市食品安全事故应急预案

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★XX市食品安全事故应急预案★

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★1总则★

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★编制目的★

★1.1★

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★为深入贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安★

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★全工作的意见》和《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，建★

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★立健全食品安全事故应对工作机制，强化应急准备，有效防范和★

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★积极应对食品安全事故，最大限度地减少食品安全事故的危害，★

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★保障公众身体健康与生命安全，维护社会稳定。★

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★1.2编制依据★

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★依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食★

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★品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《中华人民共★

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★和国农产品质量安全法》《XX省突发公共事件总体应急预案》《XX★

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★省食品安全事故应急预案》《关于进一步加强餐饮服务环节食物中★

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★毒报告和调查处理工作的意见》《XX市食品安全事故应急预案》★

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★和《XX市突发公共事件总体应急预案》等法律法规和文件，制定★

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★本预案。★

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★1.3事故分级★

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★按照社会危害程度、影响范围等因素，食品安全事故分为特★

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★别重大、重大、较大和一般四级。具体分级标准参照《XX省食品★

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★安全事故应急预案》食品安全事故分级标准。★

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★14适用范围★

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★本预案适用于本市范围内发生的一般（IV级）食品安全事故。★

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★对于在我市发生的以及涉及我市的较大（III级）以上食品安全事★

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★故，在国家、XX省、XX市的统一指挥下，开展应对工作。★

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★1.5工作原则★

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★（1）以人为本，减少危害。把保障公众健康和生命安全作为★

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★应急处置的首要任务，最大限度减少食品安全事故造成的危害和★

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★损失。★

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★（2）统一领导，分工配合。在市委、市政府统一领导和市食★

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★品安全委员会组织协调下，有关部门分工负责，密切配合，建立★

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★快速反应、协同应对的食品安全事故应急机制。★

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★（3）科学应对，高效处置。有效使用食品安全风险监测、评★

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★估和预警等科学手段；充分发挥专业队伍的作用，提高应对食品★

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★安全事故的水平和能力。★

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★（4）预防为主，平战结合。坚持预防与应急相结合，常态与★

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★非常态相结合，做好应急准备，落实各项防范措施，建立健全日★

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★常管理制度，加强食品安全风险会商机制；加强宣教、培训和演★

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★练，提高公众自我防范和应对食品安全事故的意识和能力。★

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★2组织体系及职责★

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