保健食品开发课题验收报告

年4月19日保健食品开发课题验收报告文档仅供参考，不当之处，请联系改正。保健食品开发课题验收报告1课题的目标、任务及主要考核指标保健食品开发子课题为“蜜蜂健康养殖关键技术研究与示范课题”研究任务之一。本课题任务书的考核指标要求为开发2—3种保健食品。2课题研究工作总结2.1项目目标、任务完成情况按照保健食品开发子课题任务书签订的考核指标要求，课题组已经完成了“蜂王浆软胶囊”和“改进睡眠软胶囊”两种产品的配方设计、筛选、试制、质量标准制定等工作。产品相关实验测定结果表明：产品的各项理化指标符合国家相关标准的要求，能够达到前期研发目标，具有较好的改进睡眠和保健效果。其中“蜂王浆软胶囊”业已上市并取得较好的市场效益；“改进睡眠胶囊”上市准备工作已完成，当前正处于国家食品药品监督管理局健字号食品申报过程中。按照产品研发计划产品将于投放市场。2.2项目取得的成果及创新性2.2.1蜂王浆软胶囊开发蜂王浆软胶囊保健食品的开发，采用先进的软胶囊剂型，优选了脂肪酸组成更为合理且不易氧化的橄榄油作为油溶剂，克服了传统蜂王浆产品不易保藏、难于携带、适口性差等问题，使蜂王浆服用的方便性大大提高。与同类产品相比，本产品有效延长了软胶囊的保质期。2.2.2改进睡眠软胶囊开发改进睡眠软胶囊保健食品的开发是在药食同源的文化背景下，充分参考中国大量有助改进睡眠的古方，归纳整理并结合最新现代医学研究成果，慎重筛选出配方。根据中国中医对失眠症病因、病理等的分析以及中医标本兼治的思想，并依从“君、臣、佐、使”的配伍原则，选择以酸枣仁、蜂王浆为君，丹参、天麻为为臣，蜂胶为佐作为产品的主要功效原料。同时，严格按照国家药品食品监督管理局制定的改进睡眠功能检测方法对配方组成配比进行了优化和筛选。实验检测结果表明本产品的配方具有显著的改进睡眠功能。与同类产品相比，本产品具有配伍合理，功能效果显著，辩证改进，更能从根本上改进睡眠的优点。同时，产品采用先进的软胶囊剂型，优选了脂肪酸组成更为合理且不易氧化的葵花籽油作为油溶剂，有效延长了软胶囊的保质期，大大提高产品服用的方便性。2.3成果转化、产业化情况以及所取得的直接效益和间接效益，成果推广应用前景2.3.1蜂王浆软胶囊开发：随着人们收入水平的普遍提高，以及健康意识的逐步增强，作为传统天然滋养保健佳品的蜂产品，蜂王浆的消费市场必将不断扩大。蜂王浆软胶囊的开发能够大大满足日益增长的蜂王浆市场需求。中国是世界上主要的蜂王浆生产国，年产量维持在3000吨左右，占世界的90%以上。作为中国蜂产品主要出口创汇产品，中国每年蜂王浆出口量都在1500吨左右，但当前中国蜂王浆大都以原料形式出口，产品附加值极低，一定程度影响蜂王浆出口创汇水平。蜂王浆软胶囊的开发，在一定程度上提高了蜂王浆原料的附加值，提升了中国蜂王浆产品出口创汇水平。2.3.2改进睡眠软胶囊开发：改进睡眠软胶囊的开发，以天然植物提取物为原料，合理配伍，功效显著无副作用，满足了人们对改进睡眠产品日益提高的要求。据报道，全球有近1/4的人受到失眠困扰，中国亦有10%的人存在睡眠障碍。失眠问题不但仅是一个生理问题，已经成为了心理、精神、社会的综合性问题。改进睡眠保健产品市场是自出现的一个新兴市场，一直处于相对平稳的局面，呈现略有增长的势头。当前，国内改进睡眠市场上，以安眠类药物产品为主，主要集中在处方药，而且大多数是片剂，主含西药成分，存在吸收较慢，副作用较多等问题。虽然第三代改进睡眠药物产品的副作用已大大降低，但依然存在“宿睡”现象等问题。以新型制剂，见效快，副作用少为主要特点的非处方药和以中药成份为主要组成的保健食品在市场上也较少有大的起色。本课题组秉承中国悠久的食疗养生文化和药食同源思想，充分发挥中国中药资源丰富的巨大优势，结合现代药理学开发一种安全、无毒副作用、高效改进睡眠的保健食品，有效的解决了上述产品的不足，市场前景广阔。另外，改进睡眠软胶囊的开发，以蜂王浆和蜂胶