金牌学案 化学 选择性必修3有机化学基础 课件 第3节　醛　酮

化学第三节醛酮基础认知重难突破随堂训练基础认知一、醛的结构二、乙醛1.物理性质:乙醛是无色、具有刺激性气味的液体,密度比水小,沸点20.8℃,易挥发,易燃烧,能与水、乙醇等互溶。2.结构:乙醛的结构式为,简写为CH3CHO。3.化学性质。(1)加成反应。(2)氧化反应。①银镜反应。②与新制的Cu(OH)2反应。

③催化氧化。乙醛在有催化剂并加热的条件下,能被氧气氧化为乙酸,反应的化学方程式为

2CH3CHO+O22CH3COOH

。④乙醛

能

(填“能”或“不能”)被酸性KMnO4溶液、溴水等强氧化剂氧化。三、其他常见醛类

物质甲醛苯甲醛用途重要的化工原料,水溶液(又称福尔马林)可用于消毒和制作生物标本制造染料、香料及药物的重要原料(2)乙醛是无色液体,难溶于水。(

)(3)甲醛常温下为气体,其水溶液可用于浸制生物标本。(

)××√四、酮1.酮的组成和结构。2.最简单的酮——丙酮。(1)物理性质:无色透明的液体,沸点56.2℃,易挥发,能与水、乙醇等互溶。(2)化学性质:丙酮不能被银氨溶液、新制的Cu(OH)2等弱氧化剂氧化,在催化剂存在的条件下,可与H2发生

加成

反应,生成2-丙醇,反应的化学方程式为3.酮的应用。酮是重要的有机溶剂和化工原料。如丙酮可作化学纤维、钢瓶储存乙炔等的溶剂,还用于生产有机玻璃、农药和涂料等。重难突破醛的转化关系和相关定量关系归纳总结1.醇氧化为醛、酮,醛、酮还原成醇的规律。2.有机化合物的氧化、还原反应。(1)氧化反应:有机化合物分子中失去氢原子或加入氧原子的反应,即加氧去氢。(2)还原反应:有机化合物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应,即加氢去氧。3.相关定量关系。(1)一元醛发生银镜反应或与新制的Cu(OH)2反应时,量的关系如下:(2)甲醛发生氧化反应时,可理解为所以,甲醛分子中相当于有2个—CHO,当与足量的银氨溶液或新制的Cu(OH)2反应时,可存在如下量的关系:1molHCHO~4molAg1molHCHO~4molCu(OH)2~2molCu2O(3)二元醛。1mol二元醛~4mol[Ag(NH3)2]OH~4molAg1mol二元醛~4molCu(OH)2~2molCu2O典例剖析【例】

某饱和一元醛和某饱和一元酮的混合物共6.0g,与一定量的银氨溶液恰好完全反应后析出32.4g银。则在混合物中该醛的质量可能为(

)。A.1.2g B.2.2g C.4.0g D.4.6g答案:C解析:32.4

g银的物质的量为0.3

mol,根据—CHO~2Ag,若为乙醛,则乙醛的物质的量为0.15

mol,质量为6.6

g>6.0

g,则该饱和一元醛为甲醛。由HCHO~4Ag,则甲醛的物质的量为0.075

mol,质量为2.25

g;也可能发生HCHO~2Ag,则甲醛的物质的量为0.15

mol,质量为4.5

g,则混合物中该醛的质量可能为2.25~4.5

g。学以致用某一元醛发生银镜反应,生成10.8g银,再将等质量的醛完全燃烧生成6.72L的CO2(标准状况),则该醛可能是(

)。A.丙醛

B.丁醛C.己醛

D.苯甲醛答案:C解析:设一元醛为RCHO。根据银镜反应特点及燃烧规律,知RCHO

~

2Ag

1

2则0.05

mol

RCHO中含0.3

mol

C,即1

mol

RCHO中含6

mol

C,醛为己醛。随堂训练1.下列关于乙醛性质的说法正确的是(

)。A.通常情况下乙醛是一种有特殊气味的气体B.乙醛能被银氨溶液氧化C.乙醛催化氧化可生成乙醇D.在酸性条件下,乙醛能被新制的氢氧化铜氧化,生成砖红色沉淀答案:B2.下列不能由醛或酮加氢还原制得的醇是(

)。A.CH3CH2OHB.CH3CH2CH(OH)CH3C.(CH3)3CCH2OHD.(CH3)3COH答案:D3.下列有关醛、酮的说法中,正确的是(

)。A.醛和酮都能与氢气、氰化氢等发生加成反应B.醛和酮都能与银氨溶液发生银镜反应C.碳原子数相同的醛和酮互为同分异构体D.不能用新制的Cu(OH)2来区分醛和酮答案:A4.某有机化合物结构简式如图所示。该物质具有下列结构和性质,不正确的是(

)。A.最多可以与5molH2发生加成反应B.所有原子有可能在同一平面内C.能与Br2在光照下发生取代D.能与[Ag(NH3)2]OH溶液发生反应答案:B5.现有相对分子质量为58的几种有机化合物,试写出符合条件的有机化合物的结构简式。(1)若该有机化合物为烃,则其可能的结构简式为

、

。

(2)若该有机化合物是一种饱和一元醛,则其结构简式为

。

(3)若1mol该有机化合物与足量银氨溶液作用可析出4molAg,则该有机化合物的结构简式为

。

答案:(1)CH3CH2CH2CH3

CH(CH3)3(2)CH3CH2CHO(3)OHC—CHO解析:(1)已知有机化合物的相对分子质量为58,若只由碳、氢两种元素组成,根据商余法

=4……2可知,其分子式为C4H10,为丁烷,丁烷的结构简式有CH3CH2CH2CH3、CH(CH3)3。(2)若该有机化合物是一种饱和一元醛,且相对分子质量是58,设饱和一元醛的通式为CnH2nO,则14n+16=58,解得n=3,因此该有机化合物的结构