DB3209-T 1278-2024 燃气使用场所消防安全管理规范

CCSC803209本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由盐城市消防救援支队提出、归口并组织实施。本文件起草单位：盐城市消防救援支队。本文件主要起草人：梁一帅、朱文韬、吴坤、戴元松、都恒兴、王波、丁俊标、牟志爽、潘爱思、李祥、陆晓云、叶凡、孙春林、祁杰、石荣耀、沈荣华、余辙、张勇。DB3209/T1278-2024燃气使用场所消防安全管理规范本文件界定了民用建筑燃气安全的术语和定义，确立了总则，规定了平面布置、建筑构造、消防设施、通风、灶具和消防安全措施。本文件适用于盐城市区域内使用燃气场所的消防安全管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB29550民用建筑燃气安全技术条件GB50016建筑设计防火规范GB50028城镇燃气设计规范GB51142液化石油气供应工程设计规范GB55009燃气工程项目规范GB55037建筑防火通用规范DB32/T4252民用建筑燃气安全规范DB32/T4444单位消防安全管理规范XF/T3019大型商业综合体消防安全管理规则3术语和定义GB29550、GB50016、GB50028、GB51142、GB55009、GB55037、DB32/T4252、DB32/T4444、XF/T3019界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1可燃气体pipelinegas能够引燃且在常温常压下呈气体状态的物质（包括天然气、液化石油气）。3.2防火阀firedamper通常安装在建筑物的风道、空调系统和排烟系统中，作为一种活动式的封闭装置。当管道内的气体温度上升到一定阈值时，防火阀内部的易熔片会熔断，随后在扭簧力的作用下阀门会自动关闭，从而有效地隔绝烟雾并阻止火势进一步扩散。3.3熄火保护装置flamefailuredevice安装在燃气燃烧器具或用气设备上，在受监控火焰意外熄灭后，能自动切断燃气供应的装置。3.4可燃气体探测器combustiblegasdetection2DB3209/T1278-2024使用传感器来检测空气中可燃气体的浓度，当检测到可燃气体浓度超过预设阈值时，将测量结果转换成电信号输出。3.5可燃气体探测报警装置combustiblegasdetectionandalarmdevice能够在保护区域内泄漏可燃气体的浓度低于爆炸下限的条件下提前报警，从而预防由于可燃气体泄漏引发的火灾和爆炸事故的发生。3.6厨房自动灭火装置kitchenautomaticfireextinguishingdevice厨房自动灭火装置是一种专门设计用于预防和控制厨房火灾的设备。4总则4.1场所燃气安全应遵循国家和江苏省有关方针、政策。针对燃气用户的特点，做到安全可靠、使用方便、经济合理、技术先进、智慧高效。4.2新建燃气用户的供气方式应优先选择管道输送，气源种类应优先选择天然气。5平面布置5.1使用可燃气体的房间或部位宜靠外墙设置。5.2建筑内使用天然气的部位应便于通风和防爆泄压，防止可燃气体、蒸气在建筑内积聚，避免对相邻区域产生更大的危害，并要便于事故处理和消防救援。5.3充装量不小于50kg的液化石油气容器应设置在所服务建筑外的单层专用房间内，严禁与燃气灶具布置在同一房间内，专用房间应符合GB50028和GB51142的相关规定。5.4采用瓶装液化石油气瓶组供气时，瓶组间独立设置在高度不低于2.2m的专用房间内；当气瓶的总容积不大于1m³且采用自然气化方式供气时，瓶组间与所服务的除住宅、重要公共建筑、高层公共建筑及其裙房以外建筑可毗连设置，瓶组间耐火等级不低于二级，通风良好设置直通室外的门，与其建筑毗连的墙应用无门窗洞口的防火墙，配置可燃气体探测报警装置，与其他建(构)筑物的防火间距符合国家现行相关标准的规定。5.5高层民用建筑内使用可燃气体燃料时，应采用管道供气。5.6地下、半地下场所内不应使用或储存闪点低于60℃的液体、液化石油气及其他相对密度不小于0.75的可燃气体，不应敷设输送上述可燃液体或可燃气体的管道。严禁在高层建筑内使用瓶装液化石油气；严禁在集体宿舍、单身公寓、酒店式公寓内和居住房间内使用、储存瓶装液化石油气。5.7燃气锅炉房与民用建筑贴邻时，应采用防火墙分隔，且不应贴邻建筑中人员密集的场所。附设在建筑内时，应符合下列规定：a)当位于人员密集的场所的上一层、下一层或贴邻时，应采取防止设备用房的爆炸作用危及上一层、下一层或相邻场所的措施；b)设备用房的疏散门应直通室外或安全出口；c)设备用房应采用耐火极限不低于2.00h的防火隔墙和耐火极限不低于1.50h的不燃性楼板与其他部位分隔，防火隔墙上的门、窗应为甲级防火门、窗；d)常（负）压燃气锅炉房不应位于地下二层以下，位于屋顶的常（负）压燃气锅炉房与通向屋面的安全出口的最小水平距离不应小于6.0m；其他燃气锅炉房应位于建筑首层的靠外墙部位或地下一层的靠外侧部位，不应贴邻消防救援专用出入口、疏散楼梯（间）或人员的主要疏散通道；e)燃气管道在设备间内及进入建筑物前，应分别设置具有自动和手动关闭功能的切断阀。5.8大型商业综合体内使用燃气的餐饮场所应符合下列规定：DB3209/T1278-2024a)餐饮场所宜集中布置在同一楼层或同一楼层的集中区域；b)餐饮场所不应使用液化石油气及甲、乙类液体燃料；c)餐饮场所使用天然气作燃料时，应采用管道供气；设置在地下且建筑面积大于150m2或座位数大于75座的餐饮场所不准许使用燃气；d)不应在餐饮场所的用餐区域使用明火加工食品，开放式食品加工区应采用电加热设施；e)餐饮场所内食品加工区的明火部位应靠外墙布置，并应采用耐火极限不低于2.00h的隔墙与其他部位分隔，隔墙上的门、窗应采用乙级防火门、窗；f)使用燃气的厨房内应设置可燃气体探测报警装置及独立的事故通风系统，通风系统应与可燃气体探测报警装置联动；排油烟罩及烹饪部位应设置能够联动切断燃气输送的可燃气体探测报警装置和自动灭火装置，并能够将报警信号反馈至消防控制室；建筑内燃气阀组接口部位宜设置可燃气体探测报警装置；g)设置在地下的餐饮场所烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置。6建筑构造6.1可燃气体的管道严禁穿过防火墙；可燃气体管道不宜穿过建筑内的变形缝，确需穿过时，应在穿过处加设不燃材料制作的套管或采取其他防变形措施，并应采用防火封堵材料封堵。6.2宿舍、公寓建筑中的公共厨房和其他建筑内的厨房（不包括宿舍、公寓等居住建筑中套内设置的供住宿人员自用的厨房）应采用耐火极限不低于2.00h的防火隔墙和其他部位分隔，墙上的门、窗应采用乙级防火门窗，确有困难时，可采用防火卷帘。7消防设施7.1餐厅建筑面积大于1000m2的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。7.2经营性场所设置的液化石油气气瓶间、瓶组气化间应具有明显的安全警示标志，设置燃气浓度检测报警装置；至少配备2具8kg干粉灭火器；房间内使用防爆电气设备，电器开关设置于室外。7.3经营性场所的厨房和瓶组间应当安装具备紧急事故自动切断和防爆排风机连锁功能（采取自然通风的除外）的可燃气体浓度探测、警报装置。7.4经营性场所的厨房应配备灭火毯、灭火器等消防器材。7.5经营性场所的厨房应选用带自动熄火保护装置的燃气灶，用气设备应符合下列规定：a)燃气引入管应设手动快速切断阀和紧急自动切断阀；停电时紧急自动切断阀必须处于关闭b)用气设备应有熄火保护装置；c)用气房间应设置可燃气体探测报警装置，并由管理室集中监视和控制，设有消防控制室的应将报警信号反馈至消防控制室；d)宜设烟气一氧化碳浓度检测报警器。7.6厨房自动灭火装置的手动操作装置应安装在明显和便于操作的部位，其中心位置距地面的高度应方便操作，并应牢固固定；装置前不允许有任何障碍物，避免紧急启动时延误最佳操作时间。7.7可燃气体探测器宜安装在天然气管道分支及管道阀门的正上方1.5m左右的位置，自动切断阀等装置应可联动。液化气钢瓶存放区域及用气场所，可燃气体探测器安装间距小于4.0m，距地面小于30cm；天然气用气场所，可燃气体探测器安装间距小于10.0m，距顶棚小于30cm。8通风DB3209/T1278-202448.1公共建筑厨房的竖向排风管，应采取防止回流措施并宜在支管上设置公称动作温度为70℃的8.2公共建筑内厨房的排油烟管道宜按防火分区设置，且在与竖向排风管连接的支管处应设置公称动作温度为150℃的防火阀。8.3使用燃气的房间或部位的通风应符合下列规定：a)采用自然通风时，通风口应直接与室外大气连通，自然通风有效面积不应小于使用燃气房间地面面积的2%；b)不满足自然通风要求时，应设置机械通风设施和独立的事故排风设施，将换气排至室外；c)事故排风设施应采用防爆型设备，并具备与燃气泄漏安全保护装置联动的功能，且应设置导除静电的接地装置；d)通风量应满足正常工作时，换气次数不应小于6次/h；事故通风时，换气次数不应小于12次/h；不工作时，换气次数不应小于3次/h。9灶具9.1燃气灶具的安装应符合下列规定：a)燃气灶应安装在有自然通风和自然采光的厨房内；b)安装燃气灶的房间净高不宜低于2.2m；c)燃气灶与墙面的间距不得小于10cm。燃气灶的灶面边缘和烤箱的侧壁距木质家具的净距不得小于20cm，当达不到时，应加防火隔热板；d)放置燃气灶的灶台应采用不燃烧材料，当采用难燃材料时，应加防火隔热板。9.2用气场所放置的液化石油气气瓶必须采用单瓶形式与燃气灶具连接，与燃气灶具的水平净距不应小于0.5m。单个气瓶与单台燃气灶具连接应使用燃气专用不锈钢软管或金属包覆管连接。9.3用气场所燃气进口和燃具前的管道上应单独设置阀门，并应有明显的启闭标志；供应多台燃气灶具，应采用钢管敷设主管道；燃气主管道与多台燃气灶具连接时，应使用燃气专用不锈钢软管或金属包覆管连接，且灶前阀应分别单独设置。9.4连接软管长度不得超过2.0m，中间无接口，无三通分流，不得穿越墙、楼板、顶棚、门窗，且不得在弯折、拉伸、扭转、受压等状态下使用。9.5灶具送修或减少灶具配置时灶前阀关闭后、仍需用堵头封堵。10消防安全措施10.1餐饮场所燃气管路的设计、施工、监理及燃气用具的安装应委托具有相应资质的单位进行，设计安装需满足国家相关技术规范的要求。10.2经营性场所的厨房应建立消防安全管理制度，明确消防管理人员，落实岗位消防安全责任；落实员工消防安全教育培