河南省郑州市中牟县2026届生物高二下期末学业水平测试试题含解析

河南省郑州市中牟县2026届生物高二下期末学业水平测试试题注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下列有关细胞内物质的叙述,不正确的是:（）A．蛋白质、核酸、多糖的单体均以碳链为基本骨架B．生物体内的糖类绝大多数以单糖形式存在C．磷脂、核酸和蛋白质的组成元素中均有C、H、0、ND．高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展松散而发生变性2．如图为某动物细胞内部分蛋白质合成及转运的示意图，据图分析下列有关叙述错误的是（）A．高尔基体对其加工的蛋白质先进行加工分类再转运至细胞的不同部位B．消化酶、抗体的形成需经内质网和高尔基体的加工C．分泌蛋白的合成与分泌需要细胞中多种结构的相互协调配合D．附着核糖体合成的多肽通过囊泡运输到内质网加工3．如图是鉴定生物组织中某种成分的操作流程图。下列相关叙述中正确的是()A．图中的甲试剂也可以用于鉴定蛋白质B．石英砂的作用是使研磨更充分C．可用菠菜叶片替代苹果D．甲试剂由甲、乙两种液体组成，使用时先加甲液再加乙液4．在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如表。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是A．a条件下，呼吸产物除CO2外还有乙醇或乳酸B．b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸少C．c条件下，无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的3倍D．d条件下，产生的CO2来自细胞质基质和线粒体5．下列关于蛋白质功能的举例合理的是()A．催化——抗体 B．运输——唾液淀粉酶C．调节——胰岛素 D．免疫——血红蛋白6．下列关于细胞学说的叙述正确的是（）A．细胞学说创立后不需要进行修正补充B．细胞学说的创立过程完全是由施莱登和施旺两人完成的C．细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入到分子水平D．细胞学说使千变万化的生物界通过细胞这一共同的结构统一起来二、综合题：本大题共4小题7．（9分）极端耐热淀粉酶在工业上具有广泛的应用，科研人员通过培养得到极端耐热淀粉酶高产菌株，经提取后获得淀粉酶液，以淀粉为底物设置系列实验来研究该酶特性，回答下列问题：（1）极端耐热淀粉酶能催化淀粉水解，但不能催化麦芽糖水解，这说明酶有________性；将该酶在质量分数为15%的NaOH溶液中处理一段时间后，再进行分解淀粉的实验，在其他条件适宜的情况下，实验结果与不加此酶效果相同，原因是15%的NaOH溶液使酶_____遭到破坏而失活。（2）下表是一定浓度的Cl-（10－4mol/L）对酶活性（单位时间内底物的减少量表示）的影响，已知该酶的适宜温度值范围为70℃～130℃，实验结果如下表：温度组别70℃80℃90℃100℃110℃120℃130℃对照组18.219.320.121.920.319.018.3实验组22.323.424.125.824.023.122.0①该实验的自变量是_______，从表格数据分析，Cl-所起的作用是_______。②若要进一步探究酶的最适温度，需在_________之间设立较小的温度梯度再进行分组实验。8．（10分）下图是利用苹果制作果酒、果醋的流程和简易装置，请回答下列问题：苹果苹果块苹果泥苹果汁苹果酒苹果醋（1）过程①要___________（填“先切块后清洗”、“先清洗后切块”或“边清洗边切块”），以减少杂菌的污染；图中过程③发酵所控制的温度___________（填“低于”、“等于”或“髙于”）过程④。（2）若果汁中含有醋酸菌，在图甲装置果酒发酵旺盛时醋酸菌不能将果汁中的糖发酵为醋酸，理由是___________。如将发酵瓶右侧的玻璃管与插入溴麝香草酚蓝水溶液的颜色变化情况是___________。（3）突变酵母的发酵效率高于野生型，下图为呼吸链突变酵母呼吸过程。①从自然菌样中筛选突变酵母进行纯化培养，通常采用的接种方法是___________。由图分析可知，氧气充足时野生型酵母种群增殖速率___________（填“大于”、“等于”或“小于”）突变酵母。②在制作果醋过程中，当氧气充足、缺少糖源时，醋酸菌产生醋酸的途径是___________。9．（10分）中国女科学家屠呦呦由于在青蒿素研发所做的重大贡献荣获2015年诺贝尔生理医学奖。青蒿素，无色针状晶体，易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发，对热不稳定，60℃以上易分解。获取途径主要是从黄花蒿中直接提取得到。根据生物相关知识，回答下列问题。（1）提取青蒿素时，不适用水蒸气蒸馏法，原因之一是因为青蒿素对热不稳定，原因之二是____________________。（2）若使用萃取法提取青蒿素，现有石油醚(沸点100℃)和乙醚(沸点35℃）两种溶剂，应该选用何种萃取剂并解释理由：___________________________。（3）在进行萃取前，通常将黄花蒿茎叶进行_________和_________，以提高效率；萃取过程中应控制好_____________________，以防止青蒿素分解。萃取所得液体浓缩前需进行________________。（4）最后用_________法对所提取物质进行鉴定，以确定是否提取到青蒿素。10．（10分）下图是某生态系统一条食物链中的三个种群单位面积（km2）一年内能量流动统计的部分数据。请回答下列问题:（1）这三个种群组成的食物链是__________，自然情况下生态系统中的食物链往往是可变的，原因是______________、_______。(答出两点即可)。（2）这一年种群I的次级生产量是__________________（注明单位），种群Ⅱ全部生物的呼吸消耗能量______________6.95×107kJ（填“大于”、“等于”或“小于”)，第二营养级到第三营养级的能量传递效率为__________。（3）一场低强度的火灾过后，生态系统中的植被恢复很快，从物质循环的角度分析原因是______________。11．（15分）腐乳是我国民间传统发酵食品，营养丰富，味道鲜美。请回答有关问题：（1）腐乳制作中，起主要作用的生物是_______________。（2）在腐乳制作中，加盐有调味作用、______________________________________、析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬。（3）卤汤中酒的含量要控制在____________左右。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、B【解析】

蛋白质的基本单位是氨基酸，多糖的基本单位是葡萄糖，核酸的基本单位是核苷酸。【详解】蛋白质、核酸、多糖的基本单位依次为：氨基酸、核苷酸、葡萄糖，均以碳链为骨架，A正确；生物体内的糖大多以多糖形式存在，B错误；磷脂、核酸的组成元素是C、H、O、N、P，蛋白质一定含有C、H、O、N，C正确；高温破坏蛋白质的空间结构，导致其变性，D正确。故选B。2、D【解析】

机体中有一类在细胞内产生，分泌到胞外发挥作用的蛋白质，称为分泌蛋白。胰岛素便是胰岛β细胞产生的分泌蛋白。胰岛素的合成和分泌是在多种细胞结构的参与下进行的，首先，氨基酸在核糖体中形成多肽之后，通过内质网的加工和运输，随囊泡转移至高尔基体，随后，高尔基体形成的囊泡包裹着蛋白质向细胞膜移动，将蛋白质分泌到胞外。细胞中各种结构分工合作，共同完成生命活动，如分泌蛋白的合成和分泌就是由核糖体合成→内质网加工→高尔基体进一步加工分拣，并由线粒体提供能量完成。【详解】A、高尔基体对其加工的蛋白质先进行加工分类再转运至细胞的不同部位，A正确；B、消化酶、抗体为分泌蛋白，其形成需经内质网和高尔基体的加工，B正确；C、分泌蛋白的合成与分泌需要细胞中多种结构的相互协调配合，C正确；D、附着核糖体合成的多肽在信号肽的引导下进入内质网腔进行初加工，这一过程没有囊泡运输，内质网将该蛋白通过囊泡运输到高尔基体进行再加工，D错误。故选D。3、B【解析】

本题考查有机物的鉴定，考查对还原糖和蛋白质的鉴定试剂、鉴定方法的理解和识记。解答此题，可在明确还原糖和蛋白质鉴定原理的基础上分析鉴定试剂的正确使用方法。【详解】图示为用斐林试剂鉴定还原糖的操作流程，斐林试剂与鉴定蛋白质的双缩脲试剂成分相同，但硫酸铜溶液浓度不同，斐林试剂不能直接用于蛋白质的鉴定，A项错误；石英砂可以使研磨更充分，B项正确；菠菜叶片含有较多的叶绿素，会影响砖红色沉淀的出现，C项错误；斐林试剂的两种组分应先混合再使用，D项错误。斐林试剂与双缩脲试剂成分相同，只是双缩脲试剂中硫酸铜溶液浓度较低，因此对斐林试剂中的硫酸铜溶液进行稀释，即可用于蛋白质的鉴定。4、B【解析】

a条件下，植物种子不吸收氧气，只释放二氧化碳，说明只进行产生酒精的无氧呼吸；b、c条件下，吸收氧气的量小于释放二氧化碳的量，说明同时进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸。d条件下，植物种子吸收氧气与释放二氧化碳的量相等，说明只进行有氧呼吸。【详解】A、a条件下，细胞呼吸产物除CO2外还有乙醇，没有乳酸，A错误；B、根据细胞呼吸反应式，b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖为3/6=0.5，无氧呼吸消耗的葡萄糖为（8—3）/2=2.5，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸少，B正确；C、c条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖为4/6，无氧呼吸消耗的葡萄糖为（6—4）/2=1，无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的1.5倍，C错误；D、d条件下只进行有氧呼吸，产生的CO2来自线粒体，D错误。故选B。判断真核细胞细胞呼吸方式的三大依据5、C【解析】

本题考查蛋白质的功能。蛋白质的功能——生命活动的主要承担者。①构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；②催化作用：如绝大多数酶；③传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；④免疫作用：如免疫球蛋白(抗体)；⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。【详解】A、抗体具有免疫作用，起催化作用的蛋白质是酶，A错误；B、唾液淀粉酶具有催化作用，B错误；C、胰岛素是一种动物激素，参与血糖调节，起调节作用，C正确；D、血红蛋白具有运输氧的作用，抗体具有免疫作用，D错误。故选C。6、D【解析】

试题分析：细胞学说创立后进行了不断的修正补充，A错；细胞学说的创立过程是多位科学家共同研究的结晶，是众人的智慧，B错；细胞学说使人们对生命的认识由个体水平进入到细胞水平，C错；细胞学说使千变万化的生物界通过细胞这一共同的结构统一起来，D正确。考点：本题考查细胞学说的相关知识，意在考查考生对细胞学说的理解，把握知识间的内在联系的能力。二、综合题：本大题共4小题7、专一性空间结构温度和Cl-提高了该酶的活性90-110℃【解析】

本题是关于酶的问题，大多数酶是蛋白质，在条件适宜的情况下，酶在细胞内外，生物体内外都可以发挥作用，酶具有专一性、高效性、酶促反应需要温和条件的性质，高温、酸碱、以及一些重金属等都会破坏酶的空间结构而使酶失活。【详解】（1）题目中极端耐热淀粉酶能催化淀粉水解，但不能催化麦芽糖水解，这说明酶有专一性的性质；如果将该酶在质量分数为15%的NaOH溶液中处理一段时间后，再进行分解淀粉的实验，在其他条件适宜的情况下，实验结果与不加此酶效果相同，原因是NaOH溶液使酶空间结构遭到破坏而失活。（2）表格中的实验探究的是Cl-对酶活性的影响，因此Cl-是自变量，实验中温度是不断变化的，因此温度也是自变量，因此自变量是温度和Cl-，由表中数据可知实验组都比对照组酶的活性高，因此Cl-在实验组的作用是提高了该酶的活性；表格中数据可知，100℃时酶的活性最强，因此在如果想进一步探究酶的最适温度，在90-110℃的范围内设立较小的温度梯度再进行分组实验。在探究酶的最适温度时，需要设计一系列的温度梯度，做对照实验，如果题目中有几个温度实验数据，需要在酶活性最高的温度两侧的温度之间缩小温度梯度，继续做实验，如果没有酶活性最高的点，则选择两个相同活性对应的温度之间，缩小温度梯度，继续做实验。8、先清洗后切块低于果酒发酵时是无氧条件，而醋酸发酵需要有氧条件由蓝变绿再变黄平板划线法或稀释涂布平板法大于乙醇→乙醛→醋酸【解析】

根据果酒的制作流程，应先将苹果清洗后再切块，然后榨汁机中打碎制成苹果泥，经纱布过滤获得苹果汁，接种酵母菌，在无氧条件下进行发酵，适宜的发酵温度为18～25℃；参与果醋制作的是醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，只有当氧气充足的时候才能进行旺盛的生理活动，醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸；当糖源不足时，醋酸菌可将酒精变成乙醛，再将乙醛最终转变成醋酸，醋酸菌的最适生长温度为30～35℃。【详解】（1）过程①要先淸洗后切块，以减少杂菌的污染；图中过程③发酵所控制的温度为18～25℃；低于过程④的发酵温度。（2）即便果汁中含有醋酸菌，在图甲装置果酒发酵旺盛时醋酸菌也不能将果汁中的糖发酵为醋酸，原因是此时果酒发酵是无氧条件，而醋酸发酵需要有氧条件；溴麝香草酚蓝水溶液本身是蓝色，发酵瓶右侧的玻璃管是为了排出发酵过程中产生的CO2，将其插入溴麝香草酚蓝水溶液中，溶液颜色会由蓝变绿再变黄。（3）①对酵母进行筛选和纯化培养可采用平板划线法，或者稀释涂布平板法；据图分析，氧气充足时，野生型酵母可进行正常的有氧呼吸，突变体由于呼吸链中断不能进行正常的有氧呼吸，导致释放能量减少，因此氧气充足时野生型酵母种群增殖速率更大。②在制作果醋过程中，当氧气充足、缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。本题考查果酒和果醋的制作，要求学生掌握参与果酒和果醋制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒和果醋制作的原理及条件，并能将果酒与果醋制作的条件进行区分。9、青蒿素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出来应该使用乙醚，因为温度高于60℃，青蒿素易分解，应选择低沸点的萃取剂粉碎干燥温度和时间过滤纸层析法【解析】

青蒿素是一种无色针状晶体，易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发，因此提取青蒿素时不宜使用水蒸气蒸馏法，可采用有机溶剂萃取的方法；提取过程：植物材料→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→鉴定。【详解】（1）由于青蒿素对热不稳定，且青蒿素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出来，因此提取青蒿素时，不适宜用水蒸气蒸馏法。（2）由于温度高于60℃时青蒿素易分解，所以应选择低沸点的萃取剂，即应该选择乙醚。（3）为了提高提取的效率，在进行萃取前，通常将黄花蒿茎叶进行粉碎和干燥处理；萃取过程中应控制好温度和时间，以防止青蒿素分解；萃取所得液体浓缩前需进行过滤。（4）青蒿素易溶于有机溶剂，不溶于水，可以利用纸层析法对其进行鉴定。解答本题的关键是能够利用青蒿素的性质判断其提取使用的方法和不能使用的方法，能够掌握好萃取过程中的注意事项并确定鉴定青蒿素的原理。10、Ⅱ→Ⅰ→Ⅲ生物有迁入和迁出动物发育不同阶段及不同季节食性有改变（群落存在时间结构）6.0×106KJ

小于20%火灾导致物质循环加速，土壤中的矿质元素含量增加有利于植物生长【解析】

1、生态系统中能量流动的特点是：单向流动、逐级递减。2、能量去路：①自身呼吸消耗、转化为其他形式的能量和热能；②流向下一营养级；③残体、粪便等被分解者分解；④未被利用：包括生物每年的积累量，也包括动植物残体以化学燃料形式被储存起来的能量。即一个营养级所同化的能量=呼吸消耗的能量+被下一营养级同化的能量+分解者利用的能量+未被利用的能量。【详解】（1）根据图示中三个种群的同化的能量的数值，并结合能量流动的特点可知，Ⅱ同化的能量最多，Ⅲ同化的能量最少，所以三个种群组成的食物链是Ⅱ→Ⅰ→Ⅲ。