第一高级中学食堂、超市对外承包经营权项目招标文件

第一高级中学食堂、超市对外承包经营权项目招标文件项目编号：[请填写]第一章招标公告为进一步提升我校后勤服务质量，优化师生就餐及日常购物环境，保障师生饮食安全与身体健康，提高校园服务保障水平，第一高级中学（以下简称“招标人”）就本校食堂、超市对外承包经营权项目进行公开招标。欢迎符合资质要求、信誉良好、具备相应服务能力的供应商前来投标。一、项目概况1.项目名称：第一高级中学食堂、超市对外承包经营权项目2.招标人：第一高级中学3.项目地点：第一高级中学校园内4.承包范围：*食堂：[具体说明食堂位置、面积、餐位数量、主要服务对象及预估就餐人次等]*超市：[具体说明超市位置、面积、主要经营范围、服务对象等]5.承包期限：[例如：三年，自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日]6.经营模式：承包经营，自负盈亏。投标人负责承包范围内的所有运营成本、人员配置与管理、食材/商品采购与供应、食品安全保障、服务质量提升等。二、投标人资格要求1.具有独立法人资格，持有有效的营业执照，且经营范围包含餐饮服务（针对食堂）、食品销售（针对超市）等相关内容。2.食堂承包投标人须具备有效的《食品经营许可证》（餐饮服务类），超市承包投标人须具备有效的《食品经营许可证》（食品销售类）。3.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，近三年内无重大违法违规记录，未被列入经营异常名录或严重违法失信企业名单。4.拥有一支稳定、专业的管理团队和服务人员，食堂从业人员须持有有效的健康证明。5.具备履行合同所必需的设备、专业技术能力和完善的质量控制体系。6.能严格遵守国家及地方关于食品安全、卫生防疫、消防安全、劳动用工等相关法律法规及学校各项管理规定。7.本项目不接受联合体投标，不允许转包或违法分包。三、招标文件的获取1.获取时间：自本公告发布之日起至[XXXX年XX月XX日]止，每日[上午XX:XX-XX:XX，下午XX:XX-XX]（节假日除外）。2.获取方式：符合资格的投标人请携带营业执照副本复印件（加盖公章）、法定代表人身份证明书或授权委托书（原件）及受托人身份证复印件（加盖公章），前往[第一高级中学XX部门]领取。或将上述资料扫描件发送至指定邮箱[招标办邮箱地址]，经审核通过后获取电子版招标文件。3.招标文件售价：[人民币元/套]，售后不退。四、投标文件的递交1.投标文件递交截止时间：[XXXX年XX月XX日XX时XX分]（北京时间）。2.递交地点：[第一高级中学XX会议室/指定地点]。3.逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。五、开标时间及地点1.开标时间：同投标文件递交截止时间。2.开标地点：同投标文件递交地点。3.届时请投标人法定代表人或其授权代表准时参加。六、发布公告的媒介本次招标公告在[例如：学校官网、本地教育信息网、指定公共资源交易平台等]上发布。七、联系方式招标人：第一高级中学地址：[学校详细地址]联系人：[姓名]电话：[电话号码]邮箱：[招标办邮箱地址]八、其他事项本招标项目有关事宜，最终以招标文件为准。第一高级中学[发布公告日期：XXXX年XX月XX日]---第二章投标人须知一、总则1.本招标项目为第一高级中学食堂、超市对外承包经营权项目，招标人为第一高级中学。2.本次招标采用公开招标方式，评标采用[例如：综合评分法]。3.投标人应仔细阅读和检查招标文件的全部内容。如发现缺页或附件不全，应及时向招标人提出，以便补齐。二、招标文件1.招标文件包括：*招标公告*投标人须知*项目需求与技术规范*合同主要条款*评标办法*投标文件格式*其他相关资料（如有）2.招标文件的澄清：投标人应在投标截止时间[例如：X日]前，以书面形式（包括信函、传真、电子邮件）向招标人提出对招标文件的疑问。招标人将在投标截止时间[例如：X日]前以书面形式或在答疑会上解答，并将澄清内容通知所有已获取招标文件的投标人。3.招标文件的修改：在投标截止时间前，招标人可以修改招标文件，并以书面形式通知所有已获取招标文件的投标人。修改内容为招标文件的组成部分。三、投标文件1.投标文件的组成：*投标函及投标函附录*法定代表人身份证明及授权委托书*投标人基本情况（包括营业执照、相关许可证等资质证明文件复印件加盖公章）*财务状况报告（近三年，如有）*类似项目业绩证明（如有）*运营方案（包括但不限于：管理架构、人员配置、食材/商品采购与质量控制、菜谱/商品规划、服务承诺、安全保障措施、应急预案等）*承包经营报价（按招标文件规定格式填写）*投标人认为需要提供的其他资料2.投标有效期：自投标人提交投标文件截止之日起计算[例如：90]天。3.投标保证金：*投标保证金金额：人民币[具体金额]元。*递交方式：[例如：电汇、银行保函]，须在投标截止时间前到达招标人指定账户。*账户信息：[开户银行、账户名称、账号]*未中标人的投标保证金将在中标通知书发出后[例如：5]个工作日内无息退还；中标人的投标保证金在签订合同后[例如：5]个工作日内无息退还或转为履约保证金的一部分。*有下列情形之一的，投标保证金将不予退还：（1）投标人在投标有效期内撤销投标文件的；（2）中标人无正当理由不与招标人订立合同，或在签订合同时向招标人提出附加条件的；（3）其他违反招标文件规定的行为。4.投标文件的签署和密封：*投标文件应进行密封，并在封套的封口处加盖投标人单位章。*封套上应写明：招标人名称、项目名称、投标人名称，并注明“在[投标截止时间]前不得开启”。四、踏勘现场（如有）1.招标人不组织投标人集中踏勘项目现场，投标人可自行踏勘，费用自理。2.投标人踏勘现场发生的费用自理。3.除招标人的原因外，投标人自行负责在踏勘现场中所发生的人员伤亡和财产损失。五、投标1.投标文件的递交：投标人应在投标截止时间前递交投标文件。2.投标文件的修改与撤回：在投标截止时间前，投标人可以修改或撤回已递交的投标文件，但应以书面形式通知招标人。修改的内容为投标文件的组成部分。修改的投标文件应按照本章第3条、第4条规定进行编制、签署、密封、标记和递交，并标明“修改”字样。六、开标1.招标人在招标文件规定的时间和地点公开开标，并邀请所有投标人参加。2.开标程序：*宣布开标纪律；*公布在投标截止时间前递交投标文件的投标人名称，并点名确认投标人是否派人到场；*检查投标文件的密封情况；*按照宣布的开标顺序当众开标，公布投标人名称、投标报价及其他主要内容；*投标人代表、招标人代表、监标人、记录人等有关人员在开标记录上签字确认。七、评标1.评标委员会：招标人将依法组建评标委员会，负责评标工作。评标委员会由招标人代表和相关领域专家组成。2.评标原则：评标活动遵循公平、公正、科学、择优的原则。3.评标办法：本次评标采用[综合评分法]，具体评分标准详见本招标文件第四章。八、合同授予1.中标候选人公示：评标结束后，招标人将在[发布公告的媒介]上公示中标候选人，公示期为[例如：3]个工作日。2.发出中标通知书：公示期满无异议，招标人将向中标人发出中标通知书。3.签订合同：中标人应在收到中标通知书后[例如：15]日内，按照招标文件和中标人的投标文件与招标人签订书面合同。4.履约保证金：中标人在签订合同前，应向招标人提交履约保证金，金额为人民币[具体金额]元。履约保证金可采用银行保函、支票、汇票等形式。九、纪律和监督1.对招标人的纪律要求：招标人不得泄漏招标投标活动中应当保密的情况和资料，不得与投标人串通损害国家利益、社会公共利益或者他人合法权益。2.对投标人的纪律要求：投标人不得相互串通投标或者与招标人串通投标，不得向招标人或者评标委员会成员行贿谋取中标，不得以他人名义投标或者以其他方式弄虚作假骗取中标；投标人不得以任何方式干扰、影响评标工作。3.对评标委员会成员的纪律要求：评标委员会成员不得收受他人的财物或者其他好处，不得向他人透露对投标文件的评审和比较、中标候选人的推荐情况以及评标有关的其他情况。在评标活动中，评标委员会成员应当客观、公正地履行职责，遵守职业道德，不得擅离职守，影响评标程序正常进行。4.对与评标活动有关的工作人员的纪律要求：与评标活动有关的工作人员不得收受他人的财物或者其他好处，不得向他人透露对投标文件的评审和比较、中标候选人的推荐情况以及评标有关的其他情况。在评标活动中，与评标活动有关的工作人员不得擅离职守，影响评标程序正常进行。---第三章项目需求与技术规范一、项目概况1.食堂部分：*位置及面积：[详细描述各食堂/档口的具体位置、建筑面积、操作间面积、就餐区面积等]。*现有设施设备：[列出食堂现有主要厨具、灶具、冷藏设备、消毒设备、餐桌椅等，注明完好程度及是否可正常使用，中标人如需添置或更换设备需自行承担费用，或与校方协商]。*服务对象：主要为在校教职工及学生。*供餐要求：[例如：提供早、中、晚餐，部分情况下提供夜宵；需考虑不同口味需求，提供多样化菜品选择]。*餐费标准：投标人需根据当地物价水平及成本核算，提出合理的餐费建议方案，最终由校方审核确定或在运营中根据实际情况调整。2.超市部分：*位置及面积：[详细描述超市的具体位置、建筑面积、经营面积等]。*现有设施设备：[列出超市现有货架、收银设备、冷藏设备等，注明完好程度及是否可正常使用]。*服务对象：主要为在校教职工、学生及部分访客。*经营范围：[例如：预包装食品、散装食品、饮料、日用品、学习用品、体育用品等，严禁销售烟酒、低俗出版物及其他违禁物品]。*商品价格：要求价格公道，不高于周边市场同类商品平均价格。二、总体运营要求1.安全第一原则：*食品安全：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法规，建立健全食品安全管理制度和操作规范。确保食材/商品来源可追溯，索证索票齐全。严禁使用过期、变质、假冒伪劣食材/商品。食堂需严格执行食品留样制度。*消防安全：严格遵守消防安全规定，配备合格消防器材，定期检查维护，确保消防通道畅通。从业人员需掌握基本消防知识和技能。*生产安全：规范操作流程，加强设备维护，防止发生生产安全事故。*治安安全：配合学校做好防盗、防骗等治安防范工作，维护经营场所秩序。2.服务质量要求：*员工素质：从业人员需身体健康，持有效健康证明上岗，着装统一整洁，佩戴工牌，服务热情周到，文明用语。定期组织员工进行业务培训和职业道德教育。*环境卫生：食堂后厨及就餐区、超市经营区保持清洁卫生，地面、台面、门窗、设备设施定期清洁消毒，垃圾日产日清，符合卫生标准。*饭菜/商品质量：食堂饭菜需保证新鲜、热乎、口味适宜、营养均衡；超市商品需保证质量合格，杜绝“三无”产品。*供餐/营业时间：根据学校教学安排和师生需求，科学合理设置供餐/营业时间，保证师生在规定时间内能够便捷消费。3.经营管理要求：*独立核算：承包方独立经营，自负盈亏，承担经营过程中的一切费用（水、电、气、食材、商品、人工、税费等，具体以合同约定为准）。*收费方式：支持多种便捷的收费方式，如校园一卡通、移动支付等，具体与校方协商。*信息公开：食堂需公示每日菜谱、食材来源、价格；超市需明码标价。公示投诉电话和意见箱。*配合管理：自觉接受学校后勤管理部门及相关监管部门的指导、监督和检查，积极配合学校开展各项工作，遵守学校各项规章制度。*禁止行为：严禁转包、分包；严禁擅自改变经营场所用途；严禁超范围经营；严禁哄抬物价、强买强卖；严禁使用不合格的计量器具。4.装修与改造（如有）：*如需对现有经营场所进行装修或改造，方案须报校方审核批准后方可实施，费用由承包方承担。*装修改造需符合消防、卫生、环保等相关规定。*承包期满或合同终止，如校方要求，承包方应将经营场所恢复原状或按校方要求处理新增设施设备，费用由承包方承担（另有约定的除外）。5.应急保障：*制定食品安全事故、突发公共卫生事件、停水停电等突发事件的应急预案，并报校方备案。*积极参与学校组织的应急演练，具备快速响应和处置能力。三、特定要求1.食堂专项要求：*菜谱制定：每周公布菜谱，力求营养均衡、品种多样、口味丰富，兼顾不同地域学生的饮食习惯。*食材采购：建立稳定的食材采购渠道，优先选择资质齐全、信誉良好的供应商，确保食材新鲜、安全。*加工制作：严格遵守食品加工操作规程，生熟分开，防止交叉污染。*餐具消毒：严格执行餐具清洗消毒制度，确保餐具卫生安全。*反对浪费：积极响应“光盘行动”，引导师生节约粮食。2.超市专项要