小学四年级英语下册 Unit 4 My Favourites Lesson 21 My Favourite Food 教案

小学四年级英语下册Unit4MyFavouritesLesson21MyFavouriteFood教案

  一、单元整体教学解读与指导思想

  本教学设计基于《义务教育英语课程标准（2022年版）》核心素养导向，遵循“单元整体教学”理念，将本课置于冀教版（三年级起点）四年级下册Unit4“MyFavourites”的整体语境中进行构建。本单元的主题范畴属于“人与自我”和“人与社会”，涉及个人喜好、日常生活与健康饮食。学生在前序课时已学习了关于颜色、衣服、学科、活动等喜好的表达，初步掌握了“What’syourfavourite…?Myfavourite…is…/Ilike…best.”的核心句型结构。Lesson21“MyFavouriteFood”是本单元承上启下的关键课时，它既是对“favourite”话题在食物领域的深化与拓展，又为后续关于餐饮文化、健康饮食选择的探讨奠定语言与认知基础。本课的教学设计超越传统的词汇句型的孤立传授，致力于创设真实的、有意义的情境，引导学生在探究“最喜爱的食物”这一生活化主题的过程中，发展语言能力、思维品质、文化意识和学习能力，实现从学习理解到应用实践，再到迁移创新的深度学习。

  本课采用“逆向设计”原则，以终为始，首先明确期望学生达成的理解与表现目标，进而设计评价任务，最后规划学习体验与教学活动。贯彻“英语学习活动观”，通过设计层层递进的学习理解、应用实践和迁移创新类活动，将语言知识学习、技能发展、文化理解和思维训练有机融合。同时，融入跨学科视野，将健康饮食（科学与健康）、食物分类（逻辑思维）、菜单设计（美术与生活）等元素自然整合，体现STEAM教育理念，提升学生的综合素养与解决真实问题的能力。教学评价贯穿始终，注重过程性评价与表现性评价相结合，利用评价量表、观察记录、作品展示等多种方式，促进教、学、评一体化。

  二、教材与学情深度分析

  （一）教材内容多维解构

  本课教材内容通常包含一个主情景对话、核心词汇（食物名称）、核心句型（询问与回答最喜爱的食物）以及相关的语音、练习活动。从语篇分析角度看，主情景对话是发生在学生之间的真实交际片段，语用功能是交换关于食物喜好的个人信息，建立社交联系。语言知识层面，学生需要掌握如hamburger,milk,dumplings,noodles,soup,fruit,vegetables,chicken等常见食物名词，并能熟练运用“What’syourfavouritefood?Myfavouritefoodis…/Ilike…best.”进行问答。此外，可能涉及可数名词与不可数名词的初步感知（如milk,soup不可数，dumplings可数），以及表示“也”的“too”在肯定句末的用法。

  然而，高水准的教学设计需超越教材表层。本课蕴含的深层价值在于：第一，文化意识层面：通过食物话题，可以初步渗透中西餐饮文化的异同（如饺子与汉堡），培养学生的跨文化认知。第二，思维品质层面：引导学生对“favourite”进行思辨，最喜爱的食物是否等于最健康的食物？如何平衡喜好与健康？第三，学习策略层面：培养学生根据图片、上下文、拼读规则（如“oo”发音）猜测词义、记忆词汇的策略。

  （二）学习者特征精准画像

  本课教学对象为小学四年级学生，年龄约9-10岁。经过一年半的英语学习，他们具备以下特征：认知与心理方面：好奇心强，乐于表达，喜欢游戏、歌曲和角色扮演等互动活动。抽象逻辑思维开始发展，但仍需具体形象支持。开始形成同伴认同，关注他人看法。语言基础方面：已积累一定的词汇量，能进行简单的日常对话。对“What’syourfavourite…?”句型结构不陌生，但可能在food这一具体话题下的词汇扩展与灵活运用上存在差异。部分学生可能存在发音不准确、句子表达不完整或害怕犯错的心理。生活经验方面：食物是学生日常最熟悉的话题之一，他们对自己和家人的饮食偏好有直观感受，但对食物的营养分类、健康饮食金字塔等系统性知识了解有限。

  基于以上分析，教学设计的挑战与机遇在于：如何利用学生已有的生活经验和语言基础，创设生动有趣、富有挑战性的任务，激发其表达欲望；如何通过多样化的小组合作，降低焦虑，促进共同进步；如何在语言教学中巧妙融入健康饮食教育，做到润物无声；如何设计分层活动，满足不同水平学生的发展需求。

  三、素养导向的教学目标

  基于单元整体规划、教材深度解读及学情分析，设定以下体现核心素养融合发展的课时教学目标：

  （一）语言能力目标

  1.学生能在“谈论最喜爱的食物”的真实或模拟情境中，听懂、认读、说出本课核心食物词汇：hamburger,milk,dumplings,noodles,soup,fruit,vegetables,chicken等，并能进行初步分类（如主食、饮品、菜肴等）。

  2.学生能理解并熟练运用核心句型“What’syourfavouritefood?”进行提问，并能用“Myfavouritefoodis….”或“Ilike…best.”以及“Ilike…，too.”进行多样化的回答与附和。

  3.学生能借助图片、关键词或思维导图，复述或表演教材中的对话，并能在教师搭建的支架下，与同伴创编并表演一段关于食物喜好的新对话。

  （二）思维品质目标

  1.通过“食物猜猜看”、“喜好调查与统计”等活动，发展学生的观察、推理、归纳和信息加工能力。

  2.通过讨论“最喜爱的食物与健康食物的关系”，引导学生进行初步的辩证思考，培养批判性思维的萌芽。

  3.在“设计理想午餐菜单”任务中，鼓励学生进行创造性思考，整合信息，提出个性化方案。

  （三）文化意识目标

  1.通过对比hamburger,dumplings等食物，初步感知中西方主要食物的差异，意识到饮食文化的多样性。

  2.在讨论食物喜好时，引导学生学会尊重他人的不同选择，培养包容的态度。

  3.通过引入“健康饮食金字塔”模型（简化版），渗透均衡营养、健康生活的理念，连接国际通用的健康倡导。

  （四）学习能力目标

  1.通过小组合作完成调查、设计任务，培养学生的团队协作与沟通能力。

  2.引导学生运用分类记忆、联想记忆等策略记忆食物词汇，利用自然拼读法尝试拼读新词。

  3.鼓励学生利用教师提供的评价量表进行自评与互评，培养其元认知能力和反思习惯。

  四、教学重难点剖析

  教学重点：在贴近生活的语境中，使学生能够综合运用本课的核心词汇与句型，就“最喜爱的食物”主题进行有效、流畅的交流。

  确立依据：这是由本课的核心语用功能决定的。掌握词汇和句型是基础，但最终目标是为了达成有意义的交际。因此，教学活动的设计应始终围绕“用语言做事”展开。

  教学难点：

  1.部分食物词汇音节较多，发音易错（如：hamburger,vegetables）。可数名词与不可数名词在句型中的无意识混用（如说“Ilikedumpling”或“Ilikeasoup”）。

  2.学生在表达喜好时，容易局限于单一句型。如何鼓励他们自然、灵活地运用“Myfavouritefoodis….”、“Ilike…best.”以及“Metoo.”、“Ilike…，too.”等进行丰富对话。

  3.将语言学习与健康饮食观念自然融合，避免说教，引导学生主动思考并表达。

  突破策略：针对难点1，采用全身反应法（TPR）、拆音拼读、趣味跟读比赛等方式强化发音；通过图示、实物或手势对比，直观感知可数与不可数的概念，并在句型操练中反复强化正确形式。针对难点2，提供丰富的语言支架和示范对话，设立“使用不同表达加分”的激励机制。针对难点3，通过可视化教具（如健康饮食宝塔图）、故事案例（如挑食的后果）和选择性任务，让学生在探究中建构认知。

  五、教学准备（资源与技术整合）

  （一）数字化资源与环境创设

  1.交互式课件（PPT或希沃白板）：包含食物高清图片、动画故事、对话音频、互动游戏（如分类、匹配、转盘问答）、歌曲视频、思维导图模板等。

  2.音频与视频材料：本课对话原声录音；改编的英文歌曲《What’sYourFavouriteFood?》（用《两只老虎》旋律或流行曲调填词）；简短的健康饮食动画短片（可选）。

  3.网络互动工具：利用班级优化大师或希沃班级管理工具进行随机点名、小组积分；准备在线投票工具（如问卷星简易版）用于课堂实时调查喜好。

  （二）实体教具与学具

  1.食物单词卡片（图文并茂）及对应的可粘贴实物图片或仿真实物模型。

  2.可移动的“食物分类板”（如分为Fruits,Vegetables,Grains,Protein,Dairy等栏）。

  3.小组活动材料：“我的喜好调查表”（表格形式）、空白菜单设计卡（A4纸）、彩色笔、贴纸。

  4.健康饮食金字塔大型挂图或可拼接的卡片组件。

  5.奖励徽章或贴纸（如“美食家”、“健康小卫士”、“创意主厨”等）。

  （三）教室空间布置

  将课桌椅调整为适合小组合作的岛屿式布局，方便学生讨论与活动。墙面可提前布置Unit4的主题海报和学生前期关于喜好的作品，营造单元学习氛围。

  六、教学实施过程（详细阐述）

  （一）课前预热阶段(Pre-class,5分钟)——激活已知，引发期待

  学生进入教室时，大屏幕循环播放一段轻快的、包含各种世界各地美食的短视频（无解说，仅有画面和背景音乐）。同时，教师在黑板上或交互白板上预先画好一个简单的“KWL”图表（WhatIKnow,WhatIWanttoknow,WhatILearned），但只显示前两列。

  教师活动：热情问候学生后，指向KWL表，提出问题：“Boysandgirls,lookatthedeliciousfood!Todaywe’retalkingaboutFOOD!WhatdoyoualreadyKnowaboutfoodinEnglish?”引导学生说出已知的食物单词，如apple,rice,cake等，教师将其写在“K”栏。

  学生活动：积极思考，说出已学过的食物类单词。

  教师活动：接着提问：“Great!Now,whatWanttoknoworlearnaboutfoodtoday?”鼓励学生用中文或简单英文提问，如“怎么问别人最喜欢吃什么？”“更多食物的英文名字？”“吃什么最健康？”教师将问题关键词写在“W”栏。最后，教师揭示课题：“Goodquestions!Let’sfindanswersinLesson21:MyFavouriteFood!”

  设计意图：利用视听输入无意识激活相关图式。KWL图表的使用是一种高效的认知策略，它能尊重学生已有经验，明确学习目标，激发探究欲，并使学习过程可视化。

  （二）课中探究与实践阶段(In-class,35分钟)

  环节一：情境导入，整体感知(Lead-inGlobalUnderstanding,8分钟)

  1.歌曲激趣，切入主题：教师播放或带领学生演唱改编的歌曲《What’sYourFavouriteFood?》。歌词简单重复核心句型：“What’syourfavouritefood?Favouritefood?Favouritefood?What’syourfavouritefood?Tellme,please!”学生跟唱，初步感知本节课的核心问句旋律。

  2.故事预测，引发思考：教师在课件上呈现本课主情景图中的人物（如LiMing,Danny,Jenny等），设置悬念：“Look,ourfriendsaretalking.Theylookhappyandmaybe…hungry!Whataretheytalkingabout?Canyouguess?”让学生根据人物表情、场景进行预测。

  3.视听输入，获取主旨：第一遍播放对话视频或音频（无字幕）。播放后提问：“So,whataretheytalkingabout?”引导学生得出“Theyaretalkingabouttheirfavouritefood.”的主旨。

  4.任务驱动，细节聆听：第二遍播放前，布置具体任务：“Let’slistenagain.Thistime,pleasecatch:What’sDanny’sfavouritefood?What’sJenny’sfavouritefood?”播放后请学生回答，教师将对应的单词卡片（hamburger,milk）贴在黑板上，并带领学生通过拆音（ham-bur-ger）、模仿口型等方式准确跟读。初步处理难点词汇。

  核心素养落脚点：通过多模态输入（歌曲、图片、音视频），训练学生的听说能力。预测活动培养观察与推理能力。从主旨到细节的听力任务设计，符合信息加工的认知规律。

  环节二：解构文本，学习内化(DeconstructionLanguageInternalization,12分钟)

  1.跟读模仿，强化语音：学生打开课本，逐句跟读对话录音，特别注意模仿语音语调。教师巡视，个别辅导发音困难的学生。针对“vegetables”等难词，可采用“拍手读音节”（ve-ge-ta-bles）的游戏方式练习。

  2.角色朗读，体验情感：学生分组进行角色朗读，鼓励他们模仿人物的语气和表情。之后请一两组进行展示。

  3.语言聚焦，支架搭建：

    a.问答句型：教师提炼并板书核心问答句：A:What’syourfavouritefood?B:Myfavouritefoodis____./Ilike____best.通过教师问全体、学生问教师、学生互问等方式进行机械性操练，确保句型准确。

    b.词汇扩展与分类：教师提问：“Besideshamburgerandmilk,whatotherfooddoyouseeorknow?”利用课件快速闪现更多食物图片（noodles,dumplings,soup,chicken,fish,eggs,apples,bananas…），引导学生学习新词。随后，开展“食物回家”游戏：教师拿出食物分类板和单词卡片/图片，邀请学生上台，将食物贴到相应的类别区域（如Fruits,Vegetables,Meat等），渗透分类思维和健康饮食概念。

    c.交际功能扩展：教师扮演Jenny，在回答“Myfavouritefoodismilk.”后，转向另一个学生（扮演LiMing）说：“Ilikemilk.It’shealthy.”引导“LiMing”说出“Ilikemilk,too.”或“Metoo.”并板书此表达。通过情景演示，让学生理解“too”用于表达相同喜好的用法。

  4.思维导图，复述对话：教师与学生共同构建一个简单的思维导图（中心是“OurFavouriteFood”，分支是人物头像及其喜欢的食物），然后引导学生借助思维导图，尝试复述对话内容。从集体复述到个人挑战，层层递进。

  核心素养落脚点：跟读与角色扮演培养准确的语音和语感。词汇分类活动连接科学知识，培养逻辑思维。引入“too”的用法和健康评价（“It’shealthy.”），丰富语言输出的内容与功能，体现文化意识和思维深度。思维导图是有效的学习策略工具，助力信息梳理与记忆。

  环节三：应用实践，合作交际(ApplicationCommunicativePractice,10分钟)

  1.调查访谈，信息沟活动：开展“ClassFoodSurvey”（班级食物大调查）活动。学生四人一组，每人手持一张调查表，用核心句型“What’syourfavouritefood?”采访组内其他三位成员，并记录他们的名字和喜好的食物（可以用画图或写单词初形式）。教师提供语言支架：“What’syourfavouritefood,(name)?”“Myfavouritefoodis…/Ilike…best.”“Oh,Ilike…，too!”/“That’snice.”

  2.数据汇报，初步分析：调查结束后，每组派一名代表进行简要汇报，如：“Inourgroup,XX’sfavouritefoodisnoodles.YYlikeshamburgersbest.ZZandIbothlikefruit.”教师将全班数据汇总到黑板上或课件表格中，引导学生观察：“Whichfoodisthemostpopularinourclass?”进行简单的数据分析和表达（如：“Noodlesarethemostpopular.”）。

  3.情境对话创编：教师提供新的微情境，如“Attheschoolcanteen”,“Atabirthdayparty”,“Planningapicnic”，要求小组选择其中一个情境，利用所学词汇和句型，创编一个不少于4个话轮的对话。鼓励他们加入已学过的问候语、感谢语等，使对话更真实、丰富。

  核心素养落脚点：调查活动创设了真实的交际需求，培养学生用英语做事情的能力。数据汇报环节将语言运用与数学统计简单结合，培养分析能力。情境创编鼓励创造性运用语言，提升综合语用能力。小组合作贯穿始终，培养协作精神。

  环节四：迁移创新，融合拓展(TransferInnovation,5分钟)

  项目式任务启动：DesignaHealthyYummyLunchMenu（设计一份健康又美味的午餐菜单）

  1.任务发布与讨论：教师呈现健康饮食金字塔挂图，用简单英语介绍各层食物类别的重要性（Fruitsandvegetables:alot;Grains:some;ProteinandDairy:enough）。提出问题：“Weallhaveourfavouritefood.Butisourfavouritefoodalwayshealthy?Howcanweenjoyourfavouritefoodandstayhealthyatthesametime?”

  2.任务布置：小组合作，为学校食堂或一次班级聚会设计一份午餐菜单。要求：①菜单上有3-4样食物或饮品。②要包含至少两种不同类别的食物（参考健康金字塔）。③能用英文标出至少两种食物的名称。④给菜单起个有吸引力的名字，并加以装饰。

  3.构思与制作：小组开始讨论、构思并动手绘制菜单。教师巡回指导，提供语言支持（如：“Weneedsomevegetables.”“Howaboutchicken?”“Let’saddsomefruit.”）。

  设计意图：此环节将课堂学习推向高潮，是一个综合性的迁移创新任务。它要求学生整合本课的语言知识（食物词汇）、跨学科知识（健康饮食）、审美能力（设计装饰）和解决问题的能力（做出平衡选择）。讨论环节直指教学难点中的思辨问题，引导学生进行高阶思考。此任务可作为本课的核心产出，部分完成，课后延续。

  （三）课后延伸与评价阶段(Post-class,5分钟)

  1.课堂总结与KWL完善：教师引导学生回顾本节课所学，并共同填写KWL表的“L”栏（WhatILearned）。学生分享收获，教师补充强调。

  2.作品展示预告与评价说明：教师告知学生，下节课的前5分钟将举行“最佳菜单设计展”，各小组需要展示并简单介绍自己的菜单（用1-2句英文，如：“Thisisour‘HappyLunchMenu’.Wehaverice,chicken,tomatoesandmilk.It’syummyandhealthy!”）。教师出示简单的评价量表（包含“FoodnamesinEnglish”,“Healthychoices”,“Creativedesign”,“Groupcooperation”等维度，用笑脸/星级表示），说明评价标准。

  3.分层作业布置：

    ★基础巩固作业：①听读课文对话3遍，并模仿录音。②用思维导图总结本课所学食物单词。

    ★★拓展应用作业：①完成小组菜单的最终设计与介绍准备。②用“What’syourfavouritefood?”采访一位家人或朋友，并记录。

    ★★★创造性挑战作业：画一幅“MyHealthyMeal”（我的健康一餐）的画，并用英语标签标出食物名称，写一句话描述，如：“Ihavefish,broccoliandrice.Theyaregoodforme.”

  设计意图：通过完善KWL表，使学习形成一个完整的闭环。展示预告和评价标准让学生对后续学习有期待，有目标。分层作业尊重学生个体差异，满足不同发展需求，将学习从课堂延伸至家庭和社会。

  七、板书设计（可视化思维支架）

  板书采用图文结合、动态生成的方式，力求清晰呈现重点，辅助思维发展。

  （左侧区域）

  Unit4MyFavourites

  Lesson21MyFavouriteFood

  （中间上方，KWL表，随课堂推进填写）

  K(Know):apple,rice,cake...

  W(Want):Howtoask?Morewords?Healthy?

  L(Learned):(课末总结填写)

  （中间主体区域）

  核心句型岛：

    Q:What’syourfavouritefood?

    A:Myfavouritefoodis________.

      Ilike________best.

    Same:Ilike...,too./Metoo!

  （右侧区域，分类呈现词汇）

  Foo