农产品市场消防安全操作规程

农产品市场消防安全操作规程一、总则（一）目的依据为切实加强农产品市场消防安全管理，预防和减少火灾事故发生，保障人民群众生命财产安全，维护市场正常经营秩序，依据国家有关消防法律法规及相关标准，结合农产品市场实际，制定本规程。（二）适用范围本规程适用于各类农产品批发市场、农贸市场、集贸市场等具有固定经营场所、从事农产品交易活动的市场。市场内各经营户、管理单位及所有人员均须遵守本规程。（三）工作方针消防安全工作贯彻“预防为主，防消结合”的方针，坚持谁主管、谁负责，谁经营、谁负责的原则，实行消防安全责任制。二、消防安全责任（一）市场主体责任市场的法定代表人或主要负责人是本市场消防安全第一责任人，对市场消防安全工作全面负责。应建立健全消防安全管理制度，落实消防安全责任制，保障必要的消防投入，定期组织消防安全检查，及时消除火灾隐患。（二）管理部门及人员职责市场应设立或明确消防安全管理部门，配备专（兼）职消防管理人员。消防管理人员负责日常消防安全管理工作，组织实施防火检查和巡查，维护消防设施器材，组织消防宣传教育和培训，制定灭火和应急疏散预案并组织演练。（三）商户责任各经营商户是其经营区域内消防安全的直接责任人，应遵守市场消防安全管理规定，落实本摊位防火措施，教育员工安全用火用电用气，维护本区域内消防设施器材完好有效，发现火情及时报告并参与初期火灾扑救。（四）员工职责市场全体员工应熟悉本岗位消防安全职责，掌握基本的防火、灭火和逃生自救技能，发现火灾隐患及时报告，积极参与消防演练和火灾扑救。三、消防安全管理（一）场所设置与布局1.市场内不得设置影响消防车通行的障碍物，消防车通道、安全出口、疏散通道应保持畅通，严禁占用、堵塞或锁闭。2.市场内的防火分区、防火间距应符合消防技术标准要求。严禁在防火间距内搭建建（构）筑物或堆放物品。3.摊位设置应规范，商品摆放不得占用疏散通道和安全出口，与电气线路、灯具保持安全距离。（二）用火用电用气管理1.严禁在市场内吸烟和使用明火。确因经营需要使用明火作业的，必须严格遵守动火审批制度，清除周围可燃物，落实监护措施，并在作业后彻底熄灭余火。2.电气设备的安装、使用和线路敷设必须符合国家电气安全技术标准，并由专业电工操作。严禁私拉乱接电线、超负荷用电，严禁使用不合格电器产品。3.定期检查电气线路、设备，发现老化、破损等情况应立即停用并维修更换。配电箱、开关箱周围不得堆放可燃物。4.使用燃气的摊位，应规范安装和使用燃气设施，定期检查燃气管道、阀门、灶具，确保无泄漏。严禁在燃气设施旁堆放易燃易爆物品。瓶装液化气应在指定区域存放，严禁超量存放和倾倒残液。（三）消防设施与器材1.市场应按照国家消防技术标准配置消防设施和器材，如灭火器、消防栓、应急照明、疏散指示标志等，并确保其完好有效。2.消防设施和器材应设置在明显、便于取用的位置，严禁遮挡、覆盖或挪作他用。3.定期对消防设施和器材进行检查、维护和保养，建立台账，确保其处于良好运行状态。消防水泵应保证随时能启动运行。（四）重点部位管理1.对仓库、配电室、厨房操作间、消防控制室等消防安全重点部位，应落实专人管理，明确管理责任，严格遵守消防安全管理制度。2.仓库内物品应分类、分垛存放，堆垛之间、堆垛与墙之间应保持安全距离，不得堵塞消防设施和疏散通道。严禁在仓库内使用明火和违规用电。（五）宣传教育与培训1.市场应定期组织商户和员工进行消防安全知识和技能培训，内容包括消防法律法规、火灾危险性、防火措施、消防设施使用方法、报警程序、初期火灾扑救方法及疏散逃生技能等。2.在市场入口、通道、重点部位等显著位置设置消防安全警示标志和宣传标语。3.新员工上岗前必须经过消防安全培训，合格后方可上岗。四、火灾隐患排查与整改（一）市场应建立健全火灾隐患排查制度，定期组织防火检查和巡查。防火检查每月至少一次，防火巡查每日进行。（二）对检查中发现的火灾隐患，应立即采取措施予以消除；不能立即消除的，应制定整改方案，明确整改责任人、整改期限和整改措施，并落实防范措施，确保安全。（三）对重大火灾隐患，应立即停产停业整改，并上报当地消防救援机构。五、应急处置与疏散逃生（一）市场应制定灭火和应急疏散预案，明确组织机构、报警程序、扑救初期火灾的措施、人员疏散引导程序等。（二）每年至少组织一次灭火和应急疏散演练，检验预案的科学性和可操作性，提高商户和员工的应急处置能力。（三）发生火灾时，现场人员应立即报警（拨打119），并组织引导在场人员疏散。市场管理人员应立即启动应急预案，组织力量扑救初期火灾。（四）疏散时应优先疏散老、弱、病、残、孕等人员，使用安全疏散通道，严禁乘坐电梯。六、奖惩（一）对在消防安全工作中做出突出贡献或成功扑救火灾、避免重大损失的单位和个人，市场应给予表彰和奖励。（二）对违反本规程，导致火灾事故发生或造成重大损失的，