实验7 粗盐的提纯教学设计初中化学仁爱科普版九年级下册-仁爱科普版2012

实验7粗盐的提纯教学设计初中化学仁爱科普版九年级下册-仁爱科普版2012科目Xx授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师张老师授课班级、授课课时2025年12月授课题目（包括教材及章节名称）教学内容一、教学内容本节课选自仁爱科普版九年级下册第六单元第二节“常见的盐”中的实验7“粗盐的提纯”。主要内容：通过溶解、过滤、蒸发三个步骤提纯粗盐；所用仪器包括烧杯、玻璃棒、漏斗、蒸发皿等；操作要点包括过滤时“一贴二低三靠”、蒸发时搅拌防飞溅；实验目的是掌握过滤、蒸发等基本操作，理解混合物分离原理。核心素养目标分析二、核心素养目标分析本节课通过粗盐提纯实验，培养学生科学探究与创新意识，掌握溶解、过滤、蒸发等基本操作，提升实验设计与问题解决能力；从宏观现象理解混合物分离原理，发展宏观辨识与微观探析素养；依据“一贴二低三靠”等操作要点进行推理，建立分离纯化模型，强化证据推理与模型认知；养成严谨规范的操作习惯和合作意识，体会化学实验在生活中的应用价值，形成科学态度与社会责任。学习者分析1.学生已经掌握了酸碱盐的性质、溶解度概念及过滤的基本操作原理，了解混合物分离的初步方法。

2.学生对化学实验普遍具有浓厚兴趣，动手操作能力存在差异，部分学生能规范使用仪器，但部分学生操作不够熟练；学习风格偏向直观体验，乐于合作探究，但严谨性不足。

3.学生可能在过滤操作中因“一贴二低三靠”执行不到位导致产率偏低；蒸发时搅拌不均或温度控制不当易引发飞溅；对实验误差分析能力较弱，难以将操作细节与提纯原理建立有效联系。教学资源软硬件资源：烧杯、玻璃棒、漏斗、蒸发皿、铁架台（带铁圈）、酒精灯、药匙、量筒、滤纸、粗盐样品、蒸馏水、托盘天平、坩埚钳。

课程平台：学校实验室管理系统、多媒体教室教学平台。

信息化资源：粗盐提纯操作微课视频、溶解过滤蒸发步骤动画演示、实验操作要点PPT课件。

教学手段：教师演示实验、学生分组实验、小组合作探究、实物投影展示操作细节。教学过程1.导入（约5分钟）

激发兴趣：展示超市精制盐与自制粗盐样品，提问“如何将混有泥沙的粗盐变成可食用的精盐？”引发学生思考。

回顾旧知：提问“混合物分离有哪些方法？”引导学生回答过滤、蒸发等，强调过滤操作的关键步骤“一贴二低三靠”。

2.新课呈现（约25分钟）

讲解新知：

-溶解阶段：说明粗盐溶解需加适量水，搅拌加速溶解，强调玻璃棒作用。

-过滤阶段：演示过滤操作，重点讲解滤纸折叠方法、玻璃棒引流位置、漏斗角度及液面低于滤纸边缘，强调“三靠”要点。

-蒸发阶段：说明蒸发皿中液体不超过容积2/3，搅拌防飞溅，余热蒸干，强调温度控制。

举例说明：以“淘米水过滤”类比粗盐过滤，解释泥沙截留原理。

互动探究：

-学生分组讨论“若过滤后滤液仍浑浊，可能原因？”（滤纸破损、液面过高等）。

-教师演示错误操作（如滤纸未贴紧），学生观察并指出问题。

3.巩固练习（约15分钟）

学生活动：

-分组实验：按步骤完成粗盐提纯，记录现象，计算产率。

-误差分析：对比各组产率，讨论操作差异对结果的影响。

教师指导：

-巡视各组操作，纠正过滤时液面过高、蒸发时未搅拌等问题。

-引导学生总结“产率偏低”的三大原因：溶解不充分、过滤损失、蒸发过度。

-强调实验报告规范：步骤、现象、数据、结论需完整记录。教学资源拓展拓展资源：

1.工业粗盐提纯流程：介绍工业生产中粗盐除杂的完整流程，包括加BaCl₂除SO₄²⁻、加NaOH除Mg²⁺、加Na₂CO₃除Ca²⁺和过量Ba²⁺、过滤、盐酸调pH、蒸发结晶等步骤，对比实验室提纯方法的异同。

2.粗盐中常见杂质成分：分析粗盐中含有的CaCl₂、MgCl₂、Na₂SO₄等可溶性杂质及泥沙等不溶性杂质，说明不同杂质对提纯效果的影响。

3.过滤技术的应用拓展：介绍过滤在生活（如净水器）、工业（如污水处理）中的具体应用，如活性炭吸附、膜过滤等技术与实验室过滤的原理联系。

4.蒸发结晶的变式应用：举例说明蒸发结晶在分离可溶性固体混合物中的其他应用，如从硝酸钾溶液中提取硝酸钾（冷却结晶与蒸发结晶的区别）。

5.粗盐提纯误差分析案例：收集学生实验中常见的产率偏高或偏低案例，如溶解时加水过多导致蒸发时间延长、过滤时未洗涤滤渣导致NaCl损失等，结合原理分析原因。

拓展建议：

1.阅读拓展：查阅《化学与生活》中“食盐的来源与提纯”章节，了解海盐、井盐、岩盐的不同提纯工艺，结合教材中的实验室方法总结异同点。

2.家庭实验：利用纱布、玻璃杯、活性炭、食盐等材料，模拟家庭净水器的过滤过程，观察过滤效果，记录实验现象并与粗盐过滤对比。

3.问题探究：设计实验探究“溶解时水的用量对粗盐产率的影响”，通过控制变量法（如用10mL、20mL、30mL水溶解相同质量的粗盐），计算产率并分析原因。

4.资料查阅：通过科普书籍或纪录片了解“海水晒盐”的原理，结合蒸发结晶知识，解释为什么晒盐场需要选择阳光充足、风力大的环境。

5.操作改进：针对过滤操作中的“液面高于滤纸边缘”问题，思考如何改进实验装置（如用分液漏斗代替普通漏斗），并动手实践验证改进效果。

6.生活联系：观察家中食盐包装上的成分表，分析精制盐中可能添加的碘酸钾等物质，思考提纯后的粗盐是否可以直接食用，结合食品安全知识讨论。

7.误差分析实践：在完成粗盐提纯实验后，小组合作撰写“误差分析报告”，列举可能导致产率偏差的操作步骤，并提出改进措施，如“过滤后用少量水洗涤滤纸上的残渣”。

8.跨学科拓展：结合地理知识，了解我国主要盐产地（如长芦盐场、布袋盐场）的地理位置特点，分析其与粗盐提纯工艺的关系。教学反思七、教学反思

这节课的粗盐提纯实验整体效果不错，学生动手积极性很高，特别是看到自己提纯的食盐时特别有成就感。不过操作细节上还是暴露出不少问题，比如过滤时总有学生忘记“三靠”要求，导致滤液浑浊；蒸发时搅拌不均匀，盐粒飞溅出来不少，影响产率。小组合作时分工不够明确，有些学生全程旁观，下次得提前明确任务分配。时间上有点紧张，溶解和过滤环节拖了点时间，导致蒸发阶段略显仓促。误差分析环节学生参与度不高，多数小组只是简单归因于“操作失误”，缺乏对原理的深入思考，下次可以设计更具体的对比实验引导他们分析。实验报告的规范性也有待加强，部分学生记录不完整，现象描述模糊。总体来说，学生对操作流程掌握较好，但严谨性和细节把控还需加强，下次可以增加错误操作演示环节，强化规范意识。板书设计①**溶解阶段**

-关键操作：加适量水、玻璃棒搅拌

-核心要点：加速溶解，玻璃棒作用——引流

-注意事项：水量控制（溶解后剩余少量固体）

②**过滤阶段**

-操作口诀：一贴二低三靠

-一贴：滤纸紧贴漏斗内壁

-二低：滤纸边缘低于漏斗边缘、液面低于滤纸边缘

-三靠：烧杯靠玻璃棒、玻璃棒靠三层滤纸、漏斗靠烧杯内壁

-关键动作：玻璃棒引流、倾倒液体

③**蒸发阶段**

-操作步骤：加热搅拌、余热蒸干

-核心要点：搅拌防飞溅、液体不超过蒸发皿容积2/3

-注意事项：蒸干后停止加热，利用余热烘干典型例题讲解九、典型例题讲解

1.题目：过滤操作中“一贴二低三靠”的具体内容是什么？

答案：一贴：滤纸紧贴漏斗内壁；二低：滤纸边缘低于漏斗边缘、液面低于滤纸边缘；三靠：烧杯靠玻璃棒、玻璃棒靠三层滤纸、漏斗靠烧杯内壁。

2.题目：粗盐溶解时，玻璃棒的作用是什么？若加入过多水对后续实验有何影响？

答案：作用：搅拌加速溶解。影响：蒸发时间延长，可能导致能耗增加或盐粒飞溅。

3.题目：蒸发过程中，为何要不断搅拌液体？何时停止加热