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专项训练9非连续性文本阅读[一]材料一美国专家研究发现,在同一年龄段中,缺乏维生素D的女性的体质指数(BMI)平均要比维生素D水平正常的女性的体质指数高3.4。体质指数是评价18周岁以上成人群体营养状况的常用指标,它不仅对反映体型胖瘦程度较为敏感,而且对皮褶厚度、上臂围等营养状况指标的相关性也较高。其计算公式为:BMI=体重(千克)/[身高(米)]2。世界卫生组织对成人BMI的划分是:正常范围为18.5~24.9,<18.5为低体重(营养不足),≥25为超重,肥胖前状态是25~29.9,一级肥胖30~34.9,二级肥胖35~39.9,三级肥胖≥40。这一标准为世界各国广泛采用。此前也有研究发现,维生素D是身体制造瘦素所必需的营养物质。瘦素又称“脂肪抑制素”,是肥胖基因所编码的蛋白质,其对机体能量代谢和肥胖的发生有重要影响。一方面,瘦素作用于下丘脑的摄食中枢,产生饱腹感从而抑制摄食行为;另一方面,瘦素广泛作用于肝脏、肾脏、脑组织、脂肪组织等的瘦素受体,使其活跃,增加能量消耗。肥胖人群中有95%以上的人存在内源性瘦素缺乏和瘦素抵抗。(选自《百科知识》2017年04A期,有删改)材料二人体90%的维生素D来源于人体自身的合成,另外10%来源于食物。通过食物摄入维生素D分为两类,来源于植物的是维生素D2,来源于动物的是维生素D3。无论是植物、动物,还是人类,合成维生素D都需要日光的照射。人类皮肤中存在维生素D的前体7⁃脱氢胆固醇,经过日光的作用后就会变成维生素D3。但是这种维生素D3还不是活性成分,它还需要经过血液运输到肝脏、肾脏进行活化后才能变成活性维生素D。我们通过食物摄取的维生素D经过肠道吸收后,同样要经过肝肾的活化,最终才能为身体利用。维生素D只在特定的食物中含量较多,因此如果想通过食物补充维生素D,你就要有意识地吃以下几种食物。1.深海鱼:各种深海鱼的肉或卵都含有丰富的维生素D,其中三文鱼含量最高,其次是金枪鱼、虹鳟鱼;2.牛奶:无论是全脂还是脱脂牛奶,都含有天然维生素D,而且目前市场上很多牛奶还会额外强化维生素D;3.鸡蛋:鸡蛋的蛋黄含有非常多的维生素D;4.动物肝脏:其中鸡肝维生素D含量较多,猪肝、羊肝等次之;5.菇类:植物类维生素D中菇类含量最丰富,如果食用前给蘑菇照一下太阳,维生素D含量还会进一步增加。体内活性维生素D的作用主要是调节钙和磷的代谢,促进钙和磷的吸收,防止产生骨头和牙齿方面的疾病。人体维生素D的缺乏会导致一系列的疾病,正常成人每天至少需要摄入5~15微克的维生素D,孕妇和哺乳期女性需求量应翻倍。(选自石星亮《什么是维生素D》,有删改)材料三下面是中学生王鹏的生活和饮食习惯:(一)生活习惯上午7:40~12:20,上5节课,课间较少出教室。中午12:20~13:00,用午餐;13:00~14:30,在教室休息。下午14:30~17:45,上4节课,课间几乎都在教室做作业。晚上18:30~21:10,上晚自习;22:30熄灯休息。周末及寒暑假:不喜欢出门,除了上补习班,基本都待在家里做作业、看电视和上网。(二)饮食习惯早餐:一般是包子、馒头、油条、豆浆和鸡蛋(不喜欢吃蛋黄)。午餐和晚餐:主要是米饭、猪肉、牛肉和蔬菜。1.请根据材料一中的信息,给成人的“肥胖”下定义。2.阅读材料一和材料二,将下面这幅“维生素D控制肥胖流程图”补充完整。3.从材料一和材料二中可以看出,人体缺乏维生素D可能会导致哪些方面的疾病?4.根据以上三则材料,请你分析王鹏是否有可能患肥胖症。[二](福建中考)材料一下面是一则采访片段。记者:怎样成为注册志愿者?专家:想要成为注册志愿者,只需要登录全国志愿服务信息系统网站,填写包括姓名、身份证号、居住区域等在内的个人真实信息,就可以在网站中拥有一个一对一的账号。记者:当前志愿者服务开展情况如何?专家:截至2019年底,注册志愿者人数已达1.8亿。目前,参与志愿者活动的主要类型是社区服务、帮老助幼、帮残助弱和环境保护等。据统计,60.1%的志愿者参加过社区服务,49.8%的志愿者参加过环境保护志愿服务。随着社会发展,公众对志愿者服务的需求激增,而且需求日趋多元,志愿者服务项目数量和管理已不能满足公众需求。眼下要把志愿者服务做好,关键是志愿者服务团队要更好地设计、执行志愿者服务项目。材料二下面是2016年与2019年公众对志愿者服务项目需求变化图。材料三下面是某市志愿者服务团队在微信群发起招募的对话。1.下列对材料相关内容的理解,不正确的一项是 ()A.要成为注册志愿者,需登录全国志愿服务信息系统网站填写个人真实信息。B.目前,志愿者参加活动的主要类型是社区服务、帮老助幼、帮残助弱和环境保护等。C.智能型服务项目指的是公益研究、专业咨询、培训授课、发放资料等。D.要帮助某网友缓解因压力而产生的焦虑,志愿者“知心姐姐”最适合。2.与2016年相比,2019年公众对志愿者服务项目的需求有什么变化?请根据材料二简要概括。3.如何才能把志愿者服务做得更好?请根据上述材料提出你的建议。[三]图书推介【出版信息】【内容简介】该书强调阅读是一种主动的活动。阅读一般分为三种目的:娱乐消遣、获取资讯、增进理解力。只有最后一种目的的阅读能帮助阅读者增长心智,不断成长。该书主要论述指导如何通过阅读增进理解力。它将阅读分为四个层次:基础阅读、检视阅读、分析阅读、主题阅读。阅读的四个层次是渐进掌握的,上一层次包括下一层次阅读法。第一层次的阅读,称之为基础阅读。在熟练这个层次的过程中,一个人可以学习到阅读的基本艺术,接受基础的阅读训练,获得初步的阅读技巧。在这个层次的阅读中,要问读者的问题是:“这个句子在说什么?”第二个层次的阅读,称之为检视阅读。是在一定的时间之内,抓出一本书的重点——通常是很短,而且总是(就定义上说)过短,很难掌握一本书所有重点。也可以称之为略读或预读。这个层次要问的典型问题就是:“这本书在谈什么?”第三种层次的阅读,称之为分析阅读。分析阅读就是全盘的阅读、完整的阅读,或是说优质的阅读——读者能做到的最好的阅读方式。第四种,也是最高层次的阅读,称之为主题阅读。在做主题阅读时,阅读者会读很多书,而不是一本书,并列举出这些书之间的相关之处,归纳出一个所有的书都谈到的主题。除了介绍四个层次的阅读方法外,作者也介绍了阅读不同读物的方法,包括实用型的书、想象文学、故事、戏剧与诗、历史书、科学与数学、哲学书、社会科学等。在书的最后一章,作者指出了阅读与心智成长之间的关系。“好的阅读,也就是主动的阅读,不只是对阅读本身有用,也不只是对我们的工作或事业有帮助,更能帮助我们的心智保持活力与成长。”【作者简介】莫提默·J.艾德勒(1902—2001),以学者、教育家、编辑等多重身份享有盛名。除了写作《如何阅读一本书》外,以主编《西方世界的经典人》并担任1974年第十五版《大英百科全书》的编辑而闻名于世。查尔斯·范多伦(1926—),曾任美国哥伦比亚大学教授,后因故离任,和艾德勒一起工作,一方面协助艾德勒编辑《大英百科全书》,一方面将本书1940年初版的内容进行大幅度增补改写。因此,本书1970年新版由两人共同署名。【作品目录】(部分)【书评】①这是一本讲解阅读的专业学术书,作者是《大英百科全书》的编辑指导,有着丰富的阅读经验。在国外,这本“专业学术书”十分畅销,原因在于作者在书中用极其简单且通俗易懂的语言,为人们讲解了阅读的方法与技巧。②授人以鱼不如授人以渔,《如何阅读一本书》是阅读方面非常非常重要的“渔”。它不仅告诉我应该如何去科学地阅读一本书,最重要的是让我避免了去花很多时间去阅读那些对我无用的书,提高了我的生命效率。③和大多数西方书籍一样,这本书行文啰嗦。大部分精华其实用两页纸就可以说完,并且80%以上的精华集中在第一篇中,后面几篇只是基于第一篇理论的展开。举的例子由于文化差异,并不能很好地为东方读者所吸收。1.从以上材料看,下列理解不正确的一项是 ()A.《如何阅读一本书》是一本专业学术书,为人们讲解了阅读的方法与技巧。B.本书的作者认为阅读是一种主动的活动,阅读能帮助阅读者增长心智,不断成长。C.图书推介的编者认为《如何阅读一本书》尽管不是一本十全十美的书,但是瑕不掩瑜。D.主题阅读是最高层次的阅读,主题阅读不仅对我们的工作或事业有帮助,对我们的心智保持活力与成长同样有作用。2.你认为图书推介中的【作品目录】板块是否有存在的必要?请阐述理由。3.第③则书评与前两则有所不同,请探究编者将其选入的原因。4.你认为这篇推介能吸引中学生购买《如何阅读一本书》这本书吗?请结合推介简述理由。专项训练9非连续性文本阅读[一]材料一美国专家研究发现,在同一年龄段中,缺乏维生素D的女性的体质指数(BMI)平均要比维生素D水平正常的女性的体质指数高3.4。体质指数是评价18周岁以上成人群体营养状况的常用指标,它不仅对反映体型胖瘦程度较为敏感,而且对皮褶厚度、上臂围等营养状况指标的相关性也较高。其计算公式为:BMI=体重(千克)/[身高(米)]2。世界卫生组织对成人BMI的划分是:正常范围为18.5~24.9,<18.5为低体重(营养不足),≥25为超重,肥胖前状态是25~29.9,一级肥胖30~34.9,二级肥胖35~39.9,三级肥胖≥40。这一标准为世界各国广泛采用。此前也有研究发现,维生素D是身体制造瘦素所必需的营养物质。瘦素又称“脂肪抑制素”,是肥胖基因所编码的蛋白质,其对机体能量代谢和肥胖的发生有重要影响。一方面,瘦素作用于下丘脑的摄食中枢,产生饱腹感从而抑制摄食行为;另一方面,瘦素广泛作用于肝脏、肾脏、脑组织、脂肪组织等的瘦素受体,使其活跃,增加能量消耗。肥胖人群中有95%以上的人存在内源性瘦素缺乏和瘦素抵抗。(选自《百科知识》2017年04A期,有删改)材料二人体90%的维生素D来源于人体自身的合成,另外10%来源于食物。通过食物摄入维生素D分为两类,来源于植物的是维生素D2,来源于动物的是维生素D3。无论是植物、动物,还是人类,合成维生素D都需要日光的照射。人类皮肤中存在维生素D的前体7⁃脱氢胆固醇,经过日光的作用后就会变成维生素D3。但是这种维生素D3还不是活性成分,它还需要经过血液运输到肝脏、肾脏进行活化后才能变成活性维生素D。我们通过食物摄取的维生素D经过肠道吸收后,同样要经过肝肾的活化,最终才能为身体利用。维生素D只在特定的食物中含量较多,因此如果想通过食物补充维生素D,你就要有意识地吃以下几种食物。1.深海鱼:各种深海鱼的肉或卵都含有丰富的维生素D,其中三文鱼含量最高,其次是金枪鱼、虹鳟鱼;2.牛奶:无论是全脂还是脱脂牛奶,都含有天然维生素D,而且目前市场上很多牛奶还会额外强化维生素D;3.鸡蛋:鸡蛋的蛋黄含有非常多的维生素D;4.动物肝脏:其中鸡肝维生素D含量较多,猪肝、羊肝等次之;5.菇类:植物类维生素D中菇类含量最丰富,如果食用前给蘑菇照一下太阳,维生素D含量还会进一步增加。体内活性维生素D的作用主要是调节钙和磷的代谢,促进钙和磷的吸收,防止产生骨头和牙齿方面的疾病。人体维生素D的缺乏会导致一系列的疾病,正常成人每天至少需要摄入5~15微克的维生素D,孕妇和哺乳期女性需求量应翻倍。(选自石星亮《什么是维生素D》,有删改)材料三下面是中学生王鹏的生活和饮食习惯:(一)生活习惯上午7:40~12:20,上5节课,课间较少出教室。中午12:20~13:00,用午餐;13:00~14:30,在教室休息。下午14:30~17:45,上4节课,课间几乎都在教室做作业。晚上18:30~21:10,上晚自习;22:30熄灯休息。周末及寒暑假:不喜欢出门,除了上补习班,基本都待在家里做作业、看电视和上网。(二)饮食习惯早餐:一般是包子、馒头、油条、豆浆和鸡蛋(不喜欢吃蛋黄)。午餐和晚餐:主要是米饭、猪肉、牛肉和蔬菜。1.请根据材料一中的信息,给成人的“肥胖”下定义。18周岁以上成人群体体质指数达到30或以上的被认为是肥胖。 2.阅读材料一和材料二,将下面这幅“维生素D控制肥胖流程图”补充完整。①植物合成维生素D2②食物摄入维生素D③活性维生素D④瘦素(或:脂肪抑制素)⑤增加能量消耗
3.从材料一和材料二中可以看出,人体缺乏维生素D可能会导致哪些方面的疾病?肥胖;骨头和牙齿方面的疾病,如骨头软化,牙齿容易脱落等。 4.根据以上三则材料,请你分析王鹏是否有可能患肥胖症。有可能。从生活习惯来看,王鹏一天中在户外的时间很少,很难接触阳光,而人体90%的维生素D的合成需要日光的照射;从饮食习惯来看,王鹏几乎不吃富含维生素D的深海鱼、牛奶、动物肝脏、菇类、蛋黄等食物。综合来看,王鹏缺乏维生素D。而维生素D是身体制造瘦素所必需的营养物质,缺乏瘦素,王鹏很有可能患肥胖症。 [二](福建中考)材料一下面是一则采访片段。记者:怎样成为注册志愿者?专家:想要成为注册志愿者,只需要登录全国志愿服务信息系统网站,填写包括姓名、身份证号、居住区域等在内的个人真实信息,就可以在网站中拥有一个一对一的账号。记者:当前志愿者服务开展情况如何?专家:截至2019年底,注册志愿者人数已达1.8亿。目前,参与志愿者活动的主要类型是社区服务、帮老助幼、帮残助弱和环境保护等。据统计,60.1%的志愿者参加过社区服务,49.8%的志愿者参加过环境保护志愿服务。随着社会发展,公众对志愿者服务的需求激增,而且需求日趋多元,志愿者服务项目数量和管理已不能满足公众需求。眼下要把志愿者服务做好,关键是志愿者服务团队要更好地设计、执行志愿者服务项目。材料二下面是2016年与2019年公众对志愿者服务项目需求变化图。材料三下面是某市志愿者服务团队在微信群发起招募的对话。1.下列对材料相关内容的理解,不正确的一项是 (C)A.要成为注册志愿者,需登录全国志愿服务信息系统网站填写个人真实信息。B.目前,志愿者参加活动的主要类型是社区服务、帮老助幼、帮残助弱和环境保护等。C.智能型服务项目指的是公益研究、专业咨询、培训授课、发放资料等。D.要帮助某网友缓解因压力而产生的焦虑,志愿者“知心姐姐”最适合。【解析】依据材料二可知,“发放资料”属于体能型项目,不属于“智能型服务项目”。2.与2016年相比,2019年公众对志愿者服务项目的需求有什么变化?请根据材料二简要概括。①智能型项目和技能型项目的需求明显上升;②体能型项目和捐助型项目的需求明显下降;③其他项目的需求基本持平。 3.如何才能把志愿者服务做得更好?请根据上述材料提出你的建议。示例:①志愿者服务团队要根据公众需求的变化来设计、执行志愿者服务项目;②活动的时间、地点、形式等安排要更灵活、更人性化,要有利于发挥志愿者的兴趣和特长。 [三]图书推介【出版信息】【内容简介】该书强调阅读是一种主动的活动。阅读一般分为三种目的:娱乐消遣、获取资讯、增进理解力。只有最后一种目的的阅读能帮助阅读者增长心智,不断成长。该书主要论述指导如何通过阅读增进理解力。它将阅读分为四个层次:基础阅读、检视阅读、分析阅读、主题阅读。阅读的四个层次是渐进掌握的,上一层次包括下一层次阅读法。第一层次的阅读,称之为基础阅读。在熟练这个层次的过程中,一个人可以学习到阅读的基本艺术,接受基础的阅读训练,获得初步的阅读技巧。在这个层次的阅读中,要问读者的问题是:“这个句子在说什么?”第二个层次的阅读,称之为检视阅读。是在一定的时间之内,抓出一本书的重点——通常是很短,而且总是(就定义上说)过短,很难掌握一本书所有重点。也可以称之为略读或预读。这个层次要问的典型问题就是:“这本书在谈什么?”第三种层次的阅读,称之为分析阅读。分析阅读就是全盘的阅读、完整的阅读,或是说优质的阅读——读者能做到的最好的阅读方式。第四种,也是最高层次的阅读,称之为主题阅读。在做主题阅读时,阅读者会读很多书,而不是一本书,并列举出这些书之间的相关之处,归纳出一个所有的书都谈到的主题。除了介绍四个层次的阅读方法外,作者也介绍了阅读不同读物的方法,包括实用型的书、想象文学、故事、戏剧与诗、历史书、科学与数学、哲学书、社会科学等。在书的最后一章,作者指出了阅读与心智成长之间的关系。“好的阅读,也就是主动的阅读,不只是对阅读本身有用,也不只是对我们的工作或事业有帮助,更能帮助我们的心智保持活力与成长。”【作者简介】莫提默·J.艾德勒(1902—2001),以学者、教育家、编辑等多重身份享有盛名。除了写作《如何阅读一本书》外,以主编《西方世界的经典人》并担任1974年第十五版《大英百科全书》的编辑而闻名于世。查尔斯·范多伦(1926—),曾任美国哥伦比亚大学教授,后因故离任,和艾德勒一起工作,一方面协助艾德勒编辑《大英百科全书》,一方面将本书1940年初版的内容进行大幅度增补改写。因此,本书1970年新版由两人共同署名。【作品目录】(部分)【书评】①这是一本讲解阅读的专业学术书,作者是《大英百科全书》的编辑指导,有着丰富的阅读经验。在国外,这本“专业学术书”十分畅销,原因在于作者在书中用极其简单且通俗易懂的语言,为人们讲解了阅读的方法与技巧。②授人以鱼不如授人以渔,《如何阅读一本书》是阅读方面非常非常重
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