九年级化学上册1.2 化学研究些什么（第1课时）-（沪教版）

第1章开启化学之门

第2节

化学研究些什么

沪教版九年级化学实验前实验时实验后物质原来的色、态、味光焰色、烟雾气，反应条件新生成物的色、态、味观

察方法提示：光火焰烟雾物质燃烧都会有的现象气体（或固体和液体的蒸汽）燃烧有的现象许多固体小颗粒分散在空气中所形成的现象许多小液滴分散在空气中所形成的现象方法提示：步

骤对现象的观察和描述点燃前

燃着时熄灭后实验结论白色固体、轻微气味、质地软、浮在水面、不溶于水1.发黄色火焰、放热、受热熔化；3.干冷烧杯内壁出现水雾、烧杯内壁的石灰水变浑浊2.火焰分三层、火焰上方竹签的外面部分最先变黑；冒白烟；2.蜡烛燃烧生成水（H2O)和二氧化碳(CO2)；1.火焰分外焰、内焰、焰心三层，外焰温度最高；3.蜡烛熄灭时的白烟是石蜡固体小颗粒点燃白烟，蜡烛顺着白烟重新燃烧蜡烛燃烧的探究：实验记录：熄灭后，产生一缕白烟，迅速点燃白烟，白烟燃烧并且火焰重新窜回烛芯

对蜡烛燃烧的探究用白瓷板压在火焰上，有黑色粉末出现

对蜡烛燃烧的探究在上述蜡烛燃烧的探究实验中，有如下变化：（1）石蜡受热熔化（2）液态石蜡凝固（3）液态石蜡变成石蜡蒸气（4）石蜡燃烧(无新物质生成）(无新物质生成）(无新物质生成）(石蜡+氧气

水+二氧化碳）点燃

物理变化(有新物质生成）化学变化（一）物质的变化思考与交流：冰雪融化雕刻玉石木材燃烧钢铁生锈

下列变化是什么变化？思考与交流：点燃蜡烛过程中，石蜡先熔化、气化，发生物理变化；气化后的石蜡燃烧，发生化学变化。思考与交流：化学变化中一定伴随着发生物理变化化学变化中伴随发生的一些现象：发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀等一、研究物质的性质与变化生成沉淀产生气体变色放热发光物理变化中也可能伴随现象不是判断变化是否是化学变化的依据，依据是是否有新物质生成一、研究物质的性质与变化化学变化中伴随发生的一些现象：1.物质的燃烧：化学能→热能和光能2.干电池的使用：化学能→电能3.蓄电池充电：电能→化学能4.植物的光合作用：太阳能→化学能化学变化中伴随着能量的变化：一、研究物质的性质与变化（1）定义：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质不需要变化就表现出来的性质在物理变化中表现出来的性质物理变化物理性质酒精挥发

酒精易挥发

氧气的颜色，气味，状态

氧气是无色，无味，气体（二）物质的性质1.物理性质一、研究物质的性质与变化（2）常见的物理性质：色态味：颜色、状态、气味两

点：熔点、沸点两

度：硬度、密度五

性：导电性、导热性、延展性、溶解性、挥发性一、研究物质的性质与变化（二）物质的性质1.物理性质木柴燃烧

木柴能燃烧可燃性化学变化化学性质（2）常见的化学性质：可燃性、稳定性、毒性、腐蚀性等（1）定义：物质在化学变化中表现出来的性质一、研究物质的性质与变化（二）物质的性质2.化学性质物质的变化物质的性质决定体现（三）性质与变化的关系叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“可”等表示能力或属性的用语。叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。性质是物质本身特有的属性，而变化是物质运动的过程蜡烛能燃烧蜡烛在燃烧用“化学变化、物理变化、化学性质、物理性质”填空：镁是一种银白色的金属（属

），把一段镁带折断（属

），取一段镁条加热，在空气中燃烧（属

），说明镁具有可燃性（属

）。物理性质物理变化化学变化化学性质思考与交流：

中考链接：1．（2023河南）中华文明历史悠久。《天工开物》记载的下列工艺过程中，主要发生了化学变化的是（

）A．甘蔗榨汁

B．棉纱织布

C．白土烧瓷

D．楠木造船2．（2023山东济宁）古代诗词谚语富载化学知识，下列词语涉及化学变化的是（

）A．花香四溢

B．滴水成冰C．木已成舟

D．火上浇油

CD3．（2023重庆）斗转星移、日月变换，大自然美丽而神奇。下列自然现象与其他有本质区别的是（

）A．铜雕锈蚀

B．枯木腐朽C．冰雪消融

D．火山烈燃4．（2023江西）井冈山红色研学之旅体验的下列项目中，发生化学变化的是（

）A．稻草编鞋

B．粗布裁衣 C．竹子制筒

D．红米煮饭CD

中考链接：5．（2023山东滨州）诗歌是中华文明皇冠上的璀璨明珠。下列诗句与化学变化有关的是（

）A．千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲

《石灰吟》B．欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山

《行路难》C．飞流直下三千尺，疑是银河落九天

《望庐山瀑布》D．八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅

《茅屋为秋风所破歌》A

中考链接：6．（2023黑龙江绥化）下列选项中，属于物质化学性质的是（

）A．毒性 B．密度 C．溶解性 D．熔点A

中考链接：7．（2023甘肃