创业 SYB 创办你的企业 练习题

SYB练习2:确定你的顾客

特征情况

拟议的顾客过路型流动顾客，学生早点午餐型，工作午餐和固定老

群顾客

年龄1578岁居多数占68%,

15岁以下以及中老年居民及其他占32%

性另IJ俱全

地点本社区及在校学生

工资水平本市中等收入水平的对象

购买时间一年四季（夏季为淡季）

价格支付水中低档的面点消费水平

平

购买量70730碗/天

市场趋势平稳

SYB练习3:确定你的竞争对手并做出优势分析

一、价格：根据装修的店面，餐具用品以及浇头用料来决定，

本店取市场平均价格，辅以最亲切的服务，强于甲、弱于乙。

二、质量：保证份量与用料新鲜，不弱于甲,乙。

三、方便：贴近居民与学校

四、满意度：好,强于甲，相当于乙。

五、技术水平：良好

六、知名度：不高

美誉度：较好，有回头客

七、广告：店内张贴

八、交货：快速

九、位置：不在闹市，一般

十、销售额：70-130碗/天

服务特点：随面碗送筷子与餐巾纸，桌子清洁无油腻，浇头用小碟随面送交

顾客，本店有进取心不断改进服务。

SYB练习4：准备你的市场营销计划…•产品

品服务

排骨牛肉咸菜肉猫耳清

容

面拉面丝面面水面

特

质量面条爽硬、浇头用料不过夜

口味咸淡由顾客事先交待，桌上提供调味品。

清洁食品、餐具、店堂、厨房、衣物

份量充足，可应顾客要求添加面条

其他应顾客要求将增加小炒和啤酒

SYB练习6:准备你的市场营销计划….地点

企业设在：东营市淄博路XX号

选址原因：1、周边有居民住宅区

2、一所职业学校，一所中学

3、离店主住家地点近

4、不是闹市，租金较廉（2000元/月）

销售方式：面向最终消费者

原因：汤面小吃店为直接用餐顾客服务

SYB练习7:准备你的市场营销计划….促销

促销成本

1、逢年过节向东营区敬老院12位老人送(3*12+3*12

面点（端午、中秋、重阳），为老人送生日面条)*1.61=115

2、对中学生午餐用面9折优待1000元/全年

3、对要求增加面条用量者增量（1两/100元/全年

碗）

促销费用约为1200元/年

估计销售量因促销而增加2%,则800碗*2.2=1700元/年

1700-1200=500元，促销支出后，盈利500元

SYB练习8:学习更多的销售预测知识

习题1：

1、估计社区销售额不因增加我的商店而增加市场容量:

啤酒300+600=900

烟240+390=630

糖180+300=480

洗衣粉210+270=480

盐90+150=240

在头三个月可超过老张水平,年底可介于老张与小范之间。

头三个月占啤酒等商品量的15%

中间六个月占商品的20%

后三个月占商品的30%

取得销售计划如下:

经营一年的12个月份

ZV.£q

V赢

012

*ZZ

啤酒///

353535808083808080707070

烟

050505202023202020909090

糖

洗衣粉类推

工资

习题2,习题3（略），习题4。

SYB练习9：如何预测你的销售

本汤面小吃店采用与同类企业比较,实地测试以及本人经验销售

预测：

1、选择与本人拟开汤面馆大小相当的已开商家进行比较，比较

设备、房租、客流量以及出售的产品。

2、实地测试：本人走访这些店家并以顾客身份去吃面，研究其

质量、口味、数量、服务方式以及卫生情况，并对价格作出记录。

3、观察可比较商家的客流量（定早、中、晚三个阶段观察记录

客流量以及观察他们的年龄、身份并估计他们的消费水平）。

SYB练习10:预测你的销售量

算一年销售分月预测

出面

45678911112

条数

.月月月月月月月。月1月2月月月

五11111111111

种面

条的30*30*30*30*00*0*20*30*30*20*30*10*

早、

•ZZZ

中、晚333333V2

平均

1=0=1=0=1=1=0=1=0=1=1=8=

合计

数4343323433L3

030900030900100170600030900720030080

全年总计出售：42560碗面条

SYB练习11:你的企业需要的员工

（汤面小吃店）

业主本人有无

需要的

完成此项工作需要时间或有技能去做

雇工数

工作的写

与工资

技能经验等要求没

有额

有

综合办公室1人

管理有（业主）800

元

收银并记帐（出纳），没1人

记帐算帐

会计工作由业主担任有500元

营销促销有业主兼

成本管理价业主兼

有

格制定

购买原材到市场购买原材料，没2人

料、服务担任厨房大师傅有1200元

店堂服务担任店堂服务工作没1人

有500元

SYB练习12:你的企业的组织结构图

业主（1人）

厨房工作（2人）店堂服务员（1人）收银兼记帐（1人）

采购兼帮工大师傅

SYB练习13:选择你的企业的法律形态

一、个体工商户

二、选择原因

A.本身是一个微小型企业，经营汤面服务，本小利微。

B.利于申办，能得到政府免税免恭的三年优惠。

三、业主，赵大年，有三级厨师资格

四、地点：东营市淄博路XX号

方式：到工商管理部门登记

时间：2004年2月

成本：15000元开业启动资金

有劳动手册、本地户口、技能证书、健康检查合格证、卫生许可证。

SYB练习14：你的企业的工作条件

无论是加工制造还是服务性行业都要有一个合理安全的企业工

作条件。此外还要顾及到除员工之外的顾客的安全与舒适的问题。练

习25列出了占4页的表格，按业主的情况逐一考察表中所列各个项

目上，察看在企业开办之初是否已给予足够的重视并作了充分的准备。

把你必需考虑的项目认真选择之后予以满足。

SYB练习15：确定你的企业的法律责任和保险需要

选定企业的法律形态之后，该申办怎样的营业执照、许可证以及

应负税种等等事项应该通过咨询和考察得出结论,在这个基础上应能

完成这个由表格列出的练习。

请考虑一下，对一个业主来说，这个表格怎么着手填写？填写之

前要做哪些工作，要向哪些地方去请教咨询？表格填与不填，填得准

确与否有什么不同？

SYB练习16：学习更多有关企业启动投资的知识

通过做练习题对启动投资做一做试睑性的自我知识考察。

习题1、

・裁缝需要的布料（流动资金支出，代客加工中的供料加工）

•购买一辆摩托车（投资即固定资产，用于送货而非生活所需）

•书店中存放的书籍与杂志（流动资金支出，待销售的货架商品）

•做企业帐目需要使用的一台计算机（固定资产即投资）

•一名木匠的工资（临时雇用的是流动资金作劳务支出，如果是企

业雇用的员工则工资应打入固定成本但仍是流动资金）

习题2——有关陈立华的练习题集中附于练习27

之后。

SYB练习17：你的企业的启动投资

（汤面小吃店）

固定资产

工具与设备1

明细数量单位成本总成本（元）

冰箱160006000

绞肉机1500500

煤气灶42501000

排风机1150150

粉碎机2225450

切肉机115001500

载重三轮车1250250

合计10000元

供应商地址电话/传真

东风厨房用品公司济南路***号

固定资产

工具设备2

明细数量单位成本总成本（元）

厨房灶具配套15001500

碗盏配套20002000

桌椅6桌24橙55005500

装修店面厨房10001000

合计10000元

供应商地址电话/传

英杰竹木供销社青岛路**号

发达陶瓷商店济南路**号

固定资产概要

明细价值（元）

工具与设备总计20000元

流动资金（月）

原材料

明细单位成本月总成本

肉、面、调料、蔬菜

40004000（元）、

其它运营成本（不包括折旧）

明细年成本（元）说明

业主工资800*12

雇员工资2200*12厨工2人每人600

服务员1人500

收银1人500

租金24000全年

水1080全年

电3600全年

电话1800全年

煤气7200全年

其它共用1000全年

总计:74680元

74680/12=6273/月

投资额为20000元

流动资金按3个月计

6223*3+4000=22670元

三个月生活费用2400*3=7200元

启动资金为42670元

三个月生活费7200元

应筹备资金：42670+7200=50000元

SYB练习18：学习更多有关折旧、成本和价格知识

习题1

苏秋莲的洗染店6年来陆续投资65000元，那么她该按设备五

年折旧方式，留下每月折旧费。这笔费用只能用于设备的更新而不能

移作他用。现在把经营利润和折旧费拿来买新车改善住房、付高额学

费，致使维持经营的现金流量不敷使用而出现危机。

SYB练习19：制定你的产品或服务的销售价格

按照汤面小吃店（见练习9）出售的商品作如下定价

销售的商品预测销售价

牛肉拉面4元/碗

排骨面4.5元/碗

咸菜肉丝面4元/碗

清水面3元/碗

猫耳面3.5元/碗

定价按成本并参照竞争对手的市场价拟定o

SYB练习20：你预期的销售收入

便当汤面小吃店的销售预测如下表所述:

卖出面一年销售分月预测

条数

五种面3456789

的平均数43433123

（早、中晚）合03090003090000170600

计数帝够碗碗碗

卖出面一年销限号分月预测

条数

五种面11112总

的平均数012计

（早、中晚）合4334304

计数030900700030802560

丽褫得碗碗

每碗面的平均售价为3.8元,全年销售额为42560*3.8=161728元

面的单位变动成本1.61元。

SYB练习21：学习更多有关销售和成本计划的知识

习题160000-38000-4750=17250元

答老赵预测利润为17250元

习题232000-8500-3250-2800=17450元

答老李预测利润为17450元

SYB练习22：你的销售与成本计划（略）

SYB练习23：学习更多的现金流量知识

习题1：4月份流入企业的现金量是4250元

5月份流出企业的现金总量是2645元

业主期望在4月份购买新设备

他实际需要1500元来开办企业，因为根据他的

现金流量计划不会使月底出现现金负值。

SYB练习24：你的现金流量计划

读完练习27之后有关陈立华的现金流量计划之后，应能根据你

的待创办企业的情况作出现金流量计划。

SYB练习25：筹集你开办企业所需的资金

贷款要有财产抵押、质押或其他担保。同时要制定一份有说

服力的创业计划作为你能成功创业后归还贷款与利息的依据，要

写清楚还贷计划。

SYB练习26：你已为创业做好准备吗？

你必须仔细阅读每一道问题并作出诚实的评价。

SYB练习27：为完成创业计划你还需要做些什么？

1、完成书面的创业计划之后，再仔细审核几遍，把看出来的不

完善处加以补充修改。

2、对自已的书面创业计划作出分阶段实施的时间安排计划，哪

些事情立即要办，在什么时间以前做好，哪些事情需要作进一步咨询

（向工商行政管理部门、税务部门或因需要领取开业许可证的政府主

管部门咨询），如果聘请员工也要作好时间安排，使企业在开业时员

工能及时上岗。凡此种种都是需要全身心投入实干的事。

3、如果说哪天开业了，创业计划得以实现，但紧接着的企业经

营管理的运作无一不是你创业的继续，只要在创业过程中奋斗，就要

注意市场动态并因之调整你的计划，以谋求更大的成就。

特别说明

在练习题中有关陈立华办企业的题目汇总涉及同一个人的诸多

问题的解答，能使学员获得较多系统有关销售和财务方面的知识，为

此对教材的某些细节做适当的调整，分述如下：

题目（练习8、16、18、21、23含第3步至第8步均涉及陈立华的钢

门企业）

一、SYB练习8（第三步）习题4

陈立华打算开办安全钢门制造企业。了解到他的目标市场中两位

竞争者月出售钢门32扇。三年来销量持平在以后12个月中月需求增

长量约为10%。陈立华认为自已参与竞争在3个月后能获得市场认可,

作6月至12月共7个月的销售预测。

月份6789111

月月月月。月1月2月

销售2468111

量025

份额6111222

%1%5%9%1%3%8%

二、SYB练习16（第七步）习题2

陈立华创业启动资金及使用情况如下：

设开业前已获两扇钢门订货，因此只准备二扇门的材料费

其余费用均作三个月预算。

原材料900*2=1800元水电费350*3=1050元

工资3200*3=9600元电话费100*3=300元

广告100*3=300元办公费600*3=1800元

保险300元租金700*3=3100元

注册费50元维修60*3=180元

灌气费（焊5扇门计）100*3=300元设备工具8750元

以上共计26530元是为陈立华的企业开办费预算。

三、SYB练习18（第八步）习题2

陈立华购置工具按五年折旧计算总折旧率为年20%（直线折

旧法）o

每月提多少折旧？

3250+250+450+800+1000+3000=8750元

8750元/60月二146元/月

四、SYB练习18（第八步）习题3

陈立华认为他达到满负荷生产能力后，每月制作并出售至少

10扇门。

月总经营成本：5485元（按10扇门计，从灌气费至办公费）

25（保险）+350（电费）+100（电话费）+600（办公费）+100

（广告费）+146（折旧）+60（维护费）+3200（工资）+4（注册

费摊销）+700（房租）+200（10扇门的灌气费）=5485元

制作一扇钢门成本：900+5485・10=1448.5元

每扇门加价25%售价最高为:1448.5*1.25%=1810.6元（最后

以1800元一扇出售）

五、SYB练习21（第八步）习题3

利用SYB练习16习题2中陈立华钢门企业的成本信息和下

面介绍的销售收入预测来完成陈立华的销售成本计划:

销售的商品6789111

月月月月0月1月2月

销售数量111

2468

025

每件物品的1111111

平均价800800800800800800800

月销售值3711122

60020008004400800066007000

销售和成本计划单位元

月份6789111A

月月月月0月1月2月计

含税销售37111221

收入6002000800440080001600700002600

增值税24681115

04081216020224530814

净销售收36111229

入396792018835846980037654706786

企业成本

原材料13579115

800600400200000080035001300

灌气费11122231

00000000000000200

工资33333332

2002002002002002002002400

广告11111117

0000000000000000

维修66666664

000000020

水电费33333332

50505050505050450

电话费11111117

0000000000000000

折旧费11111111

46464646464646022

保险22222221

555555575

注册费55

00

租金77777774

00000000000000900

贷款利息22222221

00000000000000400

办公费用66666664

00000000000000200

总成本79111119

431181098128814681648192810917

利润72365

4035238979303299895189869

纳税基数1

6369

个人所得2

税023.8

附加税费8

0.95

个人净收1

入4164.

25

钢门销售1115

2468

量0257

个人所得税：(16369-10000)*20%+5000*10%+5000*5%=2023.8元

8011.25+13500+1400+125+7728+10500-7000+34264.25

年底现金赊帐预付未摊未提陈立华业主个人净收入

含贷款租金保险工资投资含贷款

2000020000

六、SYB练习23（第八步）习题2

陈立华决定每月赊销销售量的一半（期限为一个月）。他有现金7000元还有一

幢价值15万元的房产，利用练习32中学习的销售与成本计划知识为陈立华制定一

个现金流量计划。7000元够不够开办企业，如果不够要贷款多少？

现金流量计划单位元

56789111匚

月月月月月0月1月2月计

进月初1713345

0

现金39000886568746520890756

现金销售13579115

800600400200000080035001300

赊帐销售1357913

0

80060040020000008007800

销售总收15911128

入80040000026006200980043009100

贷款22

00000000

业主投资7

000

可支配现11111231

金790062866568634697204690005616100

出现金13579115

采购800600400200000080035001300

灌气费11122231

00000000000000200

工资33333332

2002002002002002002002400

广告11111117

0000000000000000

维修666666664

0000000020

水电费333333332

505050