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文档简介
美甲店卫生管理制度制度层级分类具体执行要求一、从业人员岗前卫生管理1.1健康状态核查所有从业人员必须持有有效期内的健康证明方可上岗,健康证明到期前7个工作日必须完成重新体检办证,未取得有效健康证明不得上岗,严禁冒用他人健康证明、伪造健康证明。每日上岗前必须主动完成自我健康排查,若出现发热、咳嗽、咽痛、腹泻、呕吐、皮肤化脓性渗出病灶、手部真菌感染、口腔或手足部位疱疹等具有传染性的症状或疾病,必须第一时间向店长报备,主动离岗休息,严禁带病上岗;待症状完全消失、取得医院出具的康复证明后方可返岗复工。店内建立从业人员健康档案,所有健康证明复印件统一存档管理,档案留存有效期不低于2年。若从业人员家中有传染病患者,必须主动报备,日常操作加强防护,严格落实手消毒和工具消毒要求,避免交叉传染。一、从业人员岗前卫生管理1.2个人卫生规范从业人员上岗前必须按要求整理个人仪容:长发必须全部束起收拢,不得散落披肩,刘海不得遮挡眼部;面部不得浓妆艳抹导致掉粉污染操作环境,不得涂抹气味浓烈的香水避免引起客人呼吸道不适或过敏;手部不得留长指甲,自身指甲长度不得超过指腹1mm,不得佩戴戒指、手链、手镯、过长吊坠项链等容易藏匿细菌、剐蹭客人皮肤的饰品;若手部存在微小开放性伤口,必须用防水无菌创可贴完全覆盖包扎伤口,外层加戴一次性无菌橡胶手套后方可开展操作,伤口未愈合前不得直接接触客人皮肤。上岗必须穿着统一清洗消毒后的工服,工服必须保持干净整洁,无油污、无甲油胶残留、无异味,工服每日更换,每周至少进行一次高温煮沸消毒或紫外线消毒,不得穿着工服进入卫生间、外出买菜等公共场所,避免交叉污染。每次上岗前、操作完客人后、接触过公共物品(手机、钥匙、钱币、门把手、垃圾桶等)后,必须严格按照七步洗手法(内-外-夹-弓-大-立-腕)洗手,每一步揉搓时间不少于15秒,全程使用流动清水和抑菌洗手液清洁,洗手后用一次性干毛巾或干手纸擦干,不得共用毛巾擦手。操作全程必须佩戴符合要求的医用外科口罩,口罩必须完全遮盖口鼻,不得露出口鼻,口罩每4小时更换一次,若口罩出现潮湿、污染、破损必须立即更换,严禁重复使用一次性口罩。二、操作前准备阶段卫生管理2.1客人体表清洁准备无论开展手部美甲还是足部美甲,操作前必须先完成客人操作部位的清洁消毒:做手部美甲时,引导客人使用流动清水清洁双手,或使用符合消毒标准的免洗消毒凝胶均匀涂抹双手,完全揉搓至干燥后方可开始操作,不得未经清洁直接开始修甲涂胶;做足部美甲时,必须使用一次性泡脚袋套在泡桶内,加入35-40度温水,按比例添加抑菌消毒剂,引导客人浸泡足部10分钟后,擦干再进行后续修甲,严禁不套一次性袋直接让客人足部接触泡桶,一人一换一次性泡脚袋,用完立即丢弃,不得重复使用泡脚袋。若客人操作部位存在倒刺、微小伤口,必须提前用碘伏消毒伤口,主动询问客人身体情况,确认无凝血问题、无传染病史后方可继续操作,若伤口较大或客人存在凝血功能障碍,建议客人痊愈后再做美甲,不得强行操作引发感染风险。二、操作前准备阶段卫生管理2.2操作台面清洁准备每一位客人操作前,必须提前整理操作台面,将上一位客人遗留的所有垃圾、使用过的工具全部清理离开台面,不得在操作台上存放私人用品(手机、水杯、钱包、零食等),所有私人用品必须存放在店内指定的员工储物柜内,不得放在随手可及的台面上造成污染。清理完毕后,使用500mg/L的含氯消毒剂均匀擦拭操作台面、客人座椅扶手、靠背、脚踏板等客人会接触到的部位,静置10分钟后用干净无菌抹布擦干,等待客人使用。开启操作区域的通风设备,保证操作区域空气流通,避免密闭空间空气浑浊引发客人不适。三、工具器械消毒卫生管理3.1侵入性操作工具消毒侵入性操作工具指操作过程中可能接触客人真皮层、造成皮肤破损出血的工具,包括指甲剪、死皮推、死皮叉、钢推、鹰嘴钳、修型剪等,此类工具必须严格执行一人一用一消毒一灭菌标准,严禁不同客人共用未消毒的侵入性工具,哪怕操作间隔时间短也不得省略消毒流程。具体消毒流程为:①使用后立即预处理:用流动清水搭配食品级洗洁精刷洗工具表面缝隙,完全清除残留的指甲屑、死皮、甲油胶、血渍等污染物,用无菌干纱布擦干表面水分;②分类灭菌消毒:可耐受高温高压的不锈钢工具,放入高压蒸汽灭菌锅,在121℃、103.4kPa标准条件下灭菌20分钟,灭菌完成后取出放入标注“已灭菌”的无菌密封储物盒保存备用,储物盒每周消毒一次,避免二次污染;不耐高温的塑料、树脂工具,放入2%戊二醛溶液中完全浸没浸泡,浸泡时间不少于10小时,容器必须加盖密封防止消毒剂挥发,浸泡完成后用无菌生理盐水反复冲洗干净工具表面残留的戊二醛,避免残留化学物质刺激客人皮肤,擦干后放入无菌密封盒备用。店内提倡优先使用一次性侵入性操作工具,一次性工具必须在客人面前拆开独立包装,让客人确认未开封,使用后立即放入医疗废物专用收集桶,严禁重复使用一次性侵入性工具,严禁将一次性工具消毒后再次给客人使用。三、工具器械消毒卫生管理3.2非侵入性操作工具消毒非侵入性操作工具指仅接触客人指甲表面、不接触真皮层的工具,包括搓条、抛光条、去死皮磨头、海绵抛等,此类工具分为一次性和可重复使用两类:一次性搓条、抛光条必须一人一用,客人使用后立即丢弃,严禁不同客人共用一次性搓条,哪怕只使用了一次也不得留给下一位客人;可重复使用的搓条、抛光条,使用后必须先用硬毛刷清理表面残留的甲屑和甲油胶,确认缝隙内没有杂质残留后,放入75%医用酒精中完全浸泡30分钟,或者放入紫外线消毒箱中消毒30分钟,消毒完成后取出放在干燥密封的储物盒中备用,每把可重复搓条累计使用10次后必须更换新的,因为反复使用后搓条表面孔隙会藏污纳垢,哪怕消毒也无法彻底清除细菌,必须强制更换。三、工具器械消毒卫生管理3.3电动工具与容器消毒美甲打磨机的打磨头每次更换客人必须拆卸下来,按照侵入性工具的消毒标准完成消毒灭菌后方可给下一位客人使用,不得不换打磨头直接给下一位客人打磨,打磨机机身每次操作完要用75%酒精擦拭消毒,避免沾有甲屑和胶渍滋生细菌。放置工具的消毒盒、储物盒每周必须彻底清洁消毒一次,用500mg/L含氯消毒剂擦拭浸泡内壁,晾干后再存放消毒好的工具。泡手桶、洗手碗每次使用后,必须倒净残留水,清除内壁残留的死皮杂质,然后用500mg/L含氯消毒剂浸泡30分钟,取出冲净晾干备用,每日下班前必须对所有泡手桶进行一次全面消毒,避免残留异味和细菌。镊子、甲片剪、点钻笔等辅助工具,每次使用后用75%酒精擦拭消毒,每日下班后集中浸泡消毒30分钟,确保表面没有细菌残留。四、操作过程卫生管理4.1操作规范要求操作过程中,从业人员不得用嘴吹干甲油、不得对着客人的手咳嗽打喷嚏,若需要交谈必须保持适当距离,口罩不得摘下,不得为了方便沟通把口罩拉到下巴处。取甲片、饰品、钻饰等散装物料时,必须使用干净镊子夹取,不得直接用手抓取,避免手部细菌污染未使用的物料,污染后的物料不得再给其他客人使用。操作过程中若不慎划破客人皮肤造成出血,必须立即停止操作,第一时间用碘伏对客人伤口进行消毒止血,给客人提供无菌创可贴包扎,所有接触过血液的工具、纸巾、棉球、手套全部放入医疗废物专用桶,不得回收再用,操作台面立即用1000mg/L含氯消毒剂擦拭消毒,接触过血液的所有物品都要做特殊消毒处理,不得遗漏。甲油胶、光疗胶等产品每次使用后必须立即盖紧瓶盖,瓶口沾染的溢出胶必须立即用酒精擦拭干净,避免灰尘杂质进入瓶内污染产品,不得将不同品牌、不同批次的甲油胶混合装在同一个瓶内,避免产品发生变质反应引发客人过敏。四、操作过程卫生管理4.2突发污染处理操作过程中如果工具掉落在地面,必须立即停止使用该工具,更换已经消毒好的备用工具,掉在地上的工具重新按照完整消毒流程完成消毒灭菌后方可再次使用,不得捡起来擦一擦就继续给客人使用。如果操作台面打翻消毒剂、甲油胶等液体,必须立即用吸水抹布清理干净,再用对应消毒剂擦拭污染区域,避免残留化学物质滑倒客人或者污染其他工具,若打翻的是甲油胶等胶类物质,必须用解胶剂完全清理干净,不得留下粘性残留粘染灰尘。五、店内公共区域环境卫生管理5.1操作区环境卫生操作区必须做到每客一清洁,操作完客人立即清理垃圾,擦拭台面,每日上班开门后、下班关门后各做一次全面清洁消毒:地面用掺有500mg/L含氯消毒剂的拖布拖洗,有污渍、泼洒物随时清洁,拖布使用后用消毒剂浸泡30分钟,挂在通风处晾干,不得湿着放在角落滋生霉菌;墙面每周擦拭一次,不得有蜘蛛网、浮灰、胶渍;窗户玻璃每日擦拭一次,保持干净透亮。操作区必须每日通风换气,每日至少开窗通风2次,每次不少于30分钟,无论春夏秋冬都必须保证通风时间,不得长期关闭门窗密闭空间,使用中央空调的门店,每周清洗一次空调回风滤网,每季度请专业机构清洗一次通风管道,避免滋生细菌霉菌引发呼吸道过敏。每日下班关门后,必须开启紫外线消毒灯对整个操作区进行空气和物表消毒,消毒时间不少于30分钟,消毒前必须将操作区的绿色植物、食品、活体宠物全部移出,紫外线会灼伤皮肤和眼睛,消毒过程中严禁任何人进入操作区,紫外线灯管每周用75%酒精擦拭一次表面的浮灰,避免浮灰阻挡紫外线影响消毒效果,紫外线灯管累计使用时间达到1000小时必须立即更换,不得超期使用,超期的灯管紫外线强度不够,无法达到消毒效果。五、店内公共区域环境卫生管理5.2接待区与休息区环境卫生前台接待区的茶几、沙发、门把手、登记笔、POS机、自助扫码牌每天至少用75%酒精擦拭消毒3次,客流高峰时段每2小时消毒一次,接待客人用的水杯、茶具必须一人一用一消毒,消毒后放在密闭保洁柜备用,不使用的茶具不得裸露放在外面落灰。等候区的沙发、靠垫、展示架每日消毒一次,靠垫套每周更换清洗消毒一次,供客人翻阅的款式杂志,每次被客人翻阅后,必须消毒封面和内页后方可给下一位客人使用,店内提倡提供电子款式目录,减少纸质读物的接触污染。员工休息区必须每日打扫,餐具、水杯专人专用,每日清洗消毒,床上用品(若有员工留宿)每周更换清洗消毒,不得在休息区存放变质食品、积压垃圾,保持通风干燥,避免滋生蚊虫和霉菌,不得将消毒好的工服和私人衣物混放,避免交叉污染。五、店内公共区域环境卫生管理5.3卫生间环境卫生卫生间必须配备带盖垃圾桶、流动清水洗手设施、抑菌洗手液、一次性干手纸、无香型空气清新剂,设施损坏后必须24小时内维修更换,不得空缺。卫生间必须随时保洁,做到无积水、无污垢、无异味,马桶座圈每次客人使用后必须用1000mg/L含氯消毒剂擦拭消毒,每日早晚各全面清洁消毒一次马桶内外、洗手台、地面、墙面,卫生间垃圾桶每日下班清空一次,垃圾桶内壁每日消毒一次,不得让垃圾溢出桶外。卫生间通风排气设备必须保持常开,避免异味残留滋生细菌,若卫生间没有外窗,必须每2小时对空气消毒一次,避免细菌滋生。六、美甲物料储存卫生管理6.1产品存储规范所有美甲产品(甲油胶、光疗胶、水晶粉、延长胶、贴甲等)必须存储在阴凉、干燥、通风的位置,避免阳光直射,存储环境温度不得超过30℃,相对湿度不超过70%,不得放在靠近暖气、空调出风口等温度过高的位置,避免产品发生变质变味。所有产品必须保留原包装,不得随意更换无标识的容器分装,产品保质期必须明确标注,每日整理物料的时候必须检查保质期,按照先进先出的原则使用产品,发现过期、变质、包装破损、泄漏、变稠分层的产品必须立即清理丢弃,严禁继续给客人使用过期变质产品,过期产品不仅容易掉色脱落,还会释放有害成分刺激客人皮肤引发过敏。散装甲片、饰品、钻饰必须放在密封的储物盒内分类存放,不得裸露放在空气中落灰,每次取用必须用镊子,不得直接用手接触,避免污染未使用的物料。六、美甲物料储存卫生管理6.2消毒剂存储与配置规范所有消毒剂必须存放在阴凉干燥、儿童和客人触碰不到的专用储物柜内,远离食品、远离美甲产品,避免发生泄漏污染。含氯消毒剂必须现配现用,配置的时候必须按照说明书要求配比准确浓度,配置后24小时内必须用完,超过24小时消毒剂会完全失效,必须倒掉重新配置,不得使用过期失效的消毒剂,达不到消毒效果等于没消毒。配置消毒剂的时候必须佩戴橡胶手套、口罩,避免消毒剂接触皮肤和呼吸道,若不慎溅到皮肤或眼睛,立即用大量流动清水冲洗,情况严重及时就医。七、废弃物分类管理7.1医疗废物管理所有接触过客人血液、体液的一次性用品,包括使用过的一次性侵入性工具、沾有血液的棉球、纸巾、创可贴、破损的口罩手套、被血液污染的操作巾等,都必须归类为医疗废物,放入专门的黄色带盖医疗废物收集桶,收集桶必须密封防渗漏,不得敞口放置,医疗废物满3/4的时候必须按照医疗废物管理要求双层封口,粘贴标注有产生日期、产生单位、废物类别的标签,统一交由有资质的医疗废物处置机构回收处理,严禁将医疗废物混入生活垃圾,严禁随意丢弃医疗废物,严禁私自回收利用医疗废物,更不能把沾血的工具卖给废品回收站,一旦造成传染病传播需要承担法律责任。七、废弃物分类管理7.2生活垃圾管理普通生活垃圾必须按照当地要求分类投放,干垃圾、湿垃圾、可回收物分开投放,每日下班前必须将所有生活垃圾全部清运出店,不得留在店内过夜,避免滋生蚊虫吸引老鼠蟑螂。垃圾桶每日清洁消毒一次,内壁外壁都要用消毒剂擦拭,保持干净无异味。废弃的甲油胶瓶属于有害垃圾,必须单独收集存放,交给专门的有害垃圾处理机构处置,不得丢入普通垃圾桶,避免甲油胶中的有害成分污染土壤和水源。八、卫生培训与监督考核8.1卫生培训管理所有新入职员工上岗前必须接受不少于8课时的美甲卫生消毒知识培训,培训内容包括常见传染病防控知识、工具消毒规范、环境卫生要求、医疗废物处理规范、突发疫情防控要求等,培训后闭卷考核合格后方可独立上岗,考核不合格的重新培训,仍不合格的不
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