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ZJTSS浙江省茶叶学会团体标准饮品原料用香茶加工技术规程浙江省茶叶学会发布I1饮品原料用香茶加工技术规程文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改2鲜叶进场后及时摊青,品种和批次不同的鲜叶需分开摊放。用于同批次加工的鲜叶,嫩采用滚筒杀青机,当进口筒壁温度达到280℃~35投叶,杀青时间150s~180s。采用热风和电磁等其它杀青机的杀青温度和时间依据具体机型确杀青程度以芽叶变软略有粘性,色泽转暗绿,叶缘微卷,折梗不断,含水率降至55%~3循环滚炒3次~5次,总时间20min~30min为宜;待茶香初显,含水率降至20%~需要合作的联系我qq:286195677人人网文库:/u-680150.html人人网文库:/u-680150.html
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