北京城市学院《中药材加工与养护学》2025-2026学年期末试卷

北京城市学院《中药材加工与养护学》2025-2026学年期末试卷

一、单项选择题（总共20题，每题2分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填写在括号内）1.中药材加工的主要目的不包括以下哪一项（）A.降低含水量B.提高有效成分含量C.便于储存和运输D.增加药材重量2.以下哪种中药材适合采用烘干法进行干燥（）A.含挥发油较多的药材B.质地坚硬的药材C.含糖量高的药材D.种子类药材3.中药材养护中，防止霉变的关键措施是（）A.控制温度B.控制湿度C.防止虫害D.通风换气4.以下哪种药材容易发生泛油现象（）A.金银花B.山药C.当归D.薄荷5.中药材炮制中，醋炙的主要目的是（）A.增强疗效B.降低毒性C.改变药性D.以上都是6.以下哪种中药材需要进行去心处理（）A.远志B.桔梗C.丹参D.黄芪7.中药材储存中，垛底垫高的主要目的是（）A.便于通风B.防止虫害C.防潮D.便于搬运8.以下哪种药材容易发生虫蛀现象（）A.党参B.黄连C.天麻D.牛黄9.中药材炮制中，炒炭的主要目的是（）A.增强止血作用B.降低毒性C.改变药性D.便于储存10.以下哪种中药材适合采用冷藏养护（）A.人参B.薄荷C.菊花D.金银花11.中药材养护中，对抗同贮法是利用（）A.药材之间的相互作用B.温度的变化C.湿度的变化D.光照的变化12.以下哪种药材容易发生变色现象（）A.地黄B.山药C.天麻D.黄芪13.中药材炮制中，酒炙的主要目的是（）A.增强疗效B.降低毒性C.改变药性D.以上都是14.以下哪种中药材需要进行去皮处理（）A.桔梗B.半夏C.丹参D.黄芪15.中药材储存中，货架之间的距离应保持在（）A.50cm左右B.100cm左右C.150cm左右D.200cm左右16.以下哪种药材容易发生潮解现象（）A.芒硝B.黄连C.天麻D.牛黄17.中药材炮制中，蜜炙的主要目的是（）A.增强疗效B.降低毒性C.改变药性D.以上都是18.以下哪种中药材适合采用密封养护（）A.人参B.薄荷C.菊花D.金银花19.中药材养护中，气调养护法是通过调节（）A.氧气和二氧化碳的含量B.温度和湿度C.光照和通风D.以上都是20.以下哪种药材容易发生风化现象（）A.芒硝B.黄连C.天麻D.牛黄二、多项选择题（总共10题，每题3分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填写在括号内）1.中药材加工的方法包括（）A.干燥B.炮制C.分拣D.包装2.中药材养护的措施包括（）A.控制温度B.控制湿度C.防止虫害D.通风换气3.以下哪些中药材容易发生霉变现象（）A.金银花B.\u8089\u8349C.当归D.薄荷4.中药材炮制的目的包括（）A.增强疗效B.降低毒性C.改变药性D.便于储存5.以下哪些中药材需要进行去心处理（）A.远志B.桔梗C.丹参D.黄芪6.中药材储存中，垛底垫高的高度一般为（）A.10cm左右B.20cm左右C.30cm左右D.40cm左右7.以下哪些药材容易发生虫蛀现象（）A.党参B.黄连C.天麻D.牛黄8.中药材炮制中，炒炭的注意事项包括（）A.掌握好火候B.勤翻动C.防止灰化D.以上都是9.以下哪些中药材适合采用冷藏养护（）A.人参B.薄荷C.菊花D.金银花10.中药材养护中，对抗同贮法常用的药材组合有（）A.花椒与蛤蚧B.泽泻与牡丹皮C.陈皮与青皮D.大蒜与芡实三、判断题（总共10题，每题2分，请在括号内打“√”或“×”）1.中药材加工的主要目的是提高药材的质量和产量。（）2.烘干法适用于所有中药材的干燥。（）3.中药材养护中，控制湿度是防止霉变的关键措施。（）4.泛油现象只发生在含油脂较多的药材中。（）5.中药材炮制中，醋炙的主要目的是增强疗效。（）6.去心处理的主要目的是去除非药用部位。（）7.中药材储存中，垛底垫高的主要目的是便于通风。（）8.虫蛀现象只发生在质地疏松的药材中。（）9.中药材炮制中，炒炭的主要目的是降低毒性。（）10.冷藏养护适用于所有中药材。（）四、简答题（总共2题，每题20分）材料：某中药材仓库在夏季出现了部分药材霉变的情况，仓库管理员对霉变原因进行了分析。1.请分析导致中药材霉变的主要因素有哪些？2.针对这些因素，提出相应的预防和处理措施。五、论述题（总共1题，每题30分）材料：随着中医药产业的发展，中药材的质量控制