Unit 11 My food project教学设计初中英语七年级上册牛津上海（试用本）

Unit11Myfoodproject教学设计初中英语七年级上册牛津上海（试用本）课题课时教材分析一、教材分析本单元围绕“食物”主题，以项目式学习为主线，涵盖食物词汇分类、饮食习惯表达、健康饮食讨论等内容。作为七年级上册的重要单元，既承接前期的日常话题词汇，又为后续“生活与兴趣”主题奠定基础，旨在引导学生通过调查、合作完成食物项目，提升语言运用能力与跨学科探究意识，符合学生认知发展与生活实际需求。核心素养目标提升语言能力，能用英语描述食物、表达饮食偏好和健康建议。增强文化意识，了解全球饮食多样性，尊重文化差异。发展思维品质，通过项目探究分析饮食与健康关系，提升逻辑思维。提升学习能力，合作完成食物调查，培养自主探究和团队协作能力。教学难点与重点1.教学重点，①掌握食物分类词汇（如fruits,vegetables,drinks,snacks）及描述食物的形容词（healthy,delicious,sweet等）；②运用句型“Ilike.../Idon’tlike...”“Iusuallyeat...”表达饮食偏好与习惯；③完成食物项目调查，设计简单食谱并展示成果。

2.教学难点，①准确区分相似食物词汇（如rice,noodles,bread）及搭配使用；②设计调查问卷并收集、分析数据，形成结论；③用英语介绍中西方饮食文化差异，尊重文化多样性；④小组合作中合理分工，有效完成项目任务。教学方法与手段1.教学方法：①任务型教学法，设计食物调查、食谱制作等项目任务；②情境教学法，创设餐厅点餐、家庭聚餐等真实场景；③小组合作法，通过分工协作完成食物项目探究。

2.教学手段：①多媒体课件展示食物图片、饮食文化视频；②实物道具（食物模型、菜单）增强词汇直观性；③在线问卷工具辅助数据收集与成果展示。教学过程1.导入（约5分钟）

激发兴趣：教师手持神秘食物袋，请学生摸一摸、猜一猜袋中食物（如苹果、面包、牛奶），用英语说出名称并描述味道。

回顾旧知：快速闪现食物图片卡片，学生抢答单词（如hamburger,juice,salad），复习已学词汇。

2.新课呈现（约15分钟）

讲解新知：展示课本P78主题图，呈现核心句型："Whatdoyouusuallyeatforbreakfast/lunch/dinner?""Iusuallyeat..."及食物分类词汇（breakfast,lunch,dinner,snacks）。

举例说明：教师示范："Iusuallyeatbreadandmilkforbreakfast."引导学生替换主语和食物词汇。

互动探究：学生两人一组，用句型调查彼此的饮食习惯，记录在课本P79表格中。

3.巩固练习（约20分钟）

学生活动：

①词汇配对：将食物图片与单词卡（如yogurt,sandwich,rice）快速匹配。

②项目设计：小组合作完成"健康食谱"海报，包含三餐食物搭配及简单说明（如"Vegetablesarehealthy!"）。

③情境对话：模拟餐厅点餐，运用句型"CanIhave...?""Hereyouare."

教师指导：巡回指导发音，纠正语法错误，协助海报设计。

4.拓展延伸（约5分钟）

文化对比：播放短视频，对比中西方早餐差异（如包子vs面包），学生用英语说出至少两点不同。

作业布置：设计家庭调查问卷（课本P80模板），采访家人饮食习惯，下节课分享。教学资源拓展1.拓展资源：

①教材配套资源：牛津上海版七年级上册教师用书中的“食物项目补充活动”，包含食物分类词汇表（扩展至20种常见食物）、饮食调查问卷模板及参考范文，直接对应单元核心任务。

②经典英语绘本：《EatingtheAlphabet》（洛伊斯·埃勒特著），通过26种蔬果插图强化食物词汇记忆，渗透“多样化饮食”理念，与教材“healthyfood”知识点衔接。

③健康饮食指南：《中国居民膳食指南（青少年版）》英文摘要，简要说明“食物平衡”“少油少盐”原则，为教材“健康饮食建议”提供科学依据。

④文化对比材料：《世界饮食文化图鉴》中“中西方早餐差异”章节，对比包子、面包等食物的文化背景，呼应单元“饮食文化”探究主题。

⑤英语学习资源：《英语沙龙》杂志“TeenDiet”专题，包含3篇短文（如“HealthySnacksforStudents”“MyFamily’sEatingHabits”），提供真实语境中的饮食表达范例。

2.拓展建议：

①词汇拓展：建立“个人食物词汇银行”，每周从绘本、杂志中摘抄5个新食物词汇（如avocado,yogurt,broccoli），用英语标注类别（fruit/dairy/vegetable）和1个描述词（creamy/nutritious），期末制作词汇海报。

②家庭实践：按教材P80调查问卷模板，采访家人“三餐常吃食物”“最爱的零食”，用英语记录结果（如“Mydadusuallyeatsriceandfishfordinner”），分析家庭饮食习惯并撰写3句改进建议（如“Weshouldeatmorevegetables”）。

③项目深化：小组合作完成“班级健康食谱”设计，包含7天三餐菜单（标注食物名称如wholegrainbread,steamedchicken），用英语说明选择理由（如“ApplesarerichinvitaminC”），并在班级“美食角”展示。

④文化探究：选择一个国家（如意大利、印度），研究其特色食物（如pizza,curry），制作手抄报用英语介绍食物名称、制作材料（如“Pizzahasdough,tomatosauceandcheese”）及饮食礼仪（如“InIndia,peopleeatwithhands”）。

⑤跨学科学习：结合生物课“营养均衡”知识，用英语绘制“食物金字塔”，标注底层（grains）、中层（vegetables/fruits）、顶层（meats/dairy），并解释“Whyshouldweeatmorevegetables?”（如“Theygiveusfiberfordigestion”），促进语言与学科知识融合。课后拓展1.拓展内容：

阅读材料①《健康饮食小贴士》，包含教材核心词汇vegetables,fruits,wholegrains，介绍“每天5蔬果”“少吃甜食”等简单建议；阅读材料②《世界早餐大观》，对比中西方早餐（如dumplingsvscereal），用英语描述食物名称和味道；视频资源《我的健康早餐vlog》，学生展示用milk,bread,eggs制作早餐的过程，运用“Imake...forbreakfast”等句型。

2.拓展要求：

学生任选一项任务完成：①阅读任一短文，用英语写3条健康饮食建议（如“Eatmorevegetableseveryday”）；②模仿视频制作自己的健康早餐，拍摄1分钟短视频并配英语介绍；③调查家人三餐常吃食物，用表格记录（如“breakfast:rice,porridge”），写5句话描述（如“Mymomlikesnoodlesforlunch”）。教师提供词汇支持，如“healthysnack,delicious”，下节课小组分享成果。课堂小结，当堂检测课堂小结：本节课围绕“食物”主题，复习了核心词汇如fruits,vegetables,drinks和snacks，巩固了句型“Ilike...”“Iusuallyeat...”表达饮食偏好，并通过项目任务完成了食物调查和食谱设计。重点回顾了课本P78主题图中的三餐表