2025年“传染病防治知识+食源性疾病监测”考核试题(答案)

2025年“传染病防治知识+食源性疾病监测”考核试题(答案)一、单项选择题（每题2分，共30分）1.根据《中华人民共和国传染病防治法》，下列属于甲类传染病的是：A.新型冠状病毒感染（乙类甲管）B.霍乱C.人感染高致病性禽流感D.登革热答案：B2.食源性疾病监测中，“主动监测”的核心特征是：A.等待医疗机构报告病例B.定期对特定人群或食品开展采样检测C.仅记录重症患者信息D.依赖公众自行申报答案：B3.传染病潜伏期的流行病学意义不包括：A.确定接触者的医学观察期限B.判断患者受感染的时间C.评估疾病的严重程度D.制定疫苗应急接种策略答案：C4.食源性疾病暴发事件中，“同源暴露”是指：A.所有患者均来自同一家庭B.患者在相同时间段内摄入过同一批次食品C.患者临床表现完全一致D.致病微生物基因序列100%相同答案：B5.医疗机构发现甲类传染病患者时，应在多长时间内向属地疾控机构报告？A.2小时B.6小时C.12小时D.24小时答案：A6.下列不属于食源性疾病病原的是：A.副溶血性弧菌B.黄曲霉毒素C.诺如病毒D.高血压答案：D7.传染病的“三间分布”是指：A.年龄、性别、职业分布B.时间、空间、人群分布C.城市、农村、城乡结合部分布D.散发、暴发、流行分布答案：B8.食源性疾病监测哨点医院需对腹泻患者采集的生物标本是：A.血液B.尿液C.粪便D.咽拭子答案：C9.预防接种异常反应与疫苗质量事故的主要区别是：A.是否在接种后24小时内发生B.疫苗是否符合国家质量标准C.患者是否有基础疾病D.接种部位是否出现红肿答案：B10.食源性疾病暴发事件调查中，“病例定义”需包含的要素是：A.性别、年龄、症状B.时间、地点、临床特征C.暴露史、实验室检测结果D.治疗方案、预后情况答案：B11.传染病流行过程的三个基本环节是：A.传染源、传播途径、易感人群B.病原体、宿主、环境C.输入、扩散、暴发D.潜伏期、前驱期、发病期答案：A12.下列属于食源性疾病监测中“行为危险因素”的是：A.食品加工温度B.患者白细胞计数C.医院诊疗水平D.当地人口密度答案：A13.对传染病密切接触者实施“医学观察”时，重点监测的内容是：A.血常规变化B.是否出现临床症状C.心理状态D.经济状况答案：B14.食源性疾病暴发事件中，“共同暴露因素”的确认需通过：A.患者自述B.单因素分析与多因素验证C.媒体报道D.卫生行政部门认定答案：B15.根据《国家食源性疾病监测计划》，哨点医院需报告的腹泻病例标准是：A.24小时内腹泻≥2次B.24小时内腹泻≥3次C.24小时内腹泻≥4次D.24小时内腹泻≥5次答案：B二、多项选择题（每题3分，共30分，多选、少选、错选均不得分）1.下列属于乙类传染病且按甲类管理的是：A.肺炭疽B.脊髓灰质炎C.新型冠状病毒感染D.人感染H7N9禽流感答案：AC2.食源性疾病监测的主要内容包括：A.病例报告B.病原学监测C.食品污染监测D.行为危险因素调查答案：ABCD3.传染病疫情处置的核心措施包括：A.隔离治疗患者B.追踪管理密切接触者C.开展环境消毒D.进行风险沟通答案：ABCD4.食源性疾病暴发事件调查中，需采集的标本包括：A.患者粪便B.剩余可疑食品C.食品加工工具涂抹样D.从业人员肛拭子答案：ABCD5.疫苗接种的禁忌证包括：A.对疫苗成分严重过敏B.急性感染性疾病急性期C.免疫功能缺陷D.轻微上呼吸道感染答案：ABC6.传染病监测的主要指标有：A.发病率B.死亡率C.罹患率D.治愈率答案：ABC7.食源性疾病的特征包括：A.有明确的饮食暴露史B.多为群体性发病C.临床表现以消化道症状为主D.仅由细菌感染引起答案：ABC8.医疗机构在传染病报告中的责任包括：A.填写规范的传染病报告卡B.24小时内网络直报C.对漏报病例进行补报D.对患者进行隐私保护答案：ABCD9.食源性疾病监测数据的质量控制要点包括：A.病例信息的完整性B.标本采集的规范性C.实验室检测的准确性D.数据录入的及时性答案：ABCD10.控制传染病传播的切断传播途径措施包括：A.戴口罩B.手卫生C.通风换气D.接种疫苗答案：ABC三、判断题（每题1分，共10分，正确填“√”，错误填“×”）1.传染病的“传染源”仅指患者。（×）2.食源性疾病包括食物中毒和食源性感染。（√）3.冷链运输疫苗时，普通冰箱温度需控制在2-8℃。（√）4.医疗机构发现肺结核患者时，需在24小时内报告。（√）5.食源性疾病暴发事件中，所有患者的临床表现必须完全相同。（×）6.传染病的“流行”是指发病率显著超过历年同期水平。（√）7.食源性疾病监测哨点医院可选择性报告轻症腹泻病例。（×）8.对传染病死者的尸体，应在严密消毒后立即火化。（√）9.诺如病毒感染属于食源性疾病，不属于法定传染病。（√）10.食品加工中“生熟分开”是为了避免交叉污染。（√）四、简答题（每题6分，共30分）1.简述传染病疫情处置的“五早”原则及其具体内容。答案：“五早”原则是早发现、早报告、早隔离、早治疗、早处置。具体内容：①早发现：通过监测系统或主动搜索识别病例；②早按规定时限和程序上报疫情；③早隔离：对患者和病原携带者采取隔离措施，防止传播；④早治疗：及时开展规范治疗，降低重症率和死亡率；⑤早处置：对疫点进行消毒、对密切接触者进行医学观察等，阻断传播链。2.食源性疾病监测的主要目的有哪些？答案：①及时发现食源性疾病暴发线索，快速响应并控制疫情；②掌握食源性疾病的流行特征和病原谱变化，为制定防控策略提供依据；③评估食品安全风险，指导食品生产经营环节的监管；④积累基础数据，支持食源性疾病防控技术研究和政策制定。3.医疗机构在食源性疾病防控中的主要职责是什么？答案：①对就诊的腹泻、呕吐等疑似食源性疾病患者进行登记和报告；②按规范采集患者生物标本并送检；③配合疾控机构开展暴发事件调查，提供临床资料；④对患者进行规范治疗，降低重症风险；⑤开展医务人员培训，提高食源性疾病识别能力。4.简述传染病潜伏期的流行病学意义。答案：①确定接触者的医学观察或隔离期限（通常为潜伏期加1-2天）；②判断患者可能的感染时间，追溯传染源；③分析传播途径，评估疾病扩散风险；④为疫苗应急接种或药物预防提供时间窗口（如在潜伏期内接种可能有效）。5.食源性疾病暴发事件调查中，如何确认“可疑食品”？答案：①通过病例对照研究或队列研究，比较病例组与对照组（未发病者）对各类食品的暴露率，计算OR值或RR值，筛选暴露率差异有统计学意义的食品；②实验室检测显示可疑食品中检出与患者标本同源的致病因子（如相同血清型的细菌、同源性高的病毒基因序列）；③结合食品加工过程调查，确认该食品存在加工不当（如未彻底加热、生熟交叉污染）等风险环节。五、案例分析题（共20分）2025年6月15日，某市疾控中心接到辖区人民医院当日上午9时起，陆续有12名患者因“呕吐、腹泻（黄色水样便，24小时≥5次）、腹痛”就诊，所有患者均参加了6月14日晚某酒店举办的婚宴。问题1：作为现场调查人员，你需要优先开展哪些工作？（8分）答案：①核实病例信息：确认患者的临床症状、发病时间、暴露史（婚宴参与情况），统一病例定义（如6月14日18:00-22:00参加某酒店婚宴，6月15日0:00后出现呕吐+腹泻≥3次/24小时）；②开展病例搜索：通过医院、社区卫生服务中心排查是否有漏报病例；③采集标本：包括患者粪便、剩余婚宴食品（如未吃完的海鲜、凉菜）、食品加工环境涂抹样（砧板、刀具）、从业人员肛拭子；④现场调查：询问婚宴菜单（重点记录冷盘、即食食品、海鲜类）、食品加工流程（加工时间、储存温度、加工人员健康状况）；⑤初步分析：绘制流行曲线，判断暴露时间和可能的潜伏期。问题2：若实验室检测显示患者粪便和剩余基围虾中均检出副溶血性弧菌，且基因序列同源性≥98%，应采取哪些控制措施？（12分）答案：①控制感染源：对患者进行对症治疗（补液、纠正电解质紊乱），症状消失后连续2次粪便检测阴性方可解除隔离；②切断传播途径：监督酒店立即停止经营，对食品加工场所进行彻底消毒（含氯消毒剂擦拭表面，热力消毒餐饮具）；③处理污染食品：封