奢华酒店价值重塑与未来图景

||中国奢华酒店一一价值重塑与未来图景高净值人群的特征及发展趋势3984084114547979703,474193

147

124

83

80(519)澳大

韩国

瑞士印度利亚2023

美国

中国

日本

法国英国

其它

2028加拿

德国⼤意大巴西利650

64,48856,271西班⽛墨西哥+15%348199全球高净值人群持续增长,

中国为第二增量大国全球56个主要国家高净值人群增幅（千人）资料来源：

UBS

Global

Wealth

Report

20247%

3%

-3/-1%9%

4%

5%8%

2%

-3%6%5%

-2%资料来源：

Bain

&

Altagamma,

Luxury

Goods

Worldwide

Market

Study2024备注

：体验指奢华酒店、游轮旅行、康养体验、

⺫的地餐饮等；体验类产品主要指艺术品、私人飞机、游艇、酒类、餐饮等；整体市场体验体验类产品奢侈品实际增长轨迹2010-2019年增长轨迹CAGR'19–'24ECAGR'10–'19YoY'23–'24在全球不确定性背景下,

高净值人群看重体验大于产品全球奢侈品细分品类增长趋势（以2010年为基准）奢侈品指高端家居、个人日用奢侈品等E未来一年计划增加旅游消费的中国高净值客群占比61%731541072028ECAGR10%39157239373880842023极高净值超高净值高净值新锐奢族9%14%14%5%备注：

1.

根据Knight

Frank定义，极高净值为>$3000万，超高净值为$500万

–$3000万，高净值为$100万

–$500万

净值，新锐奢族为$10万–

$100万资料来源：

McKinsey

,

The

State

of

Tourism

and

Hospitality

2024；胡润百富

《2025中国高净值人群品质生活报告》奢华酒店与旅行成为高净值客群热门消费品类中国高净值客群未来一年消费意愿Top1：旅行全球奢华休闲酒店支出按财富等级1

划分（十亿美元）高净值客群消费行为更追求特色性、引领性、独特性普通客群未来一年未来旅行计划占比（%总客群）大众旅行者高净值旅行者传统旅行

特色旅行游轮旅行极限探险

自驾出行冬日滑雪帆船冲浪野外旅行海边度假休闲放松城市探索

文化历史6040200资料来源：

McKinsey

,

The

State

of

Tourism

and

Hospitality

2024拓展性社群诉求,人际联结与兴趣体验Γ开拓圈子与领域」Γ拓展性社群」”#比起品牌,

手工制作更具魅力#我对名牌没有兴趣

,

在宠物

、

电脑

、

相机等方面投入了大量资金

。

也喜欢木制品

、

中国传统的能感受到手

工制作工艺的物品。专属性&专业性体验,价值诉求Γ稀有价值」Γ不再单一执着于大牌标准」Γ专业水准:享受能体现专业水平的体验」电影乐器茶艺、盆栽派对晚宴摄影艺术品收藏在地文化主题展览温泉SPA美酒鉴赏圈层社交&价值体验是高净值人群核心消费诉求”资料来源：胡润百富

《2022年高净值人群价值观及生活方式调研报告

》赵先生-上海40多岁

,

已婚有孩身份象征自我取悦21中国奢华酒店市场酒店数量2622141010109876城市名上海北京杭州三亚成都南京干州深圳苏州迪庆排名123444789102024年奢华酒店数量城市排名及集中度42%62%1931835%

3%2023

2024中国大陆地区奢华酒店数量和增速，

2019-2025年平均客房体量

酒店数量（个）

增速（%）23%173158149133118奢华酒店供给稳健增长,分布较为集中12%9%6%

2%1983%202525%20%15%10%5%0%20015010050020162017

2018

20192020202120229613%资料来源：

浩华数据库、中国饭店业务统计161177小型奢华产品近年发展迅猛品牌格局由寡头垄断向多元化与精品化发展城市/度假,

长线/近郊并重长三角为最大市场,新兴秘境市场发展加速平均客房体量21617719086157全国主要奢华酒店市场格局奢华酒店客房数量14,27411,6973,0361,9824,252奢华酒店数量6666162327一线城市新一线城市二线城市三线及以下旅游⺫的地资料来源：厚海数据平台

HOHIDATA

Platform(www.hohidata.com)>产品细分期•分布特征：

城市次中心

、特色商业区•产品特色

：

品牌调性+差异性驱动房价

、新生潮牌定向捕捉细分需求•代表性物业：

宝格丽

、嘉佩乐

、J酒店•

产品关键词：

小众个性

、

自带流量5,561生活方式奢华酒店产品小众个性自带流量都市度假发展期•分布特征：

外滩两岸经典奢牌产品涌现•产品特点：

后世博时代高端消费迅速崛起•代表性物业：

半岛

、华尔道夫

、柏悦•产品关键词：

江景奢华

、都市度假经典奢华酒店产品传统经典综合体配套商务酒店萌芽期•分布特征：

竞争产品少且点状分布•产品特点：

超高层+优质设施奠定竞争壁垒•代表性物业：

金茂君悦

、波特曼丽思卡尔顿•

产品关键词：

经典商务

、超高层8632000

2010

201720202024数据来源：厚海数据平台(www.)以上海为缩影,全国奢华酒店日趋个性特色精品化上海奢华酒店客房数量及发展历程，

2000-2024年

1,7431,5041,17040%6221,6261,077与2019年相比——全国五星RevPAR

-2.3%奢华酒店RevPAR+4%相对整体市场承压局面,奢华酒店业绩相对坚挺中国代表性奢华酒店业绩（2019&2022-2024年）

平均房价

ADR（元)平均每间房收益REVPAR（元）平均入住率OCC（%）67%

66%2019202220232024资料来源：浩华数据库、中国饭店业务统计1,0341,56669%//头部产品房价增速显著,中国顶奢酒店价格深度持续扩宽中国酒店市场TOP10奢华酒店业绩（2019&2022-2024年）

平均房价ADR（元)平均每间房收益REVPAR（元）平均入住率OCC（%）33%

2,2041,216//2019

2022

202345%1,959202464%3,6854,312

58%平均房价五年增幅+58%资料来源：浩华数据库、中国饭店业务统计2,7243,8121,75572%城市酒店45%度假酒店度2024年住宿率中位数城市奢华酒店相对量价平衡,度假奢华酒店更具价格深中国两类奢华酒店市场全年平均房价四分位图（2024年，元）城市酒店度假酒店25%

50%75%资料来源：浩华数据库

《中国饭店业务统计》1,8501,500

1,500

1,3002,100

2,400

33%经营毛利率%GOP%28%经营毛利率%GOP%奢华与其他五星相比收入结构类似,但创利逻辑不同·

·

·

·21万经营毛利（每间可供出租客房）GOP

(PAR)64万总收入（每间可供出租客房）TotalRevenue

(PAR)26万总收入（每间可供出租客房）TotalRevenue

(PAR)34%客房餐饮水疗及健身小型营运部门杂项收入36%2024年奢华酒店收入结构2024年其他五星收入结构经营毛利（每间可供出租客房）GOP

(PAR)61%59%资料来源

：浩华数据库《中国饭店业务统计》7万Γ奢华酒店的溢价本质是Γ体验溢价」,而体验依赖于“人”的价值创造」0.918万人房比

人工创收人工创利资料来源：浩华数据库、中国饭店业务统计奢华酒店运营是关于溢价与人效的平衡艺术+35%43万32万人房比、人工创收与人工创利对比（中国奢华酒店

VS其他五星酒店，2024年）+70%1.55其他五星

奢华酒店+65%14万多元化的场景激发复合功能价值，延长用餐时段米其林/名厨背书契合高净值人群对稀有价值体验的需求每餐位收入

（万元）40+26-3026-3020-2520-2516-2016-2016-2016-2016-20餐饮破局思路1高端精品与多元复合的融合依托本地富裕客群消费热情干深、长三角在TOP

10各占四席城市一线城市一线城市一线城市新一线城市一线城市一线城市新一线城市一线城市一线城市一线城市菜系法餐自助法餐西餐粤菜自助自助自助自助意大利餐餐位数40-70170-20040-7070-100150-180150-180150-180120-150240-27070-100排名123456789102024年全日餐厅每餐位收入TOP10表现资料来源：浩华数据库、中国饭店业务统计1长三角江浙菜170-20040+2长三角粤菜170-20021-253华北江浙菜70-10021-254华南粤菜170-20016-205长三角粤菜140-17016-206长三角淮扬菜140-17016-207华南粤菜500+16-208长三角粤菜300+16-209华南粤菜70-10016-20塑造IP,强化标签名厨加持、本地记忆、招牌菜品多元Γ私密+专属』

场景契合不同客源需求，满足高净值人群圈层社交需求营造圈层口碑Γ在地文化』

赋能体验用餐体验转化为可感知的文化仪式，增强美食记忆资料来源：浩华数据库、中国饭店业务统计2024年中餐厅每餐位收入TOP10表现排名区域菜系餐位数每餐位收入（万元）IP加持,

成功破圈10

华南

粤菜

70-10016-20餐饮破局思路2意大利餐厅+周日海鲜自午餐加州+晚餐墨西哥美英式餐助餐厅入口

⾷前台楼梯通往地下礼宾部直梯通往地下楼梯通往首层直梯通往首层酒店入口酒吧+简餐厅+酒廊餐饮破局思路3

:

差您化定位+社交目的地伦敦Nomad酒店THENED

REsTAuRANTsAND

BARs地下爵士酒吧+歌舞现场表演美式鸡尾酒吧+现场表演图书馆酒吧烧烤◎酒店官⺴中国奢华酒店产品&运营趋势5000-7000元北京宝格丽1500-2500元深圳柏悦6000-8000元上海宝格丽深圳莱佛士2000-3000元浩华项目经验城市酒店资料来源：厚海数据平台

HOHIDATA

Platform(www.hohidata.com)九寨沟丽思卡尔顿隐世8000-10000元资料来源：

厚海数据平台HOHIDATA

Platform

(www.hohid三亚太阳湾柏悦3000-4000元)三亚艾迪逊2000-3000元三亚嘉佩乐3000-5000元浩华项目经验度假酒店传统藏怯建筑风格“灵气”酒店选址TREND

1.在地文化的极致表达松

赞深耕藏文化表达/独特精神内涵/探享基因的隐秘之门藏地文化的现代演绎◎酒店官网；

◎携程从Γ贤良寺」到

Γ铜匣秘院」从Γ庙寓」到

Γ胡同社交剧场」新/老建筑在同一个秩序中的演进、更迭。ű铜为骨、槐为脉、朱红为血力北京华尔道夫酒店&胡同四合院市井烟火与京城美学的共生TREND

1.在地文化的极致表达京◎酒店官网；

◎携程TREND

2.

私密化&社区性并存北京前门文华东方酒店胡同肌理/大隐于市/在地共荣◎酒店官网；

◎携程Hylla物与岚设计收藏酒店隐世之境/美学社交/精神共鸣TREND

2.私密化&社区性并存95%+高净值人群认为自己比较、非常「想要通过工