雨课堂学堂在线学堂云《饲料原料及添加剂（山东畜牧兽医职业学院）》单元测试考核答案

模块一饲料分类模块二粗饲料及加工利用模块三青绿饲料及加工利用模块四青贮饲料及加工利用模块五能量饲料及加工利用模块六蛋白质饲料及加工利用模块七常量矿物质饲料及加工利用模块八饲料添加剂第1题青干草属于青绿饲料。第2题青干草中含有丰富的维生素。第3题粗饲料是牛羊的主要饲料来源。第4题青干草属于粗饲料。第5题青贮饲料在国际饲料分类法中属于第二类。第6题国际饲料分类法将饲料分为七大类。第7题粗饲料中粗纤维含量应大于20%。第8题自然干燥法，可以使青干草中维生素（）含量增加。A维生素AB维生素DC维生素ED维生素K第9题以下属于青绿饲料的是（）。A新鲜羊草B青贮玉米C干树叶D麦秸第10题粗饲料中粗纤维含量应____。正确答案：:大于18%第11题青贮饲料在国际饲料分类法中属于第____类。正确答案：:三第12题国际饲料分类法中，青绿饲料属于第____类。正确答案：:二第13题国际饲料分类法中，粗饲料属于第____类。正确答案：:一第14题青绿饲料长期贮存，可以采用的方法是（）。A制成青干草B做成青贮饲料C堆垛保存D氨化处理正确答案：AB第15题在国际饲料分类法中，麸皮属于____饲料。正确答案：:能量第16题在国际饲料分类法中，花生粕属于____饲料。正确答案：:蛋白质第17题在国际饲料分类法中，磷酸氢钙属于____饲料。正确答案：:矿物质第18题在国际饲料分类法中，乙氧基喹啉属于____饲料。正确答案：:饲料添加剂第19题在国际饲料分类法中，第四类饲料是____饲料。正确答案：:能量第20题在国际饲料分类法中，第六类饲料是____饲料。正确答案：:矿物质第21题在国际饲料分类法中，蛋白质饲料是第____类。正确答案：:五第22题在国际饲料分类法中，青贮饲料是第____类。正确答案：:三第1题粗饲料是牛羊的主要饲料来源。第2题青干草属于粗饲料。第3题粗饲料中粗纤维含量应大于20%。第4题自然干燥法，可以使青干草中维生素（）含量增加。A维生素AB维生素DC维生素ED维生素K第5题秸秆氨化可以提高饲料中（）的含量。A粗蛋白质B粗脂肪C粗纤维D碳水化合物第6题粗饲料中粗纤维含量应____。正确答案：:大于18%第7题国际饲料分类法中，粗饲料属于第____类。正确答案：:一第8题人工干燥法主要包括以下几种（）。A常温鼓风干燥法B低温烘干法C高温快速烘干法D晾晒干燥法正确答案：ABC第9题粗饲料的处理方法有（）。A氨化技术B碱化技术C切短D盐水浸泡正确答案：ABCD第10题下列属于粗饲料的是（）。A玉米秸秆B花生秧C豆秸D小麦秸正确答案：ABCD第11题粗饲料氨化，可以选择的氨源有（）。A液氨B无水氨C尿素D碳酸氢铵正确答案：ABCD第12题粗饲料碱化，可以选择的试剂有（）。A氢氧化钠B石灰水C氨水D液氨正确答案：AB习题模板三第1题青干草属于青绿饲料。第2题青绿饲料中含有丰富的维生素。第3题青绿饲料水分较高，不适合贮存。第4题叶菜类饲料在腐烂后食用，易引起亚硝酸盐中毒。第5题青干草颜色越绿，代表品质越好。第6题自然干燥法，可以使青干草中维生素（）含量增加。A维生素AB维生素DC维生素ED维生素K第7题下列牧草中，被誉为“牧草之王”的是（）。A羊草B紫花苜蓿C黑麦草D青饲玉米第8题以下属于青绿饲料的是（）。A新鲜羊草B青贮玉米C干树叶D麦秸第9题国际饲料分类法中，青绿饲料属于第____类。正确答案：:二第10题青绿饲料主要为动物提供____。正确答案：:维生素A第11题青绿饲料长期贮存，可以采用的方法是（）。A制成青干草B做成青贮饲料C堆垛保存D氨化处理正确答案：AB第12题人工干燥法主要包括以下几种（）。A常温鼓风干燥法B低温烘干法C高温快速烘干法D晾晒干燥法正确答案：ABC习题模块四第1题青贮饲料在国际饲料分类法中属于第二类。第2题青贮饲料营养丰富，适宜饲喂各种畜禽。第3题如果青贮饲料颜色呈暗绿色、深褐色，说明青贮饲料品质较差。第4题品质优良的青贮饲料，应具有芳香味和酒味。第5题如果贮存条件合适，青贮饲料可以贮存几十年，品质不变。第6题青贮饲料调质过程中，应创造无氧的环境。第7题青贮饲料调制过程中，有益的微生物主要是____。正确答案：:乳酸菌第8题优良的青贮饲料，其pH值约为____。正确答案：:3.8-4.2第9题青贮原料中水分的含量约为____。正确答案：:65-75%第10题青绿饲料长期贮存，可以采用的方法是（）。A制成青干草B做成青贮饲料C堆垛保存D氨化处理正确答案：AB第11题青贮饲料调制的条件有（）。A厌氧环境B饲料中含有适宜的可溶性糖C原料中有适宜的水分D适宜的环境温度正确答案：ABCD第12题青贮饲料加工过程中，切短原料的作用是（）。A便于汁液冒出B便于压紧压实C便于畜禽采食D便于取用正确答案：ABCD第13题青贮过程中，有益的微生物有（）。A酵母菌B乳酸菌C丁酸菌D腐败菌正确答案：AB第14题在国际饲料分类法中，青贮饲料是第____类。正确答案：:三习题模块五第1题收购玉米时，要关注其。A水分B容重C霉变D以上全部第2题第3题第4题下列作物中，被称为“饲料之王”的是（）。A水稻B小麦C玉米D甘薯第5题检测玉米不完善粒中不包括下列哪项？A病斑粒B破碎粒C虫蚀粒D未熟粒第6题下列关于三等玉米的国家质量标准说法正确的是()。A容重≥650g/L，不完善粒<10%B容重≥660g/L，不完善粒<10%C容重≥660g/L，不完善粒≤8%D容重≥650g/L，不完善粒≤8%第7题容重是指粮食,油料籽粒在()的质量。A任意体积内B不固定体积内C单位体积内D单位质量内第8题容重是指单位体积的饲料所具有的的质量，通常以1L体积的饲料质量计，单位为g/L。第9题测定饲料样品的容重与标准纯品的容重进行比较，可以判断有无异物混入和饲料的质量。第10题一般来说，玉米籽粒成熟饱满、结构紧密、颗粒小、含水量低的样品，容重就越小。第11题我国饲料用玉米质量标准要求玉米生霉粒要≤2.0%，杂质含量≤1.0；水分含量≤14.0，色泽、气味要正常。第12题在同成熟度、同水分、同温度条件下，圆形玉米籽粒比扁平形籽粒在容量筒内排列间隙小，容重较高。第13题玉米破损粒是籽粒破损达本颗粒体积(）及以上的颗粒。A1/5B1/3C1/4D1/2第14题小麦国家标准规定，三、四等小麦不完善粒限度为≤()。A6.0%B8.0%C10.0%D12.0%第15题用小麦代替部分玉米生产饲料时，要考虑酶制剂的使用。第16题小麦胚乳中含量最多的是（）。A淀粉B脂肪C蛋白质D维生素第17题硬质小麦其截面是呈半透明，蛋白质含量较高，又称角质或玻璃质。第18题小麦蛋白质品质较差，赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量较低，尤其是赖氨酸。第19题下列选项中，（）属于非淀粉多糖抗营养作用方式。A增强食糜黏度B消化酶活性降低，消化率降低C脂肪和脂溶性维生素消化吸收障碍D肠道微生物大量增殖正确答案：ABCD第20题优质的小麦要求（）。A籽粒整齐B红褐色，色泽新鲜一致C无发酵、霉变、结块、异味异臭D无虫蛀正确答案：ABCD第21题三级小麦要求容重（）。A≥710g/LB≥730g/LC≥750g/LD≥770g/L第22题小麦作鸡的饲料时，需要粉碎较细。第23题鸡饲料中小麦和玉米的适宜比例一般为（）A1:1B1:2C1:3D1:4第24题小麦用作仔猪饲料时，宜粉碎。第25题小麦在牛羊饲粮中用量不能过多（控制在50%以下），否则易引起瘤胃酸中毒。第26题在猪、禽的颗粒饲料生产中，的粘结性最好。A玉米B次粉C干草D饲料中的蛋白质第27题次粉是以小麦籽粒为原料磨制各种面粉后获得的副产品之一。第28题次粉中胚乳含量高于标准粉而低于麸皮，主要由小麦糊粉层、胚乳及少量的细麸组成。第29题下列选项中，属于次粉的主要营养成分的是（）。A淀粉B蛋白质C膳食纤维D维生素第30题次粉在饲料加工中经常用作载体或稀释剂，增加颗粒饲料硬度。第31题下列次粉的营养特点中，描述错误的是（）。A次粉的粗纤维含量为1.6%—3.5%左右，要低于麦麸B次粉的无氮浸出物含量高于麦麸C次粉中不饱和脂肪酸含量高，易氧化酸败D次粉的矿物质和维生素含量高于麦麸第32题次粉营养物质组成，矿物质中钙  磷比例极不平衡，钙少磷多。第33题二级次粉标准中，各营养物质要求（）A粗蛋白含量≥14.0%，粗纤维含量<3.5%，粗灰分含量＜2.0%B粗蛋白含量≥12.0%，粗纤维含量<5.5%，粗灰分含量＜3.0%C粗蛋白含量≥10.0%，粗纤维含量<7.5%，粗灰分含量＜4.0%D粗蛋白含量≥8.0%，粗纤维含量<9.5%，粗灰分含量＜5.0%第34题在进行次粉质量鉴定时，可以采用哪些方法？A看次粉颜色、新鲜程度及含粉率B闻次粉气味，是否有麦香味或其他异嗅、异味、霉味、发酵味等C抓一把次粉在手中握紧，松开时观察次粉是否散开D取一些次粉在口中咀嚼感觉有无异味或掺杂正确答案：ABCD第35题若要鉴定次粉中是否含有杂质，可以采用哪些方法来判定？A盐酸滴定B四氯化碳浮选C镜检D感官检查正确答案：ABCD第36题向次粉中滴加盐酸，如果次粉中有碳酸钙类杂质则会有大量气泡生成。第37题鸡饲料在生产颗粒饲料时，次粉用量可达10~20%。第38题大麦中粗脂肪含量不及玉米粗脂肪含量的一半。因而饲喂肥育猪时能获得优质硬脂胴体。第39题下列关于一级皮大麦的国家质量标准说法正确的是()。A干粒重≥40.0%，粗灰分≤2.5%B干粒重≥30.0%，粗灰分≤2.5%C干粒重≥40.0%，粗灰分≤3.0%D干粒重≥30.0%，粗灰分≤3.0%第40题由于大麦中非淀粉多糖的含量高，其适口性和蛋白质消化利用率不如玉米。第41题关于大麦在畜禽饲料中的应用，描述正确的是（）。A皮大麦可在仔猪饲料中添加B玉米与大麦按2：1比例配合饲喂育肥猪效果较好C种猪饲料中添加大麦可有助于繁殖D肉鸡饲料中添加大麦有利于肉鸡采食和着色第42题肉鸡饲料中大麦添加量最好在（）%以下。A1B5C10D20第43题奶牛饲料中如果大量添加大麦时，可能导致乳脂较硬，在精料中的用量以40%以下为宜。第44题乳、肉牛饲喂大麦，不宜粉碎，宜压扁或磨碎，粉碎过细，影响适口性，整粒饲喂不利于消化，造成浪费。第45题下列选项中，哪种高粱中单宁酸含量最高？A褐高粱B白高粱C黄高粱D混合型高粱第46题下列选项中，属于高粱中单宁带来的不利影响的有（）。A降低适口性B降低蛋白质和氨基酸的利用率C引起鸡脚弱症D降低饲料利用率、产蛋率及种鸡的受精率正确答案：ABCD第47题下列选项中，属于高粱的营养特点的是（）。A蛋白质含量为8%~9%，略高于玉米，但品质较差，缺乏赖氨酸、精氨酸、组氨酸和蛋氨酸等必需氨基酸。B脂肪中必需脂肪酸低于玉米，但饱和性脂肪酸的比例高于玉米，因而脂肪酸的熔点高。C矿物质种钙少磷多，所含磷70%为植酸磷D胡萝卜素及微生物D含量少，维生素B族含量与玉米相当正确答案：ABCD第48题高粱中色素含量低，饲喂禽类时不影响着色。第49题下列关于一级高粱的国家质量标准说法正确的是()。A容重≥740g/L，单宁含量≤0.3%B容重≥700g/L，单宁含量>0.3%C容重≥740g/L，单宁含量>0.3%D容重≥700g/L，单宁含量≤0.3%第50题单宁能与蛋白质和消化酶结合,使蛋白质和氨基酸不易被消化，影响动物生产性能，尤其对鸡影响较大。第51题高粱在蛋鸡、雏鸡饲粮中添加量一般在15%以下。粉碎或整粒饲喂均可。第52题在母猪饲粮中，高粱可完全取代饲粮中的玉米。第53题下列关于高粱在畜禽饲料中的应用特点，描述错误的是（）。A用高粱可完全取代猪饲粮中的玉米，饲养效果良好。B乳牛饲料中可大量添加高粱，易粉碎后喂C肉鸡饲料中可大量添加高粱，不影响其着色作用D蛋雏鸡饲料中高粱的添加量一般在15%以下第54题稻谷脱壳后，大部分果种皮仍残留在米粒上，称为糙米。第55题下列关于糙米的营养特点，描述正确的是（）A无氮浸出物多，主要是淀粉B蛋白质含量为8%～9%，但氨基酸组成不平衡C糙米中脂质含量约2%，其中不饱和性脂肪酸比例较高D灰分含量约1.3%，较少，其中钙少磷多，磷多以植酸磷形式存在。正确答案：ABCD第56题饲料用稻谷的质量标准要求粗蛋白质含量≥5.0%，粗纤维＜1.5%,粗灰分<1.5%；水分≤14.0%。第57题由于猪鸡对稻壳的消化率为负值，在生产上一般不提倡直接用稻谷喂猪、鸡等单胃动物。第58题关于燕麦在畜禽饲料中的应用，描述正确的是（）。A鸡饲粮中可大量使用燕麦。B在种猪饲料中可添加30%-40%的燕麦C牛、羊、马等的良好能量饲料，D在育肥猪饲粮中用较多的燕麦，会使猪脂变软，肉质下降。正确答案：CD第59题用粟作禽类饲料时，不必粉碎，可直接饲用。第60题荞麦中含有含光敏物质，长期使用该饲料，能引起动物皮肤搔痒、疹块甚至溃疡，被毛白色的动物比被毛深色的动物对其更为敏感。第61题黑麦中含较多的非淀粉多糖（10%以上）等抗营养因子，因此它对鸡、猪的饲用价值较低。第62题玉米水分测量是玉米质量鉴定中必不可少的项目，玉米水分收购标准一般为（）以下。A0.12B13%C14%D15%正确答案：ABC第63题下列选项中，能够影响玉米容重的因素有（）A水分B容重的测定方法C遗传因素D杂质正确答案：ABCD第64题玉米中水分含量高易引起粮堆发热、变质、损耗和促进梁堆内微生物和害虫的生长繁育的重要因素，所以水分的多少是玉米安全储藏的关键。第65题麸皮是小麦加工面粉过程中产生的副产品。第66题小麦麸能量含量高于玉米。第67题维生素可用作预混料的载体。第68题小麦麸粗纤维含量很低。第69题饲料中添加油脂能降低热增耗，能减轻热应激。第70题饲料中添加油脂能降低粉尘、减少静电。第71题饲料中添加油脂能降低制粒的效率。第72题饲料中使用鱼油用量太高，会使畜产品产生鱼臭味第73题在仔猪料中，使用豆油比使用鸡油效果好。第74题乳清粉中富含水溶性维生素。第75题乳清粉一般只用于乳猪与犊牛饲料的代乳料。第76题在国际饲料分类法中，麸皮属于____饲料。正确答案：:能量第77题在国际饲料分类法中，第四类饲料是____饲料。正确答案：:能量第78题能量饲料是指自然含水量小于____%，干物质中粗纤维含量小于____%，干物质中粗蛋白质小于____%的一类饲料。正确答案：:45正确答案：:18正确答案：:20第79题能量饲料包括____、____、____、____四大类。正确答案：:谷实类饲料正确答案：:糠麸类饲料正确答案：:淀粉质块根块茎类正确答案：:其他能量饲料第80题脱脂米糠可作为____预混料的载体。正确答案：:维生素第81题植物油脂以____脂肪酸为主，性质不稳定，易酸败。正确答案：:不饱和第82题乳清粉的重要成分是____。正确答案：:乳糖第83题乳清粉中的粗蛋白质不低于____。正确答案：:12%第84题玉米中的不饱和脂肪酸以____为主。正确答案：:亚油酸第85题玉米发霉后，最容易产生____毒素。正确答案：:黄曲霉第86题按国际分类，玉米属于____饲料。正确答案：:能量第87题为防止玉米可能发霉而致动物中毒，应在配合饲料中添加____。正确答案：:防霉剂第88题按国际分类，玉米属于____饲料。正确答案：:能量第89题小麦中由于____含量较高，不能被动物消化酶消化，但会增加消化物的粘稠度。正确答案：:非淀粉多糖第90题在禽类饲料中添加____来消除非淀粉多糖的抗营养因子作用。正确答案：:非淀粉多糖酶习题模块六第1题玉米酒精糟以玉米为原料得到的产品。第2题DDGS和DDG使同样的产品形式。第3题一般来说，饲料厂采购的DDGS产品颜色越黄，质量越好。第4题DDGS的质控指标必须考虑热变性的问题。第5题DDGS用于养禽生产，可以显著提高蛋黄颜色。第6题用玉米生产酒精不包括哪种工艺？A全粒法B烘干法C干法D湿法第7题玉米蛋白粉中一般不含有毒有害物质。第8题蛋白精是一种优质的饲料原料。第9题玉米蛋白粉的蛋白质含量高，生产中可用来代替鱼粉。第10题玉米蛋白粉在肉鸡生产中可用于皮肤着色。第11题玉米蛋白粉中含有的蛋白质主要有（）。A玉米醇溶蛋白B谷蛋白C球蛋白D白蛋白正确答案：ABCD第12题市场上掺假玉米蛋白粉中一般有蛋白精、玉米粉、小麦粉、色素及少量的真玉米蛋白粉。第13题玉米柠檬酸渣是一种以玉米为原料生产柠檬酸后的副产物。第14题柠檬酸渣属于副产物，内部不含柠檬酸的成分。第15题柠檬酸渣用于猪饲料中，增加饲料适口性，增加其食欲.第16题畜禽生产中一般不会出现柠檬酸渣中毒的现象。第17题玉米柠檬酸渣一般呈酸性，可作为酸化剂使用。第18题玉米中含有的霉菌毒素是影响柠檬酸渣产品质量的重要的限制因素。第19题鱼粉的加工方式有哪几种？A干法B湿法C脉冲法D烘干法正确答案：ABC第20题根据鱼粉的品质，可以将它分成A全脂鱼粉B半脱脂鱼粉C全脱脂鱼粉D不脱脂鱼粉正确答案：ABC第21题目前饲料厂使用的优质鱼粉主要是进口鱼粉，以秘鲁和智利的鱼粉为主。第22题鱼粉鉴别方法有哪几种？A感官检查法B漂浮法C气味测定法D显微镜检测法正确答案：ABCD第23题鱼粉的检测指标一般常用有哪几种？A挥发性盐基氮B组胺C三甲胺D苯酚正确答案：ABC第24题一般以5mg/100g作为认定鱼粉腐败的界限。第25题肉粉是屠宰场分割后余下的下脚料为原料烘干干燥后获得的产品。第26题肉粉的特点就是蛋白质含量高，不含维生素等其它养分。第27题肉粉和肉骨粉营养特性基本相同。第28题肉粉原料掺假情况严重，最常见的就是往其中添加水解羽毛粉提高蛋白质的做法。第29题肉粉在生产中可作为蛋白质饲料原料，代替鱼粉和豆粕使用。第30题在饲料厂采购原料时，一般粗蛋白质含量低于50%的肉粉认为是劣质原料，不允许购买。第31题血粉是一种非常规动物源性蛋白质饲料，可以将动物血液直接烘干获得。第32题血粉不需要杀菌可直接用于饲料的生产加工。第33题血粉按照加工方法不同可分为哪几种？A发酵血粉B膨化血粉C晒干血粉D脱脂血粉正确答案：ABC第34题根据不同成分将动物血液制品分为哪三种？A血粉B血浆蛋白粉C血清蛋白粉D血球蛋白粉正确答案：ABD第35题血粉的营养成分中蛋白质含量丰富，但不含微量元素。第36题血粉比较干燥，可长时间保存，广泛用于饲料生产。第37题血粉中不含纤维素和维生素。第38题蚕蛹粉是蚕蛹经干燥粉碎后而成。第39题蚕蛹的加工方法目前主要有哪几种？A煮沸清洗法B纯碱液清洗法C烧碱处理法D盐酸处理法正确答案：ABC第40题乳清粉一般是奶酪工业生产的副产品,营养成分有哪些？A乳蛋白B乳糖C水溶性维生素D矿物质正确答案：ABCD第41题黄粉虫蛋白质和脂肪含量高，还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素，被称为“蛋白质饲料宝库”。第42题蝇蛆体内蛋白质含量高，食性杂，养殖设备投资小，养殖技术简单，且体内还含有多种活性物质，已被列为新型昆虫蛋白源之首。第43题家蝇的生长发育分为几个阶段？A卵B幼虫C蛹D成虫期正确答案：ABCD第44题考虑的成本的因素，饲料级全脂奶粉一般是使用过期牛奶制备的。第45题花生粕容易滋生黄曲霉毒素，因此在饲料加工过程中用量受限。第46题花生粕蛋白含量高，但是其品质低于大豆粕。第47题花生粕蛋白含量高，但是其品质高于大豆粕。第48题豆粕加热时间过长，会使蛋白质变性，降低蛋白质的利用率。第49题菜籽饼、粕的可利用能较低，适口性差，应控制用量。第50题菜籽饼粕中蛋氨酸含量较高，在饼粕中仅次于芝麻饼粕，居第二位第51题菜籽饼（粕）具有辛辣味，适口性不好，应控制其在饲料中的用量。第52题棉籽粕营养价值差异很大，与棉籽脱绒脱壳的工艺有关。第53题反刍动物对棉酚毒性的忍耐性较弱。第54题添加在饲料中的抗氧化剂、调味剂和着色剂不会对人体造成危害。第55题在国际饲料分类法中，花生粕属于____饲料。正确答案：:蛋白质第56题在国际饲料分类法中，蛋白质饲料是第____类。正确答案：:五第57题反刍饲粮蛋白质的水平占饲粮的____，以促进菌体蛋白的合成。正确答案：:9~12%第58题花生粕中的脂肪以____脂肪酸为主。正确答案：:不饱和第59题一般在单胃动物及禽类日粮中限量饲喂，菜籽粕的用量一般不超过____。正确答案：:10%第60题棉籽饼粕中含有____，对（单胃）动物有毒害作用，造成种用动物繁殖机能下降等，应脱毒后饲用。正确答案：:游离棉酚第61题赖氨酸的添加形式主要有____、____。正确答案：:赖氨酸盐酸盐正确答案：:赖氨酸硫酸盐第62题在全价配合饲料中，豆粕的用量受限。第63题豆粕中，蛋氨酸等含硫氨基酸相对不足。第64题豆粕中缺乏赖氨酸。第65题下列选项中，能够影响玉米容重的因素有（）A水分B容重的测定方法C遗传因素D杂质正确答案：ABCD习题模块七第1题向次粉中滴加盐酸，如果次粉中有碳酸钙类杂质则会有大量气泡生成。第2题骨粉中含有较高的钙磷，是补充钙磷最重要的矿物质饲料。第3题氯化钠又被称为小苏打。第4题石粉既补充钙、又能补充磷。第5题过量摄入食盐会引起畜禽饮水量增加，血液渗透压升高。第6题饲料中缺乏钙，首先考虑补充____。正确答案：:石粉第7题饲料中缺乏钙、磷，首先考虑补充____。正确答案：:磷酸氢钙第8题下列选项中，属于微量元素的是（）。A钙B铜C钠D镁第9题在国际饲料分类法中，磷酸氢钙属于____饲料。正确答案：:矿物质第10题在国际饲料分类法中，第六类饲料是____饲料。正确答案：:矿物质第11题贝壳粉中钙的含量一般不低于____。正确答案：:33%第12题贝壳粉中的主要成分是____。正确答案：:碳酸钙第13题食盐在家禽饲料中的添加量为____。正确答案：:0.3%～0.4%第14题食盐在猪饲料中的添加量为____。正确答案：:0.3%～0.5%第15题沸石粉可以作为微量元素预混料的载体。第16题沸石粉、蒙脱石等都具有吸附作用。模块八习题第1题植酸酶可提高单胃动物对植物性饲料所含磷的利用率。第2题同种动物不同体重或阶段，每天对维生素K的需要量没有差异。第3题饲料中存在维生素K拮抗物（如双香豆素、霉变毒素或水杨酸等）时，需要适当提高其添加量。第4题饲用维生素K多是维生素K3制剂。第5题铁、铜、锰、锌、钴等微量元素对饲用维生素K的稳定性没有影响。第6题颗粒饲料生产过程中的搅拌、高温、挤压等因素，会降低维生素K的稳定性。第7题核黄素也称维生素B2，可以提高饲料的转化率，促进和调节动物的生长和组织修复。第8题纯品维生素B2含量在96%以上，有静电作用，容易附着于加工设备上，在配制饲料时需预处理。第9题因游离泛酸的性质极不稳定，用于饲料的多选用稳定性好的泛酸钙。第10题维生素B12又称氰钴胺素，能够促进家禽、幼畜生长发育，提高蛋白质的利用率。第11题经包被处理的叶酸产品在饲料加工和贮存过程中稳定性较高。第12题动物机体中的铁属于常量矿物质元素。第13题仔猪出生约一周，如不采取措施，容易发生铁缺乏，严重时死亡率明显增加。第14题用于饲料中铁的添加剂很多，如硫酸亚铁、葡萄糖酸铁、蛋氨酸铁等，生物学效价差异不大。第15题添加饲料用酶制剂能补充动物体内酶源的不足，促进畜禽对养分的消化、吸收，提高饲料的利用率。第16题选用酶制剂产品时，要考虑酶制剂的稳定性、有效性和安全性。第17题果胶酶，是分解果胶的酶的通称，多用于提高青贮饲料的品质。第18题与单胃动物一样，反刍家畜饲料中也有必要添加植酸酶。第19题饲料的贮存期限和加工工艺，都会影响微生态制剂的使用效果。第20题在饲料中使用抗氧化剂，能保持饲料较好的品质，延长饲料的保存期。第21题抗氧化剂和防腐剂在饲料中使用的越多越好。第22题在高温、高湿的条件下，饲料更容易发生霉变。第23题可以在饲