2026道德与法治三年级阅读角 阅读茶说选段

一、前言演讲人目录01.前言07.作业03.新知讲授05.互动02.教学目标04.练习06.小结08.致谢2026道德与法治三年级阅读角阅读茶说选段01前言前言站在三年级教室的阅读角前，我望着孩子们围坐在原木色的小桌旁，指尖轻轻抚过新摆放的《茶说》选段读本——烫金的书名在晨光里泛着温润的光。这已是我带三年级道德与法治课的第七个年头，这些年最深刻的体会是：道德教育从来不是空洞的说教，而是要找到与孩子生活经验共鸣的“锚点”。去年秋天，我在课间看到几个孩子凑在一起分享从家里带来的茉莉花茶包，小班长圆圆举着茶包认真说：“我爷爷泡茶前会先擦三遍杯子，说这是对茶的尊重。”那一刻我突然意识到，茶文化里藏着最鲜活的道德密码——敬物、惜时、重礼，这些抽象的品质，在一杯茶的故事里能变得可触可感。于是我翻遍了人教版道德与法治教材的拓展阅读建议，终于在2026年新版教材的阅读角推荐里，找到了这篇《茶说》选段。前言这段文字不算长，却像一把钥匙：“茶者，南方之嘉木也。采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之，十工而得一饼。煮茶时，火需缓，水需静，盏需洁，客需待。茶中有岁时，有晨昏，有人情。”它不仅勾勒了茶的制作与品饮过程，更将“耐心”“尊重”“秩序”这些道德与法治课的核心素养，融在了茶叶舒展的纹路里。今天，我就要带着孩子们，在这一方阅读角里，煮一壶“道德之茶”。02教学目标教学目标1设计这堂课时，我反复问自己：三年级孩子的认知水平在哪里？他们能理解“传统”吗？能感知“过程的意义”吗？答案是：能，但需要具体的、可操作的抓手。基于此，我将教学目标拆解为三个层次——2知识目标：通过阅读《茶说》选段，能说出茶叶制作的主要工序（采、蒸、捣、拍、焙、穿、封），理解煮茶时“火缓、水静、盏洁、客待”的具体要求。3能力目标：能结合生活经验，分析茶的制作与品饮过程中“耐心”“秩序”的重要性；通过小组讨论，用“因为……所以……”的句式表达对“茶中有岁时，有人情”的理解。4情感与价值观目标：感受茶文化中“敬物惜时”的传统美德，初步形成“规则源于对事物的尊重”的法治意识；在阅读与实践中，萌发对中华优秀传统文化的亲近感。教学目标这些目标不是割裂的。当孩子们数清茶叶要经过“十工”才能成饼时，他们自然会思考：“为什么要这么麻烦？”这时再引导他们联系自己学跳绳、练写字的经历——“所有需要耐心的事，是不是都值得认真对待？”道德的种子，就悄悄埋进了生活的土壤里。03新知讲授新知讲授上课铃响时，我特意带来了一套粗陶茶具：茶则、茶夹、茶漏，还有一小包炒青茶叶。“孩子们，今天我们要读的文字，和眼前这包茶叶有关。”我晃了晃茶包，几个孩子立刻踮起脚，鼻尖凑过来——这是三年级孩子最典型的“求知姿态”。初读感知：从“读得懂”到“有问题”“请大家打开阅读角的《茶说》选段，自由朗读一遍。遇到不认识的字，看看旁边的拼音；读完后，在你觉得‘奇怪’的地方画个问号。”教室里响起此起彼伏的朗读声，像春蚕食叶。很快，小手举了起来：“老师，‘十工而得一饼’是什么意思？”“为什么煮茶时‘水要静’？”“‘茶中有岁时’是说茶里有时间吗？”我没有急着解答，而是把问题写在黑板上：“这些问题，我们等会儿一边读一边找答案。现在，先请大家用‘△’标出茶叶制作的步骤。”孩子们低头圈画，有的用铅笔，有的用荧光笔，小圆举着书跑过来：“老师，我找到了！采、蒸、捣、拍、焙、穿、封——可是选段里说‘十工’，这里只有七个步骤呀？”“问得好！”我竖起大拇指，“剩下的三个步骤，可能藏在茶叶生长的过程里，比如‘种茶要选向阳的坡地’‘采茶要在谷雨前’，这些也是‘工’。这说明，文字没有写全的地方，需要我们结合生活经验去补充。”细读探究：从“文字”到“生活”“现在，我们来看看煮茶的要求：‘火需缓，水需静，盏需洁，客需待。’”我拿起茶夹，夹起一个白瓷盏：“如果我现在要给圆圆泡茶，却用油腻的杯子，会怎么样？”“不卫生！”“不礼貌！”孩子们抢着说。“那‘火需缓’呢？”我打开手机，播放一段快进的煮茶视频——火苗窜得老高，水“咕嘟咕嘟”直沸，茶叶还没舒展就被煮焦了。又播放正常速度的视频：火苗稳稳的，水先冒小泡，再滚成鱼眼，最后像松风，茶叶慢慢沉下去，又浮起来。“哪段茶更好喝？”“慢的！”“为什么？”“因为茶叶要慢慢泡，才能出味道！”我顺势引导：“就像我们写作文，急急忙忙写，可能错别字连篇；慢慢写，认真改，才能写出好句子。煮茶的‘缓’，其实是对茶的尊重，也是对喝的人的尊重。”小哲突然举手：“老师，我爷爷下棋时也说‘慢棋出细活’，是不是一个道理？”“太对了！”我摸摸他的头，“生活里很多事，‘慢’不是浪费时间，而是为了做得更好、更有意义。”拓展升华：从“茶”到“人”最后，我指向选段的最后一句：“茶中有岁时，有晨昏，有人情。”“岁时”是季节，“晨昏”是早晚，“人情”是人与人的情感。“现在，请大家想想：你和家人一起喝茶的场景，有没有‘岁时’？”“我和奶奶夏天喝绿豆汤，算吗？”“算！虽然不是茶，但都是应季的饮品，这就是‘岁时’。”“那‘晨昏’呢？”“我爸爸每天早上上班前喝一杯茶，边喝边看报纸！”“‘人情’呢？”“上次我发烧，妈妈煮了姜茶，吹凉了喂我喝，这就是人情！”教室里的氛围暖融融的，我知道，孩子们已经从文字走进了生活，从“茶”看到了“人”——这正是道德与法治课最需要的“共情力”。04练习练习为了巩固所学，我设计了分层练习，让不同学习能力的孩子都能“跳一跳，够得到”。基础层（全体参与）：完成学习单“茶的制作小卡片”。用简单的图画或关键词，画出茶叶从“采”到“封”的六个步骤（补充三个隐藏步骤），并在旁边写一句话：“我觉得第____步最需要耐心，因为______。”小语画了采茶的小姑娘，在“采”的步骤旁写：“要挑最嫩的芽，不然茶不好喝。”小宇在“焙”的步骤画了个火炉，写：“火大了会烤焦，要一直看着。”提高层（小组合作）：讨论“如果煮茶时不遵守‘火缓、水静、盏洁、客待’，会发生什么？”并推选代表用“因为……所以……”的句式发言。第三小组的代表说：“因为火太急，所以茶会苦；因为杯子不干净，所以客人喝了可能肚子练习231疼；因为不等客人，自己先喝，所以不礼貌。”拓展层（选做）：联系生活，举一个“像煮茶一样需要耐心和秩序”的例子。小哲立刻举手：“练钢琴时，不能急着弹快，要先慢练，把音弹准，就像煮茶要缓火。”全班响起掌声——这正是知识迁移的最好证明。05互动互动道德与法治课的魅力，在于“动起来”。我设计了两个互动环节，让孩子们在实践中深化理解。“小茶客”模拟秀每组发一套简易茶具（塑料茶则、纸杯子），用决明子代替茶叶，模拟“待客煮茶”的过程。要求：一边操作，一边说步骤，重点说出“为什么这一步要这样做”。第一组的圆圆当“小主人”，她拿起“茶则”舀“茶叶”，说：“我要先擦杯子，因为‘盏需洁’，这样客人喝得舒服。”然后“煮水”时，她用手比画着“小火”，说：“火要缓，不然茶会苦。”最后把“茶”递给同桌，说：“请喝茶！”同桌笑着说：“谢谢，你真有礼貌！”“茶礼”思维导图在黑板上画一个大茶杯，让孩子们把“茶里的道德”写在“杯身”：耐心、尊重、秩序、礼貌；“茶里的法治”写在“杯柄”：规则源于对他人的保护（比如“盏洁”是为了卫生，避免生病）、遵守规则是美德也是责任。小宇指着“秩序”说：“做茶要按步骤，就像我们排队做操，不插队才不会乱。”小语摸着“礼貌”说：“待客要等，就像妈妈说‘客人先动筷子’，这是规矩。”这些童言童语，比任何总结都有力量。06小结小结下课铃响起时，我看着黑板上的思维导图和桌上的“茶的制作小卡片”，觉得这堂课的“火候”到了。“孩子们，今天我们读了《茶说》，知道了茶要经过十工才能成饼，煮茶要‘火缓、水静、盏洁、客待’。但更重要的是，我们发现——”我顿了顿，看着孩子们亮晶晶的眼睛，“耐心不是浪费时间，而是对事物的尊重；秩序不是束缚，而是让事情做得更好；礼貌不是装样子，而是让别人感到温暖。这些，不仅是茶里的道理，更是我们做人的道理。”小哲突然举起手里的卡片：“老师，我要把这个贴在铅笔盒上，以后写作业慢的时候，就想想茶要慢火煮！”全班都笑了，我也笑了——教育的意义，不就是让孩子把“道理”变成“自觉”吗？07作业作业为了让课堂延伸到生活，我布置了“茶暖人心”实践作业：必做：回家给爸爸妈妈复述《茶说》选段的主要内容，重点说说“十工成饼”和“煮茶四要”，并和家人讨论：“生活中还有哪些事需要像做茶一样耐心？”选做（二选一）：和家人一起泡一次茶（可以是花茶、绿茶），用手机拍下过程，第二天分享“我家的泡茶故事”；观察身边的“耐心小事”（比如妈妈缝纽扣、爸爸修玩具），画一张“耐心画”，并在旁边写一句话。放学时，小语捧着我的手说：“老师，我回家要给奶奶泡茶，她总说我太急躁，这次我要慢慢泡。”看着她蹦跳着跑向校门的背影，我知道，这堂阅读角的课，泡出了最浓的“道德香”。08致谢致谢这堂课的顺利设计，要感谢