青少年活动中心配套食堂承包合同

青少年活动中心配套食堂承包合同甲方（发包方）：[青少年活动中心全称]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[活动中心注册地址]联系电话：[甲方指定联系人电话]乙方（承包方）：[餐饮服务公司全称]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[承包方注册地址]统一社会信用代码：[承包方信用代码]联系电话：[乙方指定联系人电话]第一条承包范围与服务内容1.甲方将其配套食堂（位于[食堂具体位置，如：活动中心1号楼负1层]，建筑面积约[XX]平方米）承包给乙方经营，乙方仅可从事餐饮服务（含早、中、晚餐及活动加餐），不得超出经营范围。2.服务对象：活动中心在职工作人员、参训青少年学员、活动参与家长及经甲方许可的临时人员。3.服务时间：-工作日：早餐7:00-9:00，午餐11:30-13:30，晚餐17:30-19:30；-周末及节假日：根据甲方活动安排调整，提前24小时书面通知乙方；-临时活动加餐：甲方提前12小时书面通知，乙方需按要求供餐。第二条承包期限1.本合同期限自[YYYY年MM月DD日]起至[YYYY年MM月DD日]止，共计[X]年。2.试用期为前1个月（自合同生效日起），试用期内乙方需通过甲方食品安全、服务质量考核（考核标准见附件1），考核不合格甲方有权解除合同，乙方需3日内清场。3.合同期满前30日，乙方需向甲方提交书面续约申请，甲方需在15日内答复；未申请或未获批准的，合同期满自动终止。第三条承包费用与支付1.承包费：每年人民币[XX]元（大写：[XX]），按季度支付，每季度首月5日前乙方将当季费用转账至甲方指定账户（账户信息：[甲方银行账户]）。2.保证金：乙方需在合同生效后5日内支付保证金人民币[XX]元（大写：[XX]，不超过3个月承包费），合同终止且乙方无违约时，甲方10日内无息退还。3.其他费用：-食堂水电费、燃气费、物业费、垃圾清运费由乙方承担，按实际用量每月5日前向甲方或相关单位结算；-食堂设备维修保养费：小型维修（单次费用≤500元）由乙方承担，大型维修（单次费用>500元）由甲方承担（正常损耗除外）。第四条甲方权利义务1.提供食堂现有设施设备（详见附件2《设施交接清单》），确保设施符合安全使用要求；2.协助乙方办理《食品经营许可证》《健康证》等资质（乙方负责材料准备，甲方提供场地证明）；3.有权对乙方食品安全、服务质量、价格、卫生等进行日常监督（每周不少于1次），发现问题可要求乙方3日内整改；4.审核乙方每周菜单（需提前1日提交），确保菜单营养均衡（青少年餐需符合《学生餐营养指南》），价格不高于周边同类餐饮10%；5.不得干预乙方合法经营，不得向乙方摊派额外费用；6.合同终止时，甲方需在乙方清场后3日内验收场地及设施，无损坏（正常损耗除外）则签署确认单。第五条乙方权利义务1.资质合规：-乙方需取得《食品经营许可证》《从业人员健康证》（所有员工每年体检1次），并在食堂公示；-不得聘用无健康证人员上岗，不得将食堂转包、分包给第三方。2.食品安全：-食材采购需索证索票（供应商资质、检验检疫证明），建立台账（留存1年以上），禁止采购过期、变质、有毒有害食材及非食用添加剂；-食材储存需生熟分开、分类冷藏（冷藏温度≤4℃，冷冻温度≤-18℃），餐具需热力消毒（121℃以上30分钟）并记录；-每餐剩余食品需冷藏不超过24小时，再加热需彻底（中心温度≥70℃），不得销售剩余食品；-发生食品安全事故（如呕吐、腹泻等），需立即停止供餐，1小时内报告甲方及当地市场监管部门，承担全部赔偿责任（含医疗费用、罚款等）。3.卫生管理：-食堂每日清洁（地面、墙面、设备），每周全面消毒1次，垃圾日产日清并分类处理；-餐厅需设置“公筷公勺”，公示消毒记录、菜单及价格。4.服务质量：-员工需文明用语，不得与用餐者发生冲突，对青少年需耐心引导；-接受甲方及用餐者投诉，24小时内回复处理结果，每月投诉率不得超过用餐总人数的0.5%。5.应急管理：-制定食品安全应急预案（见附件3），配合甲方开展应急演练；-购买《食品安全责任险》（保额不低于100万元）及员工意外险，保险单复印件交甲方备案。第六条违约责任1.甲方违约：-未按时提供场地/设施导致乙方无法经营，需按日支付乙方实际损失（每日损失=当月承包费÷30）；-无故提前解除合同，需赔偿乙方当年承包费的20%及实际投入损失。2.乙方违约：-未取得资质经营：甲方有权解除合同，没收保证金，乙方需3日内清场；-食品安全问题：第一次警告+罚款500元，第二次罚款2000元+停业整改3日，第三次解除合同+没收保证金；-未按时支付费用：每日按欠款的万分之五支付违约金，逾期15日以上甲方有权解除合同；-转包/分包、卫生不达标（累计3次）、服务投诉超标（累计5次）：甲方有权解除合同，没收保证金；-提前解除合同：需提前30日书面通知甲方，赔偿甲方当年承包费的20%。第七条合同变更与解除1.双方协商一致可书面变更合同；2.不可抗力（如疫情、政策调整、场地拆迁）导致合同无法履行，双方互不承担责任，甲方退还保证金，乙方3日内清场；3.乙方出现严重违法违规（如被监管部门处罚），甲方有权立即解除合同。第八条争议解决本合同履行中发生争议，双方先协商解决；协商不成的，提交甲方所在地人民法院诉讼解决。第九条附件（为本合同组成部分）1.《食堂服务质量考核标准》；2.《食堂设施设备交接清单》；3.《食品安全应急预案》；4.乙方《食品经营许可证》《从业人员健康证》复印件