上，处于减数第一次分裂中期，连续分裂后的子细胞（精子细胞或卵细胞或极体）具有一个染色体组，B错误；丙细胞中发生的同源染色体的交叉互换可导致染色单体上的基因重组，丁细胞中的“十字形结构”的出现，是由于非同源染色体上出现的同源区段发生了联会现象，该种变异属于染色体结构变异中的易位，可见，是染色体结构变异导致的异常联会，C错误；一个丙细胞，因发生了同源染色体的交叉互换而导致其能产生四种基因型不同的精子，丁细胞因染色体结构变异导致联会出现异常，能产生两种基因型的精子（HAa、hBb或HhAB、ab），D正确。3、D【解析】

分析题图：图示是生态系统中碳循环的部分过程。首先根据双向箭头可判断出甲是生产者；其次判断分解者，分解者除了一个箭头指向无机环境外，其他箭头都指进来，因此丁为分解者；其余均为消费者，即乙和丙均为消费者。【详解】A、根据双向箭头可判断出甲是生产者；其次判断分解者，分解者除了一个箭头指向无机环境外，其他箭头都指进来，因此丁为分解者，A正确；

B、该图表示生态系统中碳循环的部分过程，故箭头可以表示碳元素的循环方向，B正确；

C、①②③过程中伴随着能量的传递，C正确；

D、无机环境中的CO2来自生物呼吸作用的产物，还有化石燃料的燃烧，D错误。

故选D。4、D【解析】

人体有三道防线：第一道防线是由皮肤和黏膜构成的，它们不仅能够阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物如乳酸、胃酸等还有杀菌的作用；第二道防线主要是体液中的杀菌物质如溶菌酶和吞噬细胞；第三道防线主要由免疫器官和免疫细胞借助血液循环和淋巴循环而组成的。【详解】①胃液对病菌的杀灭作用属于人体的第一道防线，①正确；②唾液由唾液腺分泌，唾液中溶菌酶对病原体的分解作用属于第一道防线，②正确；③吞噬细胞的吞噬作用属于人体的第二道防线，③错误；④呼吸道纤毛对病菌的清扫作用属于第一道防线，④正确；⑤皮肤的阻挡作用属于第一道防线，⑤正确；⑥效应T细胞与靶细胞的接触（细胞免疫）属于第三道防线，⑥错误；⑦抗体与细菌外毒素结合属于特异性免疫即第三道防线，⑦错误。综上所述，属于人体第一道防线的有①②④⑤，D正确。故选D。解答此题尤其①、②属于第一道防线而非第二道防线，因第二道防线主要是体液中的杀菌物质如溶菌酶和吞噬细胞，①②中的液体不属于体液。5、D【解析】大量运动后，血液中葡萄糖因大量消耗而减少，即血糖浓度降低，此时胰岛B细胞活动减弱，胰岛A细胞活动加强，分泌胰高血糖素增多，使血糖升高，故选D。6、B【解析】

1、试管婴儿技术是指通过人工操作使卵子和精子在体外条件下成熟和受精，并通过培养发育为早期胚胎后，再经移植后产生后代的技术。

2、设计试管婴儿技术是通过体外受精获得许多胚胎，然后从中选择符合要求的胚胎，再经移植后产生后代的技术。

3、转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应、过敏源、营养成分改变）、生物安全（对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响）。【详解】①设计试管婴儿性别会引起性别失调，违背伦理道德，我国不允许利用体外受精技术筛选早期胚胎性别，①错误；

②基于科学和理性讨论转基因作物的安全性问题，②正确；

③通过基因筛查禁止重大疾病基因携带者就业，不符合伦理道德，③错误；

④大量引入国外转基因作物与本地近缘作物品种杂交，可能造成基因污染和环境安全，④错误。

综上分析，B正确，ACD错误。故选B。二、综合题：本大题共4小题7、毛霉抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质12%【解析】

本题考查腐乳的制作，考查对腐乳制作原理、过程的理解。明确腐乳制作过程中各步骤的目的是解答本题的关键。【详解】（1）腐乳的制作主要是利用毛霉等微生物产生蛋白酶、脂肪酶，把豆腐中的蛋白质和脂肪分解为小分子物质。（2）在腐乳制作中，加盐可以调味，同时能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质。（3）在腐乳的制作中，卤汤中酒的含量应控制在12%左右，若酒精含量过高，腐乳成熟的时间将会延长；若酒精含量过低，不足以抑制微生物的生长，可能导致豆腐腐败。8、乳酸（异养）厌氧型需要提供乳酸菌菌种（接种）减少增加先增加后减少盐酸溶液重氮化N-1-萘基乙二胺盐酸盐玫瑰红空白相近大致估算（计算）【解析】

1、泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代谢类型是异养厌氧型，在无氧条件下乳酸菌能够将蔬菜中的葡萄糖氧化为乳酸。

2、泡菜的制作流程是：选择原料、配制盐水、调味装坛、密封发酵。

3、泡菜中的亚硝酸盐含量可以用比色法测定，即在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应生成重氮盐，重氮盐与N1萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。【详解】（1）制作泡菜所用的菌体主要是乳酸菌，其代谢类型为异养厌氧型。因此制作过程中需要对泡菜坛进行密封处理，以保证乳酸菌的代谢。“陈泡菜水”中含有乳酸菌，制作泡菜过程中加入一些“陈泡菜水”，目的是提供乳酸菌菌种（接种）。（2）制作泡菜的过程中，乳酸菌的生命活动消耗有机物，将有机物转变成其他物质，因此有机物的干重减少，菜坛内有机物的种类增加。在泡菜制作过程中，亚硝酸盐含量的变化趋势是先增加后减少，一般是在腌制10天后亚硝酸盐的含量开始下降的。（3）检测亚硝酸盐含量时，对氨基苯磺酸溶解于盐酸溶液中，与亚硝酸盐发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。（4）①号管中不含亚硝酸盐，作为空白对照。（5）根据测定亚硝酸盐含量的原理可知，将制备的无色透明的泡菜样品处理液显色反应后，与上述已知浓度的标准显色液进行目测比较，找出与标准液最接近的颜色，记录对应的亚硝酸钠含量，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。本题考查泡菜制作的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查。9、获能减数第二次分裂中期第一极体促性腺激素人干扰素基因终止子标记基因显微注射法受精卵【解析】

本题考查胚胎工程，考查对体外受精、胚胎移植、基因工程操作流程的理解。培育乳汁中含有人干扰素的转基因牛，应使人干扰素基因在乳腺细胞中特异性表达，据此可把乳腺蛋白基因的启动子与人干扰素基因连在一起，实现这一目的。【详解】（1）体外受精模拟自然受精过程，精子经获能处理，才能参与受精；卵母细胞需发育至减数第二次分裂中期，才能参与受精，此时在显微镜下可观察到初级卵母细胞经减数第一次分裂所产生的次级卵母细胞和第一极体。（2）促性腺激素可促进性腺发育，用促性腺激素处理供体母牛，可使其超数排卵。（3）使获得的转基因牛分泌的乳汁中含有人干扰素，应将人的干扰素基因和牛乳腺分泌蛋白基因及其启动子连在一起构成基因表达载体，除人的干扰素基因（目的基因）、牛乳腺分泌蛋白基因及其启动子外，基因表达载体还必须包括标记基因、终止子和复制原点等，将基因表达载体导入动物细胞常采用显微注射的方法；由于动物的受精卵全能性容易表达，培育转基因动物，一般将基因表达载体导入受精卵。基因表达载体中启动子、终止子的来源①如果目的基因是从自然界中已有的物种中分离出来的，目的基因中已含有启动子、终止子。在构建基因表达载体时，不需要在质粒上接上特定的启动子、终止子，②如果目的基因是通过人工方法合成的，或通过cDNA文库获得的，则目的基因是不含启动子和终止子的。因此，在构建基因表达载体时，需要在与质粒结合之前，在目的基因的前后端接上特定的启动子、终止子。10、去除细胞壁酶解法聚乙二醇诱导（植物体细胞的）原生质体融合植物组织培养再分化克服远缘杂交不亲和的障碍不遵循只有在生物进行有性生殖过程中才遵循孟德尔的遗传定律，而植物体细胞杂交育种不属于有性生殖【解析】

分析题图：图示为植物体细胞杂交过程示意图，其中①表示去掉细胞壁获取原生质体的过程；②表示人工诱导原生质体融合；③表示再生出新细胞壁的过程；④表示脱分化过程；⑤表示再分化过程。【详解】（1）步骤①是去掉细胞壁，分离出有活力的原生质体，常用酶解法壁，即用纤维素酶和果胶酶处理。（2）步骤②是人工诱导原生质体融合的过程，常用的化学试剂是聚乙二醇（PEG），其目的是诱导（植物体细胞的）原生质体融合。（3）将