《家里的灶头》集体备课教案2

板浦高级中学高二年级语文《现代散文选读》导学案(教师版)

课题：《家里的灶头》时间班级姓名

一、基础知识积累：

L下列加点字的读音全部正确的一组是(B)

A.堆垛(6)柴月(pan)饭镀(6)饭粢(zl)

B.逊色(xiin)落难(d)漏屉(ti)螃蟆(qi)

C.盥洗(on)砧板(e)壁龛(kan)粘住(an)

D.碧糠(16)脂肪。)砖砌(e)轮廓(6)

2.解释词语

疏密有致：指园林的布置的布局有稀疏浅淡处,也有茂密浓重处，很有

情趣。常常形容事情安排的很有条理。

莫名其妙：没有人能够说出其中的奥妙。形容事情奇怪；不合常理。

下车伊始：伊：文言助词；始：开始。旧指新官刚到任。现比嗡带着工

作任务刚到一个地方。临时抱佛脚：原意为年老信佛，以求保佑之意。

后因称平时无准备而事急时仓猝张罗为。

二、课文探究导弓

、1.灶头的构造分别是由哪几节来介绍的，据此你可以给文章划分

层次吗？

提示：第一部分(1)对灶头作总体介绍第二部分(2-

—7)灶台

第三部分(8——11)灶壁第四部分(部——18)灶

塘

—第五部分(部一一21)总结

1.围绕灶头作者叙写了哪些童年往事？

提示：①逼饭粢②蒸糕③蒸菜(红烧肉、拼盘、“一品锅”)④妈

妈做的家常菜（黄豆芽炒咸菜螃蟆豆腐）⑤送灶母亲在灶间的教

育⑥发生在灶壁边的故事（母亲在灶上忙碌姐妹烧火姐姐的模

仿煨山芋“填脚炉”爆黄豆）

2.这些往事的描写中有很多细节描写，你能指出来并说说它的表达效果

吗？

提示：如：①逼饭粢“饭后大张旗鼓……开心死人！"②蒸菜“'一品

锅'是蒸菜中的一只——……鲜得人掉眉毛」③螃蟆豆腐“哎呀，那

个鲜啊！……就滑到肚子里去了」④送灶“这州官把老百姓……烧

好东西吃。”⑤“吃过晚饭，……'上天言好事，下界保太平。⑥

母亲在灶间的教育“我们小孩子在外头‘惹厌'……多半就只好实话实

说了「⑦发生在灶壁边的故事（母亲在灶上忙碌、姐妹烧火、姐姐

的模仿、煨山芋、“填脚炉”、爆黄豆）

效果：通过细节描写（如动作神态描写、夸张等）写出了童年的美好生活,

母亲为儿女带来温饱。以镜头切换的方式介绍童年时代发生在灶塘边的劳

动与嬉戏的场景，这些细节的描写将物与人有机的联系了起来，渲染出家

庭的劳动气氛，表现了热烈、温馨的家庭氛围和生活情调。

3、从这些细节文字中，感觉母亲是怎样一个人呢？（形象）？

提示：辛劳、能干、持家本领高；善于教育孩子。

4.灶头对我们家而言有什么意义？对母亲呢？表达了作者怎样的

情感？

提示：①灶头：使家庭充满温暖和温馨，伴随孩子成长。②母亲：使家

庭充满温馨，教孩子明白事理和学会做人。③表达了作者对往日的怀念,

对母亲的思念与怀念，对往日不再重现的遗憾。

三提出疑惑：通过你的自主学习，你还有哪些新发现或疑惑，请把它

列出来。

板浦高级中学高二年级语文《现代散文选读》教案

课时编号：课题：《家里的灶头》第

一课时

主备人：

武传胜1.了解状物散文的一般写法，整体感知文章的大意。

备课时间：2.研读文本，理清线索体会作者对灶头和母亲的情感。

2012年23、赏析文章的细节，学习状物散文中如何由物与人，建立人与

月16号物的对话关系，

使用时间：分析其表达效果。

教学目标

1.理清线索，把握作者的情感。

教学重点

2.作者是怎样状物并将物与人联系起来的。

2、作者是怎样状物并将物与人联系起来的。

赏析文章的细节，学习状物散文中如何由物与人，建立人与物的

教学难点对话关系，分析其表达效果。

学法指导诵读、问题探讨

教学过程个人复备

一、新课导入：

什么是江南？江南是白墙黛瓦的水乡民居，江南是小桥流水、春

山如黛，江南是青色的柳叶在风中飘荡，江南是富有情趣的农

家灶头。同学们，要了解江南吗？让我们一起学习金曾豪的散文

《家里的灶头》。

二、作者简介

金曾豪，男，江苏常熟人，中国现代作家。在小说、散文、戏剧

诸领域均有建树，主要文学成就在儿童文学。其中《迷人的追捕》

获全国新时期优秀少儿文艺读物一等奖；长篇小说《狼的故事》、

《青春口哨》和《苍狠》连续获得中国作协第2.第3.第4届全

国优秀儿童文学奖。散文集《蓝调江南》曾获全国儿童文学奖。

是一本记叙江南一带农村风土人情与日常生活的作品。

三、理清线索，整体把握文章（结合“导学案”进行）

1、灶头的构造分别是由哪几节来介绍的，据此你可以给文章

划分层次吗？

第一部分（1）对灶头作总体介绍

第一部分（2——7）灶台

第三部分（8——11）灶壁

第四部分（12一一18）灶塘

第五部分（19——21）总结

2.灶台是由哪些部分构成的？

明确：灶台（大铁锅、小铁锅、汤罐）灶沿

灶壁（格子、灶画、壁龛）灶塘

3.本文的线索是什么？明确：灶头，是明线；母亲，则是

暗线。

四、研读赏析课文。

1.围绕灶头作者叙写了哪些童年往事？（学生讨论、补充，

教师小结）

明确：①逼饭粢②蒸糕③蒸菜（红烧肉、拼盘、“一品锅”）

④妈妈做的家常菜（黄豆芽炒咸菜螃螟豆腐）⑤送灶母

亲在灶间的教育⑥发生在灶壁边的故事（母亲在灶上忙碌

姐妹烧火姐姐的模仿煨山芋“填脚炉”爆黄豆）

2.这些往事的描写中有很多细节描写，你能指出来并说说它的

表达效果吗？

如：①逼饭粢“饭后大张旗鼓……开心死人！”

②蒸菜"'一品锅'是蒸菜中的一只一一……鲜得人掉眉毛。”

③螃螟豆腐”哎呀，那个鲜啊！……就滑到肚子里去了J

④送灶“这州官把老百姓……烧好东西吃」

⑤“吃过晚饭，……'上天言好事，下界保太平”

⑥母亲在灶间的教育“我们小孩子在外头‘惹厌'……多半就

只好实话实说了J

⑦发生在灶壁边的故事（母亲在灶上忙碌、姐妹烧火、姐

姐的模仿、煨山芋、“填脚炉”、爆黄豆）

效果：通过细节描写（如动作神态描写、夸张等）写出了童年

的美好生活，母亲为儿女带来温饱。以镜头切换的方式介绍童年

时代发生在灶塘边的劳动与嬉戏的场景，这些细节的描写将物

与人有机的联系了起来，渲染出家庭的劳动气氛，表现了热烈、

温馨的家庭氛围和生活情调。

3.从这些细节文字中，感觉母亲是怎样一个人呢？（形象）？

明确：辛劳、能干、持家本领高；善于教育孩子。

4.灶头对我们家而言有什么意义？对母亲呢？表达了作者

怎样的情感？

明确：①灶头：使家庭充满温暖和温馨，伴随孩子成长。②母

亲：使家庭充满温馨，教孩子明白事理和学会做人。③表达了作

者对往日的怀念，对母亲的思念与怀念，对往日不再重现的遗

憾。

“5.文章最后三节有何作用？你能体会作者对灶头和母亲的

情感吗？

明确：作用一是对全文内容的概括与提升，点出了灶头的逝

去，点出了灶头的作用，它贫穷与荒凉也充盈了温暖。二是全文

线索的总结，那就是母亲，灶头与母亲分不开，是母亲使家庭

充满了温馨，也是母亲教会了孩子如何明白事理，学会做人，

那是灶头，也是孩子成长的地方。

情感一一对灶头：眷念感激对母亲：眷念感激

五、布置作业：掌握下列字词

清秀悦目电饭煲喜鹊登梅五谷丰登烟熏火燎垂涎疏

密石致

莫名其妙下车伊始临时抱佛脚

板

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