化妆品微生物检测实操试题

化妆品微生物检测实操试题一、单项选择题（每题2分，共30分）1.化妆品微生物检测中，常用的培养基营养琼脂的灭菌条件是（）A.100℃，30分钟B.115℃，20分钟C.121℃，15分钟D.135℃，5分钟2.进行化妆品微生物检测时，采样后样品应在（）小时内送检。A.2B.4C.6D.83.化妆品中霉菌和酵母菌检测时，使用的培养基是（）A.营养琼脂B.虎红培养基C.血琼脂培养基D.麦康凯培养基4.检测化妆品中金黄色葡萄球菌时，增菌培养使用的培养基是（）A.7.5%氯化钠肉汤B.亚碲酸钾肉汤C.胆盐乳糖培养基D.营养肉汤5.化妆品微生物检测中，用于计数的平板菌落数应选择在（）个之间。A.10100B.30300C.50500D.10010006.以下哪种微生物是化妆品中常见的致病菌（）A.大肠杆菌B.枯草芽孢杆菌C.变形杆菌D.绿脓杆菌7.在化妆品微生物检测中，倾注平板时，培养基的温度一般控制在（）℃。A.3035B.4045C.5055D.60658.化妆品微生物检测的采样量一般为（）g或mL。A.5B.10C.15D.209.化妆品中细菌总数的检测结果报告单位是（）A.个/mL或个/gB.对数值C.百分比D.毫克/升10.检测化妆品中铜绿假单胞菌时，分离培养使用的培养基是（）A.甘露醇高盐琼脂B.沙氏培养基C.十六烷三甲基溴化铵琼脂D.伊红美蓝琼脂11.化妆品微生物检测时，采样工具应进行（）处理。A.清洗B.消毒C.干燥D.包装12.化妆品中微生物检测的培养温度，细菌一般为（）℃。A.25B.30C.37D.4213.进行化妆品微生物检测时，样品稀释时常用的稀释液是（）A.生理盐水B.蒸馏水C.缓冲液D.酒精14.化妆品中金黄色葡萄球菌的鉴定试验不包括（）A.血浆凝固酶试验B.甘露醇发酵试验C.氧化酶试验D.耐热核酸酶试验15.化妆品微生物检测中，当平板上菌落数超过300个时，应（）A.报告无法计数B.适当稀释后重新计数C.取平均值报告D.以最高稀释度的菌落数报告二、多项选择题（每题3分，共30分）1.化妆品微生物检测的项目包括（）A.细菌总数B.霉菌和酵母菌总数C.金黄色葡萄球菌D.铜绿假单胞菌E.粪大肠菌群2.以下哪些操作会影响化妆品微生物检测结果的准确性（）A.采样时未严格无菌操作B.培养基配制不符合要求C.培养温度和时间不准确D.样品稀释倍数不准确E.检测人员未戴口罩和手套3.化妆品微生物检测中，常用的灭菌方法有（）A.高压蒸汽灭菌B.干热灭菌C.紫外线灭菌D.化学消毒剂灭菌E.过滤除菌4.检测化妆品中霉菌和酵母菌时，培养条件包括（）A.温度25℃B.温度37℃C.时间5天D.时间7天E.需氧培养5.化妆品中金黄色葡萄球菌的特征包括（）A.革兰氏阳性球菌B.能产生血浆凝固酶C.能发酵甘露醇D.氧化酶阳性E.耐热核酸酶阳性6.化妆品微生物检测采样时，应注意（）A.采样部位要有代表性B.采样量要足够C.避免外界污染D.采样工具要灭菌E.样品要及时送检7.化妆品中铜绿假单胞菌的鉴定试验有（）A.氧化酶试验B.绿脓菌素试验C.硝酸盐还原产气试验D.明胶液化试验E.42℃生长试验8.以下属于化妆品微生物检测中常用的培养基有（）A.营养琼脂B.虎红培养基C.血琼脂培养基D.甘露醇高盐琼脂E.麦康凯培养基9.化妆品微生物检测中，样品处理的步骤包括（）A.采样B.稀释C.增菌培养D.分离培养E.鉴定10.影响化妆品微生物生长的因素有（）A.温度B.湿度C.酸碱度D.营养物质E.防腐剂三、判断题（每题2分，共20分）1.化妆品微生物检测中，所有样品都需要进行增菌培养。（）2.采样后的化妆品样品可以在常温下长时间保存。（）3.培养基在使用前不需要检查其质量。（）4.化妆品中细菌总数的检测结果可以用对数值表示。（）5.检测化妆品中金黄色葡萄球菌时，只要血浆凝固酶试验阳性就可以确定是金黄色葡萄球菌。（）6.化妆品微生物检测的采样量越多越好。（）7.霉菌和酵母菌在虎红培养基上的菌落形态不同。（）8.化妆品中铜绿假单胞菌在十六烷三甲基溴化铵琼脂上会产生绿色色素。（）9.进行化妆品微生物检测时，操作人员不需要进行个人卫生防护。（