Culture Understanding教学设计中职基础课-基础模块1-高教版（2021）-(英语)-52

CultureUnderstanding教学设计中职基础课-基础模块1-高教版（2021）-(英语)-52教学课题课时备课时间授课时间设计思路一、设计思路以课本日常交际话题为载体，结合问候、饮食、节日等单元内容，通过情境模拟、文化对比小组活动，引导学生感知中西方文化差异，运用课本核心词汇（如custom,tradition,festival）和句型（Howdoyou...?/What’sthecustomof...？）进行跨文化交际，培养文化理解意识与实用语言能力，贴合中职生生活实际与认知水平。核心素养目标分析二、核心素养目标分析通过本课学习，学生能运用课本核心词汇（如custom,tradition）和交际句型（Howdoyou...?）进行跨文化沟通，提升语言能力；感知中西方问候、饮食、节日文化差异，培养文化理解与包容意识；通过文化对比分析，发展逻辑思维与批判性思维；在小组活动中合作探究，提升自主学习和跨文化交际能力，落实核心素养要求。教学难点与重点1.教学重点，①掌握课本核心词汇（custom,tradition,festival）及交际句型（Howdoyoucelebrate...?/What’sthemeaningof...?）的运用；②理解中西方问候礼仪、饮食习俗、节日文化的典型差异，感知文化多样性。2.教学难点，①在模拟情境中灵活运用文化知识进行跨文化交际，如根据不同文化背景调整交际策略；②深入分析文化差异背后的原因（如历史、地理），避免表面化认知，培养批判性思维。教学资源准备1.教材：确保每位学生持有《英语基础模块1》（高教版2021）教材，重点使用Unit3相关单元。

2.辅助材料：准备中西方节日习俗对比图、饮食礼仪短视频、文化差异思维导图等，强化课本核心词汇（如custom,tradition）的应用场景。

3.实验器材：不涉及实验内容，无需准备。

4.教室布置：设置分组讨论区，配备白板用于文化差异分析，预留多媒体播放空间展示视频资源。教学流程基本内容1.导入新课（5分钟）

展示课本Unit3插图（不同国家问候场景：中国握手、日本鞠躬、西方贴面礼），提问：“Howdoyougreetyourforeignfriends?Arethereanydifferences?”引导学生用课本核心词汇（custom,way）对比，引出文化差异主题，明确本课目标：理解中西方文化差异并学会跨文化交际。

2.新课讲授（21分钟）

①问候礼仪（7分钟）：结合课本对话例句（A:Howdoyoudo?B:Howdoyoudo.），讲解中西方问候差异：中国握手+微笑，西方初次见面“Howdoyoudo?”熟人“Howareyou?”，举例学生与外教实际场景，强调“问候需符合文化习惯”。

②饮食习俗（7分钟）：利用课本“Tablemanners”插图，对比中西方餐桌礼仪：中国共餐（sharedishes）用筷子，西方分餐（individualplate）用刀叉，举例春节团圆饭vs感恩节火鸡，说明“饮食文化反映价值观：集体主义vs个人主义”。

③节日文化（7分钟）：结合课本“Festivals”单元，对比春节（SpringFestival）与圣诞节（Christmas）：春联（couplets）、红包（redenvelopes）vs圣诞树（Christmastree）、礼物交换（giftexchange），分析象征意义“团圆（familyreunion）vs宗教纪念（religiouscelebration）”。

3.实践活动（12分钟）

①情境模拟（4分钟）：分组设置场景“机场迎接外国朋友”，用课本句型“Howdoyougreetthem?Whatcustomshouldyoufollow?”（如西方人可能拥抱，避免过度热情），学生角色扮演，教师点评语言运用。

②文化卡片制作（4分钟）：小组制作“中西方节日习俗”卡片，包含课本词汇（tradition,celebrate）和简短句型（Wecelebrate...by...），如“Christmas:Wegivegiftsanddecoratetrees.”展示并互评。

③跨文化交际小测试（4分钟）：快速问答课本文化差异问题（如“InChina,doyouusechopsticksorforksfordinner?”“WhatdopeoplesayonSpringFestival?”），巩固核心知识。

4.学生小组讨论（5分钟）

讨论主题1：问候方式差异及原因（举例回答：“China:handshake+smile—collectivism;Western:hug—personalspace”）

讨论主题2：饮食礼仪中的文化体现（举例回答：“China:sharedishes—familybond;Western:individualplate—independence”）

讨论主题3：节日习俗背后的价值观（举例回答：“SpringFestival:redforluck—traditionalculture;Christmas:religiousmeaning—Christianity”）

5.总结回顾（2分钟）

回顾核心词汇（custom,tradition,festival）和句型（Howdoyoucelebrate...?What’sthemeaningof...?），强调重难点：①灵活运用文化知识进行交际（如根据对象调整问候方式）；②分析文化差异原因（历史、地理背景），避免表面化认知，鼓励学生在生活中践行跨文化理解。教学资源拓展1.拓展资源

（1）文化细节补充：补充各国问候礼仪的细节，如印度的合十礼（Namaste）双手置于胸前、泰国人的“合十礼等级”（根据对方年龄和地位调整手的高度）、中东国家的贴面礼（通常三次，左右交替）；饮食习俗方面，补充西方餐桌礼仪中的“面包盘使用规则”（面包置于左上方，黄油刀不可涂抹他人面包）、“红酒持杯姿势”（握杯柄避免手温影响酒温），中国饮食文化中的“敬酒顺序”（主宾先敬、长辈先敬）、“筷子禁忌”（不插在饭中、不敲碗）；节日习俗方面，补充端午节（DragonBoatFestival）的赛龙舟起源（纪念屈原）、吃粽子的地域差异（北方甜粽、南方咸粽），西方感恩节（Thanksgiving）的“火鸡仪式”（象征丰收）、“蔓越莓酱传统”（源于北美原住民食谱）。

（2）词汇拓展：与课本核心词汇custom,tradition,festival相关的词汇拓展，如greetingcustoms（问候习俗）、culturalnorms（文化规范）、festivalrituals（节日仪式）、tableetiquette（餐桌礼仪）、symbolicmeaning（象征意义）；短语拓展，如observetraditions（遵守传统）、celebratefestivals（庆祝节日）、adapttoculturaldifferences（适应文化差异）、respectlocalcustoms（尊重当地习俗）。

（3）真实案例：提供跨文化交际中的真实案例，如中国学生初次与外国朋友见面时过度热情导致对方不适（因西方个人空间意识），或西方人在中国用餐时不了解“转盘礼仪”尴尬（应等主人示意后再转动）；成功案例如某企业在国际商务活动中提前了解对方文化，用右手递送文件（避免在穆斯林国家用左手），促成合作。

（4）文化背景知识：补充节日的历史起源，如春节（SpringFestival）源于“年兽”传说（贴红对联、放鞭炮驱赶年兽）、圣诞节（Christmas）的宗教意义（耶稣诞辰，圣诞树象征生命）；饮食文化背景，如中国“共餐制”反映集体主义价值观（共享食物增进感情），西方“分餐制”源于卫生习惯（避免疾病传播）和个人主义（尊重个人选择）。

2.拓展建议

（1）阅读拓展：推荐学生阅读英文绘本《FestivalsAroundtheWorld》（《世界各地的节日》），重点阅读中国春节、西方圣诞节章节，用课本词汇custom,tradition造句，如“SpringFestivalisatraditionwith4000yearsofhistory”“Christmascustomsincludegiftgivinganddecoratingtrees”；阅读短篇故事《TheTableMannerMistake》（《餐桌礼仪失误》），分析主人公因不了解文化差异导致的尴尬，思考如何避免类似问题，用句型“Whatshouldwedoin...?”提出建议，如“InChina,weshouldnotstickchopsticksintorice”。

（2）视听拓展：观看纪录片《CultureShock》（《文化冲击》）中“GreetingsAroundtheWorld”片段，记录至少3种课本未提及的问候方式，如毛利人的“碰鼻礼”（hongi）、法国人的“贴面礼”（labise），用“Howdopeoplegreeteachotherin...?”句型整理笔记；观看英文动画《PeppaPig》中“ChineseNewYear”一集，注意佩奇一家如何体验春节习俗（贴春联、吃饺子），用课本句型“WhatdotheydoonSpringFestival?”描述情节，如“Theyputupredcoupletsandeatdumplings”。

（3）实践拓展：开展“文化小使者”活动，学生分组调研一种中西方文化差异（如节日礼物、餐桌礼仪），用课本核心词汇制作英文海报，如“ChristmasGiftsvsChineseNewYearGifts”，包含“givegiftsonChristmas”“giveredenvelopesonSpringFestival”等短语，并在班级展示；设计“跨文化交际模拟场景”，如“接待外国留学生来家做客”，学生扮演主人角色，用“Howdoyouwelcomethem?Whatcustomshouldtheyfollow?”句型准备对话，教师点评语言准确性和文化适应性。

（4）交流拓展：组织“文化下午茶”活动，邀请外教或留学生参与，学生用课本句型提问，如“Howdoyoucelebratefestivalsinyourcountry?What’sthemeaningof...?”（如“HowdoyoucelebrateThanksgiving?What’sthemeaningofturkey?”），记录对方回答并整理成短文，如“IntheUS,peoplecelebrateThanksgivingbyeatingturkeywithfamily.Itmeanstothankfortheharvest.”；鼓励学生与家人交流中西方文化差异，如询问爸妈“DoyouknowhowWesternpeopleuseknivesandforks?Canyoutellmethedifference?”，用英语记录对话内容。

（5）观察拓展：引导学生观察生活中的文化现象，如观看电影《你好，李焕英》中的春节场景（家庭聚餐、放烟花），对比电影《小鬼当家》中的圣诞节场景（装饰圣诞树、交换礼物），用课本词汇分析差异，如“SpringFestivalfocusesonfamilyreunion,whileChristmasfocusesonreligiouscelebration”；关注餐厅、商场中的文化标识，如“请勿浪费粮食”（中文）与“Pleasefinishyourfood”（英文），思考背后的文化价值观（中国节约美德、西方环保意识），用句型“Whydotheysay...?”分析原因，如“Theysay‘Pleasefinishyourfood’becausetheyvalueenvironmentalprotection”。教学评价与反馈1.课堂表现：观察学生在情境模拟、文化卡片制作中的参与度，重点评价课本核心词汇（custom,tradition,festival）和交际句型（Howdoyoucelebrate...?What’sthemeaningof...?）的运用准确性，以及能否结合课本内容分析文化差异。

2.小组讨论成果展示：针对问候、饮食、节日文化差异三个主题，评价小组汇报的内容是否紧扣课本知识点（如中国握手vs西方贴面礼、共餐制vs分餐制、春节vs圣诞节），词汇运用是否恰当，合作分工是否合理。

3.随堂测试：设计课本相关题目，如词汇填空（Fillintheblankswithcustom/tradition/festival）、文化差异选择题（Multiplechoiceaboutgreetingmannersortableetiquette）、句型翻译（Translate:HowdopeoplecelebrateChristmasinWesterncountries?），检测学生对重难点的掌握。

4.课后作业：布置短文写作（WriteashortpassagecomparingoneChineseandoneWesternfestivalusingtextbookvocabulary），评价