健康同步练习（含答案）

3.1健康

一、选择题

I.王军同学在20I3年春节期间帮忙厨师剥山药皮后发现，山药削皮后，与空气中的氧化

合变成褐色，他感觉很惊奇，查阅资料后才知道这种变化称为食物的两促褐变。不仅苹

果、梨子有这种情况，有些蔬菜（如土豆、茄子等）也有这种情况。如去皮的芋芳在自然

条件下，表面也很快因氧化而变黄色，但并不影响营养价值。有些不法商贩会用亚硫酸钠

溶液浸泡.便其外观变得嫩白，造成食品安仝问题。下面做法也会带来食品安仝问题的是

（）

A.海产品用甲醛溶液保鲜

B.食盐中加碘防止甲状腺肿大

C.食品袋内充入氮气使其不易变质

D.用纯碱作为发酵剂做馒头

2.四位网友在网上晒午餐，其中营养比较均衡的是（）

A.网友“笑对人生”：牛肉面3两（面+牛肉片）

B.网友“春草”：炸鸡2块+可乐I杯+薯条1包

C.网友“爱米饭”：米饭3两+碎肉豆腐+蔬菜汤

D.网友“波波”：混合水果I盒（苹果+草莓+水蜜桃）

3.联合国把每年6月26日定为国际禁毒日，倡导“爱生命，不吸毒”。以下有关毒品的认

识车肯送的是（）

A.毒品具有很强的成瘾性B.吸毒会使免疫系统遭到损宙

C.每个公民都应参与禁毒活动D.为了兴奋可以吸食少量毒品

4.不知道从什么时候起，城市的下水道成了一些人发财致富的地方。他们每天从那里捞取

大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这

些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。这种

被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了许多

致病、致癌的毒性物质。我国每年返回餐桌的地沟油有200~300万吨。而中国人一年的

动、植物油消费总量大约是2250万吨——也就是说，按照比例，你吃10顿饭，可能有1

顿饭碰上的就是地沟油。为了有效控制“地沟油”的危害，下列设想可行的是（）

A.食品中尽量不用油

B.加强食用油的安全检查

C.将下水道中的膏状物焚烧

D.利用水来溶解稀释下水道中的膏状物

5.体育课后口渴难耐，如果四位同学回到教室发现每个人只有半杯水，从各位的对话中,

你认为需要加强心理健康教育的同学应该是O

A.“哈，还有半杯水，真不错!”B.“太渴了,有水喝真好!”

C."OK!半杯水也能解决问题”D.“哎，真倒客：怎么只有半杯水”

6.“饥饱有度利健康,荤素搭配有营养。''从营养平衡角度分析，下列属于合理营养的是

7.健康饮食能维持身体健康，下列说法合理的是（）

A.常吃高盐食物有利干水盐平衡B.不吃甜的食物就不会患糖尿病

C.常吃蔬菜水果有益健康D.油炸、腌制食品口味好，可以多吃

8.小王由于工作关系经常跟一些特殊人群打交道，几年下来，小王养成了"勤洗手''的习

惯。有时候为了把手“洗干净”，他甚至会一连洗上一个多小时。下面对于小王健康状

况的分析，正确的是

A.小王的生理不健康B.小王的心理不健康

C.小王的社会关系不健康D.小王是个完全健康的人

9.你认为出现下列哪种情况需要进行心理咨询

A.考试前心情比较紧张

B.剧烈活动后身体很疲劳

C.总疑心其他同学说自己坏话，情绪不能稳定

D.与同学闹矛盾后心情不好

10.下面是一些常用危险品标志，装运酒精的包装箱应贴的标志是（）

BC

II.下列关于死亡和衰老的说法中错误的是（）

A.随着年龄的增长，每个人都会衰老

B.衰老是可以延缓的

C.只要停止呼吸就意味着死亡

D.生活环境，生活方式，精神状态都会影响到衰老的速度

12.激素分泌失调人体会出现一些异常现象。如幼年时生长激素分泌过少，会患（）

A.侏儒症B.呆小症C.巨人症D.肢端肥大症

二、馍空题

13.2018年颁发了关于自然科学的诺贝尔奖。

（I）生理学或医学奖：肿瘤免疫疗法。肿瘤是因为人体细胞逃脱免疫监视，细胞

（选填“分裂”、“生长”或‘'分化"）失去控制，免疫疗法则通过激活免疫细胞，防止肿瘤细

胞逃脱监视。

（2）物理学奖:打造“光铲和“光刀激光束射向微米（10句】）级微粒时，该微粒会受到

推力：用两束激光相对发射可形成“光镶”夹住微米级微粒，并感受到微小作用力，下列属

于“光锻”技术应用的是。

A.感应微小压力，进行微小力的测量B.操纵细菌或生物细胞，实现无菌操

作

C.操纵原子重新组合，控制化学变化D.遥控式噪纵，减少给对象造成机械

损伤

（3）化学奖：筛选酶与抗体。利用噬菌体感染细菌，诱发细菌产生抗体，筛选出新的蛋白

质。对于该过程的理解正确的是0

A.感染诱发变异，变异是定向的B.感染诱发变异，变异是不定向

的

C.选择变异后的抗体，选择是定向的D.选择变异后的抗体，选择是不定向

的

14.罂粟能提炼出毒品，我国法律规定严禁随意种植。2019年4月，宁波警方查处了多起

农户非法种植罂粟的案件。经调查，部分农户因罂粟与常见花卉虞美人的外形相似而误

种。

（1）虞美人和罂粟外形相似，因为它们都是罂粟属的植物。但它们属于不同的

（填，，科，，或，，种，，），所以还有许多不同。

（2）为帮助大家分辨两种植物，小科整理归纳了它们的主要区别，如下表所示：

植物名称虞美人罂粟

茎细弱有绒毛壮实光滑

叶叶边呈分裂状，叶较窄叶边不分裂，呈锯齿状

花花瓣多为4片，边缘平滑不开裂花瓣有重瓣，边缘会开裂

果实上有绒毛外表较光滑

如图为器栗和嗅美人的照片，据表信息可列断（填“S”或“乙”）植物是器栗。

（3）毒品会损害人的免疫、神经、内分泌等系统，而且具有很强的成瘾性，一旦吸食很难

戒除。下列选项中，哪些是每个公民都必须做到的？o

A.不吸食、不注射毒品B.不走私、不贩卖毒品C.不种植可提取毒品

的植物

15.我国的营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”（如图所

示）。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来。

⑴我们每天都要吃较大比例的食品，因为这些食品中是人体主要的供能物质。

（2）处于发育时期的青少年应多摄入图中的HI、IV级的食物，原因是

（3）小青同学一段时间消化功能较差，排便困难，她去医院就医，医生并未给她开药，而是

建议她多吃图中食物。

16.中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天，处于生长发行旺盛阶段的青少年

对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未达到这个标准。据调查显示，我国95%的儿童

存在不同程度的缺钙，北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的

33%、55%和69%。可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重。请回答下列问

题：

食物种类3食物重量（克川含钙量（克/100克”

馒头小1000P0.03/

青菜，50030.03/

豆腐P100*30.16~

牛奶P100^0.

猪肉，100P0.006P

（1）在人体消化道中吸收钙的主要场所是0

（2）下表为王刚同学某日的食谱，王刚同学这天摄入钙的总量为克。

（3）教育部号召大力开展“豆奶工程:从营养学的角度分析:这项工程的主要意义是为人

体补充钙和o

17.当今社会有一个庞大的人群，身体有种种小适，血医生检查乂未能发现器质性病变，

这种状态国内称为“”,世界卫生组织称其为“

18.现在，常有同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不

集中等现象，这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食

谱：一份面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：

（1）写出上述早餐食谱中所含的主要营养素：、、

（至少写出三种）。

（2）与成年人相比，处于青春期的青少年更应该吃好早餐，这是因为青春期身体生长发育较

快，新陈代谢过程中的同化作用____________（选填“强于“、"弱于”或"等于”）异化作用。

三、简答题

19.平衡是人体保持健康的基本要求。请分析回答下列问题：

（1）肥胖者常会得“脂肪肝这是因为摄入的能量长期超过能量的消耗量，多余血糖就会

转化为储藏于肝脏，进而转变为脂肪附在肝脏上。

（2）有研究表明，n型糖尿病与肥胖密切相关，肥胖程度越严重，H型糖尿病的发病几率

越高。其原因是肥胖者血糖含量长期处于较高状态，人就需要分泌更多的（填激

素名称）来维持血糖处于正常水平，由于过度工作，使产生这一激素的器官功能渐渐衰

竭，最终丧失功能。

（3）糖尿病现在还无根治办法，然而积极锻炼、“吃出健康”可以有效预防。下列有关青少

年饮食的说法，正确的是。①粗粮细粮，合理搭配：②适量食用鱼、核桃等健脑

食品；③少吃蔬菜多吃肉；④饮食要定量：⑤多吃含蛋白质和脂肪丰富的夜宵。

（4）血液常规检查是获取人的身体是否处于平衡状态的重要途径。若一个人的血常规检查

出“U-油三脂高、胆固醉高”即俗称的高血脂，则该人患病的风险就很大。

20.按照世界卫生组织对健康的定义，完成下列填空。

（I）“我的体育成绩都己经达标“反应的是方面处于健康状态。

（2）“我同男生和女生的关系都很好”反应的是方面的良好状态。

（3）儿童和青少年心理健康的核心是。

（4）选择健康的生活方式，应该从时期开始。

四、探究题

21.生活离不开科学，科学与生活息息相关。

（I）均衡膳食有益健康。下列食物中，富含蛋白质的是（填字母序号）。

口转q*

A.牛奶B.土豆C.鸡蛋-D.蔬菜

（2）吸烟有害健康。香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，如尼古丁、焦油、一氧化

碳、二氧化碳等，其中与血红蛋白结合能力强的有毒气体是0

（3）葡萄糖（C6Hl2。6）的氧化分解可供给人体生理活动和维持体温所需要的能量，其反

应可表示为：«

（4）右图所示的“火立熄”是一种新型的家用灭火用品。“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸

开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃烧气体，使火焰熄灭。"火立熄的灭火

A.清除可燃物B.使可燃物与氧气隔绝C.降低可燃物的着火

点

（5）为解决日益加剧的温室效应问题，科学家研究建立如下图所示的二氧化碳新循环体

系：

根据上述关系图，下列说法正确的