《应用学化专业综合实训》实验教学大纲_第1页
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《应用学化专业综合实训》实验教学大纲一、基本信息课程编码课程学时32课程类别实践性教学环节实验总学时32开出学期7开出单位基础化学实验中心适用专业应用化学二、实验安排序号实验项目实验学时每组人数实验类型开出要求1固体酸制备及在酯合成中催化性能的研究164设计必做2茶多酚提取及抗氧化作用的研究164设计必做三、实验目的、内容与要求（一）固体酸制备及在酯合成中催化性能的研究1、实验目的（1）通过文献查阅，固体酸催化剂的制备或改性，不同酯类的合成，使学生对固体酸催化剂的一般制备方法、特点、形式以及催化应用范围有所了解。（2）学习以固体酸为催化剂合成酯的原理及实验方法。（3）掌握化合物的分析测试手段。2、实验内容文献查阅；固体酸制备或改性（无机原料溶解、沉淀、抽滤、洗涤、干燥、研磨、过筛、浸泡、灼烧、备用）；催化剂表征（Hammett指示剂法、红外、紫外）；自制固体酸为催化剂合成酯（粗酯合成、酸值测定、计算产率，过滤、盐析、洗涤、干燥、减压蒸馏，折光测定）。3、实验要求查阅文献：明确固体酸的一般制备方法，设计固体酸催化合成目标酯的具体实验方案，给出实验所涉及物质的物理常数；学生应正确使用干燥箱、马弗炉、旋转蒸发器、折光仪、真空泵等设备，熟练溶解、沉淀、抽滤、洗涤、干燥、研磨、过筛、灼烧、酯合成、酯提纯、酸度测定、红外检测等实验操作；制备出的固体酸色泽纯正、均匀；酯合成有产品，其折光率符合要求；熟练安装反应装置、控制合成反应的温度，学会分水器的使用原理和酸值测定方法。（二）茶多酚提取及抗氧化作用的研究1、实验目的（1）掌握从茶叶或茶叶下脚料中提取茶多酚的方法。（2）掌握用分光光度法测定茶多酚总量的方法。（3）了解化学发光原理并熟悉荧光义的使用。（4）了解茶多酚能清除超氧阴离子的原理与测试方法。2、实验内容茶多酚的提取（沸水浸提、沉淀、离心、酸化萃取、浓缩、真空干燥、计算质量）；浸取时间、硫酸锌用量、PH值对茶多酚提取量的影响；茶多酚总量测定（样品液制备、测定、含量计算）；茶多酚清除超氧阴离子自由基的测定。3、实验要求要求学生能正确使用离心机、旋转蒸发仪、真空干燥箱、分光光度计、循环水泵、PH酸度计、化学发光仪，熟练浸提、沉淀、萃取、浓缩、溶液配制、抽滤等实验操作；所提产品含量测定在要求范围内；测定数据能说明提出产品具有抗氧化作用。四、考核方式实验预习、实际操作、实验报告、出勤等综合评定。五、建议教材与教学参考书1、教学参考书[1]于世涛主编.固体酸与精细化工.北京.化学工业出版社.2006[2]田部浩二主编.新固体酸和碱及其催化作用.北京.化学工业出版社.1992[3]

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