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文档简介
食品安全监督管理《食品安全监督管理》第4章第5节（P116-121）实训一-网络经营食品安全监督管理实训一-网络经营食品安全监督管理一、实训目的二、实训方法三、实训内容四、实训报告五、思考题一、实训目的通过学习，了解网络经营食品安全问题及原因；熟悉网络经营食品安全监督管理的法律法规；掌握网络食品销售分类及特点，以及网络经营食品安全监督管理实施；提升文献检索能力、提升网络检索能力、提升分析问题与解决问题能力。二、实训方法查阅网络经营食品安全监督管理相关文献资料网络查询：食品伙伴网：/中国食品安全网：/国家市场监督管理总局：/国家药品监督管理局/hzhp/index.html其它国内外食品相关企业及机构网站三、实训内容1.学习《网络食品安全违法行为查处办法（2021年修正版）》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法（2020年修正版）》等相关网络食品经营相关的法律法规。2.调研国内网络食品安全问题并分析相关原因。3.调研国内网络餐饮服务安全问题并分析相关原因。4.调研如何实施网络经营食品安全监督管理。四、实训报告1.下载并学习《网络食品安全违法行为查处办法（2021年修正版）》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法（2020年修正版）》法律法规文件。2.简述国内网络食品安全问题并分析相关原因。3.简述国内网络餐饮服务安全问题并分析相关原因。4.简述网络经营食品安全监督管理实施策略。五、思考题1.简述网络视频销售分类及特点。
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