项目1 捏泥粽说课稿-2025-2026学年小学劳动一年级下册湘人版《劳动实践指导手册》

项目1捏泥粽说课稿-2025-2026学年小学劳动一年级下册湘人版《劳动实践指导手册》授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间课程基本信息1.课程名称：项目1捏泥粽

2.教学年级和班级：小学劳动一年级下册

3.授课时间：2025-2026学年

4.教学时数：1课时核心素养目标培养学生动手实践能力，提高对传统文化的认识与传承意识。通过捏泥粽活动，学生能够学会粽子的制作方法，锻炼手眼协调能力，培养耐心和细心。同时，增强学生对端午节等传统节日的了解，激发对民族文化的兴趣和自豪感。学情分析一年级下册的学生正处于好奇心旺盛、动手能力逐渐增强的时期。在这个阶段，学生对新鲜事物充满兴趣，愿意尝试各种活动。然而，由于年龄和认知水平的限制，他们的注意力集中时间较短，容易受到外界干扰。

在知识方面，学生对粽子的了解有限，可能只知道粽子是端午节的传统食品，但对粽子的制作过程和背后的文化内涵知之甚少。这为本次捏泥粽活动提供了学习的契机。

在能力方面，一年级学生的动手操作能力正在逐步发展，但精细动作和协调能力相对较弱。在捏泥粽的过程中，他们需要学会使用工具，如剪刀、针线等，这对他们的手眼协调能力提出了挑战。

在素质方面，一年级学生正处于形成良好行为习惯的关键时期。通过参与捏泥粽活动，学生可以培养耐心、细心、团结协作等品质。

行为习惯方面，一年级学生可能存在注意力不集中、容易分心、合作意识不强等问题。这些问题可能会影响他们在捏泥粽活动中的表现和学习效果。教学资源准备1.教材：每位学生配备《劳动实践指导手册》一年级下册，确保学生有教材参与学习。

2.辅助材料：准备端午节相关的图片、视频，展示粽子的制作过程和端午节的文化背景。

3.实验器材：准备剪刀、针线、泥巴等制作粽子的材料，确保器材安全、完整。

4.教室布置：设置分组讨论区，提供实验操作台，营造轻松、互动的学习环境。教学过程1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：以端午节的传统习俗为切入点，提问学生：“你们知道端午节为什么要吃粽子吗？”通过学生的回答，引出粽子的制作过程。

-回顾旧知：引导学生回顾已学的劳动技能，如剪纸、编织等，强调动手实践的重要性。

2.新课呈现（约15分钟）

-讲解新知：详细讲解粽子的制作方法，包括选材、准备、包裹、捆绑等步骤。

-举例说明：展示粽子的种类和不同地区的特色粽子，如广东的咸肉粽、湖南的豆沙粽等。

-互动探究：组织学生分组讨论，探讨粽子的文化内涵和制作过程中的注意事项。

3.实践操作（约30分钟）

-学生活动：学生分组进行粽子的制作实践，按照讲解的步骤进行操作。

-教师指导：巡回指导学生，解答他们在制作过程中遇到的问题，纠正操作错误。

4.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：完成粽子制作后，展示自己的作品，分享制作过程中的心得体会。

-教师评价：对学生的作品进行评价，肯定优点，指出不足，鼓励学生在今后的实践中不断提高。

5.总结与拓展（约10分钟）

-总结：引导学生回顾本节课所学内容，强调粽子的文化内涵和制作技巧。

-拓展：布置课后作业，让学生回家后与家人一起制作粽子，加深对传统文化的理解。

具体教学步骤如下：

1.导入环节

-提问：“同学们，你们知道端午节为什么要吃粽子吗？”

-学生回答后，教师简要介绍端午节的起源和粽子在节日中的地位。

2.新课呈现环节

-讲解粽子的制作方法，包括选材、准备、包裹、捆绑等步骤。

-展示不同种类的粽子，如广东的咸肉粽、湖南的豆沙粽等。

-组织学生分组讨论，探讨粽子的文化内涵和制作过程中的注意事项。

3.实践操作环节

-学生分组进行粽子的制作实践，按照讲解的步骤进行操作。

-教师巡回指导，解答学生在制作过程中遇到的问题，纠正操作错误。

4.巩固练习环节

-学生完成粽子制作后，展示自己的作品，分享制作过程中的心得体会。

-教师对学生的作品进行评价，肯定优点，指出不足，鼓励学生在今后的实践中不断提高。

5.总结与拓展环节

-教师总结本节课所学内容，强调粽子的文化内涵和制作技巧。

-布置课后作业，让学生回家后与家人一起制作粽子，加深对传统文化的理解。教学资源拓展1.拓展资源：

-端午节习俗介绍：收集关于端午节的历史起源、传统习俗、民间故事等资料，如赛龙舟、挂艾草、佩香囊等。

-粽子文化研究：搜集不同地区粽子的制作方法、食材选择、寓意等，如广东粽、四川粽、福建粽等。

-传统节日食品制作：整理其他传统节日食品的制作方法，如中秋节的月饼、春节的饺子等，让学生了解中国传统节日的饮食文化。

2.拓展建议：

-阅读推荐：《端午节的故事》、《粽子的传说》等书籍，让学生在阅读中了解端午节的起源和粽子文化。

-视频观看：推荐与端午节相关的纪录片或动画短片，如《端午节的习俗》、《粽子的制作》等，通过视觉体验加深对节日文化的理解。

-家庭实践：鼓励学生在家庭中参与粽子的制作，与家人一起体验传统节日的氛围，增进亲子关系。

-社会调查：组织学生进行社会调查，了解不同地区端午节的庆祝方式和粽子制作工艺，培养学生的观察力和沟通能力。

-主题班会：开展以“端午节”为主题的班会活动，让学生分享自己的了解和体验，增强班级凝聚力。

-美术创作：引导学生利用绘画、手工等方式创作与端午节相关的作品，如粽子、龙舟等，激发学生的艺术创造力。

-诗词鉴赏：介绍与端午节相关的诗词，如《端午即事》、《端午日》等，让学生感受古人对节日的情感表达。

-传统音乐欣赏：推荐与端午节相关的传统音乐，如《赛龙舟》、《端午歌》等，让学生在音乐中感受节日的氛围。

-环保教育：结合端午节，开展环保教育活动，如制作环保粽子包装、宣传绿色环保理念等，培养学生的环保意识。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《端午节的传说故事集》，通过阅读了解屈原的故事以及其他与端午节相关的民间传说。

-视频资源：《粽子的制作过程》视频，观看视频了解粽子的制作步骤和技巧。

2.拓展要求：

-学生在课后阅读《端午节的传说故事集》，挑选自己感兴趣的故事进行深入阅读，并尝试用自己的话复述故事内容。

-观看《粽子的制作过程》视频后，学生可以尝试在家中或学校制作简单的粽子，记录制作过程中的感受和遇到的问题。

-鼓励学生收集不同地区的粽子制作方法，比较分析其异同，撰写一份关于粽子文化的简报。

-教师可以组织一次班级分享会，让学生分享自己的阅读心得和制作粽子的心得体会。

-对于有疑问的学生，教师应在课后提供必要的指导和帮助，如解答关于端午节习俗的疑问，或者提供相关的参考书籍和资料。

-通过这些拓展活动，学生不仅能够加深对端午节文化的理解，还能提高自主学习和探究的能力。板书设计①端午节简介

-节日时间：农历五月初五

-节日习俗：赛龙舟、吃粽子、挂艾草、佩香囊等

-节日意义：纪念屈原、避邪驱毒、祈求安康

②粽子的制作步骤

-选材：糯米、豆沙、肉馅等

-准备：泡米、洗米、准备馅料

-包裹：将糯米和馅料包裹在竹叶中

-捆绑：用线将包裹好的粽子捆绑结实

③粽子的种类

-地方特色：广东咸肉粽、四川豆沙粽、福建碱水粽等

-制作方法：根据不同地区和口味选择合适的食材和制作方法

④端午节文化

-屈原传说：爱国诗人屈原投江自尽，人们为了纪念他，形成了端午节

-民间故事：关于端午节的传说和故事，如钟馗捉鬼、白蛇传等反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.互动式教学：在课堂上，我尝试通过提问、小组讨论等方式，让学生积极参与到课堂活动中来，提高他们的学习兴趣和参与度。

2.跨学科融合：将劳动课与语文、历史等学科相结合，让学生在动手实践的同时，也能学到相关的文化知识。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生注意力分散：部分学生在课堂上容易分心，需要加强课堂管理，提高学生的专注力。

2.教学方法单一：目前的教学方法较为传统，可以考虑引入更多多媒体教学手段，使课堂更加生动有趣。

3.评价方式局限：评价方式主要依赖于学生的作品展示，可以考虑增加过程性评价，关注学生在学习过程中的进步。

反思改进措施（三）

1.加强课堂纪律：通过制定明确的课堂规则，引导学生养成良