《农产品质量安全法》试题(含答案)

《农产品质量安全法》试题(含答案)一、单项选择题（每题只有1个正确答案，每题2分，共30分）1.修订后的《中华人民共和国农产品质量安全法》的正式施行日期为（）A.2022年9月2日B.2023年1月1日C.2022年10月1日D.2023年3月1日答案：B2.承担农产品质量安全监督管理法定职责的主体是（）A.县级以上人民政府农业农村、市场监督管理部门B.县级以上人民政府卫生健康部门C.乡镇人民政府D.村级集体经济组织答案：A3.下列选项中不属于《农产品质量安全法》界定的“农产品”范畴的是（）A.农户刚收割的小麦B.超市销售的预包装腊肉制品C.种植基地刚采摘的柑橘D.养殖户饲养的待售活鸡答案：B4.农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织应当建立农产品生产记录，生产记录的保存期限不得少于（）A.1年B.2年C.3年D.5年答案：B5.农产品质量安全检测机构伪造检测结果或者出具虚假检测报告的，没收违法所得，并处（）的罚款A.十万元以上二十万元以下B.五万元以上十万元以下C.一万元以上五万元以下D.五千元以上一万元以下答案：A6.禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产、捕捞、采集（）A.仅食用农产品B.所有农产品C.仅种植业农产品D.仅养殖类农产品答案：B7.农产品包装和标识上不得包含的内容是（）A.产品名称B.生产者名称、地址C.虚假或者引人误解的宣传内容D.产品保质期答案：C8.从事农产品收购的单位或者个人应当按照规定留存所收购农产品的质量安全凭证，留存期限不得少于（）A.6个月B.1年C.2年D.3年答案：A9.下列选项中不属于农业投入品范畴的是（）A.农药B.兽药C.化肥D.农产品包装用纸箱答案：D10.发生农产品质量安全事故时，有关单位和个人应当采取控制措施，第一时间向（）报告A.所在地乡镇人民政府或者县级人民政府农业农村、市场监督管理部门B.所在地公安机关C.所在地卫生健康部门D.省级农业农村主管部门答案：A11.国家建立农产品质量安全追溯制度，优先纳入农产品质量安全追溯管理目录的是（）A.所有农产品B.产量大的农产品C.食用农产品以及重点监测的其他农产品D.进口农产品答案：C12.农产品生产者应当合理使用农业投入品，严格执行农业投入品（）制度，防止危及农产品质量安全A.使用安全间隔期或者休药期B.使用剂量上限C.使用登记D.使用追溯答案：A13.销售的农产品不符合农产品质量安全标准，违法生产经营的农产品货值金额不足一万元的，并处（）的罚款A.五万元以上十万元以下B.一万元以上五万元以下C.五千元以上一万元以下D.一千元以上五千元以下答案：A14.县级以上人民政府农业农村主管部门开展农产品质量安全监督抽查时，抽查样品数量不得超过检验的合理需要，并且（）A.可以向被抽查人收取成本费用B.不得向被抽查人收取任何费用C.可以收取检验费的50%D.可以收取样品运输费用答案：B15.农产品生产经营者对监督抽查检测结果有异议的，可以自收到检测结果之日起（）个工作日内，向组织实施农产品质量安全监督抽查的农业农村、市场监督管理部门或者其上级部门申请复检A.5B.7C.10D.15答案：A二、多项选择题（每题有2个及以上正确答案，多选、少选、错选均不得分，每题3分，共30分）1.农产品质量安全工作坚持的原则包括（）A.预防为主B.风险管理C.源头治理D.全程控制E.社会共治答案：ABCDE2.农产品质量安全监督管理人员依法履行监督检查职责时，可以采取的措施有（）A.进入农产品生产、收购、储存、运输等场所开展现场检查B.查阅、复制与农产品质量安全有关的记录、合同、票据、账簿等资料C.查封、扣押不符合农产品质量安全标准的农产品，违法使用的农业投入品D.查封违法从事农产品生产经营活动的场所答案：ABCD3.农产品生产记录应当如实载明的内容包括（）A.使用农业投入品的名称、来源、用法、用量B.农业投入品的使用、停用日期C.动物疫病、农作物病虫害的发生和防治情况D.收获、屠宰或者捕捞的日期答案：ABCD4.下列情形的农产品，一律不得销售的有（）A.含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化合物的B.农药、兽药等化学物质残留或者重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的C.含有致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的D.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁的答案：ABCD5.农产品包装和标识应当如实标明的内容包括（）A.农产品的品名、产地B.生产者名称、联系方式、采收日期C.保质期、质量等级D.对储存条件有特殊要求的标注相应储存条件答案：ABCD6.农业投入品经营者应当履行的法定义务包括（）A.建立进货查验记录制度，查验供货者的资质和产品合格证明B.如实记录农业投入品的名称、规格、数量、进货日期、供货者信息等内容C.建立销售台账，如实记录销售对象、销售日期、销售数量等内容D.进货查验记录和销售台账保存期限不得少于2年答案：ABCD7.国家鼓励和支持农产品生产经营者采用（）等方式生产优质农产品，提升农产品质量安全水平A.标准化生产B.绿色食品认证C.有机农产品认证D.地理标志农产品登记答案：ABCD8.任何单位和个人不得在农产品生产、收购、储存、运输过程中实施的行为包括（）A.使用国家明令禁止使用的农业投入品B.超范围、超剂量使用农业投入品C.添加有毒、有害物质或者其他可能危害人体健康的物质D.使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等不符合国家有关强制性标准答案：ABCD9.农产品质量安全风险监测的内容包括（）A.农产品中农药兽药残留、重金属以及其他有毒有害物质含量B.农产品生产过程中影响质量安全的风险因素C.农产品产地环境对农产品质量安全的影响D.农业投入品使用情况答案：ABCD10.农产品质量安全信用档案应当记录的内容包括（）A.许可颁发情况B.日常监督检查结果C.违法行为查处情况D.投诉举报核实处理情况答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10分）1.《农产品质量安全法》所称农产品，是指来源于种植业、林业、畜牧业和渔业等的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。（）答案：√2.乡镇人民政府应当落实农产品质量安全监督管理责任，协助上级人民政府有关部门做好农产品质量安全监督管理工作。（）答案：√3.农产品生产者可以根据病虫害防治需要，自行决定使用未取得登记的农药、兽药。（）答案：×4.农产品质量安全检测应当充分利用现有的符合条件的检测机构资源，避免重复建设。（）答案：√5.进口的农产品应当符合我国农产品质量安全国家标准。（）答案：√6.农产品生产企业、农民专业合作社因工作疏漏丢失生产记录的，可以临时伪造、变造生产记录应付监管检查。（）答案：×7.销售获得绿色食品、有机农产品、地理标志农产品等质量认证的农产品，可以标注相应标志和发证机构。（）答案：√8.市场监督管理部门发现农产品质量安全违法行为涉嫌犯罪的，应当依法移送公安机关处理。（）答案：√9.消费者就农产品质量安全问题向农产品销售者提出赔偿要求，销售者能够证明责任属于上游生产者的，可以先行拒绝赔付，告知消费者直接向生产者索赔。（）答案：×10.农业农村、市场监督管理部门应当建立农产品质量安全投诉举报制度，公开投诉举报渠道，接到投诉举报后应当及时核实处理。（）答案：√四、简答题（每题8分，共24分）1.简述农产品生产经营者应当承担的农产品质量安全主体责任主要包括哪些内容？答案：（1）依法合规开展生产经营活动，建立健全农产品质量安全管理制度，配备相应的质量安全技术管理人员；（2）严格执行农业投入品使用安全间隔期、休药期等规定，不得使用国家明令禁止的农业投入品，不得超范围、超剂量使用农业投入品；（3）按照规定建立农产品生产记录、进货查验记录、销售记录等档案，并按法定期限保存，不得伪造、变造相关记录；（4）对其生产经营的农产品开展质量安全自检，或者委托具备资质的检测机构检测，检测合格后方可上市销售；（5）按照规定对农产品进行包装、标识，标注内容真实准确，不得标注虚假信息或者冒用质量认证标志；（6）发现生产经营的农产品不符合质量安全标准的，应当立即停止生产经营，召回已经上市销售的农产品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况；（7）主动配合有关部门开展农产品质量安全监督检查、事故调查处置等工作，如实提供相关资料。2.简述哪些生产经营主体应当被列为农产品质量安全重点监督抽查对象？答案：（1）农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场等规模生产主体；（2）农产品集中交易市场开办者、农产品销售企业、大型餐饮单位，以及从事农产品批量收购的单位和个人；（3）近两年监督抽查中被查出不合格产品的农产品生产经营者；（4）消费者投诉举报较多、舆情反映集中的农产品生产经营者；（5）生产经营的农产品属于高风险品种目录范围内的生产经营者；（6）未纳入信用管理或者信用等级较低的农产品生产经营者。3.违反《农产品质量安全法》规定，生产经营不符合质量安全标准的农产品，可能需要承担哪些法律责任？答案：（1）行政责任：没收违法所得和违法生产经营的农产品，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销相关许可证件、营业执照；（2）民事责任：因不合格农产品造成消费者人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任，生产经营者应当先行赔付，属于上游生产者、供货者责任的，赔付后有权向责任方追偿；明知农产品不符合质量安全标准仍然销售，造成消费者死亡或者健康严重损害的，消费者有权要求相应的惩罚性赔偿；（3）刑事责任：违法行为符合生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪等罪名构成要件的，依法追究刑事责任。五、案例分析题（共6分）案例：某县农业农村局2023年6月开展农产品质量安全例行监督抽查时，发现当地种植大户李某种植的2亩绿叶菜中，高毒农药克百威残留量超出国家规定限量标准3倍。经查，李某为防治地下虫害，在绿叶菜种植过程中使用了国家明令禁止在蔬菜上使用的克百威，李某作为规模种植主体，未按规定建立农产品生产记录，该批绿叶菜已经采收1200斤，尚未对外销售。请结合《农产品质量安全法》相关规定回答以下问题：1.李某存在哪些违法行为？2.该县农业农村局可以对李某作出哪些行政处罚？答案：1.李某的违法行为包括：（1）违反《农产品质量安全法》关于禁止在农产品生产过程中使用国家明令禁止使用的农业投入品的规定，克百威属于禁止在蔬菜作物上使用的高毒农药，李某在绿叶菜种植过程中违规使用该农药；（2）违反《农产品质量安全法》关于规模农产品生产主体应当建立农产品生产记录的规定，李某作为种植大户，未按要求建立并留存农产品生产记录