职工食堂承包协议书

职工食堂承包协议书重要提示本协议书为规范职工食堂承包经营活动，保障甲乙双方合法权益，确保职工饮食安全与服务质量而制定。双方在签署本协议前，应仔细阅读并充分理解各条款内容。如有疑问，建议咨询专业法律人士。本协议未尽事宜，可由双方另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。一、合作双方甲方（委托方）：[公司/单位全称]法定代表人/授权代表：[姓名]联系地址：[详细地址]联系电话：[电话号码]乙方（承包方）：[餐饮公司全称]法定代表人/授权代表：[姓名]联系地址：[详细地址]联系电话：[电话号码]餐饮服务许可证编号：[许可证编号]二、合作期限与范围1.合作期限：本协议有效期自[起始日期]起至[终止日期]止，共计[期限时长，例如：两年]。2.续约约定：协议期满前[时间，例如：两个月]，如双方均有继续合作意愿，应就续约事宜进行协商，并可另行签订新的合作协议或在本协议基础上签订续约补充协议。3.承包范围：甲方指定的职工食堂（具体位置：[食堂具体地址或内部区域描述]）的全部餐饮服务，包括但不限于早、中、晚餐的供应（如甲方有需求），以及特定节假日或公司活动的餐饮保障（具体以甲方通知为准）。4.服务对象：甲方在职职工及甲方允许的其他就餐人员。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.场地与设施提供：甲方为乙方提供食堂运营所需的场地、厨房及餐厅现有设施设备（清单详见附件一《食堂设施设备清单》）。甲方负责食堂主体结构、主要水电管线及大型固定设施的维修保养责任（自然损耗或乙方不当使用造成的损坏除外）。2.监督与检查：甲方有权对乙方的日常运营管理、食品质量与安全、卫生状况、服务态度、供餐标准、价格合理性及员工仪容仪表等进行监督、检查与考核，并有权提出整改意见。甲方可定期或不定期组织职工对食堂服务进行满意度测评。3.信息提供与配合：甲方应及时向乙方提供就餐人数预估、特殊饮食需求（如清真餐、素食等，需提前约定）及公司相关活动安排等信息，以便乙方做好供餐准备。4.费用结算：甲方应按照本协议约定的方式和期限，及时与乙方进行相关费用的结算与支付。5.员工行为规范：甲方应教育本单位职工遵守食堂管理规定，文明就餐，爱护公共设施，尊重乙方服务人员。6.协助义务：甲方应为乙方办理食堂运营所需的相关手续提供必要的证明材料和协助。（二）乙方权利与义务1.经营管理责任：乙方负责食堂的全面运营管理，包括但不限于人员配备与管理、食材采购、仓储、菜品研发与制作、餐具清洗消毒、环境卫生、安全保障等。2.食品质量与安全保障：*乙方承诺严格遵守国家及地方有关食品安全的法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全卫生。*乙方保证所采购的食材符合国家质量标准，来源可追溯，杜绝使用过期、变质、假冒伪劣及“三无”食材。*乙方应规范食品加工制作过程，严格执行食品留样制度，确保菜品新鲜、营养、卫生。*乙方食堂从业人员必须持有有效的健康证明，并定期进行健康检查和食品安全知识培训。3.服务规范：*乙方应保证按照约定的开餐时间提供服务，确保餐食供应及时、足量。*乙方应努力提升菜品质量，保证菜品种类丰富、口味多样，每周公示菜谱，并根据季节变化和职工反馈适时调整。*乙方服务人员应着装整洁统一，佩戴工牌，举止文明，服务热情周到。4.卫生与环境：乙方负责食堂内外区域的日常清洁卫生工作，包括厨房、餐厅、就餐区、卫生间（如包含）等，确保符合国家及地方卫生标准。餐饮废弃物应按照环保要求规范处理。5.设施设备维护：乙方应妥善保管和使用甲方提供的设施设备，负责日常的清洁、保养和简单维修。如因乙方使用不当或管理不善造成设施设备损坏或遗失，乙方应负责维修或照价赔偿。6.安全管理：乙方应严格遵守消防安全规定，落实安全生产责任制，确保食堂运营过程中的消防安全、用电安全、用气安全（如适用），防止安全事故发生。7.费用承担：乙方自行承担食堂运营所需的食材、调料、燃料、水、电（具体根据实际情况约定，如：甲方承担部分基础额度，超额部分由乙方承担；或全部由乙方承担等）、人工、餐具（除甲方提供的初始配置外）、清洁用品及因经营产生的其他相关费用，并依法纳税。8.配合与整改：乙方应积极配合甲方的监督检查，对甲方提出的合理意见和整改要求，应在规定期限内予以落实和反馈。四、费用与结算1.承包费（如适用）：若约定乙方需向甲方支付承包费，则承包费标准为[金额]元/月（或其他约定方式）。支付方式为[按月/按季度]支付，于每[支付周期起始/结束]后[天数]日内支付至甲方指定账户。*（或/和）2.餐费标准与结算：*乙方提供的餐食价格应明码标价，午餐标准不超过[金额]元/份，晚餐标准不超过[金额]元/份，早餐标准不超过[金额]元/份（具体菜品及价格详见附件二《菜品价格表》）。*餐费结算方式：[例如：甲方统一充值餐卡，乙方按月与甲方结算；或职工自行扫码支付给乙方等]。*如采用甲方统一结算方式，乙方应于每月[日期]前向甲方提供上一个月的实际就餐统计报表及费用明细，经甲方审核确认后[天数]日内，甲方将相应款项支付给乙方指定账户。3.乙方指定账户信息：开户名：[乙方公司全称]开户行：[银行名称]账号：[银行账号]五、食品质量与安全1.乙方承诺严格执行《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等相关法律法规，建立健全食品安全管理体系和应急预案。2.乙方应设立食品安全管理员，负责日常食品安全监督工作。3.严禁采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂和食品相关产品。4.严格执行食品采购索证索票和进货查验制度，建立采购台账，相关记录至少保存[时间，例如：六个月]。5.如发生食品安全事故，乙方应立即采取有效措施防止事态扩大，并第一时间向甲方及当地食品安全监管部门报告，承担由此产生的一切责任和损失。六、服务标准与要求1.菜品要求：乙方应保证每日提供菜品数量不少于[数量]种（荤菜、素菜、汤品、主食等搭配合理），每周菜谱不重复，并提前一周在食堂公告栏公示。2.营业时间：*早餐：[具体时间]*午餐：[具体时间]*晚餐：[具体时间，如无则注明]*如有调整，需提前[时间]通知甲方。3.卫生标准：*厨房区域：地面、墙面、灶台、操作台、储物架等保持清洁，无油污、无积水、无杂物。*就餐区域：餐桌、餐椅、地面、门窗等保持清洁，通风良好。*餐具消毒：严格执行餐具清洗消毒流程，确保餐具符合卫生标准。4.员工管理：乙方食堂员工应品行端正，无不良记录，遵守甲方及乙方的各项规章制度。七、监督、考核与奖惩1.甲方将定期（如每月/每季度）或不定期对乙方的服务质量、食品卫生、安全管理等进行考核，考核结果将作为衡量乙方履约情况的重要依据。2.若乙方连续[次数]考核不合格，或在食品安全、卫生、服务等方面出现严重问题，甲方有权根据情节轻重，采取口头警告、书面警告、扣除部分保证金（如有）、要求限期整改直至单方解除本协议的措施。3.对于乙方在服务期间表现优秀，获得职工普遍好评的，甲方可给予适当的表彰或奖励（具体奖励办法可另行约定）。八、保密与知识产权1.乙方应对在合作过程中知悉的甲方商业秘密（包括但不限于职工信息、经营数据等）予以严格保密，不得向任何第三方泄露，本协议终止后该保密义务仍然有效。2.乙方在承包经营期间所产生的菜谱、服务规范等知识产权归乙方所有（或双方约定共有/归甲方所有）。九、违约责任1.任何一方违反本协议的任何条款，均视为违约。违约方应承担因其违约行为给守约方造成的直接经济损失。2.甲方逾期支付乙方餐费（或其他应付款项），每逾期一日，应按逾期金额的[千分之几]向乙方支付违约金。3.乙方未能按约定提供餐饮服务，或提供的食品存在质量、安全问题，或卫生不达标，经甲方指出后仍未按期整改的，甲方有权视情况扣除乙方部分保证金（如有），并要求乙方赔偿因此给甲方或职工造成的损失。情节严重的，甲方有权单方解除协议。4.未经甲方书面同意，乙方不得擅自将食堂经营权转包或分包给第三方，否则甲方有权立即解除协议，乙方应支付[金额]元违约金，并赔偿甲方损失。5.协议期内，任何一方无正当理由提前解除协议，应提前[时间，例如：一个月]书面通知对方，并支付[金额]元违约金（或按实际损失赔偿）。十、协议的变更、解除与终止1.对本协议的任何修改、补充，均须经双方协商一致并签署书面文件后方能生效。2.出现下列情况之一，守约方有权书面通知违约方解除本协议：*一方严重违约，经守约方书面催告后[天数]日内仍未纠正的；*一方进入破产、清算程序或丧失履约能力的；*因不可抗力导致本协议主要目的无法实现的。3.协议期满自然终止。如需续约，双方应在协议期满前[时间]内协商。4.协议终止或解除后，乙方应在[天数]日内完成食堂的清理、物品交接（包括但不限于甲方提供的设施设备、剩余食材可由乙方自行处理或协商处理）等工作，并配合甲方办理退场手续。十一、不可抗力1.“不可抗力”是指双方在签订协议时不能预见、对其发生和后果不能避免且不能克服的事件，如地震、台风、洪水、战争、政府行为等。2.若发生不可抗力事件，导致任何一方无法履行其在本协议项下的义务，受影响的一方应立即通知另一方，并在合理期限内提供不可抗力发生的证明文件。双方应根据不可抗力的影响程度，协商决定是否延迟履行、部分履行或终止本协议，因不可抗力造成的损失，双方互不承担责任，法律另有规定的除外。十二、争议解决因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向[甲方所在地/乙方所在地/协议签订地]人民法院提起诉讼。十三、其他1.本协议构成双方就协议事项达成的完整理解，取代先前所有口头或书面的约定、谅解和沟通。2.本协议附件（《食堂设施设备清单》、《菜品价格表》、《食品安全管理细则》等）为本协议不可分割的组成部分，与本协议具有同等法律效力。3.本协议一式[肆]份，甲方执[贰]份，乙方执[贰]份，具有同等法律效力，自双方授权代表签字并加盖公章（或合同专用章）之日起生效。（以下无正文）十四、签署页甲方（盖章）：[公司/单位公章]法定代表人/授权代表（签字）：____________________日期：______年____月_