非遗保安族保安腰刀锻制技艺技师考试试卷及答案

非遗保安族保安腰刀锻制技艺技师考试试卷及答案一、填空题（每题1分，共10分）1.保安腰刀锻制技艺主要传承于______省积石山保安族东乡族撒拉族自治县。2.保安腰刀代表性品种“一把手”的特点是______。3.保安腰刀锻制常用钢材主要是碳钢和______。4.传统淬火介质多为水或______。5.刀鞘常用木质材料是______。6.技艺列入国家级非遗名录的时间是______年。7.“双落”纹样象征______。8.主要锻制工具包括铁砧、______、錾子。9.“波日季”意为______。10.核心工序含选料、锻打、淬火、______、装柄。二、单项选择题（每题2分，共20分）1.不属于保安腰刀品种的是？A.一把手B.波日季C.藏刀D.双落2.淬火时刀身加热至______色为宜？A.暗红B.亮红C.橙黄D.浅蓝3.刀鞘装饰不包括？A.錾花B.镶嵌C.彩绘D.烫花4.主要传承人之一是？A.马全福B.王进喜C.袁隆平D.莫言5.装柄材料不包括？A.牛角B.铜C.塑料D.木材6.核心工序是？A.选料B.锻打C.淬火D.磨刃7.“一把手”主要用于？A.狩猎B.装饰C.礼仪D.收藏8.刀鞘镶嵌多为？A.金B.银C.铜D.铁9.羊角锤作用是？A.淬火B.锻打成型C.磨刃D.装柄10.师徒传承特点是？A.集中授课B.一对一实操C.线上教学D.批量生产三、多项选择题（每题2分，共20分）1.保安腰刀主要品种有？A.一把手B.波日季C.双落D.什样锦2.核心工序包括？A.选料B.锻打C.淬火D.磨刃3.刀鞘装饰工艺有？A.錾花B.镶嵌C.烫花D.彩绘4.常用钢材有？A.碳钢B.弹簧钢C.不锈钢D.铸铁5.传承方式有？A.师徒B.家族C.学校D.企业6.刀鞘材质有？A.桦木B.铜C.银D.皮革7.非遗级别包括？A.国家级B.省级C.市级D.县级8.主要功能有？A.生产工具B.装饰C.礼仪D.收藏9.常用工具包括？A.铁砧B.羊角锤C.錾子D.淬火槽10.纹样象征意义有？A.吉祥如意B.平安幸福C.勤劳勇敢D.富贵荣华四、判断题（每题2分，共20分）1.技艺仅传承于青海。（）2.“波日季”是银鞘刀。（）3.淬火介质只能用水。（）4.2006年列入国家级非遗。（）5.装柄常用塑料。（）6.“一把手”是装饰用刀。（）7.刀鞘常用桦木。（）8.核心是淬火。（）9.传承只有师徒方式。（）10.不能用于生产。（）五、简答题（每题5分，共20分）1.简述保安腰刀锻制核心工序。2.简述“波日季”的特点。3.简述技艺传承现状。4.简述腰刀在保安族文化中的意义。六、讨论题（每题5分，共10分）1.如何平衡传统传承与现代创新？2.技艺保护面临哪些挑战？如何应对？---答案部分一、填空题1.甘肃2.刀身窄长、锋利耐用3.弹簧钢4.动物油5.桦木6.20067.吉祥如意8.羊角锤9.银鞘刀10.磨刃二、单项选择题1.C2.B3.C4.A5.C6.C7.A8.B9.B10.B三、多项选择题1.ABCD2.ABCD3.ABC4.AB5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABC四、判断题1.×2.√3.×4.√5.×6.×7.√8.√9.×10.×五、简答题1.核心工序：①选料（碳钢/弹簧钢）；②锻打（成型刀坯）；③淬火（水/油增强硬度）；④磨刃（锋利度）；⑤装柄（牛角/木材）；⑥饰鞘（桦木/银铜錾花）。各工序环环相扣，体现传统技艺精髓。2.“波日季”是银鞘刀：①刀鞘银质，錾双落/牡丹纹，镶嵌宝石；②刀身碳钢锻打，淬火后锋利；③兼具实用、礼仪、收藏功能；④象征吉祥，是技艺典型代表。3.现状：①传统以师徒/家族传承为主；②现代融入学校/企业教学；③面临传承人断层、工序简化风险；④政府扶持建立传承基地，推动活态传承。4.文化意义：①生产工具（狩猎/农耕）；②文化符号（承载民族记忆与审美）；③礼仪用品（婚礼/节庆馈赠）；④技艺载体（凝聚民族智慧，国家级非遗）。六、讨论题1.平衡方法：①坚守核心工序（选料/淬火）与传统纹样；②创新品种（小型化/装饰性）、引入现代工具（不替代核心）；③拓展场景（旅游纪念/收藏）；④