第十二单元 课题2 化学元素与人体健康 教学设计-2025-2026学年九年级化学人教版下册

第十二单元课题2化学元素与人体健康教学设计-2025-2026学年九年级化学人教版下册课题课时课程基本信息1.课程名称：化学

2.教学年级和班级：2025-2026学年九年级

3.授课时间：2025年10月25日星期一第2节

4.教学时数：1课时核心素养目标1.培养学生运用化学知识解释生活现象的能力。

2.增强学生对化学元素与人体健康关系的认识。

3.培养学生分析问题、解决问题的科学思维和探究精神。

4.提高学生关注健康、关爱生命的责任感。教学难点与重点1.教学重点：

-明确化学元素在人体健康中的作用，如钙、铁、锌等元素的功能。

-掌握这些元素缺乏或过量对人体的具体影响，例如钙缺乏导致佝偻病，铁缺乏引起贫血。

-理解元素摄入与平衡的重要性，以及如何通过食物来获取这些必需元素。

2.教学难点：

-理解微量元素与常量元素对人体健康的不同影响。例如，微量元素如碘缺乏会导致甲状腺肿大，而常量元素如钠过量可能导致高血压。

-分析化学元素对人体健康影响的复杂机制，如铁在人体内的代谢过程。

-培养学生将化学知识与实际生活中的健康问题相联系的能力，例如如何通过饮食调整来预防疾病。

-鼓励学生通过实验探究，理解元素缺乏或过量对人体健康的直接影响，如进行铁强化剂对贫血小鼠的实验观察。教学资源-软硬件资源：多媒体教学设备（电脑、投影仪）、实物模型（骨骼模型、微量元素模型）、实验器材（试管、滴管、显微镜等）。

-课程平台：学校内部网络教学平台，用于发布教学资料和学生作业。

-信息化资源：人体健康相关的科普视频、化学元素周期表电子文档、在线实验模拟软件。

-教学手段：课堂讲解、小组讨论、实验演示、案例分析。教学过程一、导入新课

（教师）同学们，大家好！今天我们来学习第十二单元的第二课《化学元素与人体健康》。在日常生活中，我们经常听到“补钙”、“补铁”等说法，这些都与化学元素有关。那么，化学元素究竟是如何影响我们的健康的呢？今天，我们就一起来揭开这个谜团。

（学生）老师，什么是化学元素呢？

（教师）化学元素是构成物质的基本单元，它们在人体中扮演着重要的角色。接下来，我们将通过本节课的学习，了解化学元素与人体健康之间的关系。

二、新课讲授

1.化学元素在人体中的作用

（教师）首先，我们来了解一下化学元素在人体中的作用。人体内含有多种化学元素，它们分为常量元素和微量元素两大类。常量元素如碳、氢、氧、氮等，它们在人体中含量较多；微量元素如铁、锌、铜等，虽然含量较少，但同样重要。

（学生）老师，那微量元素和常量元素有什么区别呢？

（教师）微量元素和常量元素的区别在于它们在人体中的含量和作用。常量元素是构成人体组织的重要成分，而微量元素则是参与人体的代谢过程，维持生理功能。

2.化学元素缺乏或过量对人体健康的影响

（教师）接下来，我们来看看化学元素缺乏或过量对人体健康的影响。以钙为例，钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，缺乏钙会导致佝偻病、骨质疏松等疾病。而铁是合成血红蛋白的重要元素，缺乏铁会引起贫血。

（学生）老师，那我们该如何补充这些元素呢？

（教师）补充元素的主要途径是通过食物。例如，补钙可以通过食用牛奶、豆制品等富含钙的食物；补铁可以通过食用红肉、绿叶蔬菜等富含铁的食物。

3.元素摄入与平衡

（教师）除了补充元素，我们还要关注元素的摄入与平衡。过量摄入某些元素也会对健康造成危害，如钠过量可能导致高血压。因此，我们要合理膳食，保持元素的平衡。

4.实验探究

（教师）为了更好地理解化学元素与人体健康的关系，我们进行一个实验探究。请同学们分组，观察不同浓度的铁溶液对小鼠血液的影响，并记录实验结果。

（学生）好的，老师，我们明白了。

三、课堂练习

（教师）同学们，现在请完成以下练习题：

1.列举三种常量元素和三种微量元素。

2.解释钙缺乏和铁缺乏对人体健康的影响。

3.如何通过食物补充钙和铁？

（学生）老师，我们完成了练习题。

四、课堂小结

（教师）今天我们学习了化学元素与人体健康的关系，了解了化学元素在人体中的作用、缺乏或过量对人体健康的影响，以及如何通过食物补充元素。希望同学们在日常生活中，关注自己的饮食健康，保持元素的平衡。

（学生）谢谢老师，我们学到了很多。

五、课后作业

（教师）同学们，请完成以下课后作业：

1.查阅资料，了解其他化学元素对人体健康的影响。

2.设计一份健康食谱，确保摄入足够的常量元素和微量元素。

（学生）好的，老师，我们明白了。

六、课堂反思

（教师）本节课，我们通过讲解、实验探究、课堂练习等多种方式，让学生了解了化学元素与人体健康的关系。在教学过程中，我注重引导学生主动思考，培养学生的探究精神和实践能力。同时，我也发现了一些不足之处，如课堂时间分配不够合理，部分学生参与度不高。在今后的教学中，我将不断改进教学方法，提高教学质量。

（学生）老师，我们相信您会做得更好的！学生学习效果1.知识掌握：

-学生能够列举出常量元素和微量元素的例子，并了解它们在人体中的作用。

-学生理解了元素缺乏或过量对人体健康的具体影响，如钙缺乏导致佝偻病，铁缺乏引起贫血等。

-学生学会了通过食物来补充身体所需的化学元素，了解了不同食物中富含的元素种类。

2.能力提升：

-学生通过实验探究活动，提高了观察、记录和分析实验结果的能力。

-学生在课堂讨论中，学会了如何运用化学知识解释生活现象，培养了科学思维能力。

-学生通过设计健康食谱的作业，提升了将理论知识应用于实践的能力。

3.态度与价值观：

-学生认识到化学元素与人体健康密切相关，增强了关注自身健康的意识。

-学生了解了均衡饮食的重要性，形成了良好的饮食习惯。

-学生在探究过程中，培养了团队协作精神和责任感。

4.学习习惯：

-学生在课堂上积极参与讨论，养成了良好的学习态度。

-学生通过课后作业的完成，养成了自主学习和查阅资料的习惯。

-学生在学习过程中，学会了如何运用多种学习资源，如书籍、网络等。

5.问题解决能力：

-学生在面对生活实际问题时，能够运用所学知识进行初步分析和解决。

-学生在面对健康问题时，能够提出合理的建议，如调整饮食、改善生活习惯等。

-学生在面对新知识时，能够主动探究，尝试寻找解决问题的方法。教学反思与总结教学过程中，我深刻感受到化学元素与人体健康这一主题的重要性。通过这节课，学生们不仅学到了化学元素的基本知识，还学会了如何将这些知识应用到实际生活中，这是非常宝贵的。

在教学方法上，我尝试了多种方式，比如通过实验让学生直观地看到化学元素的作用，通过案例讨论让学生理解元素缺乏或过量的影响。我发现，这样的教学方法能激发学生的学习兴趣，让他们更加主动地参与到课堂中来。

不过，我也发现了一些不足。比如，在课堂讨论环节，部分学生参与度不高，可能是因为他们对某些话题不感兴趣或者不太熟悉。此外，实验过程中，有些学生对于实验步骤的掌握不够熟练，这也影响了实验的顺利进行。

在教学总结方面，我觉得学生们在这节课上收获颇丰。他们不仅掌握了化学元素的基本知识，还学会了如何分析问题、解决问题。在情感态度方面，他们对健康有了更深刻的认识，也意识到均衡饮食的重要性。

针对这些问题，我计划在今后的教学中采取以下改进措施：

1.在课堂讨论环节，我会更加注重选题的趣味性和贴近学生的生活，以提高学生的参与度。

2.对于实验操作，我会提前准备好详细的步骤图，并在课堂上进行演示，确保每个学生都能掌握实验技能。

3.对于知识点的讲解，我会适当增加互动环节，让学生在回答问题的过程中巩固所学知识。典型例题讲解1.例题：人体内锌的含量约为2.5克，如果以每克锌能提供2.2千卡热量计算，那么人体内锌能提供多少热量？

解答：锌的热量提供计算公式为：热量=锌含量（克）×每克锌提供的热量（千卡/克）。

热量=2.5克×2.2千卡/克=5.5千卡。

答案：人体内锌能提供5.5千卡热量。

2.例题：钙是构成骨骼和牙齿的重要元素，成年人每天大约需要摄入多少毫克的钙？

解答：成年人每天大约需要摄入1000-1200毫克的钙。

答案：成年人每天大约需要摄入1000-1200毫克的钙。

3.例题：铁是合成血红蛋白的必需元素，一个健康的成年人每天大约需要摄入多少毫克的铁？

解答：成年人每天大约需要摄入10-15毫克的铁。

答案：成年人每天大约需要摄入10-1