物流5.4模块五任务四电子教案（3学时）

PAGE\#000MERGEFORMAT001PAGE78计算机应用基础教学参考书（Windows7+Office2010）（第2版）书模块五认知智慧物流任务四了解智慧物流的应用场景任务主题了解智慧物流的应用场景课时3学时教学目标知识目标掌握智慧物流的各种应用场景考核方式能力目标了解不同场景下智慧物流是如何发挥具体作用的素养目标1．引导学生理解智慧物流的发展对国民经济的重要推动作用。2．引导学生积极更新知识结构，在物流专业领域持续学习与创新。3．理解智慧物流是一个各环节需要互相支撑协作的完整系统。4．鼓励学生学好智慧物流，以便在未来职场的更多应用场景中发挥其积极作用。教学环境智慧黑板、学习平台、平板电脑（每组一个）教学环节时间/min教学内容教师活动学生活动背景导入5三全食品成立于1992年，是国内首家速冻面米食品企业，也是中国生产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的企业之一。公司于2008年在深交所上市，拥有“三全”和“龙凤”两大知名品牌，并在郑州、广州、成都、天津、苏州等地建有生产基地，构建了覆盖全国的、完善的“全冷链”系统。公司建设有“国家认定企业技术中心”“博士后科研工作站”等多个科研平台，形成了产学研一体的研发体系。公司已通过ISO9001质量管理体系、FSSC22000食品安全管理体系及HACCP体系认证，主持或参与起草国家、行业标准23项，拥有专利273项。1.课前在学习平台上发布任务背景，让学生提前搜集背景资料，上传到学习平台2.上课后，在智慧屏幕上展示大家上传的资料，点评1.课前学生根据背景，搜集相关资料2.上课后，观看每个组上传的资料，互相学习任务提出5请分组查阅资料，了解三全食品的主要产品，并调研其生产过程中智慧冷链物流的具体应用。1．制作PPT，介绍三全食品的主要产品和经营现状。2．汇报PPT，阐述三全食品在生产过程中是如何发展智慧物流的。讲解任务、布置任务分组讨论任务，进行分工任务实施25步骤一：组建小组，解读任务。将班级学生分成若干小组，选出一名组长，由组长带领小组成员共同解读“任务情境”及“任务要求”。步骤二：分工合作，完成任务。组员之间充分讨论，共同探究，完成第一个问题。在此基础上，小组成员合理分工，查找相关资料，通过对比、分析及总结完成第二个问题，并由一位同学负责记录和整理。巡视各组的任务进行情况分组实施任务任务展示20步骤三：共同分享，交流成果。小组代表负责将整理好的讨论结果，查找的图片、文字等内容制作成PPT，并进行展示和分享，其他小组可以对其展示进行提问和质疑，发言人或本组其他成员可以解答。步骤四：教师总结，点评成果。教师对各小组的展示情况进行总结、点评，并填写任务评价表学习新知125一、新零售智慧物流（一）新零售与智慧物流（二）智慧物流在新零售领域的应用1．前置仓—把仓库建在你家楼下，快到“分钟级”收货2．门店智能履约—线下店不只是卖货，还是“物流站”3．冷链智慧物流—让生鲜从产地鲜到餐桌什么是新零售智慧物流新零售智慧物流学习新知220二、港口智慧物流（一）港口物流与智慧物流（二）智慧物流在港口物流领域的应用1．无人装卸2．智能仓储3．智能调度4．智能监控1.讲解什么是港口智慧物流2.提出思考问题：智慧运输适合于任何运输方式吗？1.学习什么是港口智慧物流2.学生分组讨论后派代表回答学习新知315三、冷链智慧物流（一）冷链物流与智慧物流1．智慧物流让冷链“看得见”2．智慧物流让冷链“更省钱”3．智慧物流让冷链“更靠谱”（二）智慧物流在冷链物流领域的应用1．物联网传感器技术2．区块链溯源技术3．低温区自动化设备4．智能温控技术讲解什么是冷链智慧物流1.学习什么是冷链智慧物流学习新知410四、农业智慧物流（一）农业物流与智慧物流1．智慧物流是实现农产品价值的关键环节2．智慧物流是连接小农户与大市场的重要桥梁（二）智慧物流在农业物流领域的应用1．农资配送与保鲜2．预冷保鲜与初加工3．无人机应用于配送与植保1.讲解什么是农业智慧物流2.播放视频：《农产品初加工技术》3.组织分组讨论：智慧包装的环保可循环技术的发展难点是什么？1.学习新知2.观看视频3.分组讨论，派代表发言总结归纳5本任务全部知识点教师展示思维导图，回复总结本任务全部知识点学生复习回顾本任务知识点知识拓展5“AI+智慧物流”的潜在风险