物质在水中的溶解（第一课时）课件-九年级化学沪教版(2024)下册

探索溶解现象物质在水中的溶解--第1课时理解比死记硬背更重要。掌握基本操作规范。区分物理化学变化。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。学习水解反应原理时，分析历年考题规律。学习金属活动性顺序时，分组讨论难点问题。学习摩尔质量计算时，制作学习时间表。学习反应速率因素时，录制讲解音频。学习溶液浓度计算时，使用彩色标记重点内容。区分物理化学变化。培养科学探究精神。理解电子转移过程。定期复习很关键。计算题要写完整过程。生病时服用的胶囊，吞服后会在体内发生什么变化呢？胶囊慢慢‘消失’在水中这种现象和我们生活中食盐化在汤里、蔗糖溶在水里的情况很相似。它们为什么能在水中“消失”？一溶液的形成理解比死记硬背更重要。掌握基本操作规范。区分物理化学变化。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。学习水解反应原理时，分析历年考题规律。学习金属活动性顺序时，分组讨论难点问题。学习摩尔质量计算时，制作学习时间表。学习反应速率因素时，录制讲解音频。学习溶液浓度计算时，使用彩色标记重点内容。区分物理化学变化。培养科学探究精神。理解电子转移过程。定期复习很关键。计算题要写完整过程。将蔗糖和食盐分别加入到水中，用玻璃棒搅拌，观察现象实验一：探索蔗糖和食盐的溶解现象蔗糖固体消失食盐固体消失结论蔗糖和食盐分别溶解在了水中，形成了蔗糖溶液和食盐溶液思考：蔗糖和食盐去哪了？实验一：探索蔗糖和食盐的溶解蔗糖溶解的微观解释蔗糖在溶液中蔗糖是以分子的形式存在理解比死记硬背更重要。掌握基本操作规范。区分物理化学变化。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。学习水解反应原理时，分析历年考题规律。学习金属活动性顺序时，分组讨论难点问题。学习摩尔质量计算时，制作学习时间表。学习反应速率因素时，录制讲解音频。学习溶液浓度计算时，使用彩色标记重点内容。区分物理化学变化。培养科学探究精神。理解电子转移过程。定期复习很关键。计算题要写完整过程。思考：蔗糖和食盐去哪了？实验一：探索蔗糖和食盐的溶解食盐溶解的微观解释食盐在溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在1.溶解的概念物质以分子或离子形式分散到另一种物质中的过程。2.溶液的概念一种或几种物质分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物。理解比死记硬背更重要。掌握基本操作规范。区分物理化学变化。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。学习水解反应原理时，分析历年考题规律。学习金属活动性顺序时，分组讨论难点问题。学习摩尔质量计算时，制作学习时间表。学习反应速率因素时，录制讲解音频。学习溶液浓度计算时，使用彩色标记重点内容。区分物理化学变化。培养科学探究精神。理解电子转移过程。定期复习很关键。计算题要写完整过程。3.溶液的特征均一性溶液中各部分的性质组成（密度、成分）完全相同例如：糖水上面和底部的甜度是相同的稳定性在外界条件不变的情况下，溶液不会发生任何变化，既不沉淀也不分层混合物至少含有两种物质4.针对溶液的概念的解释思考：如何加快物质的溶解用玻璃棒搅拌用温度较高的水溶解将固体粉碎理解比死记硬背更重要。掌握基本操作规范。区分物理化学变化。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。学习水解反应原理时，分析历年考题规律。学习金属活动性顺序时，分组讨论难点问题。学习摩尔质量计算时，制作学习时间表。学习反应速率因素时，录制讲解音频。学习溶液浓度计算时，使用彩色标记重点内容。区分物理化学变化。培养科学探究精神。理解电子转移过程。定期复习很关键。计算题要写完整过程。4.针对溶液的概念的解释思考：溶液只能是液体吗？不是。溶液可以是气体、液体、固体空气合金4.针对溶液的概念的解释思考：溶液一定是无色透明的吗？不是。溶液一定是透明但不一定无色硫酸铜（蓝色）和氯化亚铁溶液（浅绿色）理解比死记硬背更重要。掌握基本操作规范。区分物理化学变化。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。学习水解反应原理时，分析历年考题规律。学习金属活动性顺序时，分组讨论难点问题。学习摩尔质量计算时，制作学习时间表。学习反应速率因素时，录制讲解音频。学习溶液浓度计算时，使用彩色标记重点内容。区分物理化学变化。培养科学探究精神。理解电子转移过程。定期复习很关键。计算题要写完整过程。4.针对溶液的概念的解释思考：均一稳定的液体一定是溶液吗？不是。蒸馏水就是均一稳定的但不是溶液蒸馏水5.分散系将泥土、食用油倒入水中能得到溶液吗？悬浊液乳浊液理解比死记硬背更重要。掌握基本操作规范。区分物理化学变化。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。学习水解反应原理时，分析历年考题规律。学习金属活动性顺序时，分组讨论难点问题。学习摩尔质量计算时，制作学习时间表。学习反应速率因素时，录制讲解音频。学习溶液浓度计算时，使用彩色标记重点内容。区分物理化学变化。培养科学探究精神。理解电子转移过程。定期复习很关键。计算题要写完整过程。5.分散系分散系分散形式特征共同点实例溶液悬浊液乳浊液以分子、离子形式扩散至另一物质中以固体小颗粒形式扩散至另一物质中以小液滴形式扩散至另一物质中均一稳定、不分层不均一不稳定、分层不均一不稳定、分层混合物食盐水泥水油水牛奶二乳化与乳化作用理解比死记硬背更重要。掌握基本操作规范。区分物理化学变化。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。学习水解反应原理时，分析历年考题规律。学习金属活动性顺序时，分组讨论难点问题。学习摩尔质量计算时，制作学习时间表。学习反应速率因素时，录制讲解音频。学习溶液浓度计算时，使用彩色标记重点内容。区分物理化学变化。培养科学探究精神。理解电子转移过程。定期复习很关键。计算题要写完整过程。生活中洗沾满油污餐具要如何洗干净呢？长时间不洗的头发很油，只用水洗能洗的很干净吗？用洗洁精用洗发水想要去除油污时，生活中时常加入像洗洁精这样的这种洗涤剂，我们在化学中将他们称之为乳化剂探究乳化现象理解比死记硬背更重要。掌握基本操作规范。区分物理化学变化。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。学习水解反应原理时，分析历年考题规律。学习金属活动性顺序时，分组讨论难点问题。学习摩尔质量计算时，制作学习时间表。学习反应速率因素时，录制讲解音频。学习溶液浓度计算时，使用彩色标记重点内容。区分物理化学变化。培养科学探究精神。理解电子转移过程。定期复习很关键。计算题要写完整过程。试管内的物质现象液体倒掉后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水、植物油水、植物油、洗涤剂分层油水混合分层分层油水混合不分层不干净干净实验现象1.乳化的定义：在油水混合物中加入洗涤剂，振荡后，油能以很小的液滴的形式均匀悬浮在水中形成乳浊液2.乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质称为乳化剂。例如：洗洁精、洗发水3.乳化作用：乳化剂所起的作用称为乳化作用。乳化≠溶解乳化是将大油滴分散成无数的小液滴，使其在水中不易聚集，易顺水冲走，乳化后形成的还是乳浊液理解比死记硬背更重要。掌握基本操作规范。区分物理化学变化。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。学习水解反应原理时，分析历年考题规律。学习金属活动性顺序时，分组讨论难点问题。学习摩尔质量计算时，制作学习时间表。学习反应速率因素时，录制讲解音频。学习溶液浓度计算时，使用彩色标记重点内容。区分物理化学变化。培养科学探究精神。理解电子转移过程。定期复习很关键。计算题要写完整过程。乳化的应用：工业农业、医药生活金属表面油污的清洗、污水处理等农药、医药制剂的合成等日用洗涤剂、化妆品及乳制品的生产思考：你有哪些能够去除油污的办法汽油溶解油污洗洁精（乳化剂）乳化去除油污用碱性物质去除油污物理变化化学变化理解比死记硬背更重要。掌握基本操作规范。区分物理化学变化。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。学习水解反应原理时，分析历年考题规律。学习金属活动性顺序时，分组讨论难点问题。学习摩尔质量计算时，制作学习时间表。学习反应速率因素时，录制讲解音频。学习溶液浓度计算时，使用彩色标记重点内容。区分物理化学变化。培养科学探究精神。理解电子转移过程。定期复习很关键。计算题要写完整过程。1.把下列少量厨房调味品分别放入水中，充分搅拌，不能得到溶液的是（）

A．食盐 B．香油 C．蔗糖 D．白醋B2.下列物质不属于溶液的是（）

A．泥浆水 B．食盐水 C．蔗糖水 D．苏打水A3.王亚平在太空做了油和水“难分难舍”的神奇实验：她用力摇晃装有油和水的瓶子，让油水充分混合、静置，发现油水不分层。下列说法不正确的是（）

A．太空中水不能作溶剂B．在地面油水混合物会产生分层现象C．在不同环境中同一实验可能现象不同D．在地面向油水混合物中加入洗涤剂会产生乳化现象A理解比死记硬背更重要。掌握基本操作规范。区分物理化学变化。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。学习水解反应原理时，分析历年考题规律。学习金属活动性顺序时，分组讨论难点问题。学习摩尔质量计