北京版三年级英语下册 Unit 7 My Favorite Food Lesson 24 核心素养导向深度教案

北京版三年级英语下册Unit7MyFavoriteFoodLesson24核心素养导向深度教案

一、教学背景分析

（一）教材分析与内容重构【基础】【重要】

本课为北京出版社三年级英语下册第七单元第二十四课，处于单元收官位置。教材本部分以“MyFavoriteFood”为主题，通过对话、歌谣、配图短文等形式，呈现食物类核心词汇及询问、描述喜好的交际句型。北京版教材在该单元已先后呈现hamburger，pizza，icecream，noodles，rice，fish，chicken，milk，juice，bread，cake等食物名词，以及句型“What’syourfavoritefood？”“Myfavoritefoodis…”“Ilike…”“Doyoulike…？”及其肯否定回答。Lesson24作为单元综合课，教材原内容包含一篇配图小短文和一组听力检测活动，语量有限。基于课程改革倡导的“用教材教”而非“教教材”理念，本设计对教材内容进行跨学科统整与任务化重构：将原配图短文改编为“学校营养餐投票报告”，将听力活动升级为真实语用任务，并植入健康饮食金字塔、食物来源分类、家庭饮食文化等拓展内容，使课容量从单一语言学习提升为“语言+认知+文化+思维”四维融合体。本课在单元中承担梳理、提升、迁移三重功能，是词汇句型向语篇表达转化的关键节点，也是从个人喜好走向社会性话题的认知跳板。

（二）学情分析与精准定位【重要】【难点】

授课对象为三年级下学期学生，平均年龄九周岁。认知层面，学生已通过前五课掌握约二十个食物类单词及核心问句，但词汇拼写尚未系统要求，认读能力存在校际差异；部分学生易混淆pizza与pie，icecream与juice的发音，/tʃ/与/ʃ/音素辨析仍是难点【难点】。情感态度层面，该年龄段学生对“食物”话题具有天然亲近感，乐于表达个人喜好，但缺乏将个人经验转化为公共话题的意识，也较少思考食物背后的健康、环保、文化等维度。学习习惯层面，经过近三年的英语学习，学生已具备基本的课堂指令理解力、小组合作初体验及简单的信息转述能力，但基于语篇的推理能力与批判性思维尚处萌芽期，需要支架式引导。跨学科学情：科学课三年级上册已涉及“食物的营养”，学生能初步辨别蔬菜、水果、主食、蛋白质来源；数学课学习了简单数据收集与条形统计图；道德与法治课有“家人的爱”“健康生活每一天”等情感铺垫。上述学情为本课实施主题式跨学科融合提供了先决条件，也决定了本设计必须将语言支架、思维导图、真实任务三者紧密结合，方能达成深度学习。

（三）课标依据与核心素养指向【非常重要】

本设计严格对标《义务教育英语课程标准（2022年版）》一级学段要求。语言能力：能在语境中理解食物类词汇，用所学句型询问并回应他人饮食喜好，借助图片与关键词读懂简短语篇，并仿写简单句。文化意识：了解中外代表性食物的名称，感知饮食文化多样性，树立均衡饮食观念，尊重他人饮食选择。思维品质：在食物分类、数据统计、食谱设计中培养比较、归类、分析、评价等逻辑思维，在解决“如何设计一份校园营养餐”真实问题中发展创新思维。学习能力：通过自主拼读、合作探究、资源活用等策略，持续保持英语学习兴趣，形成主动复习与拓展的学习习惯。此外，本设计特别呼应《义务教育课程方案（2022年版）》中“跨学科主题学习”要求，将英语、科学、数学、美术、劳动教育有机统整，使语言课堂同时成为健康生活教育、劳动价值观教育、国际理解教育的载体。

二、教学目标设定

（一）语言能力目标【基础】【高频考点】

1.能准确听、说、认读以下核心词汇，并在真实语境中灵活运用：favorite，food，hamburger，pizza，icecream，noodles，rice，fish，chicken，milk，juice，bread，cake，vegetable，fruit，healthy，yummy；能初步感知可数名词与不可数名词在“Ilike…”句型中的语感差异【重要】。2.能熟练运用核心句型“What’syourfavoritefood？”“Myfavoritefoodis…”“Doyoulike…？Yes，Ido./No，Idon’t.”进行信息交流与调查访谈。3.能读懂并朗读关于“班级最受欢迎食物”的图文报告，提取关键信息完成信息卡；能参照范本，用3至4句连贯英语介绍自己设计的营养餐盘。

（二）文化意识目标【热点】

1.能说出至少三种中国传统食物（如dumplings，zongzi，mooncakes）及三种外国典型食物（如sushi，taco，spaghetti）的英文表达，理解不同国家和地区主食差异与气候、农业的关系【跨学科】。2.懂得“Youarewhatyoueat.”的基本内涵，认同饮食选择对健康、环境的影响，培养感恩食物、珍惜粮食的情感。

（三）思维品质目标【非常重要】

1.通过“食物金字塔分类”“校园餐投票数据分析”等活动，发展信息归类与统计思维；2.在“为运动会设计运动员午餐”任务中，综合运用口味、营养、成本、环保四要素进行权衡决策，培养多角度分析与创造性问题解决能力；3.通过比较同伴最喜爱食物异同，形成“喜好无对错，选择有优劣”的辩证意识。

（四）学习能力目标【基础】

1.能在小组调查中合理分工，使用“Doyoulike…？”轮流向组员提问并记录数据；2.能借助自然拼读法尝试拼写部分食物单词；3.能通过观察教师板书和同伴示范，修正自己的语音语调；4.能利用网络学习资源（如教师提供的英文菜谱网站儿童版）开展课后拓展阅读。

三、教学重难点

（一）教学重点【非常重要】【高频考点】

1.食物类核心词汇的音、义、形准确对应，特别是在语境中的识别与输出。2.用“What’syourfavoritefood？”“Myfavoritefoodis…”完成真实调查，并能转述调查结果。3.理解并应用健康食物分类框架（谷物、蛋白质、果蔬、奶制品、油脂类）。

（二）教学难点【难点】【高频失分点】

1.部分食物词汇的发音难点：icecream中双元音/aɪs/与辅音连缀/kriːm/的流畅拼读；vegetable四个音节的完整发音；chicken与kitchen的音近混淆。2.可数名词与不可数名词在“Ilike…”后不加s的隐性语感培养，如Ilikenoodle.的错误高频出现【热点】。3.将个人饮食喜好与健康营养知识有机结合，形成合理的膳食推荐，而非仅停留在口味偏好。

四、教学方法与策略

1.任务型语言教学法贯穿全程：以“DesignaHealthyLunchPlateforSchoolSportsDay”为单元产出大任务，本课聚焦该任务链中的“数据收集—营养分析—初步设计”三个子任务。2.跨学科问题驱动法：借助科学课“食物营养”概念，设置“Whyareathletes’favoritefoodsdifferentfromours？”认知冲突，引导学生在语言实践中调用多学科知识。3.多模态资源辅助法：运用真实食物模型、营养金字塔教具、希沃白板互动游戏、英语原版绘本《EatYourPeas》片段等，打通多感官通道。4.差异化教学策略：针对学困生提供词汇句型卡支架，针对优等生鼓励使用because从句及更丰富的评价形容词（delicious，sweet，salty，fresh）。5.嵌入式评价策略：将自评、互评、师评量表嵌入教学环节，实现教、学、评一体化。

五、教学准备

教师准备：1.希沃课件含食物词图、营养金字塔动画、各国饮食文化短视频；2.实体食物模型或高仿真水果蔬菜模型一套；3.小组调查表（含食物名称图+计数栏）、班级大统计表磁性贴板；4.听力音频材料（改编自教材，含三种口音）；5.红黄绿三色评价磁贴；6.设计用空白纸盘卡纸、马克笔。学生准备：1.复习U7前五课词汇；2.完成小调查“Myfamily’sfavoritefood”；3.每人带一种最喜欢的食物实物或图片（注意过敏源规避，建议以玩具或图片替代）。

六、教学实施过程

（一）课前泛在学习与预评估【基础】

课前三天通过班级微信群推送“Foodaroundtheworld”互动词汇库，学生点击图片可听音跟读。推送微课视频“Howtomakeafruitsalad”，鼓励学生尝试用英语说出水果名称，并拍摄15秒视频分享至班级圈。此环节旨在激活背景知识，暴露发音问题，为课堂精准施教提供依据。教师通过后台听音记录锁定发音薄弱词汇（icecream，vegetable，chicken）作为课堂强化的重点对象【难点】。

（二）课堂启航：情境创设与目标共构（5分钟）【重要】

1.歌曲激活。教师播放三年级上册学过的《AppleRoundAppleRed》改编版，歌词融入本课食物词汇，师生边唱边做动作。唱至最后一句“What’syourfavoritefood？”时，教师随机将麦克风递向一名学生，该生需快速说出“Myfavoritefoodis…”教师连续追问三至五人，形成快节奏信息差。此活动复习旧知，同时自然暴露学生最爱食物的集中趋势——极有可能高热量食物（pizza，icecream）占多数。2.认知冲突导入。教师在黑板上呈现一个巨大的笑脸餐盘，内贴满学生刚才回答的“最爱食物”，惊讶道：“Wow！Somanypizzasandicecreams！Aretheygoodforoursportsday？”学生根据科学课经验会立刻摇头。教师顺势提出本课总任务：“Todaywearegoingtobelittlenutritionists.Weneedtofindoutwhatourclassmatesreallylikeanddesignahealthyandpopularlunchplatefortheschoolsportsday.”板书课题，师生共同明确本课三大目标：Survey（调查），Learn（学习健康分类），Design（设计餐盘）。此环节通过真实任务与生活经验冲突，将外部教学目标内化为学生自我需求，标注【非常重要】。

（三）任务链一：全样本调查——小小数据员（12分钟）【基础】【高频考点】

1.词汇结构化梳理（3分钟）。教师投影食物金字塔海报，分为Grains，FruitsVegetables，Protein，Milk，Others五层。学生以开火车方式将词卡贴在对应区域。过程中重点强化发音难点：vegetable四个音节拍手读，icecream用橡皮筋拉伸游戏演示双元音滑动，chicken与kitchen进行最小对立体辨音（教师只说单词，学生举不同颜色卡片）。此环节将词汇按认知图式重组，而非按教材顺序平铺，是【重要】策略。2.小组调查任务（5分钟）。四人一组，组长持调查表，用“Doyoulike…？”分别询问组员对八类食物（分属金字塔各层）的喜好，每得一票贴一枚贴纸。教师巡视，特别关注句型“Yes，Ido./No，Idon’t.”的完整应答及名词复数语感，对将noodles说成noodle的学生进行示范性重铸：“Oh，youlikenoodles！Yummynoodles！”同时，鼓励学生使用拓展句：“Ilike…becauseit’ssweet/crispy/juicy.”【热点】。3.数据汇总与口语报告（4分钟）。小组将统计结果贴在班级大统计表对应区域，形成班级食物喜好条形图。教师引导三名学生尝试用“Inourgroup，fourpeoplelikepizza.Threepeoplelikecarrots.Nobodylikesfish.”进行汇报。此时教师精准板书核心句型，并用彩色粉笔标注第三人称单数likes。此环节不仅操练语言，更初步建立数据意识，为数学学科“条形统计图”做应用迁移。

（四）任务链二：文本解码与营养智库（10分钟）【非常重要】【难点突破】

1.听力输入升级版（3分钟）。教材原配图短文被替换为一份“SchoolLunchVotingReport”校园广播稿，包含三条关键信息：运动员最爱意面，低年级最爱鸡块，老师最爱沙拉。学生第一遍听大意，第二遍听细节并完成信息卡（食物名称与喜爱人群连线）。听力文本采用标准英音、美音及略带口音的国际教师英语，培养学生语音宽容度。2.跨学科深度提问（3分钟）。教师展示运动员大量食用意面、教师偏爱沙拉的图片，抛出驱动性问题：“Whydoathleteslikepasta？Whydoteacherslikesalad？”学生运用科学课知识讨论：意面能提供持久能量，沙拉低脂高纤。教师顺势引入“Energyfood”与“Healthyfood”两个概念，但不作优劣评判，而是引导学生思考“合适的时间吃合适的食物”。这一环节将语言学习置于认知探究之上，实现学科融合的【热点】突破。3.批判性思维微训练（4分钟）。呈现绘本《EatYourPeas》主人公Daisy的餐盘——全是豌豆。教师提问：“Isthisahealthyplate？Isitahappyplate？”学生意识到健康需搭配，且个人选择应被尊重。教师同时呈现中西方典型早餐图，引导学生用“Theylike…forbreakfast.”描述，并渗透中外饮食文化关键词（porridge，baozi，cereal，bacon）。学生惊讶地发现同一国家不同家庭早餐亦有差异，自然形成文化理解。

（五）任务链三：微型项目——设计运动员能量餐盘（13分钟）【核心环节】【高阶思维】

1.角色代入与要素澄清（2分钟）。学生扮演校园营养师，为即将参赛的长跑运动员设计午餐。教师提供四维评价标尺：Tasty（美味），Healthy（健康），Popular（大众接受度），Eco-friendly（环保）。首次引入环保维度，简析肉类生产与碳排放的关系（跨科学、道德与法治），体现了课程思政的无痕渗透。2.小组合作设计与语言建模（7分钟）。每组发放一张白色纸盘，学生需剪贴或手绘四类食物，并撰写一句介绍语，句型支架如下：Ourplatehas…It’sgoodforathletesbecause…Wechoose…becausemanystudentslikeit.教师提供核心词库及because从句范例。小组内分工明确：绘图员、词汇咨询师、句式顾问、展示发言人。教师进行分层指导：基础组可使用主句型“Ourfavoritefoodis…”；发展组鼓励使用“Both…and…areinourplate.”；“Wedon’tput…because…”等复杂结构。此环节是全课语言与思维输出的巅峰，标注【非常重要】。3.临时画廊与互评（4分钟）。各组将作品贴于黑板“能量餐厅”展区，组际间用三色星星贴纸投票。投票标准融合语言与内容：Istheplatehealthy？Dotheyusecorrectsentences？两位学生代表上台统计得票，并用“Group1getsfivestars.”汇报。教师在此环节不作直接纠错，而是将典型语病（如Ilikenoodle.）记录在侧，最后30秒集中通过对比板书进行隐性纠正。

（六）总结提升与情感升华（3分钟）【基础】

师生共同回顾板书形成的思维导图：中心为“HealthyPlate”，分支辐射Survey，Pyramid，Design，每个分支附着关键句型。教师播放一分钟公益短片《FoodAroundtheWorld》，画面最后定格在非洲儿童珍惜食物的笑脸，背景音是学生跟读过的句子“Myfavoritefoodisrice.”无需教师过多言语，学生在安静中体会食物不仅是喜好，更是资源与恩赐。教师最后布置弹性作业，课堂在学生对视频的静默沉思中自然结束。

（七）课后延伸与持续评价

1.基础作业：向父母用英语介绍今天设计的运动员餐盘，请父母用“What’syourfavoritefood？”提问并记录回答。2.弹性作业（二选一）：A.用绘画或黏土制作一份“MyIdealBreakfast”，并附上三句话英文说明；B.登录教师推荐的儿童英语食谱网站，学会制作一种简易食物，拍摄双语步骤视频。3.教师将通过班级公众号设立“小小营养师”专栏，展出优秀作品，并在下节课前进行两分钟“FoodVlog”展播。此类设计将课堂40分钟延伸为48小时持续学习场域，符合核心素养时代大课程观。

七、板书设计

鉴于不使用表格列表要求，此处以文字描述板书空间布局。黑板左侧纵向绘制彩色食物金字塔，各层分别粘贴学生贴上的词卡，并标注Grains等大类英文。黑板中部上方书写大任务“HealthyLunchforSportsDay”，下方为统计总表磁性贴板区域，课中生成班级食物喜好条形图。黑板右侧划分为两大板块：左侧板块为句型支架区，规范呈现“What’syourfavoritefood？Myfavoritefoodis…”“Doyoulike…？Yes，Ido./No，Idon’t.”及拓展句型“Ilike…because…”，其中第三人称likes用红色磁钉强调；右侧板块为评价量规区，以简笔画形式呈现Tasty，Healthy，Popular，Eco-friendly四要素图标。整个板书在课终形成本课语言、内容、思维三位一体的知识地图。

八、作业与学习任务单设计

（一）课中任务单（嵌入上述过程中）

（二）课后作业单（A4单页）

包含三部分：1.亲子对话评价卡：父母根据孩子介绍餐盘的流利度与创意，勾选相应星级，并留言一句鼓励。2.词汇自检表：列出本课12个核心词，学生根据能否听、说、认读进行三色涂色。3.跨学科拓展题：呈现一张不科学的餐盘（如全是薯条和糖果），请学生用英语写出两条改进建议，并涂色设计新餐盘。该题直指【高频考点】中“表达喜好与建议”的综合语用能力，并再次整合健康生活理念。

九、教学评价与效果预分析

本设计贯彻“评价嵌入全过程”原则。课前通过词汇库听音数据预判难点；课中通过师生互动、小组记录单、作品投票实施形成性评价；课后通过亲子任务单与自检表实现家校共评。针对【难点】——可数不可数语感问题，不刻意讲授语法术语，而是通过大量正确的输入示范及对比板书（noodles对比noodle）实现隐性习得。针对【热点】——跨学科融合流于形式的问题，本设计用驱动性问题“Whydotheylikedifferentfoods？”将英语课与科学、数学自然焊接，避免了生硬拼盘。预期效果：100%学生能完成基础调查