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DB50I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。1非物质文化遗产斑鸠叶凉粉传统制作技艺GB2762食品安全国家标准食品中污染GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生滤，用草木灰水点浆、搅拌混匀、冷却凝固而成的凉粉灰水并同时施加特定机械力进行搅动，使凝固剂与浆液充分、均匀混合。斑鸠叶应无腐烂、无霉变、无虫蛀、无异味。使用已知安全无毒的植物(如桐子壳、柏树枝、其他杂树枝等)燃烧制得。不得使用经过农药处理、工业污染、重金属污染(如垃圾、废旧木材、油漆板材)的植物材料烧制草木灰。草木灰与水按1:10比例混合，取上清液过滤制大木盆、竹刷及塑料(金属)盆(桶)、纱布等加工用具应符合GB4806.1的规定。点浆搅拌冷却凝固3在6月～8月选择无腐烂、无霉变、无虫蛀、无异味的将洗过的斑鸠叶倒入盆中，用沸水冲，翻动叶片使其均匀受

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