职业技术学校生物学基础教案

《生物学基础》教案

授课班级：202X级畜牧兽医L2班

授课教师:X

授课学期：202X-202X学年第1学期

XXXX职业技术学院

202X年08月

本学期授课计划

周次教学内容课时进度调整备注

第1周绪论细菌的形态和结构4

笫2周细菌的培养技术细菌的致病性与实验室诊断4

第3周常见的病原菌油镜的使用与细菌形态观察2+2

第4周细菌抹片、染色与镜检常用玻璃器皿的准备4

第5周细菌培养基的制备4

第6周细菌分离移植病毒的形态结构与培养2+2

第7周病毒的其他特性及致病性病毒病的诊断4

第8周常见的动物病毒血凝和血凝抑制试验2+2

第9周其他微生物微生物的分布环境对微生物的影响4

第10周遗传变异细菌的药敏试验2+2

第11周传染与免疫免疫系统非特异性免疫4

第12周特异性免疫血清学试验变态反应4

第13周细菌病的实验室诊断（集中实训）8

第14周技能考核（集中熨训）8

总课时64

2

生物学基础教案

教学任务：绪论

教学理论实验项目

220第1次课

学时教学实训位置

授课上课上课

202X级畜牧兽医1.2班第5周多媒体教室

班级时间地点

教学目标

知

目了解本课程内容，明确本课程的学习意义：掌握微生物的概念、种类及病原微生物的概念。

能力

能解释发酵、腐败等日常生活现象：能感受微生物与人类、生态等的关系。

目标

素质

体验课堂的趣味，感受微生物对我们生活习惯的影响，提高卫生意识。

目标

教学案例案例：食物腐败

教学材料

材料：课本教材，网络资料，Flash动画、蓝墨云教学平台。

1.病原微生物的概念

教学重点

2.微生物的分类与特点

教学难点微生物的特点

教学方法讲授法、问答法

理论教学内容及进度

教学

教学过程活动设计设计意图

进度

备好笫1次课，充

1课前准备教师撰写教案，准备PPT课件，在蓝墨云平台建立班课分吸引学生对本

门课的学习兴趣。

3

1.教师自我介绍联系生活中的鲜

2.提出问题：活例子，引出新

(1)生活中吃到不干净的食物容易引起腹泻，是怎么回事？知。用提问法能更

2新课导入(2)我们吃的蘑菇到底是什么？好集中学生的注

(3)最近比较流行的猪的某种疾病，是什么引起的？意力，使学生尽快

学生联系自己的亲身经历，回答老师提出的问题融入本次课的学

习中去。

一、微生物的概念、种类及特点

1.教师根据学生对问题的回答引入新课内容一微生物

的概念，教师提问学生对该内容的的认识程度。

应用头脑风暴法

学生带着问题去书本上寻找答案，主动地获取知识，

积极调动学生的

举手回答，自由说出自己对微生物的看法。

独立思考能力，通

2.教师归纳总结微生物的概念及微生物的种类。

过真实生活感受

微生物：是一群结构简单、繁殖快、分布广泛、个体

新知。全面概括总

微小的生物体的总和。是肉眼看不见而必须借助光学显微

结学生对新知识

镜或电子显微镜才能见到的微小生物。

的认识。

种类：三菌、四体、一病毒

3新课教学

特点：数量多、繁殖快、分布广、个体微小

3.教师提问：培养学生自主学

(1)我们常听说微生物就比较害怕，那么乂没有好的微习和发现学习的

生物？能力，让学生带着

(2)微生物的作用有哪些？什么是病原微生物？引出病问题去学习，享受

原微生物、条件性病原微生物寻找与发现的乐

学生结合教材与各自的认识，认真观看寻找，归类。趣。

4

二、微生物学的发展简史

1、教师提出问题:

(1)微生物是如何被发现的？研究现状如何呢？激发学生学习兴

学生之间相互讨论，争相发表观点。趣及对科学的敬

(2)教师播放PPT,展示大量图片说明微生物学的发展史。畏精神。

学生观看PPT,了解科学家在微生物学发展上的重要贡献，

感受微生物的强大。

再次明确本课的

教师总结回顾本节的知识要点，将90分钟的内容有机重点和难点内容。

统一起来，提出要求学生重点掌握的知识，并且布置好作强调该知识在本

4课堂小结业。专业知识的重要

学生谈谈学习本次课的感受和学习本节知识的的重要性，为今后学生走

性,向工作岗位奠定

基最础。

1.名词解释：微生物、病原微生物

课后作业

2、微生物有哪几大类？每大类有哪些小类？各大类有何特点？

5

生物学基础教案

教学任务：细菌的形态和结构

教学理论实验项目

220第2次课

学时教学实训位置

授课上课上课

202X级畜牧兽医1.2班第5周多媒体教室

班级时间地点

教学目标

知识

目标掌握细菌的基本形态和结构，理解其在细菌鉴定和控制方面的意义。

能力

能在规定的时间内完成细菌形态的辨认。

目标

素质

培养学生严谨求实的工作态度和实事求是的工作作风。

目标

教学材料教材，网络资料，PPT、蓝墨云教学平台。

L细菌的概念；

教学重点2.细胞壁结构与细菌对药物的抵抗力及革兰氏染色的关系；

3.细菌H勺特殊结构。

1.细胞壁结构与细菌对药物的抵抗力及革兰氏染色的关系；

教学难点

2.荚膜、芽胞的特性与功能。

教学方法讲授法、问答法

理论教学内容及进度

教学

教学过程活动设计设计意图

进度

要学生养成良好

1课前准备教师在蓝墨云平台发布任务：学生预习细菌的形态和结构。

6

的学习习惯。

1.教师提问：微生物概念是什么？有哪些类别？

旧课复习

学生回顾上节课内容，回答老师提出的问题

2温故而知新

新课导入教师根据学生的回答引出细菌的概念和细菌的形态结构。

一、细菌的形态

1.教师用图片直观地展示细菌的形态：球形、杆形、直观地让学生感

螺旋形。受肉眼看不见的

让学生对抽象概念不再陌生，用眼看，用手记。微生物，使其激发

2.学生从图片中宜观感受细菌的形态等抽象内容，并学工兴趣并能学

归纳总结书本的知识要点，将书本知识转化为可吸收的内以致用。

容。

二、细菌的结构

1.教师通过PPT详细讲解细菌的基本结构；细胞壁、形成师生互动，让

3新课教学

细胞膜、细胞浆、核质；特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、学生积极参与并

芽范各结构的特点、临床意义。思考问题，活跃课

2.教师提问：特殊结构对细菌的作用？堂气氛

学生听、记录老师讲解新内容。举手回答问题

三、细菌的形态学检查

1.教师用课件讲解细菌染色的种类和特点：1.普通光

学显微镜检查法使内容直观、真

①单染色法实，容易理解

②复染色法

2.电子显微镜观察法

7

学生通过教师讲解，了解细菌形态学检查在疾病诊断

中的意义。

教师总结本节的知识要点，提出要求学生重点掌握的

4课堂小结知诙，并且布置好作业。学生谈学习本次课的感受和学习回顾新知

本节知识的的重要性。

1.细菌有哪些基本结构？各有何功能？

2为.什么细菌是原核型微生物？

3.细菌有哪些特殊结构？各有何功能？

课后作业

4为.什么要对细菌进行染色？革兰氏染色的基本步骤有哪些？染色结果是什

么？

5.名词解释：芽胞、荚膜、质粒、核质

8

生物学基础教案

教学任务：细菌的培养技术

教学理论实验项目

220第3次课

学时教学实训位置

授课上课上课

202X级畜牧兽医1.2班第7周多媒体教室

班级时间地点

教学目标

思政

培养他们认真严谨的科学态度，体验学习的趣味，分享自我正确评价、鼓励他人的快乐。

目标

1.掌握细菌所需要的营养物质、细菌的繁殖条件和生长曲线，培养基的概念和类型；

知

识

目

标

2.了解细菌摄取营养的方式和细菌代谢产物及其在生化实验中的应用；

3理解细菌在培养基上的生长特征。

能力

能根据细菌的生理特性，选择细菌合适的培养基类型。

目标

教学材料教材，网络资料，PPT、蓝墨云教学平台。

1.细菌生长繁殖的条件

教学重点

2.细菌代谢产物及其在生化实验中的应用

教学难点细菌代谢产物及其在生化实验中的应用

教学方法讲授法、问答法

理论教学内容及进度

教学

教学过程活动设计设计意图

进度

要学生养成良好

1课前准备教师在蓝墨云平台发布任务：学生预习细菌生理。

的学习习惯。

9

1.教师请2位同学到黑板上绘制细菌结构图，其余同学

绘在本子上，并上传蓝墨云平台。

学生互评，教师点评。

旧课复习温故而知新

22.教师提问：细菌作为生命体要摄取营养，进行新陈代让学生进入新课

新课导入

谢，产生代谢产物，是如何进行的呢？学可的状态

学生思考回答

一、细菌的营养

1.教师提出问题：细菌的化学组成？营养需求？化学培养学生自主学

组成与营养需求间的关系？习和发现学习的

学生带着问题自主学习，寻找问题的答案能力，让学生带着

2.教师解惑、总结问题去学习，享受

细菌由水分、有机物、无机物构成。寻找与发现的乐

其生长繁殖需要：水、含氮化合物、含碳化合物、无趣。

机盐、生长因子

3新课教学二、细菌生长繁殖

课堂生活化；形成

1.教师用一个生物生长的实例说明细菌生长的条件：

师生互动，让学生

①营养物质②温度③PH④渗透压⑤气体

积极参与并思考

学生学习、记录、理解

问题，活跃课堂气

2.教师展示细菌的生长曲线图，让学生看图并说明该

氛

图的意义。

三、细菌的新陈代谢

课堂直观化、生活

1.教师用课件讲解细菌产生的代谢产物及其临床应用

化，使学生更容易

①分解代谢产物和细菌的生化试验

理解新课内容

②合成代谢产物

10

2.教师与化学课相结合讲解细菌代谢产物的临床应用

学生听讲、思考、记录

四、细菌的人工培养让抽象的理论知

教师用课件和培养基、培养物等实物讲解培养基的概识形象化，使学生

念，类型，细菌在液体，固休，半固休中的生长情况更容易理解和接

学生听讲、思考、理解.、记录、传看实物受。

教师总结本节的知识要点：细菌菌体的形成是一个复

杂的过程，以二等分分裂进行无性繁殖，其代谢依赖于细

4课堂小结菌的酶及适合的营养物质。回顾新知

提出要求学生重点掌握的知识，并且布置好作业。

学生谈学习本次课的感受和学习本节知识的的重要性

1.细菌的生长繁殖需要哪些条件？

课后作业2一.般讲，细菌经煮沸10-20min即可被杀灭，为什么实验室常用高压蒸汽灭菌？

3说.出细菌生长曲线的意义？

II

生物学基础教案

教学任务：细菌的致病性和实验室诊断

教学理论实验项目

220第4次课

学时教学实训位置

授课上课上课

202X级畜牧兽医1.2班第7周多媒体教室

班级时间地点

教学目标

1.理解致病性、毒力、侵袭力的概念；

知

识

2.了解每力的表示方法及细菌致病性的确定；

目

标

3.掌握构成病原菌毒力的因素及内毒素与外毒素的主要区别；

4.掌握细菌病的实验室诊断方法。

能力1.能根据细菌的致病作用解释破伤风、炭疽等疾病的致病作用及治疗原则。

目标2.能根据具体的细菌病病例准确设计实验室方案。

素质

目标培养学生认真严谨的科学态度和生物安全意识。

教学案例案例：鸡沙门氏菌病例

教学材料材料：教材，网络资料，PPT、蓝墨云教学平台。

1.培养基的类型及细菌在固体培养基中的生长情况；

教学重点

2.细菌病的实验室诊断方法

教学难点细菌病的实验室诊断方法

教学方法任务驱动法、讲授法、问答法

理论教学内容及进度

教学

教学过程活动设计设计意图

进度

12

任务明确，学生课

教师在蓝墨云平台发布任务：一个疑似沙门氏菌病的前预习，小组分工

1课前准备病例，请同学们分组制定该病的实验室诊断方案。合作，培养其自学

学生预习课本，查阅资料•，制定方案并上传平台能力与团结协作

能力。

教师提问：知道了细菌生长繁殖的条件，我们该怎样

旧课复习

让学生进入新课

2进行人工的培养呢？

新课导入学N的状态

学生思考回答

一、细菌的致病作用

1.致病性与毒力的概念

教师以肠道内大肠杆菌为例解释细菌的致病性、毒力、

条件性病原菌等概念；

学生听课、理解并记忆。

教师用案例、动画

2.构成病原菌毒力的因素

等使抽象的理论

（1）侵袭力

知识形象化，使学

教师以动画展示细菌侵袭宿主的过程，指出细菌的侵

生更容易理解和

袭力包含细菌的附着力、抗吞噬和定居能力、促进扩散和

3新课教学接受。

转移能力。

（2）毒素

教师布置课堂自学任务，提出问题：内毒素与外毒素

哪种可以制成疫苗？为什么？由毒素制备疫苗的叫什么？

学生看书，教师抽部分同学回答问题。

二、细菌病的实验室诊断方法

让学生学会主动

教师随机抽取小组汇报细菌病的实验室诊断方案，学

学工并培养其协

生互评、教师点评修正学生的诊断方案，指出细菌病实验

作能力

室诊断的正确步骤及注意事项。

13

1.病料的采集、保存和运送

2.细菌的形态检查

3.细菌的分离培养

4生.化试验

5.血清学试验

6.分子生物学试验

教师总结本节的知识要点：细菌在不同培养基上的生

长情况及细菌病的诊断方法，提出要求学生重点掌握的知

4课堂小结识，并且布置好作业。回顾新知

学生谈学习本次课的感受和学习本节知识的的重要

性。

1.细菌在不同培养基上生长，有何意义？

课后作业

2修订细菌病实验室诊断方案并重新上传平台。

14

生物学基础教案

教学任务：病原性细菌

教学理论实验项目

220第5次课

学时教学实训位置

授课上课上课

202X级畜牧兽医1.2班第8周多媒体教室

班级时间地点

教学目标

知

识

印

标熟练掌握病原性细菌的特点、培养特性、致病性、抵抗力。

能力

能有效预防常见的细菌性疾病。

目标

素质

锻炼与培养学生的自主学习能力和分析解决问题的能力。

目标

教学材料材料：教材，网络资料，PPT、蓝墨云教学平台。

教学重点各种病原性细菌特性、致病性、毒力

教学难点常见病原性细菌的特性

教学方法讲授法、问答法

理论教学内容及进度

教学

教学过程活动设计设计意图

进度

教师在蓝墨云平台发布任务：预习常见病原性细菌，要学生养成良好

1课前准备了解其特性、致病性及毒力的学习习惯。

学生预习

15

教师提问：同学们知晓的细菌性疾病有哪些？

旧课复习

学生思考回答引起学生的学习

2

新课导入兴趣

1.教师布置看书任务，提出思考题：各菌特点、抵抗

力、致病性；

学生看书并思考问题

自主学习和讲授

2.教师放映葡•萄球菌、链球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、

结合，调动学生学

布鲁氏菌图片

习的积极性

学生从图片找出细菌特点

3.教师讲授各菌特点、抵抗力、致病性

学生听讲、记录笔记

3新课教学

1.教师布置看书任务，提出思考题：各菌特点、抵抗

力、致病性；

学生看书并思考问题

自主学习和讲授

2.教师放映巴氏杆菌、炭疽杆菌、猪丹毒杆菌、结核

结合，调动学生学

杆菌、厌氧性病原梭菌图片

习的积极性

学生从图片找出细菌特点

3.教师讲授各菌特点、抵抗力、致病性

学生听讲、记录笔记

教师总结本节课的重难点，布置作业

4课堂小结回顾新知

学生思考完成平台上练习题

1.沙门氏菌和大肠杆菌如何鉴别？

课后作业

2.简述炭疽杆菌、葡萄球菌、厌氧梭菌的特点。

16

生物学基础教案

教学任务：显微镜的油镜的使用及细菌形态观察

教学理论实验项目

202第6次课

学时教学实训位置

授课上课上课

202X级畜牧兽医1.2班第8周显微镜室

班级时间地点

教学目标

知识

目标认识油镜，掌握油镜的使用方法。

能力

能利用油镜观察细菌的基本形态和特殊结构，并会显微镜的保养。

目标

素质

培养学生科学求实的工作作风，严谨务实的工作态度，养成爱护仪器设备的良好习惯。

目标

教学材料材料：细菌涂片、PPT、蓝墨云教学平台、生物显微镜。

1.油镜的使用方法

教学重点

2.细菌形态的辨识。

教学难点油镜的使用方法

教学方法讲授法、练习法

理论教学内容及进度

教学

教学过程活动设计设计意图

进度

教师在蓝墨云平台发布显微镜构造和油镜的使用视频要学生养成良好

1课前准备学生观看视频，学习油镜的使用方法的学习习惯。

17

教师放映显微镜的图片，展示显微镜实物

学生对照显微镜图片和实物，回答显微镜各部位名称

及使用方法

旧课复习教师提问：细菌形态检查的方法有哪些？放大的倍数复工旧知识，为油

2

新课导入

多大？镜使用奠定基础

学生思考，回答问题

教师总结细菌形态检查的方法：光镜检查法、电镜检

查法

一、油镜的识别培养学生自主学

教师放映显微镜油镜的图片，展示显微镜油镜实物习和发现学习的

学生结合教师课前在蓝墨云平台发布的视频清楚指出：能力，让学生带着

油镜长度最长，问题去学习，享受

放大倍数为100倍，寻找与发现的乐

有“OIL”字样，有一白色线圈趣。

直观教学，降低学

二、油镜的使用及保养

教师放映油镜的使用的视频，示范油镜使用及保养方习的难度。学生亲

法自操作，摸索使用

3新课教学

学生观看油镜的使用的视频，在教师的讲解卜.学习，

的方法，教师辅导

摸索油镜使用的方法

帮助学生解决学

习困惑。

三、用油镜观察细菌

让学生带着问题

教师利用多媒体课件及其实物，介绍大肠杆菌、炭疽

去学习，通过观

杆筐、葡萄球菌、破伤风杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌等细

菌的基本形态，以便生产实践中的灵活应用。察、画图认识细菌

练习油镜使用，观察细菌形态，画图形态，享受寻找与

教师在每个学生周围来回进行指导，针对不同的学生

发现的乐趣。

接受知识程度不同，能够给以侧重点不同的指导

18

四、油镜的保养

教师示范油镜保养方法：

分布操作，降低学

擦净油镜上的油渍，下降载物台，成“八”字形摆开

习的难度

物镜

学生按老师的示范保养油镜。

教师总结操作过程出现的问题培养学生思考问

4课堂小结布置实训室清洁卫生工作；题的能力及热爱

学生思考操作环节中的问题，清洁实训室卫生。劳动的精神。

1.撰写实训报告。

课后作业

19

生物学基础教案

教学任务：细菌标本片的制备及染色法

教学理论实验项目

202第7次课

学时教学实训位置

授课上课上课

202X级畜牧兽医1.2班第9周微生物实训室

班级时间地点

教学目标

知识

目标认识细菌的不同染色特性，掌握不同的材料进行细菌标本片制备的方法及革兰氏染色方法。

能力

能利用不同的材料进行细菌标本片的制备，会进行常规染色。

目标

素质

培养学生科学求实的工作作风，严谨务实的工作态度，养成爱护仪器设备的良好习惯。

目标

材料：细菌培养物、革兰染色液、美蓝染色液、瑞特氏染色液、病料、多媒体演

教学材料

示课件、录像、图片、PPT、蓝墨云教学平台、生物显微镜。

教学重点细菌标本片的制备及革兰氏染色方法

教学难点革兰氏染色原理

教学方法讲授法、练习法、讨论法

理论教学内容及进度

教学

教学过程活动设计设计意图

进度

要学生养成良好

教师在蓝墨云平台发布细菌涂片及染色法图片或视频

的学习习惯。

1课前准备学生观看图片或视频，学习细菌标本片的制备方法及

染色法。

20

1.教