2025-2026学年薯条美术教案小班

2025-2026学年薯条美术教案小班课题：XX课时：1授课时间：2025教材分析一、教材分析本节课选自小班美术活动“生活中的美味”，薯条作为幼儿熟悉的食物，其长条形、黄色系特征符合小班幼儿对简单形状和色彩的认知。通过观察薯条的外形、尝试用蜡笔涂画或彩泥搓捏，既能结合课本中“贴近生活、感知色彩”的教学目标，又能锻炼幼儿手部精细动作，激发对美术活动的兴趣，体现“生活即教育”的实用性。核心素养目标二、核心素养目标图像识读：识别薯条长条形外形与黄色特征。美术表现：用涂画、搓捏等方式表现薯条。创意实践：结合生活经验，简单表现“美味”感受。文化理解：感知食物与生活联系，体验分享快乐。审美判断：感受薯条色彩形状之美，激发美术兴趣。重点难点及解决办法重点：掌握薯条长条形外形特征涂画或搓捏技巧（来源于课本"贴近生活感知形状"目标）。

难点：彩泥搓条粗细均匀、蜡笔涂色不出界（小班手部精细动作发展不足）。

解决办法：

1.教师分步示范搓条"搓搓搓，变细长"，提供辅助工具（如牙签辅助塑形）。

2.设计"薯条托盘"底稿（画好格子限制涂色范围），降低涂色难度。

3.通过实物观察、儿歌提示（"黄黄长长像金棒"）强化特征感知。教学方法与手段教学方法：1.观察法：引导幼儿观察实物薯条外形与颜色特征。2.示范法：教师分步示范彩泥搓条、蜡笔涂色技巧。3.游戏法：创设“薯条小厨师”情境，激发创作兴趣。

教学手段：1.多媒体：展示薯条图片、制作视频，强化视觉感知。2.实物教具：提供真实薯条、彩泥、蜡笔等操作材料。3.儿歌辅助：用“黄黄长长像金棒”儿歌，帮助记忆薯条特征。教学过程设计（一）导入环节（5分钟）

1.情境创设：教师手持“快餐盒”道具（内装真实薯条，提前冷却），播放儿歌音频《薯条歌》：“薯条薯条黄又长，香香脆脆我最爱，小嘴巴馋馋馋，快来尝一尝！”

2.互动提问：教师打开快餐盒，提问：“小朋友们，看盒子里藏着什么呀？它是什么颜色的？像什么呀？”（引导幼儿观察薯条黄色、长条形特征，个别幼儿回答后，教师总结：“对啦，是黄黄长长的薯条，像金色的魔法棒！”）

3.任务驱动：“今天我们都来当‘薯条小厨师’，用自己的小手做出香喷喷的薯条，好不好？”（幼儿齐声回应：“好！”）

（二）讲授新课（15分钟）

1.观察特征（5分钟）

-教师展示薯条实物和高清图片，引导幼儿多感官观察：“摸一摸，薯条是硬硬的还是软软的？看一看，薯条是一样粗细的吗？”（幼儿自由触摸观察，个别幼儿分享：“有点硬”“一头粗一头细”）

-教师小结：“薯条是长长的、黄黄的，一头有点粗，一头有点细，我们要把它的样子画出来、搓出来哦！”（板书简笔画薯条轮廓，标注“长”“黄”）

2.示范涂画（5分钟）

-教师出示“薯条托盘”画纸（画有3×3格子底稿），示范蜡笔涂色：“先选一支黄色蜡笔，从格子左边开始，轻轻涂，像给薯条穿黄衣服，涂到格子线就停，不涂到外面去。”（边涂边念儿歌：“黄蜡笔，轻轻走，格子里面停一停，薯条排排真整齐！”）

-提问：“涂色的时候要记住什么呀？”（幼儿回答：“不涂到外面！”教师强化：“对，小手稳稳的，薯条才不会脏脏的！”）

3.示范搓捏（5分钟）

-教师拿出黄色彩泥，示范搓泥条：“先取一小块彩泥，放在手心，搓呀搓，搓成小圆球，再搓呀搓，搓成细长条，就像小面条一样。”（用牙签辅助塑形，调整粗细：“看，用牙签轻轻压一压，薯条更直啦！”）

-幼儿徒手模仿，教师巡回指导：“你的小手搓一搓，是不是变成长条啦？如果太粗，再用力搓搓哦！”

（三）巩固练习（20分钟）

1.分组操作（2分钟）

-幼儿自由选择“涂画组”（画纸、蜡笔）或“搓捏组”（彩泥、牙签、托盘），教师分发材料，提醒：“涂画组的小朋友用蜡笔轻轻涂，搓捏组的小朋友用彩泥慢慢搓，完成后把薯条送到‘快餐盒’里哦！”

2.巡回指导（15分钟）

-涂画组：针对涂色出界问题，教师手把手辅助：“看，蜡笔要像小蚂蚁爬，慢慢走，不碰到格子线哦！”鼓励幼儿：“这条薯条涂得真均匀，像超市里的一样！”

-搓捏组：针对搓条粗细不均问题，教师示范：“把彩泥放在桌上搓，用力均匀，就像滚小皮球，这样薯条才会又直又细！”对能力较弱的幼儿，提供“泥条辅助棒”（吸管）帮助塑形。

-师生互动：教师拿起幼儿作品提问：“你的薯条是什么颜色的？用了什么方法做的？”（幼儿回答：“我涂的黄色薯条！”“我搓的彩泥薯条！”教师回应：“真棒！你的薯条看起来好好吃！”）

3.作品分享（3分钟）

-幼儿将完成的“薯条”贴在“班级快餐墙”上，自由欣赏：“看看小朋友们的薯条，有哪些不一样呀？”（引导幼儿观察颜色深浅、长短差异，教师总结：“每个小朋友的薯条都是独一无二的，真厉害！”）

（四）总结提问（5分钟）

1.回顾重点：教师指着“班级快餐墙”提问：“今天我们学会了用什么方法做薯条呀？”（幼儿回答：“涂画和搓捏！”）

2.强化难点：“搓泥条的时候要注意什么？涂色的时候不能怎样？”（幼儿回应：“用力搓”“不涂到外面！”）

3.拓展延伸：“除了薯条，你还想做什么美食？下次我们用彩泥做汉堡好不好？”（幼儿欢呼：“好！”）

4.总结表扬：“今天每个小朋友都是能干的小厨师，做出了香喷喷的薯条，给自己鼓鼓掌吧！”（幼儿集体鼓掌，结束课程）拓展与延伸1.拓展阅读材料

（1）绘本推荐：《好饿的毛毛虫》（艾瑞·卡尔）——通过毛毛虫吃各种食物的故事，引导幼儿观察不同食物的形状与色彩，如“星期一吃一个苹果，圆圆的红苹果；星期二吃两个梨，长长的黄梨”，与薯条的“长条形”“黄色”特征形成呼应，强化对食物形状色彩的图像识读能力。《小熊宝宝绘本·吃饭啦》（佐佐木洋子）——以小熊吃饭场景为主，呈现薯条、汉堡等快餐食物的简单造型，贴近幼儿生活经验，帮助幼儿在阅读中感知食物与生活的联系，培养文化理解素养。《点点点》（埃尔维·杜莱）——通过色彩互动游戏，让幼儿在“点点变变变”中感知黄色系的层次变化，为薯条涂色时的色彩表现提供灵感，提升审美判断能力。

（2）儿歌集：《食物儿歌歌谣》——收录“薯条谣”（“薯条薯条细又长，黄黄衣服穿身上，放进嘴里咔嚓响，宝宝吃了笑哈哈”）、“蔬菜水果歌”（“香蕉弯弯像小船，苹果圆圆红着脸，薯条长长金灿灿，都是我的好伙伴”），朗朗上口的儿歌帮助幼儿巩固薯条的外形特征认知，同时在吟唱中感受语言的节奏美，实现美术与语言的跨领域融合。

2.课后自主探究

（1）家庭观察任务：“我的美食小发现”——家长引导幼儿观察家中常见食物（如香蕉、饼干、胡萝卜），用“看一看、摸一摸、说一说”的方式记录其形状与颜色（如“香蕉是弯弯的，黄色的”“饼干是圆圆的，有巧克力色的”）。可用画笔画出1-2种食物，或用语言描述给家长听，培养图像识读能力，同时联系教材中“贴近生活感知形状”的教学目标，让幼儿在生活中发现美术元素。

（2）创意延伸活动：“不一样的薯条”——提供多种材料（如彩色纸条、超轻黏土、棉花糖、吸管），鼓励幼儿用不同方式表现“薯条”：用彩纸撕出长条粘贴成“薯条画”，用超轻黏土搓出粗细不同的“薯条”并排列在纸盘里，用棉花糖串在竹签上模拟“甜甜的薯条”，用吸管剪短连接成“薯条塔”。此活动延续课堂“美术表现”与“创意实践”素养，鼓励幼儿突破单一材料限制，探索多元创作方式，提升动手能力与想象力。

（3）生活应用实践：“美食小摆师”——幼儿参与家庭餐前摆盘，尝试将薯条（或模拟薯条的纸条、黏土作品）与简单食物（如小番茄、黄瓜片）搭配摆放，感受食物排列的秩序美（如“薯条排成队，小番茄站旁边”）。家长可拍摄摆盘照片，引导幼儿说说“我的薯条像什么”，如“像太阳的光芒”“像小桥”，将课堂“审美判断”延伸到生活，培养对日常之美的感知能力。

（4）情感渗透活动：“分享的快乐”——幼儿将课堂创作的“薯条”作品（涂画或彩泥）带回家，送给家人并说一句“这是我做的薯条，给你吃”，体验分享的快乐。家长引导幼儿讨论“吃薯条的时候是什么心情”，如“开心”“满足”，联系教材中“文化理解”素养，让幼儿感知食物不仅是物质享受，更是情感交流的载体，懂得珍惜食物与分享的意义。课后拓展拓展内容：1.绘本阅读：《小熊宝宝绘本·吃饭啦》，观察书中薯条、汉堡等食物的形状与颜色，说说“薯条是什么样子的”；2.儿歌跟唱：学唱《薯条谣》（“薯条薯条细又长，黄黄衣服穿身上，咔嚓咔嚓真好吃”），边唱边用手比划长条形；3.视频观看：教师提供的“食物形状小课堂”动画片段（时长2分钟），认识更多长条形食物（如黄瓜条、薯饼）。

拓展要求：1.家庭任务：和爸爸妈妈一起找一找家里“长长的、黄色的食物”（如香蕉、饼干），用画笔画下来或用照片记录，明天和小朋友分享；2.创意手工：用彩纸撕出长条，贴在纸盘里做“彩色薯条”，尝试给薯条“穿不同颜色的衣服”（如橙色、白色）；3.疑问收集：把创作中遇到的问题（如“彩泥搓不直怎么办”）记下来，下次上课问老师，老师会帮大家解决。课堂小结，当堂检测课堂小结：

1.回顾重点：通过提问“今天我们用什么方法做了薯条？”引导幼儿复述“涂画和搓捏”，强化长条形、黄色的特征记忆。

2.情感升华：结合作品展示，肯定幼儿的创作：“每个小朋友都做出了香喷喷的薯条，你们都是能干的小厨师！”

3.联系生活：延伸提问“薯条是什么食物？吃了会怎么样？”，渗透珍惜食物、分享快乐的情感。

当堂检测：

1.作品观察：幼儿将薯条作品贴在“美食墙”，教师随机抽取3-5幅，引导幼儿说出“我的薯条是黄色的，用蜡笔涂的”或“我搓的薯条长长的”，检验美术表现能力。

2.特征问答：出示薯条图片，集体回答“薯条是什么形状？什么颜色？”，确保图像识读目标达成。

3.操作任务：限时2分钟，用彩泥再搓一根薯条，教师巡回检查粗细均匀性，突破搓捏难点。反思改进措施（一）教学特色创新

1.生活化情境贯穿始终，用快餐盒、儿歌创设“小厨师”情境，让美术活动与幼儿生活经验紧密联系，激发参与热情。

2.多感官体验深化认知，通过观察薯条实物、触摸彩泥、聆听儿歌，调动视觉、触觉、听觉，强化对长条形、黄