2026年幼儿园教师招聘保教知识试题及答案

2026年幼儿园教师招聘保教知识试题及答案1.依据《幼儿园保育教育质量评估指南》，幼儿园保育教育实践的首要出发点是（）A.完成教学目标B.促进幼儿全面发展C.满足家长需求D.提升园所知名度答案：B解析：《评估指南》明确指出要坚持儿童为本，以促进幼儿身心健康全面发展作为所有保教工作的核心出发点与落脚点，其余选项均不符合儿童优先的原则。2.幼儿在玩“过家家”游戏时，把树枝当成筷子、把树叶当成蔬菜，这一现象体现了前运算阶段幼儿的（）特点A.泛灵论B.自我中心C.符号功能D.不可逆性答案：C解析：前运算阶段幼儿能够将感知到的事物用符号替代，进行象征性游戏，用具体事物代表不在眼前的其他事物正是符号功能的体现，泛灵论是认为万物有生命，自我中心是只能从自身角度思考问题，不可逆性是思维无法反向推导，均不符合题干描述。3.为预防幼儿缺铁性贫血，日常膳食中应优先搭配的食物组合是（）A.牛奶、鸡蛋B.猪肝、菠菜C.苹果、红薯D.玉米、小米答案：B解析：动物性肝脏、血制品及深色绿叶蔬菜中含有丰富的铁元素，且猪肝中的血红素铁吸收率远高于植物性铁，搭配维生素C丰富的菠菜可进一步提升铁的吸收率，是预防缺铁性贫血的首选食物组合，其余选项含铁量均较低。4.下列幼儿园开展的幼小衔接活动中，符合科学衔接要求的是（）A.每天布置1小时书面家庭作业B.提前教授小学一年级数学、语文知识点C.组织幼儿参观小学、模拟小学课堂作息D.要求幼儿全部使用铅笔、禁用水彩笔等绘画工具答案：C解析：《关于大力推进幼儿园与小学科学衔接的指导意见》明确要求坚决杜绝超前教授小学课程内容、布置书面作业等幼儿园“小学化”行为，参观小学、适应作息等活动属于做好社会适应与学习准备的科学衔接举措，符合要求。5.幼儿在游戏中会根据自己的兴趣自主选择游戏内容、玩伴与玩法，教师仅在出现安全风险时介入，这一游戏类型属于（）A.规则游戏B.结构游戏C.自主游戏D.教学游戏答案：C解析：自主游戏是幼儿完全出于自身兴趣与需求自发开展的游戏，幼儿拥有游戏的选择权与主导权，教师仅作为支持者、观察者在必要时介入，其余游戏类型均带有不同程度的成人预设目标。6.幼儿看到同伴因摔倒哭泣时，自己也跟着露出难过的表情，甚至拿出自己的玩具去安慰同伴，这一现象体现了幼儿（）的发展A.移情B.道德感C.理智感D.美感答案：A解析：移情是个体能够感知、理解他人情绪并做出相应情绪反应的能力，是亲社会行为发展的重要基础，题干中幼儿感知到同伴的难过情绪并做出安慰行为正是移情的体现。7.幼儿出现高热惊厥时，教师首先应采取的正确处置措施是（）A.立刻喂幼儿服用退烧药B.将幼儿平躺、头偏向一侧，清理口腔异物C.用力按压幼儿抽搐的肢体D.大声呼喊、摇晃幼儿唤醒其意识答案：B解析：幼儿高热惊厥发作时，首先需保障其呼吸道通畅，避免呕吐物呛入窒息，应立即将幼儿平放、头偏向一侧，清理口腔异物，不可强行喂药、按压肢体或摇晃幼儿，避免造成二次伤害，待惊厥缓解后立即送医。8.依据《幼儿园工作规程》，幼儿园正餐间隔时间应为（）A.2-3小时B.3.5-4小时C.4.5-5小时D.5-5.5小时答案：B解析：《幼儿园工作规程》明确规定幼儿园正餐间隔时间为3.5-4小时，每日进餐次数为三餐两点，符合幼儿肠胃消化规律。9.幼儿同伴交往中，最受同伴欢迎的幼儿类型通常是（）A.攻击型幼儿B.退缩型幼儿C.受欢迎型幼儿D.被忽视型幼儿答案：C解析：受欢迎型幼儿通常性格外向、友好，愿意分享合作，能够主动与同伴互动，解决冲突能力强，是同伴交往中最受欢迎的类型，其余类型均存在不同程度的交往障碍。10.依据《3-6岁儿童学习与发展指南》，下列不属于4-5岁幼儿美术领域发展目标的是（）A.能用绘画、手工制作等表现自己观察到或想象的事物B.能沿轮廓线剪出由直线构成的简单图形，边线吻合C.能运用对比色、邻近色等配色表现自己想要创作的内容D.能用多种工具、材料或不同的表现手法表达自己的感受和想象答案：C解析：运用对比色、邻近色进行配色属于5-6岁幼儿美术领域的发展目标，其余选项均为4-5岁幼儿的发展要求。11.托幼一体化背景下，幼儿园招收2-3岁幼儿时，保教人员配比应不低于（）A.1:3B.1:5C.1:7D.1:9答案：B解析：《托育机构设置标准（试行）》明确规定2-3岁幼儿保育人员与幼儿的配比不低于1:5，保障低龄幼儿的保教需求。12.幼儿在搭建积木时，多次尝试后终于搭出了稳定的“大桥”，开心地拍手欢呼，这体现了幼儿（）的发展A.道德感B.理智感C.美感D.责任感答案：B解析：理智感是幼儿在探究、解决问题过程中获得的愉悦情绪体验，题干中幼儿通过多次尝试解决了积木搭建的问题获得的愉悦感正是理智感的体现。13.下列关于幼儿一日生活安排的说法，正确的是（）A.幼儿户外活动时间每天不得少于1小时，寄宿制幼儿园不得少于1.5小时B.应尽量减少不必要的集体行动和过渡环节，减少消极等待C.应严格按照预设的作息时间表执行，不得调整D.为保障幼儿安全，应尽量减少幼儿自由活动的时间答案：B解析：《幼儿园保育教育质量评估指南》要求优化一日生活安排，减少不必要的集体行动和过渡环节，避免幼儿消极等待；选项A错误，幼儿每日户外活动时间不得少于2小时，寄宿制不得少于3小时；选项C错误，一日生活安排可根据幼儿状态、天气等灵活调整；选项D错误，应保障幼儿充足的自由活动时间。14.幼儿发音的关键期是（）A.2-3岁B.3-4岁C.4-5岁D.5-6岁答案：B解析：3-4岁是幼儿发音的关键期，这一阶段幼儿能够学会几乎所有民族语言的发音，是矫正幼儿发音的最佳时期。15.幼儿园班级管理的核心是（）A.维持班级秩序B.做好家长沟通C.促进幼儿发展D.完成教学任务答案：C解析：班级管理的所有工作最终都要服务于幼儿的全面发展，这是班级管理的核心目标。16.下列关于幼儿园环境创设的说法，符合幼儿参与性原则的是（）A.所有环创内容都由教师完成，避免幼儿弄坏B.邀请幼儿共同讨论环创主题、参与材料收集与作品制作C.环创内容全部按照幼儿园统一要求布置，无需考虑幼儿意见D.环创只需要考虑美观性，不需要契合幼儿的发展水平答案：B解析：环境创设的幼儿参与性原则要求尊重幼儿的主体地位，邀请幼儿参与到环境创设的全流程，让环境成为幼儿表达、探究的载体，其余选项均违背了该原则。17.5岁幼儿在点数5个苹果时，需要一边用手指点苹果一边数，才能得出正确数量，这体现了该幼儿思维的（）特点A.直观行动性B.具体形象性C.抽象逻辑性D.创造性答案：A解析：直观行动思维是幼儿依靠动作进行的思维，停止动作思维也随之停止，题干中幼儿需要依靠点数的动作才能完成计数，正是直观行动思维的体现。18.依据《幼儿园教育指导纲要（试行）》，幼儿园教育内容可以相对划分为（）五个领域A.健康、语言、社会、科学、艺术B.健康、德育、智育、体育、美育C.健康、语言、数学、美术、音乐D.健康、生活、社会、探究、艺术答案：A解析：《纲要》明确将幼儿园教育内容划分为健康、语言、社会、科学、艺术五大领域，各领域内容相互渗透，从不同角度促进幼儿的发展。19.下列不属于幼儿亲社会行为的是（）A.分享B.合作C.帮助D.争抢答案：D解析：亲社会行为是指对他人有益、对社会有积极影响的行为，包括分享、合作、帮助、谦让等，争抢属于攻击性行为，不属于亲社会行为。20.幼儿园开展家长工作的首要原则是（）A.尊重家长B.要求家长配合园所工作C.向家长宣传科学育儿知识D.让家长参与园所管理答案：A解析：尊重家长是开展家长工作的首要前提，只有在平等尊重的基础上才能构建良好的家园共育关系。1.下列属于幼儿健康领域的发展目标的有（）A.身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快B.生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力C.知道必要的安全保健常识，学习保护自己D.喜欢参加体育活动，动作协调、灵活答案：ABCD解析：《纲要》中健康领域的总目标包括以上四个方面，均为正确选项。2.幼儿游戏的基本特征有（）A.游戏是幼儿自主自愿的活动B.游戏是在假想的情境中反映周围生活C.游戏没有强制性的外在目的D.游戏伴随着愉悦的情绪体验答案：ABCD解析：幼儿游戏的基本特征包括自主性、假象性、非功利性、愉悦性四个核心特征，四个选项均符合。3.下列属于幼儿阶段需要重点培养的学习品质的有（）A.好奇心和学习兴趣B.积极主动、认真专注C.敢于探究和尝试、乐于想象和创造D.熟练掌握100以内加减法运算能力答案：ABC解析：《3-6岁儿童学习与发展指南》明确要求要重视培养幼儿的学习品质，包括好奇心、学习兴趣、专注力、探究能力、想象力等，选项D属于超前教授小学内容，违背科学保教理念，不属于幼儿园阶段培养的内容。4.为预防幼儿龋齿，幼儿园应采取的正确措施有（）A.定期组织幼儿进行口腔检查B.指导幼儿掌握正确的刷牙方法，早晚刷牙、饭后漱口C.减少幼儿高糖食物的摄入，少喝碳酸饮料D.为幼儿提供含氟牙膏，指导幼儿正确使用答案：ABCD解析：以上四个选项均为预防幼儿龋齿的科学措施，符合幼儿卫生保健工作要求。5.下列属于幼儿园教师工作职责的有（）A.观察了解幼儿，依据国家有关规定，结合本班幼儿的发展水平和兴趣需要，制订和执行教育工作计划，合理安排幼儿一日生活B.创设良好的教育环境，合理组织教育内容，提供丰富的玩具和游戏材料，开展适宜的教育活动C.严格执行幼儿园安全、卫生保健制度，指导并配合保育员管理本班幼儿生活，做好卫生保健工作D.与家长保持经常联系，了解幼儿家庭的教育环境，商讨符合幼儿特点的教育措施，相互配合共同完成教育任务答案：ABCD解析：《幼儿园教师专业标准（试行）》中明确规定了以上四项均属于幼儿园教师的核心工作职责，此外还包括参加业务学习和保育教育研究活动，定期总结评估保教工作实效，接受园长的指导和检查等。6.下列关于幼儿社会性发展的说法，正确的有（）A.幼儿的亲社会行为在3岁左右开始出现，4-5岁进入发展快速期B.攻击性行为是幼儿期常见的社会性问题行为，男孩的身体攻击行为多于女孩C.幼儿的同伴交往在3岁后逐渐增多，5-6岁时同伴交往的需求超过对成人的需求D.幼儿性别角色的认同一般在5-6岁基本完成，能够正确认识自己和他人的性别答案：ABCD解析：以上四个选项均符合幼儿社会性发展的基本规律，表述正确。7.依据《幼儿园保育教育质量评估指南》，下列属于幼儿园保育教育质量评估指标的有（）A.办园方向B.保育与安全C.教育过程D.教师队伍答案：ABCD解析：《评估指南》的评估指标包括办园方向、保育与安全、教育过程、教师队伍、环境创设五个维度，四个选项均属于评估指标内容。8.下列适合幼儿园开展的科学探究活动有（）A.组织幼儿观察植物的生长过程，记录植物的变化B.指导幼儿做简单的溶解、沉浮小实验C.给幼儿布置书面科学作业，要求背诵科学知识点D.带领幼儿到户外观察昆虫、收集树叶，探究自然现象答案：ABD解析：幼儿园科学探究活动应以幼儿的直接感知、实际操作、亲身体验为主要方式，选项C布置书面作业、背诵知识点属于小学化做法，不符合科学探究活动的要求，其余选项均适宜。9.幼儿教师在组织集体教学活动时，应遵循的原则有（）A.目标符合幼儿的发展水平，既有挑战性又有可实现性B.内容贴合幼儿的生活经验，能够激发幼儿的兴趣C.以幼儿为主体，引导幼儿主动参与、探究学习D.采用统一的评价标准，要求所有幼儿都达到同一水平答案：ABC解析：集体教学活动应尊重幼儿的个体差异，采用多元化的评价方式，不要求所有幼儿达到同一水平，选项D错误，其余选项均为正确原则。10.下列属于幼儿园突发事件应急处置范畴的有（）A.幼儿食物中毒B.幼儿走失C.幼儿园发生火灾D.幼儿突发传染性疾病答案：ABCD解析：以上四类事件均属于幼儿园需要制定应急预案、定期开展应急演练的突发事件范畴。1.幼儿的发展是一个持续、渐进的过程，同时也表现出一定的阶段性特征。（）答案：√解析：《3-6岁儿童学习与发展指南》指出幼儿的发展是连续性与阶段性的统一，不同年龄段有典型的发展特征，同时发展是连续渐进的过程。2.为了让幼儿快速适应小学，幼儿园可以在大班下学期适当布置少量书面家庭作业。（）答案：×解析：《关于大力推进幼儿园与小学科学衔接的指导意见》明确要求幼儿园不得布置任何形式的书面家庭作业，不得超前教授小学课程内容，杜绝小学化倾向。3.幼儿的进餐时间应控制在10分钟以内，避免幼儿边吃边玩。（）答案：×解析：幼儿的进餐时间应控制在20-30分钟，保障幼儿充分咀嚼，避免进食过快造成消化不良，不得催促幼儿进餐。4.幼儿园应保证幼儿每天睡11-12小时，其中午睡一般应达到2小时左右。（）答案：√解析：《3-6岁儿童学习与发展指南》明确要求3-6岁幼儿每日睡眠时间为11-12小时，午睡时间为2小时左右，可根据幼儿年龄、个体差异适当调整。5.幼儿的语言能力是在交流和运用的过程中发展起来的。（）答案：√解析：《纲要》指出幼儿的语言能力是在交流和运用的过程中发展起来的，应为幼儿创设自由、宽松的语言交往环境，鼓励和支持幼儿与成人、同伴交流。6.为了锻炼幼儿的意志力，幼儿生病时也应该要求其坚持参加幼儿园的所有活动。（）答案：×解析：幼儿园应根据幼儿的身体状况灵活调整活动安排，幼儿生病时应安排适当的休息，不得强制其参加活动，避免影响幼儿身体恢复。7.幼儿园的教育内容既要符合幼儿的现有水平，又要有一定的挑战性，既贴近幼儿的生活，又有助于拓展幼儿的经验。（）答案：√解析：这是《纲要》中提出的幼儿园教育内容选择的基本原则，表述正确。8.男孩喜欢玩汽车、女孩喜欢玩洋娃娃是天生的性别差异，教师不需要进行干预。（）答案：×解析：幼儿的性别角色认知是后天社会建构的，教师应避免性别刻板印象，鼓励幼儿尝试不同类型的游戏与活动，促进幼儿全面发展。9.幼儿园可以以兴趣班的名义向家长额外收取美术、舞蹈等课程的费用。（）答案：×解析：《幼儿园收费管理暂行办法》明确规定幼儿园不得在保教费外以开办兴趣班、培训班等名义向家长额外收取费用。10.幼儿的艺术教育应该注重培养幼儿的审美感知与表达能力，而不是单纯的技能训练。（）答案：√解析：《3-6岁儿童学习与发展指南》指出幼儿艺术领域教育的核心是感受美、表现美、创造美，应避免单纯的技能训练，尊重幼儿的艺术表达与创造。1.简述幼儿园一日生活的教育意义。答案：（1）保障幼儿的身体健康，科学的一日生活安排符合幼儿的生理发展规律，能够培养幼儿良好的生活卫生习惯，提升幼儿的生活自理能力，保障幼儿的饮食、睡眠、运动等需求，促进幼儿身体健康发展。（2）促进幼儿的心理健康，稳定有序的一日生活能够给予幼儿安全感，减少焦虑情绪，在集体生活中能够培养幼儿的规则意识、社会交往能力，促进幼儿情绪情感与社会性发展。（3）全面完成保教任务，一日生活的各个环节都蕴含着丰富的教育契机，将教育目标渗透到一日生活的各个环节，能够通过生活即教育的方式，促进幼儿在健康、语言、社会、科学、艺术各领域的全面发展，实现保育与教育的有机融合。（4）培养幼儿良好的学习品质，一日生活中幼儿自主安排活动、解决生活中的问题的过程，能够培养幼儿的独立性、专注力、问题解决能力、责任感等学习品质，为幼儿的终身发展奠定基础。2.简述幼儿园教师应具备的专业能力。答案：依据《幼儿园教师专业标准（试行）》，幼儿园教师应具备的专业能力包括：（1）环境的创设与利用能力，能够创设安全、温馨、适宜的物质环境与心理环境，支持幼儿的发展。（2）一日生活的组织与保育能力，能够科学安排一日生活，将保育与教育有机融合，做好各项保育工作。（3）游戏活动的支持与引导能力，能够为幼儿提供丰富的游戏材料，支持幼儿开展自主游戏，在游戏中促进幼儿的发展。（4）教育活动的计划与实施能力，能够根据幼儿的发展水平与兴趣制定科学的教育活动计划，采用适宜的组织方式开展各类教育活动。（5）激励与评价能力，能够采用多元化的评价方式观察、评估幼儿的发展，激励幼儿主动学习。（6）沟通与合作能力，能够与幼儿、同事、家长进行有效沟通，构建良好的家园共育关系。（7）反思与发展能力，能够对自身的保教工作进行反思，不断提升专业能力，实现专业成长。3.简述如何科学做好幼儿园与小学的衔接工作。答案：（1）做好身心准备，关注幼儿的情绪健康，培养幼儿积极的入学情绪，提升幼儿的运动能力与身体协调能力，保障幼儿身体健康，能够适应小学的作息与活动强度。（2）做好生活准备，培养幼儿良好的生活卫生习惯、生活自理能力、安全防护能力，能够独立整理物品、照顾自己，适应小学的生活节奏。（3）做好社会准备，培养幼儿的规则意识、任务意识、交往能力、集体归属感，能够遵守小学的规则，完成老师布置的任务，与同伴友好交往。（4）做好学习准备，培养幼儿的好奇心与学习兴趣、专注力、思维能力、语言表达能力、前阅读与前书写能力，为小学的学习奠定基础，杜绝超前教授小学课程内容、布置书面作业等小学化行为。（5）加强家园校协同，幼儿园与小学、家长加强沟通，共同建立科学的衔接理念，营造良好的衔接氛围，帮助幼儿顺利实现从幼儿园到小学的过渡。4.简述幼儿攻击性行为的干预策略。答案：（1）创设适宜的环境，减少环境中可能引发攻击性行为的因素，如提供充足的游戏材料、避免暴力内容的影视与绘本，营造和谐温暖的班级氛围。（2）引导幼儿正确宣泄情绪，教给幼儿情绪调节的方法，如深呼吸、冷静角等，引导幼儿用语言表达自己的情绪与需求，而不是用攻击性行为解决问题。（3）及时干预攻击性行为，当幼儿出现攻击性行为时，第一时间制止，明确告知幼儿攻击性行为是错误的，引导幼儿理解被攻击者的感受，让幼儿为自己的行为负责，如道歉、安抚被攻击的同伴等。（4）强化幼儿的亲社会行为，当幼儿出现分享、合作、谦让等亲社会行为时及时给予表扬与强化，引导幼儿用积极的方式解决冲突。（5）做好家园共育，与家长沟通，引导家长采用正确的教育方式，避免家庭中暴力管教的方式，营造和谐的家庭环境，家园一致共同纠正幼儿的攻击性行为。材料：大班的李老师在开展“春天”主题活动时，首先组织幼儿到户外踏青，观察春天的花草树木、昆虫，让幼儿说一说自己看到的春天是什么样子的；回到教室后，给幼儿提供了丰富的材料，包括水彩笔、橡皮泥、树叶、树枝、彩纸等，让幼儿用自己喜欢的方式表现自己眼中的春天；有的幼儿画了开满花的桃树，有的幼儿用树叶拼贴了春天的草地，有的幼儿用橡皮泥捏了小燕子，还有的幼儿和同伴一起搭建了春天的公园；李老师在活动过程中一直在旁边观察幼儿，当幼儿遇到困难时，引导幼儿自己想办法解决，活动结束后，李老师把幼儿的作品都展示在主题墙上，让每个幼儿都分享自己的创作想法。问题：请结合材料，分析李老师的做法体现了哪些科学的保教理念。答案：（1）体现了儿童为本的理念，李老师尊重幼儿的主体地位，让幼儿通过亲身体验、实际操作的方式探究春天，尊重幼儿的个体差异，允许幼儿用不同的方式表达自己的感受与想法，没有用统一的标准要求幼儿。（2）体现了游戏化、生活化的教育理念，李老师将主题活动与幼儿的生活经验结合，带领幼儿到户外观察春天，从幼儿的生活经验出发开展活动，用操作、游戏的方式让幼儿自主探究，符合幼儿的学习特点与发展规律。（3）体现了教师作为支持者、观察者、引导者的角色定位，李老师在活动过程中没有干预幼儿的自主创作，而是作为观察者了解幼儿的发展水平，当幼儿遇到困难时作为引导者支持幼儿自主解决问题，充分尊重了幼儿的自主性。（4）体现了过程性评价的理念，李老师重视幼儿活动的过程，而不是只看重最终的作品，鼓励幼儿分享自己的创作想法，将所有幼儿的作品都进行展示，肯定了每个幼儿的付出与创造，能够有效激发幼儿的学习兴趣与自信心。（5）体现了环境作为重要教育资源的理念，李老师将幼儿的作品展示在主题墙上，让环境成为表达幼儿想法、呈现幼儿学习过程的载体，发挥了环境的教育价值。材料：中班的保育员王老师在照顾幼儿午睡时，发现明明翻来覆去睡不着，摸了摸明明的额头，发现明明体温很高，量了体温后显示39.2℃，明明突然出现了四肢抽搐、牙关紧闭的症状，王老师立刻大声喊来其他老师，用力按住明明的四肢，想要把勺子塞进明明的嘴里避免他咬到舌头，然后给明明喂了退烧药，给明明家长打电话让家长来接。问题：请结合材料分析王老师的处置措施是否妥当，并说明正确的高热惊厥处置方法。答案：王老师的处置措施存在多处不妥之处：（1）用力按压幼儿抽搐的肢体的做法错误，可能会造成幼儿骨折、脱臼等二次伤害；（2）强行塞勺子进幼儿嘴里的做法错误，可能会造成幼儿口腔损伤、异物呛入窒息；（3）幼儿惊厥发作时喂退烧药的做法错误，此时幼儿意识不清，喂药很容易造成呛咳、窒息。正确的高热惊厥处置方法：（1）保持冷静，第一时间将幼儿平放在平坦安全的地方，解开幼儿的领口，将幼儿的头偏向一侧，及时清理幼儿口腔中的分泌物、呕吐物，保障幼儿呼吸道通畅，避免呛入窒息。（2）移开幼儿周围的尖锐物品，避免幼儿抽搐时碰伤，不要用力按压幼儿的肢体，不要强行往幼儿嘴里塞任何东西，不要喂药、喂水。（3）记录幼儿惊厥发作的时间与症状，一般幼儿高热惊厥会在3-5分钟内自行缓解，缓解后立即将幼儿送往医院就医，如果惊厥发作超过5分钟没有缓解，应立即拨打120急救电话。（4）在幼儿惊厥缓解后，可采用物理降温的方式帮助幼儿降温，如用温水擦拭幼儿的颈部、腋窝、腹股沟等部位，待幼儿意识完全清醒后再根据医嘱服用退烧药。（5）及时与家长沟通，告知家长幼儿的情况，做好后续的家园配合工作。根据大班幼儿的发展水平，设计一个以“我是安全小卫士”为主题的安全教育活动，要求写出活动目标、活动准备、活动过程、活动延伸。答案：活动名称：大班安全教育活动《我是安全小卫士》活动目标：1.认知目