中国蛋制品加工业市场现状及发展前景预测分析_第1页
中国蛋制品加工业市场现状及发展前景预测分析_第2页
中国蛋制品加工业市场现状及发展前景预测分析_第3页
中国蛋制品加工业市场现状及发展前景预测分析_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

目前我国鸡蛋消费结构仍以鸡蛋为主，蛋制品消费占比较低。现阶段我国鸡蛋的加工比例仅为5%-7%左右，且80%是加工为传统蛋制品。我国鸡蛋的加工比例与国外发达国家仍有着非常大的差距。蛋液产量根据世界蛋品协会预测，到2025年我国的蛋制品加工占比有望达到30%,未来蛋品加工行业市场空间广阔。数据显示，我国蛋液产量由2016年的34.25万吨增长至2019年的36.32万吨，复合年均增长率为2.0%。增由此究院预测，2022年我国蛋液产量将达39.47万吨。蛋粉产量从蛋粉产量来看，我国蛋粉产量由2016年的10.07万吨增长至2019年的10.68万吨，复合年均增长率为1.9%。2016-2022年中国蛋粉产量预测趋势图2016-2022年中国蛋粉产量预测趋势图201720182019由此预测，2022年我国蛋粉产量将达11.66万吨。发展前景国家政策支持为行业创造发展环境蛋制品加工业越来越受到国家的重视，在“十二五”和“十三五”期间，蛋制品加工项目列入了农产品加工的十二大重点行业。同时，国家对蛋制品加工企业在蛋品科学研发项目上的扶持力度也在不断提高。对食品安全的重视推动行业健康发展随着人们生活水平的提高，对食品安全的重视程度也逐渐提高，由初始的以量取胜、实现温饱转变成安全、健康的消费理念。鸡蛋作为人们日常生活中较为优质的蛋白质来源之一，也是食品安全风险较鸡蛋中可能残留的沙门氏菌，还存在氟苯尼考、恩诺沙星和金刚烷胺等农兽药残留超标，对食品安全构成重大挑战。食品安全重视度的日益提高，将有助于蛋制品加工行业的进一步发展。国内需求提升扩大行业发展空间随着我国经济快速、稳定的发展，蛋制品加工的下游行业，包括食品加工、餐饮行业等快速增长，直接推动了对蛋制品加工行业产品的需求，给行业带来较为广阔的市场空间。随着下游客户

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 中学教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论