《溶液的酸碱性》化学授课课件教案

第八章常见的酸、碱、盐8.1

溶液的酸碱性1.知道石蕊、酚酞两种酸碱指示剂2.会使用pH试纸测定溶液的酸碱度。3.了解酸碱度在实际生活中的意义。学习目标新课导入

在日常生活中，我们经常用到各种各样的酸、碱和盐。食醋中含醋酸酸牛奶中有乳酸蓄电池中有硫酸我们在用肥皂时，摸上去滑滑的，而且会问到一股涩味，我们说这种物品显碱性。

在实验室里我们不允许品尝、直接触摸化学试剂，那我们又如何判断溶液的酸碱性？如何判定某溶液的酸碱性强弱程度？学习区分溶液酸碱性的方法

用4支试管取盐酸溶液、石灰水各两份，然后分别取石蕊溶液、酚酞溶液滴在不同的试管中，观察颜色。红不变蓝红

盐酸使石蕊溶液变___色，在酚酞溶液中___色；碱能使石蕊溶液变___色，使酚酞溶液变___色。可以看出：酸和碱能与指示剂反应，使指示剂显示不同的颜色。遇酸液遇碱液显示红色显示蓝色紫色石蕊溶液遇酸液遇碱液显示红色不变色无色酚酞溶液像石蕊溶液这样能跟______溶液或________溶液起作用而显________的物质叫作酸碱指示剂，简称指示剂。酸性碱性不同颜色

酸溶液是指溶质是酸的溶液，其一定显酸性，能使紫色石蕊溶液变红，不能使无色酚酞溶液变色；但显酸性的溶液中的溶质不一定都是酸。同样碱溶液一定显碱性，能使紫色石蕊溶液变蓝，使无色酚酞溶液变红；但显碱性的溶液不一定是碱溶液，如碳酸钠溶液。特别提醒酸碱指示剂可以定性地检验溶液的酸碱性，有没有定量地测定溶液的酸碱性的强弱程度（即酸碱度）的方法呢？化学上用pH表示溶液酸碱性的强弱程度。pH数值一般在0~14之间。测量：pH试纸、pH计。用pH试纸测定pH的方法：测定时，在玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，半分钟后把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照，即可得出溶液的pH。pH试纸标准比色卡注意：（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，污染试液。同时这种操作可能会泡掉pH试纸上的一部分指示剂，以致比色发生较大的误差；（2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为用水润湿后的pH试纸会将待测溶液稀释，从而导致误差；如图是几种生活中常见的物质，其中食醋、酸奶、水果和酸雨等pH都小于7，显酸性；肥皂、氨水和漂白液等的pH都大于7，显碱性.pH与生命活动溶液的pH对生命活动有重大影响。人体的生理活动要在一定的pH范围内才能正常进行。因此，人的体液都有一定的pH范围。物质的酸碱性对人类的生命活动至关重要。人的体液的pH必须维持在一定的范围内，如果pH超出正常范围，就会导致生理机能失调或产生疾病。人体中几种重要体液的正常pH范围体液pH体液pH体液pH血液7.35-7.45胃液0.8-1.5乳汁6.4-6.7唾液6.6-7.1胆汁6.8-7.4尿5.0-7.0茶（5~5.5）甘蔗（6~8）莲（8~9）水稻（6~7）农作物最适宜生长环境的pH

雨水一般呈弱酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中），人们一般把pH小于5.6的雨水称为酸雨。酸雨的危害【典型例题1】以下是几种食物的近似pH，其中呈碱性的是（）A．苹果汁（2.9～3.3） B．鸡蛋清（7.6～8.0）C．牛奶（6.3～6.6） D．葡萄汁（3.5～4.5）B2．下列检测某溶液pH的操作正确的是（）A．将pH试纸投入待测液，对照标准比色卡读数B．用干燥、洁净的玻璃棒蘸取少量待测液，滴在置于洁净表面皿的pH试纸上，根据试纸呈现的颜色，对照标准比色卡读数C．用玻璃棒蘸取待测液滴在用蒸馏水润湿的pH试纸上，对照标准比色卡读数D．用玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上，3分钟后对照标准比色卡读数B3.向某无色溶液中滴入无色酚