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文档简介
－－附件7-1《食品经营许可证》主体业态标注规则序号一级目录（不可复选）二级目录（不可复选）1食品销售经营者商场超市便利店食杂店药店食品贸易商单一网络食品销售商食品自动售货销售商食品销售连锁企业总部2餐饮服务经营者特大型/大型/中型/小型/微型餐馆中央厨房集体用餐配送单位中央厨房和集体用餐配送单位餐饮管理公司连锁餐饮总部连锁餐饮分支机构食品自动制售经营者3集中用餐单位食堂特大型/大型/中型/小型/微型自营学校食堂特大型/大型/中型/小型/微型承包学校食堂（承包企业名称）特大型/大型/中型/小型/微型自营托幼机构食堂特大型/大型/中型/小型/微型养老机构食堂特大型/大型/中型/小型/微型机关食堂特大型/大型/中型/小型/微型企事业单位食堂特大型/大型/中型/小型/微型工地食堂特大型/大型/中型/小型/微型托育机构食堂特大型/大型/中型/小型/微型医院食堂特大型/大型/中型/小型/微型其他单位食堂备注：1.一、二级目录必选、不得复选。许可证上按二级目录标注主体业态。2.中小学及托幼机构食堂不得承包，其他学校食堂为承包经营的，应同时列出承包企业名称。附件7-2《食品经营许可证》经营项目标注规则经营项目标注事项1散装食品销售含散装熟食销售2散装食品和预包装食品销售含散装熟食销售3热食类食品制售仅简单制售4冷食类食品制售含冷加工糕点制售5含冷荤类食品制售6仅简单制售7生食类食品制售仅简单制售自制饮品制售仅简单制售10半成品制售11食品销售连锁管理12餐饮服务连锁管理14餐饮服务管理备注：1．经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类，食品经营项目根据经营者的实际经营情况确定，可以复选。2．为管控食品安全风险，在经营项目中对某些经营行为采取标注的方式注明。经营项目未标注“含”事项的，不得销售“含”事项所列的经营行为，如申请人申请“冷食类食品制售”，但未标注“含冷荤类食品制售”的，申请人不得从事冷荤类食品制售的经营行为；经营项目标注“仅”事项的，仅限从事“仅”事项所列的经营行为，如标注“仅简单制售”的，仅能从事对应项目的简单制售经营行为。3．供餐对象为中小学生的学校
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