DB35T 2311-2026 茶文化研学旅行基地建设要求

ICS03.080CCSA12ICS03.080CCSA12福 建 省 地 方 标 准DB35/T2311—2026茶文化研学旅行基地建设要求Requirementsfortheconstructionofteaculturestudytourbase2026-03-26发布 2026-06-26实施福建省场监理局 发布DB35/T2311DB35/T2311—2026目 次前言 II112范引文件 13语定义 14设则 25本件要求 26划求 37础施求 38资工人员 59学理 510学套务 8参考献 10I前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由福建省文化和旅游厅和福建省茶产业标准化技术委员会（SAFJ/TC20）归口。（）（）II茶文化研学旅行基地建设要求范围本文件适用于茶文化研学旅行基地的建设。（GB2894安全标志及其使用导则GB3096声环境质量标准GB5749生活饮用水卫生标准GB8408GB8978GB/T10001.1公共信息图形符号第1部分：通用符号GB/T14308旅游饭店星级的划分与评定GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T18797茶叶感官审评室基本条件GB/T18973旅游厕所质量要求与评定GB/T26361GB/T31710.3休闲露建设与服务规范第3部分：帐篷露营地GB37487公共场所卫生管理规范GB37488公共场所卫生指标及限值要求GB37489.1公共场所设计卫生规范第1部分：总则GB37489.4公共场所设计卫生规范第4部分：沐浴场所GB50763—2012无障碍设计规范GH/T1103茶馆经营管理通用规则LB/T054研学旅行服务规范LB/T054界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1茶文研学 studyonteaculture依托茶文化、茶产业、茶科技等物质和非物质文化资源，开展启发性、实践性、探究性学习的过程。1DB35/T2311DB35/T2311—20263.2研学地 studybase具有一类特定的主题资源，适合学员前往开展研究性学习和实践活动的研学资源单位（集合体）或3.3研学师 studytutor指导学员开展各类研学活动的专业人员。注：研学导师包括研学指导教师、第三方服务机构研学指导教师、基地研学指导教师等。教育性普及性课程应有面向大众的茶文化普及性教育课程，适合各个年龄阶层和各类人员。实践性研学宜注重参与者的综合实践，强调动手能力，基地应具有提供体验的综合教育课程和场所。专业性开展的研学活动应以茶业相关专业内容为主，不可主次不分、喧宾夺主。融合性茶文化研学旅行基地应与旅游业融合，配套旅游服务体系。安全性接待方案中应有安全应急预案，研学团队应有安全员。2DB35/T2311DB35/T2311—2026企业相关管理者获非遗传承人、技能大师（技能大师工作室领办人）（）调衔接。涉及工程建筑的，应依法依规向有关部门申请办理建筑规划许可证、施工许可证等报建手续。建筑外观、形式、色彩、材料及空间尺度与周围自然环境协调，体现当地文化、建筑特色。2030m2GB30962GB14881GB/T18797GH/T110330m210应具备配套所需的文体娱乐设施，基地内文体设施应符合GB8408的要求。3DB35/T2311DB35/T2311—2026LB/T054生活饮用水应符合GB5749GB8978GB37487、GB37488GB37489.1GB37489.47.4.2 GB37487、GB37488、GB37489.1GB/T26361GB/T18973A20区内标识设置符合GB2894GB/T10001.1LB/T054GB37487、GB37488、GB37489.13GB50763—20124DB35/T2311DB35/T2311—2026师资为研学导师；工作人员为项目组长、研学助教、安全员等。1茶艺师高级技师（国家一级），或茶叶加工工（制茶师）高级技师（国家一级））；（园艺）））中级（）（/）301303021115DB35/T2311DB35/T2311—202645303～53～5通过调查、访谈等方式，了解学员对茶文化研学的需求和兴趣，以确定具体的学习目标和内容。通过测试、作业等方式，了解学员的学习能力和水平。通过观察、交流等方式，了解学员的学习方式和学习特点，以设计合适的教学策略和组织教学资源。课程宜分为包括但不仅限于以下几种类型：实践类课程：茶艺师、制茶师（茶叶加工工）6DB35/T2311DB35/T2311—202660min90min120min7DB35/T2311DB35/T2311—20266GB/T14308GB37487、37488、GB37489.1、GB37489.431710.38